كعكة الخردل هي المنتج المتبقي بعد معالجة بذور النباتات وتحويلها إلى زيت. تُعد هذه المادة سمادًا عضويًا عالي الجودة وعاملًا بيولوجيًا فعالًا للصحة النباتية. ولذلك، يستخدمها العديد من البستانيين في حدائقهم. ويمكن إضافتها إلى السماد العضوي وحُفر الزراعة. كما تحمي كعكة الخردل المحاصيل من الآفات بشكل موثوق.
ما هو نوع منتج البستنة هذا؟
الخردل محصول زراعي ثمين يُزرع لزيته الثمين. يتميز بخصائص غذائية ومضادة للبكتيريا. بعد عصر الزيت، تحتوي بقايا بذور الخردل على بروتينات وألياف ومعادن. ولذلك يُستخدم بكثرة في حدائق الخضراوات.
تتأثر جودة وقيمة الكعكة بشكل مباشر بطريقة استخلاص الزيت. في الزراعة، يُستخدم المنتج الثانوي المعصور على البارد فقط، ويُجفف ويُطحن بعناية للحصول على كتلة متجانسة وسلسة.
الغرض وآلية العمل
كعكة الخردل بقايا نباتية صلبة تحتوي على العديد من المكونات المفيدة. ومع ذلك، لا تُفيد النباتات إلا بعد تحولها إلى شكل معدني، وذلك من خلال الاحتراق والتحلل.
يستغرق تعفن الكتلة ثلاثة أشهر على الأقل. استخدام كعكة الخردل هذا الموسم يُساعد على تحقيق النتائج التالية:
- تحسين بنية التربة الكثيفة وجعلها ذات جودة أعلى؛
- منع تبخر الرطوبة بعد الري؛
- الحد من تلوث الموقع بالكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض والآفات في التربة.
خذ نظرة أيضًا
الزيوت العطرية الموجودة في المنتج تطرد الآفات وتُطهّر التربة المحيطة بالنباتات. ومن أهم دواعي استخدامه وجود السوس وتطور العدوى الفطرية.
مع ذلك، يجب استخدام المنتج بشكل صحيح. قد يؤدي الاستخدام غير الصحيح إلى حرق الجذور وتثبيط نمو النبات.
كيفية الاستخدام الصحيح
يمكن استخدام كعكة الخردل في التربة خلال حرث الخريف أو الربيع. المعدل الموصى به هو 100-200 غرام لكل متر مربع. يمكن استخدام هذا السماد لتسميد الطماطم والباذنجان والبصل، كما يُستخدم لتغذية الخيار والثوم والفلفل وغيرها من النباتات.
عند زراعة المحاصيل، ضع 15-20 غرامًا من المنتج في الحفرة. ثم غطّ الخليط بـ 5 سم من التربة وابدأ الزراعة.
تحسين الخضروات الجذرية
عند زراعة الجزر والفجل في حديقتك، يُنصح برشّ الأحواض بكعكة الخردل قبل زراعة البذور. استخدم ملعقة أو ملعقتين كبيرتين من الخليط لكل متر مربع.
تجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذه التركيبة تتكامل جيدًا مع رماد الخشب. هذا المزيج يعزز النمو ويحسن جودة المحاصيل الجذرية. لمنع تعفن النباتات، يُمزج كعك بذور الخردل مع فيتوسبورين. التركيبة الناتجة لها خصائص وقائية واضحة وهي سماد فعال.
تغذية البطاطس
عند زراعة البطاطس في تربة فقيرة، يُنصح باستخدام سماد الخردل. أضف ملعقة كبيرة من السماد إلى الحفر. سيظهر التأثير الإيجابي خلال فترة الإزهار.
بالإضافة إلى إثراء التربة بالعناصر الغذائية، يُساعد استخدام هذه الكعكة على تطهيرها من جراثيم الفطريات والقضاء على الطفيليات. هذا يُساعد على إنتاج درنات نظيفة وكبيرة وخالية من العيوب والتشوهات.
الاستخدام في الدفيئة
في ظروف الدفيئة، يُنصح باستخدام كعك بذور الخردل بعد الحصاد. إضافته إلى التربة يُطهرها ويُهيئها للموسم التالي. يُنصح باستخدام ٢٠-٤٠ غرامًا من المادة لكل متر مربع. يُنثر السماد على الأحواض، ثم يُرخى التربة. من المهم الحفاظ على رطوبة التربة قليلاً.
مع ذلك، لا يُنصح باستخدام المنتج في حُفر الزراعة. فالبيت الزجاجي يشهد درجات حرارة ورطوبة عالية. كما أن استخدام سماد الخردل قد يُسبب ظهور العفن على سطح التربة.
مكافحة الآفات
يوفر هذا المنتج حماية فعالة لشجيرات التوت ومحاصيل الخضراوات من الآفات. ما عليك سوى وضع ٢٠ غرامًا من المنتج ورشّه حول النبات. كما يمكن استخدام سماد الخردل كغطاء نباتي.
الإجراءات الاحترازية
عند التعامل مع المنتج، يجب استخدام معدات الوقاية الشخصية. يُنصح بارتداء قفازات مطاطية أثناء جميع مراحل الاستخدام. اغسل يديك جيدًا بعد الانتهاء من العمل.
موانع الاستخدام
ينتمي الخردل إلى الفصيلة الصليبية. لذلك، لا يُنصح باستخدامه في زراعة الكرنب والجرجير واللفت. كما لا يُنصح باستخدامه في التربة المستنقعية أو الحمضية، لأن هذه المادة تزيد من حموضة التربة.
قواعد التخزين
لضمان احتفاظ كعكة بذور الخردل بخصائصها لأطول فترة ممكنة، يجب تخزينها بشكل صحيح. يُحفظ المنتج في مكان جاف وجيد التهوية. يُفضل حفظه في كيس بلاستيكي محكم الإغلاق. يُفضل أيضًا حفظ الخليط بعيدًا عن أشعة الشمس المباشرة.
نظائر
يمكن استبدال هذا المنتج بسهولة بسماد الصنوبر. كما يمكن استخدام روث البقر بدلًا من الكسب الزيتي. للقيام بذلك، يُخلط السماد بالماء بنسبة 1:5، ويُترك منقوعًا لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. تُحسّن هذه الأسمدة العضوية جودة التربة وتُثريها بالعناصر القيّمة.
كعكة بذور الخردل مُغذٍّ فعّال يُحسّن تكوين التربة ويحمي النباتات من الآفات. لضمان النتائج المرجوة، من المهم تطبيقه بشكل صحيح.