كيفية استخدام وجبة الدم كسماد في الحديقة

حتى التربة السوداء الخصبة، ناهيك عن التربة الرملية أو الطينية، تُستنزف بمرور الوقت، مما يؤدي إلى فقدان العناصر الغذائية. تعاني الخضراوات والمحاصيل الجذرية، التي تفتقر إلى العناصر الغذائية، من ضعف النمو والتطور، وينخفض ​​إنتاجها من الفاكهة بشكل ملحوظ. لزيادة الغلة، يستخدم المزارعون والبستانيون الأسمدة الكيميائية لمحاصيلهم، لكن هذا يُفسد طعم الخضراوات. يكمن الحل في استخدام مسحوق الدم كسماد.

وصف

مادة عضوية مُنتَجة من مكونات حيوانية لا تُكمّل غذاء الدواجن والماشية فحسب، بل تُستخدم أيضًا لتسريع نمو وتطور المحاصيل المزروعة في الهواء الطلق. تُستخلص وجبة الدم من الفيبرين، وهو بروتين غير قابل للذوبان يتكون أثناء تخثر الدم.

عند استخدام هذا السماد:

1. النباتات مشبعة بالنيتروجين.
2. يظهر التأثير بسرعة كبيرة.
3. لا يتدهور طعم الخضروات والخضروات الجذرية.

من عيوب وجبة الدم المُنتجة على شكل حبيبات رائحتها الكريهة. لا يُنصح باستخدامها لتغذية النباتات الداخلية.

كيفية الحصول على الأسمدة

يُجفف الفيبرين المعزول من دم الحيوان في غلايات أو وحدات خاصة. تُنتج هذه العملية وجبة دم تحتوي على النسب التالية:

• البروتين – حوالي 80؛
• الدهون – ما يصل إلى 5؛
• الرطوبة تصل إلى -12؛
• الرماد 3-

أثناء الذبح، يُجمع الدم في حاويات لمنع تجلطه ويُخلط. ثم يُضخ في جهاز يُسمى "المُستخلص الاهتزازي"، حيث تُزال جميع الرطوبة. ثم يُوضع المنتج شبه النهائي في مجففات أسطوانية، حيث تُنقل الحرارة عبر البخار والزيت والماء المغلي. أثناء دوران الأسطوانات، تتشكل طبقة رقيقة يصل سمكها إلى مليمتر واحد، تُزال بعد ذلك باستخدام مكشطة خاصة.

تُنتج عملية الإنتاج أيضًا مادةً مُتخثِّرة تُستخدم كدمٍ للعلف. أثناء الحفظ باستخدام الجير، تُطلَق الأمونيا، مما يُدمِّر البكتيريا الدقيقة، ويمنع فساد الدقيق.

السمات المميزة

تُثري المادة العضوية الحبيبية التربة بالنيتروجين، الضروري لنمو النباتات. يؤدي نقصه إلى اصفرار الأوراق وتساقطها. يُحسّن السماد الطبيعي بنية التربة ويُعيد حموضتها إلى وضعها الطبيعي.

الخصائص المفيدة والتركيب

تحتوي المادة العضوية المُستحصل عليها من معالجة منتجات الثروة الحيوانية، بالإضافة إلى الفيبرين والدهون، على السيستين والليسين والميثيونين ومنتجات ثانوية من العظام. وجبة الدم غنية بـ:

• البروتينات؛
• الأحماض الأمينية؛
• حديد.

بعد استخدام السماد العضوي يستمر تأثيره لمدة شهر ونصف. يُستخدم مسحوق الدم سائلاً، إذ تُذاب ملعقة صغيرة من الحبيبات في دلو من الماء. بعد الاستخدام، تكتسب الأوراق لوناً أخضر داكناً، مما يُثبط الآفات عن الهبوط على الشجيرات.

المزايا والعيوب

يُحسّن دقيق الدم خصوبة التربة، ويزيد من إنتاجية أشجار الحدائق والشجيرات والخضراوات. الأسمدة العضوية غير ضارة بصحة الإنسان، إلا أن القوارض لا تحبها وتتجنب المحاصيل المخصبة.

بالإضافة إلى المزايا الواضحة، فإن استخدام وجبة الدم له أيضًا جوانب سلبية:

1. توجد كمية أقل من البوتاسيوم والفوسفور في التربة.
2. عند زيادة الجرعة تتعرض الأوراق للحروق.
3. تنخفض كمية أيونات الهيدروجين في التربة.

هذا السماد غير مناسب للتربة المتعادلة أو قليلة الحموضة. مدة صلاحيته قصيرة، ولا يؤثر على النباتات بعد ستة أشهر من الاستخدام.

طرق التغذية

لتعزيز نمو أسرع وحصاد وفير لمحاصيل الفاكهة والخضراوات، يُنصح باستخدام وجبة الدم. تُغذى النباتات بمحلول سائل مُحضّر بخلط الحبيبات بالماء. تُلاحظ نتائج إيجابية عند إضافة السماد إلى التربة مع البذور أو خلال فترة نمو المحصول ونموه الخضري.

مميزات الاستخدام للنباتات

عند اختيار دقيق الدم بدلًا من المواد الكيميائية، يجب معرفة نوع التربة في منطقتك، إذ لا يمكن تسميد جميع أنواع التربة بهذا السماد العضوي. وتختلف طريقة الاستخدام باختلاف النباتات.

طماطم

عند نقل الطماطم إلى الحديقة، يُنصح بإضافة نصف كوب من مسحوق الدم لكل حفرة. ستنمو أوراق الشجر الكثيفة على الشجيرات، كما هو الحال بعد التسميد بأسمدة الأمونيا.

البطاطس

يُضاف مسحوق الدم إلى قطعة الأرض المخصصة لزراعة هذه الخضار، ويُؤكل مقليًا أو مسلوقًا أو مخبوزًا أو يُضاف إلى حساء البرش والحساء، في الخريف أو أوائل الربيع. تكفي ثلاثة كيلوغرامات من السماد لمساحة 10 أمتار مربعة. تنمو قمم البطاطس بسرعة، مما يُنتج درنات كبيرة.

الباذنجان

تستجيب جميع محاصيل الباذنجان تقريبًا للتسميد العضوي، مُنتجةً أوراقًا خضراء كثيفة وغنية. ولا يُستثنى الباذنجان من ذلك. عند زراعة الشتلات في حفرة في حوض الحديقة، يُرشّ 100 غرام من حبيبات دقيق الدم على كل شتلة.

الفراولة

يمكن ريّها مرةً واحدةً سنويًا بمحلول سماد مُصنّع من روث الماشية. ضع ملعقتين كبيرتين من المحلول على كل شجيرة. عند زراعة الفراولة، أضف مسحوق الدم إلى الحفرة بنفس الكمية والنسبة.

الورود

تستجيب الشجيرات الزينة للتسميد العضوي بإزهارٍ كثيف. يستخدمها من يزرعونها في أكواخهم الصيفية وأراضيهم الريفية. الأسمدة المعقدةستزهر الورود أسرع إذا أضفت ربع كوب من حبيبات دقيق الدم المجفف إلى التربة عند الزراعة. ستُبهجك الأزهار بلونها الزاهي والغني، وستدوم طويلًا.

شتلة

لتسريع نضج الطماطم والفلفل والباذنجان، تُزرع أولاً في أصص أو صناديق، ثم تُترك في دفيئة أو على حافة النافذة. قبل أسبوعين من زراعتها في مكانها الدائم، تُروى الشتلات بمحلول مُحضّر بخلط 10 غرامات من مسحوق الدم في دلو من الماء.

تحديد الحموضة في البستنة

الأسمدة العضوية المُصنّعة من مُخلفات الماشية غير مُناسبة لجميع أنواع التربة، وقد تُسبب ضررًا بالغًا بدلًا من نفعها. ليس كل صاحب كوخ صيفي أو حديقة ريفية قادرًا على تحمّل تكاليف خدمات مُختبر مُتخصص لتحديد درجة حموضة التربة.

قبل إنتاج الكواشف لقياس هذا المؤشر، لاحظ الناس الذين يعيشون في القرى أن الموز الجنة، والحوذان، وذيل الحصان تنمو بشكل جيد في التربة الحمضية، ولكن هذه الأعشاب تنمو بشكل سيئ في التربة المحايدة.

يستطيع البستانيون تحديد نوع التربة باستخدام ملاحظات أسلافهم:

1. اخلط كمية قليلة من التربة والطباشير، ثم صبّها في زجاجة. ثم أضف الماء وأغلق الزجاجة بغطاء مطاطي. إذا ظهرت فقاعات هوائية بعد الرج، فهذا يدل على ارتفاع الحموضة.
2. ضع حفنة من التربة في منقوع بارد من أوراق الكشمش أو الفراولة. سيتحول لون السائل إلى الأخضر إذا كانت درجة حموضة التربة طبيعية؛ أما اللون الأزرق فيشير إلى تربة حمضية.
3. يتم إضافة الصودا إلى محلول ماء التربة؛ ولن تتكون الفقاعات إذا كانت من النوع المحايد.

حتى داخل قطعة الأرض الواحدة، قد يختلف تركيب التربة. لذا، يُنصح بإجراء التجارب بأخذ عينات من أحواض مختلفة.

أخطاء في استخدام أسمدة الدقيق

بعض البستانيين، بعد أن سمعوا أن سماد دم الحيوان يساعد على زيادة إنتاج المحاصيل، يقومون بإطعام التربة بالدقيق، دون معرفة حموضته، وهذا يجلب الضرر للنباتات بدلاً من النفع.

عند تغذية الحيوانات بمسحوق الدم، لا يلتزم الجميع بالجرعة الصحيحة، وهو خطأ جسيم أيضًا. مدة صلاحية هذه المادة العضوية لا تتجاوز ستة أشهر، وبعدها لا جدوى من استخدامها كسماد.

صنع الدقيق بنفسك

يُجفف الدم بتقنية خاصة. لتجفيفه واستخلاص الفيبرين، يُحمَّل في آلات أسطوانية أو أسطوانية، حيث تُدمَّر البكتيريا الدقيقة. من المستحيل تحضير الدقيق منزليًا. يكفي تخفيف الحبيبات بالماء للحصول على محلول سائل لتسميد الخضراوات ومحاصيل الحدائق.

مزيج من الدقيق وأنواع أخرى من الأسمدة

لا يلزم بالضرورة خلط السماد العضوي المُنتَج من دم الحيوان مع السماد الطبيعي أو الخث أو المعادن. عند استخدامه في التربة الحمضية، يُمكن إضافة قشور البيض إلى الدقيق. إذا كانت التربة تعاني من نقص النيتروجين، يُمكن خلط السماد مع سماد عضوي مُعفّن جيدًا.