وصف وزراعة صنف المشمش المنشوري

تُعدّ زراعة أشجار الفاكهة في وسط روسيا وسيبيريا وجبال الأورال أمرًا صعبًا نظرًا لفصول الشتاء الباردة والصقيع المتكرر. يتميز مشمش منشوريا، المُخصص لهذه المناطق، بصلابة شتوية جيدة وتحمّله للجفاف. وقد أحبّ البستانيون هذا الصنف الصغير لسهولته في العناية، وإنتاجيته الثابتة، وقيمته الزخرفية الاستثنائية.

تاريخ الاختيار

تم تسجيل المشمش المنشوري كصنف في عام 2005. وكان الهدف الأولي للمربين هو تطوير نوع فرعي روسي من الساكورا.

تم استخدام المشمش البري المنشوري، الذي ينمو في الصين في مناطق معينة من إقليم بريمورسكي والمدرج في الكتاب الأحمر، باعتباره "الأم".

وقد احتفظ الصنف الناتج بأفضل صفات الصنف البري.

إيجابيات وسلبيات المشمش

من حيث صفاته الزخرفية، يُضاهي مشمش منشوريا الكرز الياباني، إذ يتحول إلى سحابة من البتلات الوردية في الربيع. يُعجب البستانيون ليس فقط بأزهاره الخلابة، بل أيضًا بوفرة ثماره وثباتها. ويُعتبر شجرة فاكهة زينة.

مزايا المنشوري تفوق عيوبه:

1. الحصاد لمدة 30-40 سنة.
2. فواكه سهلة التخزين والنقل.
3. إنه ليس متطلبًا فيما يتعلق بظروف النمو، باستثناء واحد: فهو لا يتحمل الظل.
4. نظام الجذر قوي.
5. فهو يتمتع بمناعة ضد العدوى الفيروسية والفطرية.

من عيوبها طعم الثمرة وقدرتها على إنتاج البراعم. يتميز لب المشمش بطعم مر. ابتداءً من السنة الخامسة، تُنتج الشجرة براعم صغيرة. يصبح التاج كثيفًا بسرعة دون أن يتساقط.

وصف الثقافة

يُستخدم مشمش منشوريا كعنصرٍ في تصميم المناظر الطبيعية: ففي الربيع، يُغطى بأزهار وردية، وفي الصيف، يقف وسط أوراق خضراء داكنة، وفي الخريف، يُزين بأوراق صفراء وحمراء. تظهر الأوراق بعد الإزهار وتتساقط مع بداية الصقيع المستمر (أواخر أكتوبر، أوائل نوفمبر). يعيش النبات 100 عام، ويُنتج براعم وفيرة بعد 10 سنوات.

أبعاد وارتفاع الشجرة

يصل ارتفاع جذع الشجرة إلى 15 مترًا. تاجها ممتد وكثيف. تتميز الأشجار الصغيرة بلحاء ناعم بني فاتح. مع تقدم عمر المشمش بأكثر من 10 سنوات، يصبح اللحاء أكثر خشونة وداكنة، وتظهر عليه شقوق وتجاعيد. يصل أقصى سمك للجذع إلى 0.4 متر.

الإثمار

تظهر أولى ثمار المشمش عندما تصل الشجرة إلى الوزن المطلوب ويبلغ ارتفاعها مترين. وبدءًا من السنة السادسة، تدخل شجرة المشمش المنشوري مرحلة الإثمار المستمر.

الإزهار والتلقيح

تُزهر شجرة المشمش في شهري أبريل ومايو، حسب درجة الحرارة. يصل قطر الأزهار إلى سنتيمترين، بتلات وردية اللون، مُنفردة أو مُتجمعة على أعناق قصيرة. تستمر فترة الإزهار حوالي أسبوعين، وتُلقّح ذاتيًا بواسطة الرياح والحشرات.

وقت النضج والعائد

تصبح الثمار جاهزة للأكل والمعالجة بعد شهرين إلى شهرين ونصف من تشكل المبايض. في المتوسط، تنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى 40 كيلوغرامًا من الثمار. يتراوح حجم المشمش بين 3 و4 سنتيمترات.

جمع واستخدام الفاكهة

يُحصد في يوليو. لون المشمش الناضج أصفر برتقالي مع مسحة وردية. يتميز بلحمه العصير، الحلو والحامض، مع طعم مرير قليلاً. ينضج المشمش غير الناضج خلال يومين إلى ثلاثة أيام من الحصاد. تُؤكل الثمار طازجة وتُصنع منها كومبوتات ومربى وهلاميات. يُستخرج الزيت من النوى.

خصائص محاصيل الفاكهة

المشمش المنشوري هو شجرة متواضعة.

مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء

يُوفر نمو نظام جذري قوي للنبات رطوبةً من مساحة واسعة وعمق كبير. بفضل هذا، تستطيع شجرة المشمش تحمل فترات طويلة من عدم هطول الأمطار. مع ذلك، يتطلب هذا خمس سنوات على الأقل. قبل ذلك، قد تعاني الأشجار الصغيرة من الجفاف.

يتحمل مشمش منشوريا صقيعًا شتويًا يصل إلى -30 درجة مئوية (-90 درجة فهرنهايت) دون رياح. قد يؤدي ذوبان الجليد المبكر إلى إتلاف براعم الزهور وتقليل المحصول.

المناعة ضد الأمراض والآفات

نادرًا ما تتعرض الأشجار السليمة لهجمات الآفات، باستثناء حشرات المن التي تهاجم المشمش في يونيو/حزيران خلال الطقس الحار. تتوفر ظروف مواتية للإصابة بالفطريات خلال فترة الإزهار. في أبريل/نيسان ومايو/أيار، تكثر موجات البرد التي تصل إلى 5 درجات مئوية (41 درجة فهرنهايت) مصحوبة بالأمطار والرياح، مما يُثير جراثيم الفطريات. بدون السيطرة في الوقت المناسب، سوف تزيد درجة الضرر الذي يلحق باللحاء والأزهار.

تفاصيل الهبوط

المشمش المنشوري شجرة فاكهة معمرة. يُختار موقع زراعتها بحيث لا تتداخل مع المحاصيل الأخرى أو تُسبب أي إزعاج بسبب ظروف النمو.

المواعيد النهائية

يتم تحديد موعد زراعة شتلات صنف منشوريا حسب الظروف الجوية (يجب أن تكون التربة دافئة بدرجة كافية) وحالة البراعم (يجب أن تكون خاملة).

اختيار الموقع المناسب

يزدهر المشمش في الشمس ويحتاج إلى الرياح للتلقيح. تُنتج الشجرة محصولًا أعلى في التربة المُهيكلة. لمنع تجمد اللحاء والبراعم، يُزرع صنف منشوريا في موقع محمي من الرياح الشمالية.

جيران المشمش الملائمون وغير الملائمين

ينمو المشمش المنشوري بشكل جيد مع أنواع أخرى من المشمش.

لا ينمو هذا النبات بالقرب من توت العليق والكشمش والجوز. ستتقزم الثمار ذات النواة والتفاحيات القريبة منه، لأن جذورها لن تصمد أمام منافسة الثمار المنشورية.

اختيار وتحضير الشتلات

للزراعة يتم اختيار شتلة عمرها سنتين من صنف منشوريا.

ينبغي أن يحتوي النبات على:

• لحاء ناعم ولامع؛
• جذور متطورة؛
• موصل لا يقل طوله عن متر واحد؛
• فرعين أو ثلاثة.

لمنع جفاف الجذور، حضّر خليطًا من الطين والسماد العضوي. أضف حوالي كيلوغرام من الطين الطري والسماد العضوي الطازج إلى 5 لترات من الماء. اخلط جيدًا لتكوين محلول معلق. اغمر جذور مشمش منشوريا في الخليط لبضع دقائق. أخرجه واتركه يجف. كرر هذه العملية مرتين إلى ثلاث مرات حتى تتكون قشرة واقية.

تكنولوجيا الهبوط

تُجهّز حفرة الزراعة في الخريف لتسريع تدفئة التربة في الربيع. يجب أن يكون عمقها ٥٠ سم وقطرها ٥٠ سم. تُوضع في الأسفل طبقة من الطوب المكسور بسمك ٥ سم، ثم تُكدّس كومة من السماد العضوي الممزوج بالرماد فوقه.

يُحدَّد ارتفاع الطبقة بناءً على حجم شتلة المشمش المنشوري. بعد وضع الشتلة في حفرة الزراعة، يجب أن يكون طوق الجذر على بُعد 2-3 سم من سطح التربة. تُوزَّع الجذور بالتساوي على الكومة وتُغطى بتربة خصبة ومدموكة قليلاً. تُروى الشتلة بغزارة بالماء الراكد.

العناية بالنباتات

بعد الزراعة، يحتاج مشمش منشوريا إلى دعم لضمان ترسيخ الشتلة ونموها. وتتمثل الرعاية اللاحقة في منع نمو البراعم والسيطرة عليه.

الري

تُروى النباتات الصغيرة مرة واحدة أسبوعيًا عند درجات حرارة تصل إلى ٢٥ درجة مئوية. في الطقس الحار، يُنصح بترطيب التربة بشكل متكرر مع مراقبة حالتها. يُقلل الري من أواخر أغسطس لمنع تجمد المشمش المنشوري خلال الشتاء.

تُروى الأشجار الناضجة إذا استمر الطقس الحار والجاف لمدة شهر تقريبًا. يُنصح بريّها بمعدل يتراوح بين 10 و20 دلوًا، حسب وزن النبات. وتُعدّ كمية الريّ نفسها ضرورية خلال فصل الخريف الجاف، بعد تساقط أوراق المشمش المنشوري.

سماد

خلال فترة الإزهار، تُضاف الأسمدة الفوسفورية والبوتاسيوم أو رماد الخشب للحفاظ على براعم الثمار. في الخريف، يُضاف الدبال إلى منطقة جذع الشجرة. يعتمد التسميد الصيفي على نقص العناصر الدقيقة.

فك وتقطيع دائرة جذع الشجرة

يُعدّ تخفيف التربة حول جذع الشجرة أمرًا ضروريًا ليس فقط لتحسين التهوية، بل أيضًا لتعيش العديد من الآفات أو تضع بيضها في منطقة الجذور. تمتد جذور المشمش عميقًا في التربة، مما يسمح بزراعة فعّالة.

يُعدّ التغطية بالغطاء العضوي مفيدًا للشتلات التي يبلغ عمرها عامًا وسنتين لمنع الإفراط في الري. تُعدّ إبر الصنوبر الجافة، المقاومة للآفات، غطاءً جيدًا.

تكوين التاج

يتم إجراء التقليم في أوائل الربيع، قبل أن تنتفخ البراعم، وفي الخريف، بعد سقوط الأوراق.

بمساعدته يتم إزالة ما يلي:

• الفروع التالفة والجافة؛
• قمم دوارة؛
• براعم تنمو داخل التاج.

تُقصَّر الجذوع إلى 3-4 أمتار. ويُضبط قطر التاج ليكون بنفس الحجم. تُقلَّم الفروع الزائدة حتى تصل إلى الحلقة. عند تشكيل التاج، تُترك الفروع الجانبية على الفروع الهيكلية، مما يُزيل الموصل إلى البرعم. يُستكمل التقليم بمعالجة القطع بقار الحديقة.

العلاجات الوقائية

في الربيع، يُطلى جذع الشجرة بمحلول من الجير المطفأ وكبريتات النحاس. يُعدّ هذا الأمر بالغ الأهمية للأشجار الكبيرة، حيث تظهر على لحائها أخاديد قد تؤدي إلى تشققات. كما أن رشّها بخليط بوردو قبل تفتح الأزهار يحمي شجرة المشمش من الأمراض الفطرية.

مأوى لفصل الشتاء

يتميز صنف مانشوريان بقدرته على تحمل الشتاء، ولكن هذا لا ينطبق على الأشجار الصغيرة ذات اللحاء الرقيق والجذور الضحلة. تُعدّ طبقة من أغصان التنوب حول الجذع والثلج المضغوط أفضل وسائل العزل.

إكثار المشمش الزينة

يمكنك نشر صنف منشوريا المزخرف بالفاكهة بنفسك باستخدام البذور والعقل.

البذور

للحصول على الشتلات، تُؤخذ البذور من ثمار ناضجة. يُحدَّد إنباتها بوضعها في وعاء مائي. تُزال أي بذور تطفو على السطح، أما تلك التي تغوص في القاع فتُوضع في رمل رطب وتُحفظ لمدة ثلاثة أشهر عند درجة حرارة صفر مئوية (32 درجة فهرنهايت).

تُزرع بذور المشمش المنشوري في مشتل دفيئة. يُحفر أخدود بعمق سنتيمتر واحد في تربة خصبة. تُوضع البذور في أسفل الأخدود، بمسافة 40 سنتيمترًا بين كل نبتة وأخرى. تُحافظ على رطوبة التربة حتى ظهور البراعم. تنمو الشتلة في الدفيئة لمدة سنتين إلى ثلاث سنوات، ثم تُزرع في مكانها الدائم في الهواء الطلق.

قصاصات

تُؤخذ العقلة من غصن صغير وقوي. يبلغ طول الغصن عقدتين، وفي طرفه ورقتان. يكون القطع السفلي بزاوية، بينما يكون القطع العلوي مستقيمًا، على بُعد سنتيمتر واحد من البرعم. يُخدش اللحاء من الأسفل لتسهيل نمو الجذور.

ضع العقلة في محلول مُحفِّز للنمو لمدة ١٢ ساعة، ثم ضعها في دفيئة صغيرة. تُحضَّر الطبقة المغذية من الخث والرمل والطحالب. تُدفن العقلة حتى ثلث عمقها، مع ضغط الطبقة جيدًا. تشمل العناية الإضافية الحفاظ على درجة حرارة ٢٤ درجة مئوية، والحفاظ على رطوبتها، وتجنب أشعة الشمس المباشرة.

آراء البستانيين حول هذا الصنف

كارينا م.:

صنفٌ غير مألوف. عدة جذوع تنمو منخفضةً عن الأرض، كالشجيرة. قلّمتها لتسهيل قطف المشمش. في الربيع، عندما تزهر، تبدو كالدخان الوردي أمام المنزل. جميلةٌ جدًا. من المؤسف أنه لا يوجد مكانٌ لشجرةٍ أخرى.

فالنتينا س.:

المشمش مُرٌّ، حتى عندما ينضج تمامًا. لكن يُصنع المربى والكومبوت من هذه النكهة الفريدة.

سيرجي ب.:

لا ينمو الخوخ في مناخنا. تُباع الأصناف الجنوبية خضراء في المتاجر. قد لا تكون كبيرة الحجم وذات طعم مُر، لكنها ناضجة، طازجة من الكرمة.