وصف وخصائص المشمش ليل وتكنولوجيا الزراعة والرعاية

ازدادت زراعة هذا المحصول المُحب للحرارة في المنطقة الوسطى من روسيا منذ أن طور المُربون المحليون صنف مشمش ليل. تجذب أشجار الفاكهة هذه البستانيين ليس فقط لمقاومتها للصقيع، بل أيضًا لمذاقها الرائع، وهو ما تؤكده درجة تذوقها الممتازة.

وصف المشمش ليل

مشمش ليل جميل في أي وقت من السنة باستثناء الشتاء. في الربيع، تتفتح هذه الشجرة، التي يبلغ ارتفاعها 3 أمتار، ذات التاج المتماسك، أولاً بأزهار بيضاء أو وردية، تتكون من زهرتين أو ثلاث زهرات عطرة. بعد ذلك بقليل، تظهر أوراق خضراء داكنة بيضاوية الشكل ذات أطراف مدببة.

في الصيف، تنضج ثمار برتقالية اللون، وزنها 20 غرامًا، على الشجرة دون احمرار. لب الثمرة كثيف وعصير، وقشرتها أملس ولامع.

تتميز ثمار صنف المشمش ليل برائحتها ومزيجها المتناغم من الأحماض العضوية والسكريات الطبيعية ومحتوى البوتاسيوم العالي.

بفضل تلوين الأوراق بدرجات مختلفة من اللون الأحمر، يحتفظ النبات بمظهره الزخرفي والجذاب في الخريف.

خصائص النبات

تُقدم شجرة مشمش ليل، صغيرة الحجم ومنخفضة النمو، ميزةً أساسيةً للبستانيين في وسط روسيا: مقاومة الصقيع. لا تتحمل هذه الشجرة فصول الشتاء القاسية فحسب، بل تحتاج أيضًا إلى القليل من الري، وهي مقاومة للأمراض والآفات الحشرية.

مقاومة الجفاف، صلابة الشتاء

يتحمل المشمش صقيع الشتاء حتى -٢٧ درجة مئوية، كما أن براعمه مقاومة للتجمد خلال الصقيع التالي. هذه العوامل تُمكّن من زراعة هذه الشجرة المثمرة ليس فقط في المنطقة الفيدرالية المركزية، بل أيضًا في المنطقة الفيدرالية الشمالية الغربية. يتحمل المحصول الجفاف دون أن يؤثر على إنتاجه.

التلقيح وفترة الإزهار ووقت النضج

مشمش ليل مُلقّح ذاتيًا، ولكن للحصول على حصاد وفير، يُنصح بزراعة شجرة أو ثلاث أشجار أخرى قريبة. يُزهر المحصول في أوائل مايو، وتنضج الثمار تمامًا في منتصف يوليو.

لا تلعب الحشرات دورًا مهمًا في التلقيح، حيث يكون النحل غير نشط في بداية شهر مايو.

الإنتاجية والإثمار

يبدأ الصنف المُطعّم بالإثمار في عامه الثالث أو الرابع. إنتاجيته متوسطة، معتدلة، لكنها ثابتة. يمكن أن تنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى 20 كجم من المشمش.

تطبيق الفواكه

يُؤكل المشمش طازجًا ومجففًا ومجمدًا. تُستخدم هذه الفاكهة "المشمسة" في صنع المربى والمربى والكومبوت.

ينصح خبراء التغذية باستخدام الفاكهة في نظام غذائي قصير المدى، عندما تحتاج إلى فقدان ما يصل إلى 5 كجم من الوزن الزائد في 3 أيام.

في مجال التجميل، تُستخدم خصائص المشمش المضادة للأكسدة، بما في ذلك مستخلص اللب في كريمات وأقنعة العناية بالوجه والجسم. يُستخرج زيت عطري ومفيد من بذور الفاكهة، ويُوضع على بشرة الأطفال حديثي الولادة لمكافحة التهاب الجلد الدهني وطفح الحرارة.

مقاومة الأمراض والآفات

يتمتع المشمش بمقاومة متوسطة لفطريات الكلاستروسبوريوم، كما أنه مقاوم بنسبة 99% لهجمات المن. وللنمو والإثمار بشكل طبيعي، يتطلب المحصول علاجات وقائية بمبيدات الفطريات والحشرات.

مميزات وعيوب الصنف

من فوائد المشمش ليل ما يلي:

• النضج المبكر للثمار؛
• جذع منخفض وتاج مدمج للشجرة مما يسهل العناية بالمحصول والحصاد؛
• طعم الحلوى، حصل على 5 نقاط من قبل لجنة التذوق؛
• الحفاظ على الجودة؛
• استقرار الثمار؛
• الخصوبة الذاتية؛
• غير متطلب للري؛
• مقاومة الصقيع.

ويشير البستانيون إلى العيوب التالية:

• ثمار صغيرة؛
• حجم العظام كبير؛
• عائد منخفض؛
• مقاومة متوسطة للأمراض والآفات.

مزايا هذا المحصول تفوق عيوبه بكثير. صغر حجم الثمرة يُعوّضه طعمه اللذيذ، ويمكن الوقاية من أضرار الأمراض والآفات بالعلاجات المناسبة في الوقت المناسب والعناية المناسبة بالأشجار.

التوصيات المتزايدة

قبل زراعة مشمش الليل، حدد موعد الزراعة ومكانها، واحفر حفرة مسبقًا، وجهّز التربة. يعتمد المحصول على جودة الشتلة المشتراة، والنباتات المجاورة لها، وطريقة الزراعة.

مواعيد الزراعة

بما أن الشتاء يأتي مبكرًا نسبيًا في المناطق الوسطى، يُفضّل زراعة أشجار الفاكهة في الربيع قبل تفتح أوراقها، ولكن ببراعم منتفخة. إذا أُجّلت زراعة أشجار الفاكهة حتى الخريف، فخطط للزراعة قبل شهرين على الأقل من الصقيع.

اختيار الموقع المناسب

الموقع المثالي لشجرة المشمش ليل هو منحدر مفتوح ومشمس ومحمي من تيارات الهواء. لا ينمو النبات جيدًا في الرياح الشمالية الباردة. زراعة الأشجار في المناطق المنخفضة غير مقبولة، إذ قد يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور.

يُفضّل النبات التربة الرخوة والخصبة، بما في ذلك التربة الرملية والطميية. في حال عدم توفر تربة مناسبة في الموقع، يُنشأ تل اصطناعي.

ما هي الأشياء التي لا ينبغي زراعتها بجانب بعضها البعض؟

الأمراض الشائعة والتنافس على الضوء والعناصر الغذائية تؤدي إلى عدم توافق المشمش مع المحاصيل التالية:

• الكرز؛
• خَوخ؛
• الكرز؛
• الجوز؛
• شجرة التفاح؛
• كُمَّثرَى.

من المستحسن الجمع بين النباتات ذات أوقات امتصاص العناصر الغذائية المختلفة، وأنظمة الجذور الضحلة والعميقة، والنباتات المحبة للضوء والمتحملة للظل في الموقع.

لا تُحب شجرة المشمش شجيرات الفاكهة القريبة، مُفضّلةً العيش بمفردها. أما أزهار الربيع، كالنرجس والربيع والزنبق، فلا تُزعجها.

اختيار وتحضير الشتلات

شتلة مشمش ليل المناسبة للزراعة هي شجرة عادية عمرها سنتان، مُطعّمة على بُعد 1.2 متر على الأقل من الجذر. هذه النباتات تتحمل الشتاء بشكل أفضل.

قبل شراء مواد الزراعة، افحص الجذر؛ يجب أن يكون متفرعًا وطوله 20 سم على الأقل. إذا ظهرت بقع عفن أو لحاء جاف على الجذع الأملس، فتخلص من النبات.

الأشجار ليست مناسبة للزراعة إذا لم يكن هناك نمو على الجذع، وهو أمر طبيعي بالنسبة للنباتات المطعمة..

عملية الهبوط

عند زراعة مشمش ليل على نطاق صناعي، يُنصح بمسافة 4 أمتار بين الشتلات في الصف الواحد و6 أمتار بين الصفوف. لا يُنصح بزراعة أكثر من شجرة أو شجرتين في قطعة أرض واحدة، لأن جذور المحصول تنمو إلى قطر ضعف قطر التاج، ما يؤدي إلى امتصاص الرطوبة والمغذيات من الأحواض المجاورة.

في الخريف، جهّز حفرة زراعة بمقاس 70 × 70 سم. إذا كانت كتلة جذر الشجرة أكبر، فسّع الحفرة. اخلط التربة السطحية مع دلوين من السماد، وأضف 500 غرام من نيتروفوسكا، و1 كيلوغرام من الرماد.

تقنية زراعة شتلات المشمش:

• توضع طبقة تصريف في أسفل حفرة الزراعة إذا كانت التربة ثقيلة، وطبقة طينية إذا كانت رملية؛
• يتم دفع الدعامة إلى المركز، وترتفع فوق السطح بما لا يقل عن متر واحد؛
• امسك الجذع بشكل عمودي وقم بتقويم الجذور؛
• املأها بالركيزة المحضرة؛
• مضغوطة بشكل خفيف وماء بسخاء.

يجب أن يرتفع طوق الجذر فوق السطح بمقدار 4-5 سم.

نصائح العناية

لا يعتمد طعم الثمار وغلة المحصول على صنف المشمش المختار فحسب، بل يعتمد أيضًا على الرعاية المناسبة، بما في ذلك الري والتسميد والتقليم. ولمنع الأمراض والآفات من إتلاف الثمار، تُستخدم علاجات وقائية وعلاجية.

الري والتسميد

لأن نظام جذر النبات ضحل، اسقِ شجرة مشمش ليل ليس تحت الجذع، بل في خنادق محفورة حوله. يُحفر الخندق الأول على بُعد نصف متر من الجذع، والثاني والثالث على بُعد 30 سم من الأول.

تحتاج أشجار المشمش إلى الريّ تحديدًا خلال فترة الإزهار وتكوين الثمار. يُوقَف ريّ التربة قبل شهر من الحصاد.

الكمية المطلوبة لنبات ناضج هي 4-5 دلاء من الماء. تُروى الشجرة بسخاء في الخريف لحماية جذورها من التجمد، وذلك بواقع 7 دلاء في النهاية.

قبل انتفاخ البراعم، يُسمّد ورقياً باليوريا. لتحضير المحلول، يُذاب ملعقتان كبيرتان من اليوريا الجافة في دلو من الماء.

خلال موسم إزهار المشمش، استخدم محلولًا من سماد الدجاج بنسبة 1:20 في الماء. وفي الوقت نفسه، أضف كيلوغرامًا واحدًا من الرماد إلى المنطقة المحيطة بالجذع لجعل التربة قلوية، وتسميدها بالمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم.

بعد الإزهار، لتكوين المبايض، يتم تغذية المشمش بمزيج يتضمن:

• ملعقتين كبيرتين من كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات؛
• 3 ملاعق كبيرة من نترات الأمونيوم؛
• دلو من الماء.

لتجنب حرق الجذور، يتم وضع الأسمدة في الأخاديد المبللة مسبقًا حول الجذع.

تقليم المحصول

يتكون تاج متفرق ومتماسك من ثلاث طبقات على مدار ثلاث سنوات. ويمكن، عند الرغبة، تكوين تاج من أربع طبقات خلال أربع سنوات. في كل عام، يُترك فرعان أو ثلاثة فروع هيكلية من الطبقة التالية، متباعدة بالتساوي بزاوية 50-80 درجة عن موصل الشجرة.

يُقصَّر الفرع المركزي لشجرة المشمش سنويًا بحيث يرتفع ٢٥ سم فوق الطبقة العليا. وتُحافظ على المسافة بين الطبقات عند ٦٠ سم.

تُقلَّم الفروع من الدرجة الثانية والثالثة في كل طبقة بانتظام بمقدار النصف إذا كان طولها يزيد عن 70 سم، وبمقدار الثلث إذا كانت أقصر. تُزال البراعم الصغيرة.

وتكون النتيجة هي تاج متدرج بشكل متفرق مما يضمن الإضاءة المنتظمة ونضج الثمار.

الاستعداد لفترة الشتاء

تشمل الإجراءات التحضيرية لإعداد المشمش ليل لفصل الشتاء ما يلي:

• تنظيف بقايا النباتات، وتخفيف التربة في دائرة جذع الشجرة؛
• الري بكثرة؛
• التقليم الصحي؛
• تبييض الجذع والفروع السفلية بالجير مع إضافة كبريتات النحاس والطين والغراء للحماية من القوارض؛
• تغطية التربة المجاورة للجذع بطبقة من الدبال والجفت وأغصان شجرة التنوب بسمك 20 سم.

لعزل الشجرة، لفّ جذعها بلباد السقف أو الخيش أو اللوتراسيل. ولمنع تعفن الشجرة في الربيع، اختر غطاءً يسمح بمرور الهواء.

أمراض الأشجار والآفات

نصائح حول كيفية التخلص من الآفات والأمراض على شجرة المشمش ليل سوف تساعدك على منعها.
الأمراض وطرق العلاج التي تسبب أضرارا كبيرة للمحاصيل:

1. داء المونيليوز. تتشكل نتوءات رمادية تحتوي على أبواغ على اللحاء. تجف المبايض وتتساقط، وتصبح الأوراق أرق. تجف الثمار المتبقية دون نضج. تُزال الأجزاء المصابة من المشمش، وتُعالج الشجرة بخليط بوردو وكبريتات النحاس ومبيد جامير.
2. الكلاستيروسبوريوم. تنشط مسببات الأمراض التي تقضي الشتاء في براعم المشمش بعد الإزهار. تشمل أعراض المرض بقعًا حمراء على الثمار وشفرات الأوراق. بعد تعفن المنطقة المصابة وجفافها، تتكون ثقوب في الورقة. في المراحل الأولية، يُعالَج الكلاستيروسبوريوم بمنتجات تحتوي على النحاس ومادة بوليرام.
3. ذبول الفيوزاريوم. تتطور الأبواغ خلال مرحلة الإزهار. تظهر بقع بنية اللون في البداية على الأوراق، ثم تنتشر إلى الثمار، مسببةً جفافها. غالبًا ما يصيب ذبول الفيوزاريوم المشمش بإصابات ميكانيكية. يشمل العلاج عوامل بيولوجية مثل أكتوفيت، وفوندازول، وبريفيكور.

من بين الآفات الحشرية، فإن المشمش يتعرض في أغلب الأحيان للهجوم من قبل السوسة، التي تأكل براعم الزهور، ويرقة الزعرور، ولفافة الأوراق، التي تضر الأوراق.

تُطرد الحشرات بواسطة نباتات ذات رائحة نفاذة، مثل الثوم والبصل والشبت والخزامى، مزروعة بالقرب منها. تُركّب مصائد لاصقة. تُعالَج الأشجار بمبيدات ديسانت، وبينوم، وديسيس، وفيتوفيرم.

خلال فترة تزهير المشمش ليل وقبل شهر من الحصاد، لا يتم استخدام المستحضرات الكيميائية..

حصاد المحاصيل وتخزينها

لا ينضج المشمش بعد الحصاد، لذا يُسمح للمشمش المُخصص للاستهلاك الشخصي بالنضج على الكرمة. تُحصد الثمار يدويًا حصرًا، مع فصل السيقان بعناية.

تُحفظ الفاكهة الطازجة سليمة في الثلاجة لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع داخل أكياس محكمة الإغلاق. وفي درجة حرارة الغرفة، تبقى طازجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام.

إذا تم تغليف الفاكهة بالرق ووضعها في صندوق خشبي في مكان بارد بنسبة رطوبة 50٪، فإن الفاكهة ستحتفظ بمظهرها وطعمها الأصلي لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع.
يمكن تجميد المشمش المقطّع إلى نصفين والمنزوع النوى لمدة تصل إلى ثمانية أشهر. لكن عيب هذه الطريقة هو أن لب المشمش يفقد تماسكه عند إذابته، مما يجعله مناسبًا للخبز فقط.

مراجعات البستانيين

يلاحظ البستانيون الخصائص الإيجابية لمشمش ليل، واعتماد الإثمار على استخدام الأسمدة والرعاية المناسبة.

تاتيانا، 37 عامًا، موسكو

تنمو شجرة المشمش في منزلنا الريفي منذ سبع سنوات. ربما تكون الثمار أكبر حجمًا وأحلى طعمًا في المناطق الجنوبية، لكننا نحن السيبيريين نكتفي بثمار صنف ليل الصغيرة، لكنها لذيذة جدًا.

بيتر فيتاليفيتش، 62 سنة، فورونيج

أزهرت شجرة مشمش ليل في حديقتي الأمامية لأول مرة منذ ثلاث سنوات. هذا يعني أن براعمها نجت من شتاءٍ باردٍ جدًا. أتطلع بشوقٍ إلى الحصاد، فقد اتبعتُ تعليمات العناية لسببٍ وجيه. سقيتها بسخاء في السنة الأولى، ومنذ السنة الثانية، أغذيها. كما أنني لم أنسَ التقليم التكويني والصحي.

فلاديمير غريغوريفيتش، 52 سنة، كوبان

تنمو شجرة مشمش ليل ببطء، لكنها تُنتج ثمارًا باستمرار منذ عامها الرابع. لزيادة المحصول، أُضيف النيتروجين في الربيع، وأُثبِّط نمو البراعم في يوليو، وأُضيف البوتاسيوم والفوسفور إلى التربة بالرش الورقي.