وصف صنف الكمثرى المبكر Bryanskaya Krasavitsa والزراعة والرعاية

يكتسب صنف الكمثرى الفاخر "بريانسكايا كراسافيتسا" شعبية متزايدة بين البستانيين. يُزرع في جميع المناطق المناخية تقريبًا في روسيا. تتميز أشجاره بغلتها العالية، ومقاومتها للصقيع، وعمرها الافتراضي الطويل. ثماره جذابة المظهر، كبيرة الحجم، ذات طعم لذيذ، وتسويقها ممتاز.

مناطق اختيار وزراعة الكمثرى بريانسك بيوتي

طُوِّر هذا الصنف المبكر في منطقة بريانسك عن طريق تهجين إجاص نوفوغودنيايا وويليامز كراسني. في عام ٢٠١٠، أُضيف إلى سجل الدولة وصُنِّف ضمن المنطقة الوسطى.

مميزات وعيوب الكمثرى

يتمتع جمال بريانسك بخصائص إيجابية وسلبية.

مميزات الصنف:

• مقاومة الصقيع؛
• انخفاض قابلية الإصابة بالأمراض والآفات؛
• حمل الثمار مبكرًا؛
• ارتفاع متوسط ​​العمر المتوقع؛
• الطعم الجيد والصفات التجارية للحصاد؛
• الخصوبة الذاتية.

تشمل العيوب ما يلي:

• تساقط كثيف وتكوين ثمار منخفض؛
• تدهور جودة المحاصيل أثناء الجفاف؛
• عدم الاستقرار والتقلبات الحادة في درجات الحرارة في فصل الشتاء؛
• قابلية الإصابة بالجرب عند التعرض للرطوبة الزائدة.

الوصف والخصائص

تتمتع الكمثرى Bryanskaya Krasavitsa بمجموعة من السمات المميزة التي تميزها عن الأصناف الأخرى.

حجم ونمو الشجرة السنوي

الأشجار متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها إلى 4.5-5 أمتار. يبدأ التاج على ارتفاع 0.6-1 متر من الأرض. معدل نمو البراعم متوسط.

متوسط ​​العمر المتوقع

تصل شجرة إجاص بريانسكايا كراسافيتسا إلى ذروة إنتاجها في عمر ست سنوات. ويبلغ عمرها الافتراضي حوالي 30 عامًا.

الإثمار

ثمار بريانسك بيوتي كبيرة، يتراوح متوسط ​​وزن الثمرة الواحدة بين 150 و250 غرامًا، وفي حالات نادرة يصل وزنها إلى 450-600 غرام. لون قشرة الثمرة الناضجة أصفر-أخضر، وأحد جانبيها عنابي داكن.

الإزهار والملقحات

هذا الصنف مُخصب ذاتيًا. يُنتج أزهارًا عديدة، مُجتمعة في أزهار. تُزهر شجرة الكمثرى في النصف الثاني من شهر مايو.

تشكل 40% فقط من مجموع الأزهار. يُنصح بزراعتها بجوار بريانسك بيوتي. الكمثرى الرخاميةلادا أمورسكايا، وموسكفيتشكا. يُحسّن التلقيح بهذه الأصناف من نضج الثمار.

تُلقَّح أزهار الكمثرى ذاتيًا وعن طريق الحشرات. مع ذلك، تتميز أزهار الكمثرى برائحة كريهة تُنفِّر الحشرات المُلقِّحة. لجعل النبات أكثر جاذبيةً لها، يُرشّ بمحلول عسل (30 غرامًا ممزوجًا بـ 10 لترات من الماء). كما يُساعد استخدام مُنتج "باد" (10 مل مُذاب في 10 لترات من الماء) على زيادة التلقيح وعقد الثمار.

وقت النضج والحصاد

هذا الصنف مُبكر الإثمار، إذ تبدأ الشجرة بالإثمار خلال ثلاث سنوات من التطعيم.

يُصبح الحصاد جاهزًا من أوائل سبتمبر إلى منتصفه. يتساقط الثمار بكثرة، مما يجعل هذا الصنف منخفض الإنتاجية. يمكن أن تنتج الشجرة الواحدة ما يصل إلى ٢٠ كجم من الثمار.

تقييم التذوق ونطاق تطبيق الكمثرى

لب الكمثرى كريمي، كثير العصارة، وناعم. له رائحة زهرية خفيفة، إن وجدت. نكهته حلوة مع لمسة لاذعة خفيفة، وحصل على تقييم ٤.٨ من ٥ على مقياس التذوق.

هذا صنف حلوى. تؤكل ثماره طازجة وتُستخدم في الحلويات، والنبيذ المُحضّر منزليًا، والمربى الشتوي، وأغذية الأطفال.

القابلية للإصابة بالأمراض والآفات الحشرية

تتميز إجاص بريانسكايا كراسافيتسا بمقاومتها للأمراض والآفات الحشرية الرئيسية التي تُصيب أشجار الإجاص عادةً. الرطوبة الزائدة قد تُسبب بسهولة تقرحات الأوراق.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والجفاف

إجاص بريانسكايا كراسافيتسا شديد التحمل للصقيع. تتحمل الأشجار درجات حرارة منخفضة تصل إلى -38 درجة مئوية. مع ذلك، تؤثر التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة سلبًا على النبات. إذا أعقب ذوبان الجليد صقيع مفاجئ، فغالبًا ما يؤدي ذلك إلى تلف البراعم.

تحمل الجفاف متوسط. إذا لم تُروَ بشكلٍ كافٍ، تُصبح الثمار مُرّة وتفقد عصارتها.

كيفية زراعة المحصول في قطعة أرض

لكي تنمو شجرة الكمثرى جيدًا وتؤتي ثمارها، من الضروري اختيار مكان الزراعة المناسب واتباع القواعد.

اختيار وتجهيز موقع الهبوط

يجب زراعة شجرة الكمثرى على منحدر مشمس ودافئ، محمي من الرياح الباردة. يزيد عمق منسوب المياه الجوفية عن مترين ونصف. تؤدي الرطوبة الزائدة إلى تعفن الجذور وموت الشجرة. لمنع الفيضانات، يمكن تركيب نظام تصريف أو سد صناعي.

تنمو إجاص بريانسكايا كراسافيتسا بسرعة في التربة الطينية والرملية ذات الرقم الهيدروجيني المتعادل أو الحمضي قليلاً. إذا كانت التربة شديدة الحموضة، يُضاف الجير بمعدل 500 غ/م³.²في التربة الثقيلة يضاف خليط من الرمل والدبال بمقدار 2 دلو لكل متر مربع².

أبعاد وعمق حفرة الزراعة

يجب تحضير حفرة الزراعة مسبقًا، في الخريف لزراعة الربيع، أو في الصيف قبل زراعة الخريف. اخلط التربة المحفورة بدلوين من السماد، ثم أضف 100 غرام من السوبر فوسفات و100 غرام من كبريتات البوتاسيوم.

يجب ألا يقل طول وعرض حفرة الزراعة عن متر واحد في متر واحد، وأن يصل عمقها إلى 0.8 متر. إذا كانت التربة خصبة، يمكن تقليل حجم الحفرة قليلاً.

كيفية تحضير الشتلة

بالنسبة للشتلات، يُفضّل شراء أشجار بعمر سنة أو سنتين، ذات نظام جذر سليم ومتطور. تُشترى الشتلات عادةً في الخريف وتُخزّن في الحديقة حتى الربيع في حفرة مُعدّة خصيصًا.

في الربيع، تُفحص الشتلات وتُجفف وتُقلم الجذور التالفة. ولتحسين تجذيرها، يُرشّ نظام الجذر بمحفز نمو.

توقيت وتكنولوجيا عمليات الزراعة

يمكن زراعة الشتلات من الحاوية في أي وقت من الربيع إلى الخريف باستخدام طريقة الشحن المتبادل.

في المنطقة الوسطى، تُزرع الشتلات عارية الجذور في أوائل الربيع، قبل تفتح البراعم. يُفترض أن ترتفع درجات الحرارة فوق الصفر المئوي. أما في المناطق الجنوبية، فيمكن زراعة الأشجار في الخريف، ولكن قبل أسبوعين على الأكثر من بداية الصقيع.

يُحفر تجويف في حفرة الزراعة، وتُسكب التربة في وسطه لتشكيل هرم. يُغرس وتد قريب منه للدعم. تُوضع الشتلة فوق الهرم، مع فرد جذورها على جانبيه. يُملأ التجويف بالتربة، مع ضغطها طبقة تلو الأخرى.

تُربط الشجرة بدعامة. تُشكل دائرة حول جذع الشجرة حول حفرة الزراعة. تُروى التربة بـ 30 لترًا من الماء، وتُغطى بطبقة من النشارة المصنوعة من السماد العضوي، أو السماد المتعفن، أو نشارة الخشب، أو القش، أو التبن. تُغطى الشتلات بألياف زراعية لحمايتها من صقيع الربيع في الأيام الأولى بعد الزراعة.

مزيد من العناية بمجموعة متنوعة من Bryansk Beauty

إن العناية المناسبة بالأشجار سوف تسمح لك بالحصول على أقصى قدر من المحصول من الكمثرى الخاصة بك.

وضع الري

اسقِ الشتلات مرة واحدة أسبوعيًا خلال الفترة الأولى بعد الزراعة. أضف ٢٠-٣٠ لترًا من الماء إلى التربة في كل مرة. يجب ري الأشجار الناضجة كل ثلاثة أيام أثناء الإزهار وبعده.

يتم الري من خلال خنادق محفورة خصيصًا، أو الري بالرش، أو الري بالتنقيط باستخدام أنظمة خاصة. تُحفر الخنادق حول جذع الشجرة بحفر التربة بعمق 15 سم. يُضاف الماء تدريجيًا، مما يسمح بتشبع التربة بالماء. بعد الري، تُغلق الخنادق بإحكام.

الطبقة العلوية

يبدأ التسميد في السنة الثالثة بعد الزراعة. خلال فترة نمو البراعم، تُغذّى شجرة الكمثرى بأسمدة نيتروجينية موزعة بالتساوي على الجذع بمعدل ٢٥-٣٠ جم/م٢.²كما يتم استخدام المادة العضوية بكمية 300 جرام/م3.² سماد البقر المخفف بالماء بنسبة ١:١٠ أو فضلات الطيور بنسبة ١:٢٠. في الخريف، تُغذّى شجرة الكمثرى بأسمدة الفوسفور والبوتاسيوم. يُذاب ٢٠ غرامًا من السماد في ١٠ لترات من الماء، ثم تُروى الشجرة.

بعد الإزهار، يُضاف سماد كافوم ك بمعدل 0.5 لتر/هكتار، مما يزيد من المحصول ويزيد من مقاومته للأمراض الفطرية. بعد سقوط المبايض، يُضاف الرماد إلى التربة المحيطة بالجذع بمعدل 150 جم/م³.²بعد الحصاد يتم تغذية الكمثرى بـ 100 غرام من كبريتات البوتاسيوم والسوبر فوسفات، ويتم تخفيف 100 غرام في 10 لترات من الماء للري.

في التربة الحمضية يضاف الجير بكمية 500 جرام/م مرة كل 5 سنوات.².

تُسمّد أشجار الكمثرى أوراقها بمحلول كبريتات المغنيسيوم. يُذاب 200 غرام من السماد في 10 لترات من الماء، ثم يُرشّ على تاج الشجرة.

تبرئة

يُجرى تبييض الأشجار في أوائل الربيع. تُزال الطحالب واللحاء القديم من الشجرة، ويُطلى جذعها بالجير أو طلاء مائي. هذا يحمي شجرة الكمثرى من الفطريات والآفات الحشرية. كما يحمي التبييض اللحاء من حروق الشمس.

تكوين التاج

من خلال تقليم أغصان الشجرة، يتم إعطاء التاج شكلًا متفرقًا ومتدرجًا.

يُقطع الموصل المركزي على ارتفاع ٠٫٧ متر فور زراعة الشتلة. تُثنى البراعم الخضراء بطول ١٥-٢٠ سم أفقيًا وتُثبّت بحبل.

في ربيع العام التالي، تُشكَّل طبقة سفلية من فرعين أو ثلاثة فروع هيكلية، تُقلَّم بمقدار الربع. يُقطع الموصل المركزي على ارتفاع 60 سم من الفرع الهيكلي العلوي. تُقصَّر الفروع الأخرى في الصيف لتكوين براعم جانبية.

في السنة الثالثة، يُختار فرعان لتكوين طبقة جديدة. وتُقلّم الفروع المتبقية في نهاية يونيو.

بعد مرور عام، يتم تشكيل الطبقة الثالثة من 3 فروع، والتي يتم اختصارها بمقدار 1/4.

في الأشجار التي يزيد عمرها عن خمس سنوات، تُقلَّم الفروع المعوجة والتالفة والفروع الجذرية سنويًا. لا يُزال أكثر من ربع الفروع لتجنب إضعاف الشجرة.

العلاجات الموسمية

في الخريف، بعد سقوط الأوراق، من الضروري إجراء التقليم الصحي للشجرة - إزالة الفروع الجافة والمريضة والتالفة.

في الربيع والخريف، يُنصح بمعالجة أشجار الكمثرى بمحلول نوفوسيل، بتخفيف 2 مل منه في 6 لترات من الماء، لتعزيز مناعتها. وللحماية من الأمراض الفطرية، يُرش النبات بكبريتات النحاس، أو خليط بوردو، أو محلول هوما 4% أثناء انتفاخ البراعم وقبل الإزهار وبعده. لمكافحة الآفات الحشرية، يُعالج أشجار الكمثرى بمحاليل مبيدات حشرية قبل الإزهار.

الاستعداد لفصل الشتاء

قبل بدء الصقيع، يلزم ريّ التربة بكمية ٨٠ لترًا من الماء لتجديد الرطوبة. يُساعد تشبع التربة بالماء شجرة الكمثرى على تحمّل البرد.

يتم توزيع سماد فيرتيكا الخريفي المركب على مساحة دائرة جذع الشجرة بمعدل 60 جم/م2² أو 2 دلو من السماد وبعدها يتم حفر التربة.

لحماية نظام الجذر من الصقيع، يُغطى التربة بالدبال أو الخث أو القش أو إبر الصنوبر أو التبن. يجب أن تكون الطبقة بسمك 14-16 سم.

لفصل الشتاء، تُغلَّف جذوع الأشجار الصغيرة بالألياف الزراعية، أو أغصان التنوب، أو لباد السقف، أو الخيش. تُضاف طبقة من التربة بسمك 20 سم إلى المنطقة المحيطة بالجذع. ويُكشط الثلج المتساقط حتى المنطقة المحيطة بالجذع.

طرق التكاثر

يمكن زراعة شتلات إجاص بريانسكايا كراسافيتسا من البذور أو تطعيمها. كما يمكن تطعيم العقل الفردية على أنواع أخرى من الإجاص أو السفرجل.

تتميز ثمرة الكمثرى المُطعّمة على شجرة سفرجل بقزمها، ونضج ثمارها مبكرًا، وحلاوتها. إلا أنها تفقد قدرتها على مقاومة الصقيع.

لإكثار الكمثرى، تُجمع البذور من الثمار الناضجة فقط. تُغسل، وتُوضع في قماش شاش رطب، ثم تُزرع في وعاء مُجهز بالتربة.

تُؤخذ العقل من أشجار سليمة، شابة، نشطة النمو، مثمرة. تُؤخذ بين أكتوبر ومارس، عندما يكون تدفق النسغ في أدنى مستوياته. تُطعّم العقل على الأصل بطرق مختلفة: التطعيم العقبي، والتطعيم المشقوق، والتطعيم تحت اللحاء، والتلقيح، والتلقيح المُحسّن، والتبرعم.

مراجعات البستانيين

إيرينا، 34 عامًا، بافلوفسكي بوساد:

ينمو جمال بريانسك جيدًا في منطقة موسكو، حيث لا توجد مياه جوفية. تحتاج الأشجار الصغيرة إلى تغطية لفصل الشتاء. ثمارها كبيرة جدًا ولذيذة.

إينا، 50 عامًا، كولومنا:

أصنع عصيرًا ومربى من إجاص بريانسكايا كراسافيتسا، وأتناوله طازجًا أيضًا. يُحفظ في الثلاجة حتى ديسمبر دون أن يفقد نكهته. تتحمل الشجرة الصقيع جيدًا وهي خالية من الأمراض. للوقاية من الأمراض، أُعالجها بكبريتات النحاس في الربيع.