وصف صنف الفراولة دوكات، تعليمات الزراعة والعناية

اكتسب هذا الصنف من الفراولة شعبيةً واسعةً بفضل نكهته الممتازة، ونضجه المبكر، وقلة حاجته للصيانة، وإنتاجيته العالية، وسهولة نقله. زراعة فراولة دوكات سهلةٌ باتباع أساليب الزراعة الصحيحة، حيث إن إحدى مزايا هذا الصنف الهجين هي مقاومته للأمراض الشائعة.

اختيار ومناطق زراعة الفراولة الدوقية

طُوِّر هذا الصنف من الفراولة على يد مُربِّي الفراولة في المعهد الزراعي في سكييرنيفسزي، بولندا. أُنتج دوكات عام ١٩٧٥ بتهجين صنفين: كورالوفا وغوريلا.

إيجابيات وسلبيات التنوع

كأي محصول، تتميز فراولة دوكات بخصائص إيجابية وسلبية. مزايا هذا الصنف:

• قدرة جيدة على تحمل الشتاء؛
• المقاومة لمعظم الأمراض الشائعة؛
• غير متطلب لتكوين التربة؛
• يتحمل الجفاف جيدًا؛
• ارتفاع العائد، لا ينخفض ​​بشكل كبير حتى مع انخفاض الظروف الجوية المواتية؛
• الانتشار السريع عن طريق الشعيرات؛
• سهولة النقل بسبب كثافة التوت.

تشمل العيوب ما يلي:

• مقاومة ضعيفة للعفن البودري والديدان الخيطية والعفن الأسود؛
• يعاني من الإصابة بسوس العنكبوت.

السمات والخصائص المميزة

يتم تصنيف صنف الفراولة على أنه منتصف الموسم.

تتم عملية حصاد الثمار في النصف الثاني من شهر يونيو وتستمر حتى الأسبوع الأول من شهر يوليو.

حجم ومظهر الشجيرة

شجيرات فراولة دوكات ليست طويلة، لكنها قوية، مترامية الأطراف، وقوية، ذات سيقان سميكة. يتميز هذا الصنف بنمو سريع، مما يسمح للنبات بالتكاثر بسرعة. أزهاره بيضاء ثنائية الجنس. أوراقه كبيرة، خضراء داكنة، وحوافه خشنة. دورة الحياة الإنتاجية لفراولة دوكات تتراوح بين 3 و4 سنوات.

الإزهار والإثمار

الثمار كبيرة الحجم، يتراوح وزنها بين 45 و50 غرامًا، مما يجعلها سهلة الحصاد والمعالجة. لونها أحمر غني، مخروطية الشكل، ذات أطراف حادة. لحمها أحمر وردي، متماسك نوعًا ما، ويفتقر إلى اللون الأبيض في مركزها. يصل العائد إلى كيلوغرامين للشجيرة.

صفات الطعم ونطاق استخدام التوت

يتميز التوت بنكهة حلوة وغنية، مع قليل من الحموضة أحيانًا. ثماره عطرة، تُذكرنا بالفراولة، ومتماسكة. يُؤكل طازجًا كحلوى، ويُستخدم أيضًا في المعالجة، حيث يُستخدم في صنع المربى، والمربى المعلب، وعصائر الفاكهة، والهريس.

عند تجميد التوت، يحتفظ بتركيبته الكيميائية ونكهته القيّمة. باستخدام مجفف كهربائي، يمكنكِ تحضير رقائق الفاكهة المسكرة أو الفراولة. إنها بديل رائع وصحي للحلوى.

القابلية للإصابة بالأمراض والآفات

يتميز هذا المحصول بمقاومة عالية للعفن الرمادي وبعض الأمراض المُعدية الناتجة عن الرطوبة الزائدة. لذلك، تُزرع الفراولة بنجاح في المناطق ذات المناخ البارد.

العفن الأسود

عند إصابة النبات بهذا المرض، تفقد الثمرة حلاوتها، ويصبح لحمها مائيًا، ثم داكن اللون، ويبدأ التعفن. لا يمكن علاج الشجيرة. لمنع العدوى وموت جميع الشجيرات، يجب إزالة النبات المصاب.

العفن البودري

في المرحلة الأولية، يظهر المرض على شكل تكوينات شبكية على الجانب السفلي من نصل الورقة. مع مرور الوقت، تظهر بقع دائرية كثيفة على الجانب العلوي من نصل الورقة، ذات مظهر زغبي وقوام لزج. يؤثر البياض الدقيقي سلبًا على النبات بأكمله، حيث تتعفن براعم الثمار أو تتشوه. إذا لم تُتخذ إجراءات للقضاء على المرض، ستموت نباتات الفراولة.

يُنصح بفك التربة المحيطة بالشجيرات، وإزالة الأوراق التالفة، ومعالجة الشجيرات بالكبريت الغرواني. يُنصح باستخدام محلول ٥٠ غرامًا لكل ١٠ لترات من السائل. عند استخدام رماد الصودا، حضّر محلولًا مشابهًا.

الديدان الخيطية

عند الإصابة بهذا المرض، تبدأ أوراق الشجيرة بالتشوه وتغميق لونها. وتتكون عليها بقع حمراء بنية تدريجيًا. للتخلص من هذه المشكلة، يُنصح برش الشجيرات بالماء الدافئ. يجب ألا تتجاوز درجة حرارة الماء 45 درجة مئوية. كرر هذه العملية إذا لزم الأمر.

مقاومة الصقيع والجفاف

يمكن للمحصول أن يتحمل درجات حرارة تصل إلى -8 درجة مئوية، مما يجعله من الأنواع المقاومة للصقيع.

مقاوم للجفاف، ينصح بالري بشكل متكرر خلال هذه الفترة، كل 2-3 أيام.

قواعد الهبوط

لضمان نمو الشجيرات الصحية وإنتاج النتائج المرجوة، يوصى باتباع الممارسات الزراعية الصحيحة: اختيار موقع الزراعة والالتزام بمتطلبات الرعاية.

المواعيد النهائية

يُعدّ توقيت زراعة الفراولة أمرًا بالغ الأهمية. فنموّ شجيرات الفراولة ونضج ثمارها يعتمدان عليه. هام! تتراوح درجة الحرارة المثلى للتكيّف الجيد بين 15 و25 درجة مئوية.

خريف

في خطوط العرض الجنوبية، يُزرع المحصول في الخريف. الموعد المُوصى به هو من أوائل سبتمبر إلى العشرين منه. قبل أسبوعين من الزراعة، جهّز الأحواض.

ربيع

القاعدة الأساسية لزراعة الشتلات هي القيام بذلك عند انعدام خطر الصقيع. ويتراوح وقت الزراعة، حسب المنطقة، من النصف الثاني من أبريل إلى منتصف مايو. يجب تجهيز أحواض الزراعة مسبقًا، ويفضل في الخريف.

اختيار الموقع وتجهيز الأسرة للفراولة

يعتمد نمو النبات وإنتاجيته ونكهته على موقع الزراعة المختار. يجب أن يكون الموقع على أرض مستوية. تؤثر المنحدرات والمناطق المنخفضة سلبًا على صحة النبات. على المنحدرات، تُترك الشجيرات دون حماية خلال الطقس البارد، حيث يذوب الثلج هناك بشكل أسرع، تاركًا الفراولة دون غطاء طبيعي. تتراكم في المناطق المنخفضة الهواء البارد والرطوبة، مما يؤدي إلى انكماش الثمار وتعفنها.

يُعدّ التعرض للرياح عاملاً مهماً أيضاً، ويجب أن يكون معتدلاً. فالتيارات الهوائية القوية تزيد من خطر إصابة الشجيرات بالجراثيم الفطرية، وتجمدها خلال أشهر الشتاء، وإتلاف المزروعات.

مبادئ تناوب المحاصيل مهمة. يُنصح بزراعة الفراولة بعد البصل والجزر والبقوليات والبقدونس. تجنب زراعتها بجانب توت العليق أو ثمر الورد أو الزعرور. تُعتبر البازلاء والذرة والفاصوليا مزارع مثالية.

تُعزز الإضاءة نمو النباتات بكثافة. ستكون الثمار كبيرة وحلوة المذاق.

قبل الزراعة بخمسة إلى ستة أشهر، جهّز الأحواض. أزل أي بقايا نباتية أو أعشاب ضارة متبقية. احفر التربة بعمق ٢٥-٣٠ سم، وأضف ٧٥ غرامًا من السوبر فوسفات، و٥ كيلوغرامات من السماد العضوي، و٣٢٠ غرامًا من رماد الخشب لكل متر مربع.²قم بتسوية المنطقة باستخدام أشعل النار.

تحضير الشتلات

قبل الزراعة، انقع جذور الشتلات في محلول مُحفِّز حيوي (كورنيفين، 1 غرام لكل لتر من السائل) لمدة 4-5 ساعات. هذا سيجعل نباتات الفراولة أكثر مقاومةً للصقيع والأمراض.

مراحل عملية الزراعة

تتضمن عملية زراعة الشجيرات المراحل التالية:

• عمل حفر بعمق 0.4 متر وعرض 0.3 متر، فالحفر العميقة لا تسمح للنبات بالنمو بشكل كامل؛
• سقي الحفرة (في الربيع، إذا كانت التربة رطبة، لا يلزم الري)؛
• ضع الشجيرات في الحفر بحيث تصبح الجذور مستقيمة؛
• رشها بالتربة، ويجب أن يكون طوق الجذر على نفس مستوى التربة؛
• ضغط التربة برفق؛
• الماء: لتر من السائل لكل حفرة؛
• تغطية الأرض بالقش أو العشب الجاف.

عند الزراعة، المسافة الموصى بها هي: بين الصفوف - 0.4 متر، بين الشجيرات - 0.5 متر.

كيفية العناية بها حتى تصبح كبيرة الحجم وحلوة الطعم

لتحقيق النتائج المرجوة، يجب رعاية الفراولة وفقًا للتوصيات والممارسات الزراعية. تبدأ الرعاية مع ذوبان الثلوج وتنتهي مع أول صقيع. تشمل المتطلبات الأساسية الري في الوقت المناسب، والحفاظ على تربة نظيفة، والوقاية من الأمراض.

وضع الري

قبل الإزهار، تُروى الشجيرات كل 5-7 أيام، حسب مدة جفاف التربة. وخلال نضج الثمار، يُروى بعد الحصاد. ويبقى معدل الري ثابتًا، حسب مدة جفاف كتلة الجذور. يُنصح بالري بماء دافئ، بمعدل 0.5 لتر لكل نبتة.

ما هو السماد الذي يفضله هذا الصنف؟

يوصى بتسميد الفراولة أربع مرات بتركيبة سائلة تحت كل شجيرة (0.5 لتر):

• قبل الإزهار: 30 غرام من نترات البوتاسيوم، 30 غرام من نيتروفوسكا؛
• أثناء فترة الإزهار: 200 جرام من فضلات الطيور؛
• بعد الحصاد: 60 جرام من اليوريا؛
• قبل الشتاء: 550-600 جرام من السماد.

يتم إعطاء المعايير لـ 10 لترات من السائل.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

يجب الحفاظ على نظافة التربة المحيطة بالشجيرات، وإزالة الأعشاب الضارة دوريًا. خفّف التربة بعد كل ريّ لمنع تكوّن القشور. كما يُثري خفّف التربة الجذور بالأكسجين.

تغطية الفراولة

التغطية بالغطاء العضوي جزء أساسي من رعاية شجيرات الفراولة، فهي تُقلل من تكاليف العمالة. تساعد الطبقة الواقية على الاحتفاظ بالرطوبة، وتمنع نمو الأعشاب الضارة، وتحمي من الأمراض. كما تُساعد التغطية بالغطاء العضوي على الحفاظ على نظافة الثمار ومنع تعفنها.

في الربيع، تُوضع طبقة من النشارة عند ظهور الثمار. بعد حصاد الفراولة، تُزال النشارة، وتُغيّر كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع.

يُستخدم الخث والقش ونشارة الخشب والعشب الجاف كمواد خام. يُنفش التبن والعشب، ويُهزّ، وتُزال البذور. يُتركان ليجفّا في الشمس. يجب أن تكون طبقة النشارة بسمك 1.5 سم. يُمكن أيضًا استخدام الألياف الزراعية والأغشية كغطاء.

تنفيذ التدابير لمكافحة الآفات والأمراض

أكثر آفات نبات الفراولة الدوقية شيوعًا هو سوس العنكبوت. يصيب هذا السوس الأوراق السفلية، ويتغذى على عصارة النبات. مع مرور الوقت، تجف الأوراق وتذبل، ويضعف النبات.

يُتبع نهج شامل لمكافحة الآفات: إزالة الأوراق التالفة والالتزام بإرشادات الري. يُنصح بالرش بمحلول الصابون والرماد (350 غرامًا من الرماد و150 مل من الصابون السائل لكل 10 لترات من الماء).

آفة أخرى تُصيب فراولة دوكات، وهي سوسة الفراولة، أقل شيوعًا. تُلحق عصارة الأوراق والسيقان، وهي المصدر الغذائي الرئيسي للنبات، الضرر ببراعم الثمار. يضعف النبات ويتوقف عن الإثمار. لمكافحتها، يُنصح برش الشجيرات بمنقوع قشور البصل (500 غرام و100 غرام من الصابون لكل 10 لترات من السائل) أو باستخدام الملاثيون (90 غرامًا لكل 10 لترات).

مأوى خلال فترة الشتاء

نظرًا لمقاومة هذا الصنف للصقيع بشكل متوسط، يُنصح بتوفير مأوى له، خاصةً في المناطق قليلة الثلوج. القش ونشارة الخشب وإبر الصنوبر جميعها مناسبة.

طرق إكثار الثقافة

هناك طريقتان لزراعة المحصول: باستخدام الجذور (خيار شائع) ومن البذور.

لكن طريقة البذور تتطلب جهدا مكثفا ويستخدمها المربون للحصول على أصناف جديدة.

لنشر الفراولة باستخدام العدائين، تحتاج إلى:

• اختيار النباتات الأم الصحية التي يبلغ عمرها 2-3 سنوات؛
• يتم استخدام أول 2-3 فروع من الشجيرة الأم؛
• يجب أن تكون التربة بين الصفوف خالية من الأعشاب الضارة ومفككة؛
• وضع الطبقات بين الصفوف، ورشها بالتربة، وإزالة الباقي؛
• في الخريف، سوف تتجذر القطع، وتفصلها عن الشجيرة الأم، وتزرعها في فراش دائم.

آراء البستانيين والمقيمين في الصيف

يمكن الحكم على التنوع من خلال آراء البستانيين.

إيكاترينا، 36 سنة.

أزرع الدوقات منذ أربع سنوات. قبل الزراعة، أُخصّب التربة بالدبال، وأضيف الرمل إلى حفرة الزراعة. لم أواجه أي آفات أو أمراض. والحصاد مُبهر حقًا. أحصل على 1.5-1.7 كيلوغرام من كل شجيرة.

كسينيا، 42 سنة.

أُكْثِرُ الدوكات باستخدام السيقان، وهي عملية سريعة جدًا. تنمو الشجيرات بقوة. أُغطِّي الشجيرات قبل الشتاء لمنع تجمُّد المزرعة. يُنتج هذا الصنف محصولًا وفيرًا. ثماره كبيرة ولذيذة. يُمكن تخزين المحصول في الثلاجة لمدة 4-5 أيام.

يُعدّ صنف دوكات خيارًا ممتازًا للبستانيين. فهو سهل الصيانة، ومقاوم للأمراض، وغلة عالية، مما جعله شائعًا.