كيفية تشكيل الطماطم بشكل صحيح في الدفيئة والأرض المفتوحة في ساق واحدة أو اثنتين

يعلم مزارعو الخضراوات أن الحصاد الجيد يتطلب جهدًا كبيرًا. فبالإضافة إلى إزالة الأعشاب الضارة والري والتسميد، تحتاج الطماطم إلى عناية خاصة. تساعد هذه العملية النبات على النمو بشكل سليم وتؤثر إيجابًا على المحصول.

لماذا تحتاج إلى تشكيل الطماطم؟

لا تنمو نباتات الطماطم عموديًا. تظهر براعم جانبية، تُسمى براعم جانبية، على طول الجذع الرئيسي. من السهل افتراض أن زيادة الفروع تعني زيادة إنتاج الطماطم، لكن هذا غير صحيح. إذا لم يُتحكّم في نمو الطماطم، فقد تتحول قطعة الأرض إلى "غابة". سيُكرّس النبات كل طاقته للحفاظ على أوراقه، ولن يترك شيئًا للثمار.

إن السماح بنمو هذه الشجيرات الكثيفة هو بمثابة فتح الطريق أمام الآفات والأمراض. النباتات التي لا تصلها أشعة الشمس، غالبًا ما تتعرض لهجوم الحشرات. لذلك، من المهم معرفة جميع تفاصيل زراعة الطماطم وخطواتها.

المبادئ الأساسية لزراعة الطماطم

يمكن للبستانيين اختيار أي طريقة. مع ذلك، من المهم اتباع التعليمات أثناء العملية، وإلا فهناك خطر إتلاف المحصول.

قرص أبناء الزوج

تتضمن هذه العملية إزالة البراعم الجانبية يدويًا. الطماطم محصول محب للمناخ الدافئ. إزالة البراعم الجانبية من نباتات الطماطم في المناطق الشمالية يُنظّم الحمل على النبات ويضمن الحصاد في الوقت المناسب.

يرتكب البستانيون خطأً بإزالة البراعم الجانبية من الجذور. من الأفضل ترك مسافة ٢-٣ سم لمنع ظهورها مجددًا في نفس المكان.

لتكوين ساق واحدة، من الضروري إزالة البراعم الناتجة. عند ظهور ساق جانبية، يُترك مكانها لتشكيل نبات مزدوج الساق. يجب أن يكون الساق الناتج أسفل العنقود، ولكنه يكون أول ما ينبت.

تُزال البراعم التي تتكون على الفروع الجانبية بنفس طريقة إزالة البراعم على الساق الرئيسية. يجب ألا يزيد عدد الفروع عن أربع مجموعات. هذا يضمن نمو النبات وازدهاره بشكل طبيعي.

التغطية

هذه التقنية الزراعية تُقيّد نمو الساق الرئيسي. تُنفَّذ هذه العملية بعد تفتح أزهار النورة العلوية. لضمان تغذية كافية للثمار، يُنصح بترك ورقتين أو ثلاث ورقات فوق الزهرة.

إزالة الأوراق

تُعتبر هذه المهمة الأسهل، ويمكن تنفيذها بسهولة حتى من قِبل المبتدئين. يجب إزالة الأوراق السفلية وصولاً إلى أول عنقود ثمري. تُزال الأوراق الخضراء والصفراء على حد سواء. هذا يمنع ركود الهواء الرطب ويضمن تدفق الهواء النقي إلى التربة. لا تُجرى هذه العملية أكثر من مرة أسبوعيًا، مع إزالة ورقتين إلى ثلاث ورقات في كل مرة. تضمن إزالة الأوراق الزائدة توفير إضاءة كافية للنبات. تُسهّل هذه الأوراق الخضراء عملية التمثيل الضوئي، مما يسمح لنباتات الطماطم بمواصلة نموها.

الرباط

تتطلب زراعة الطماطم تثبيتًا بالأوتاد. تُستخدم التعريشات والأوتاد وغيرها من الدعامات للدعم. يحتاج النبات إلى تثبيت بالأوتاد طوال موسم النمو.

الاستعداد للزواج بالتبني

تقليم البراعم الجانبية سهل وسريع، ولا يتطلب أي تحضير خاص. يجب على البستاني استخدام أدوات عالية الجودة. تُزال البراعم الجانبية يدويًا، إما بكسرها أو باستخدام مقص التقليم. قبل العملية، تُعقم الأدوات. هذه التقنية تمنع دخول العدوى وانتشارها إلى الطماطم.

متى نبدأ بتشكيل شجيرات الطماطم

أفضل وقت للقيام بهذا العمل هو أوائل يونيو. بمجرد ظهور البراعم الجديدة، تُزال. لا تنتظر نموها، فالنبات يستهلك العناصر الغذائية لدعم نموها.

يُجرى التقليم في صباح يوم مشمس. وبحلول المساء، يُغطى الجرح بغشاء واقٍ، مما يجعل النبات أكثر مقاومة للتلف. في الطقس الممطر، يُنصح بمعالجة منطقة الجرح بالرماد.

كيفية تشكيل الشجيرة بشكل صحيح؟

أنواع وأصناف مختلفة من الطماطم تتطلب تشكيلًا. الطماطم العادية استثناء.

للزراعة في ظل ظروف معينة، يتم اختيار أحد خيارات التكوين الموجودة.

في دفيئة من البولي كربونات

عند زراعة الطماطم في مثل هذه الظروف، يُساعد قطع البراعم الجانبية على ضمان محصول عالي الجودة. ولتحقيق ذلك، تُوجَّه العناصر الغذائية إلى ساق واحدة رئيسية. وبالتزامن مع القطع، تُربط النباتات قطريًا.

نتيجةً لذلك، تنضج الثمار قبل موعدها بأسبوعين. كما أن إطالة فترة الإثمار تزيد من المحصول. لكن الفائدة الرئيسية من إزالة البراعم الجانبية تكمن في جودة الطماطم الناضجة.

في أرض مفتوحة

ينطبق على المناطق ذات المناخ الدافئ. الإجراء:

1. على الفرع الرئيسي لا يتبقى أكثر من 5 نورات، من بينها 2 نورات فرعية.
2. بعد توقف نمو البراعم الرئيسية، يستمر المحصول في التطور من خلال نمو البراعم المتبقية سابقًا.
3. يتم تمزيق التجمعات التي تشكلت عليها، ولا يتبقى سوى واحدة أو اثنتين.
4. يظهر على اليسار ابن الزوج الذي ظهر من محور إحدى الأوراق في الفرع الرئيسي.
5. بمجرد تشكل نورتين عليه، يتم الضغط على ما فوق 3 أوراق.

يجب الاحتفاظ بعدة أوراق في أعلى كل ساق، فهي تُغذّي الثمرة.

في 2 جذع

تتيح هذه الطريقة الحصول على أقصى عدد من الثمار الناضجة، وتؤخر النضج المبكر لمدة تتراوح بين 4 و6 أيام. ويتم تكوين المحصول إلى ساقين على النحو التالي:

1. خلال موسم النمو، أزل جميع البراعم الجانبية من الفرع الرئيسي، واترك فرعًا واحدًا. يقع الفرع الجديد في إبط الورقة أسفل أول مجموعة أزهار.
2. أثناء نمو البرعم الجديد، تتم إزالة جميع الأبناء.

باتباع خطة بسيطة، يمكنك زراعة نبات سليم ومتكامل يُنتج حصادًا وفيرًا. من منتصف يوليو إلى أوائل أغسطس، يتوقف نمو التاج. هذا ضروري لنضج الثمار التي تكونت خلال نمو النبات.

في 3 سيقان

إذا كان هدف البستاني هو زيادة المحصول إلى أقصى حد، فمن الضروري تشكيل النبات إلى ثلاثة سيقان. هذا يؤخر نضج الثمار الأولى لمدة أسبوع. يُسمح بنمو فرعين جانبيين من الساق الرئيسية.

أصناف محددة

من السمات المميزة لهذا النوع من النباتات انخفاض موقع النورة الأولى. في أصناف الطماطم المحددة، يتوقف النمو عند اكتمال تكوين العنقود الخامس. وبفضل خصائصها البيولوجية، تستمر النورات في التكون على الفرع الرئيسي.

في الأصناف المحددة، يتم نقل نقطة النمو إلى فرع جانبي، مما يسمح بزيادة فترة الإثمار.

بعد إزالة البراعم الجانبية، اربط النبتة بالدعامة. من المهم إزالة البراعم الزائدة قبل إزهار المجموعة الأولى. إذا كان طول البراعم الجانبية أقل من 5 سم، تُزال يدويًا.

تعتبر الطماطم من هذه المجموعة مناسبة للنمو في الهواء الطلق وتزدهر في المناطق الجنوبية والشرقية.

الكرز

تصنيف الطماطم:

• قصير؛
• متوسطة الحجم؛
• طويل.

تتطلب كل مجموعة نوعًا محددًا من التكوين. ومع ذلك، هناك عدد من السمات المحددة التي يجب الالتزام بها:

1. تتطلب الطماطم الكرزية قطفًا منتظمًا، وتميل إلى إنتاج براعم عديدة.
2. تتطلب الطماطم صغيرة الثمار دعامة تعريشية. توضع التعريشة أعلى من الطماطم كبيرة الثمار. سيقان الطماطم الكرزية رفيعة جدًا، وفي بعض الأنواع تشبه الكرمة.
3. تُنتج الطماطم الكرزية عددًا قليلًا من الطماطم في الموسم، مقارنةً بنظيراتها ذات الثمار الأكبر. لكن هذه الميزة تُقابلها نكهة رائعة. يُؤخذ هذا الفارق الدقيق في الاعتبار عند اختيار طريقة التربية.
4. مع التشكيل والرعاية المناسبين، ستحمل شجيرة الكرز الثمار لمدة 4-5 أشهر.

تُعدّ الصوبات المصنوعة من البولي كربونات أكثر ملاءمةً لزراعة الطماطم الكرزية. كما أن عملية زراعتها أسهل بكثير. في هذه الصوبات، يُمكن زراعة الطماطم مبكرًا، وينتهي موسم نموها متأخرًا مقارنةً بالمحاصيل المزروعة في الصوبات البلاستيكية.

تفاصيل تكوين الطماطم غير المحددة

السمة الرئيسية لهذه الأصناف من الطماطم هي النمو غير المحدود للساق الرئيسي. لذلك، عند تقليمها، يُترك هذا الساق فقط، مع إزالة أي سيقان جانبية ناتجة. يُزيد تقليم السيقان الإضافية من المحصول. تنمو الطماطم غير المحددة بسرعة. طول الساق طويل جدًا، مما يجعلها طويلة. يقع العنقود الأول بعد الورقة الحادية عشرة أو الثانية عشرة.

تبدأ البراعم الجانبية بالتشكل بعد ظهور أول عنقود أزهار. عندما يصل الفرع إلى حجم مناسب ويُكوّن عناقيده الخاصة، يُقطع. يتبقى عنقود واحد فقط، مع ورقتين أو ثلاث ورقات فوقه. نظرًا لنشاط نمو النبات، تُقطع البراعم الجانبية مرة واحدة أسبوعيًا.

لا يجرؤ كثير من البستانيين على محاولة تشكيل شجيرة إلى ساق واحدة أو ساقين أو ثلاثة. عادةً ما يتركون النبات ينمو بشكل طبيعي. تشكيل النبات بسيط للغاية. باتباع التعليمات والقواعد الأساسية، سينجح كل شيء.