كيفية زراعة البازلاء بشكل صحيح في الدفيئة والأرض المفتوحة

للحصول على محصول جيد، عليك معرفة كيفية زراعة البازلاء بشكل صحيح. يُعدّ اختيار الصنف ونوع التربة في المنطقة أمرًا بالغ الأهمية. تتميز البازلاء المزروعة جيدًا بنكهة ممتازة ويمكن تخزينها لفترة طويلة.

أصناف وأنواع البازلاء

البازلاء نبات عشبي يُزرع في كل حديقة، وينتمي إلى الفصيلة البقولية. لكل صنف نكهته الخاصة ومتطلباته الخاصة للعناية.

خضروات

يُزرع هذا المحصول للغذاء، وللتعليب والتجميد. تُقسم البازلاء النباتية إلى بازلاء مقشورة، وبازلاء سكرية، وبازلاء كوسة.

قصف

يُنتج هذا المحصول قرونًا كبيرة، لكن قشور النبات غير صالحة للأكل. يحتوي كل قرن على 8 إلى 12 حبة بازلاء. تتوفر أنواع مختلفة من البازلاء القشرية، ويمكن زراعتها في مناطق مختلفة.

داكوتا

البازلاء منتجة مهما كانت الظروف الجوية. تنضج في غضون 55 يومًا، ولا تحتاج إلى تدعيم. قرونها كبيرة، تحتوي على 8-9 حبات بازلاء. النبات مقاوم للأمراض ويزدهر مع التسميد في الوقت المناسب.

معجزة الخضار

يصل ارتفاع الشجيرة إلى 60 سم، ويصل طول قرونها إلى 8 سم. يحتوي كل قرن على 7-9 حبات. ينضج النبات مبكرًا، وتُزرع زراعته في منتصف أبريل. يتميز بتحمله لظروف التربة، ويعطي غلة وفيرة مع الري المنتظم.

دينغا

يتميز هذا المحصول بفترة نضج متوسطة، تمتد من الزراعة إلى الحصاد لمدة 60 يومًا. قرونه كبيرة، تحتوي على ما يصل إلى 12 حبة بازلاء. ينمو النبات طويلًا، حتى 80 سم، ويحتاج إلى دعم. مع العناية المناسبة، يُنتج محصولًا وافرًا، ونادرًا ما يكون عرضة للأمراض.

سومروود

يتميز هذا المحصول منتصف الموسم ببازلاء كبيرة، 7-9 منها داخل قرون. يصل ارتفاع الشجيرات إلى 70 سم، وتحتاج إلى دعم، ولكن بدونه، يمكن أن تنتشر على طول التربة. تتحمل البازلاء درجات حرارة منخفضة تصل إلى -6 درجات مئوية. تظهر الشتلات بسرعة، بعد 5-7 أيام من زراعتها في أرض مفتوحة.

جيف

يُنتج النبات محصولًا ثابتًا مهما كانت الظروف الجوية. يبلغ طول كل قرن 8 سم، ويحتوي على 9 حبات بازلاء. فترة النضج 90 يومًا. يصل ارتفاع النبات إلى 100 سم، لذا فهو بحاجة إلى دعم.

بينغو

يُستخدم هذا الصنف المبكر النضج في حفظ الشتاء والاستهلاك الطازج. يحتوي كل قرن عادةً على ثماني حبات بازلاء. يُزرع في مارس. يتميز بغلة وفيرة ومقاومته للأمراض.

سكر

البازلاء حلوة المذاق، وهي مناسبة للأكل مع قرونها، وتحتوي على كمية كبيرة من السكر والبروتين.

أمبروزيا

ينضج المحصول خلال 45 يومًا. يصل ارتفاع الشجيرة إلى 80 سم، لذا يُنصح بالتثبيت. يبلغ طول القرون 8 سم، وتحتوي على 9 بذور. مع الري المنتظم، يكون المحصول وفيرًا.

زيغالوفا 112

هذا النبات لا يحتاج إلى تربة مناسبة. مع ذلك، يلزم الري المنتظم للحصول على حصاد وافر. يستغرق 40-50 يومًا من الإنبات إلى الحصاد. يتطلب التثبيت دعمًا؛ يصل ارتفاع النبات إلى 110 سم. يحتوي كل قرن على 6-9 حبات بازلاء.

سكر أوريغون

يبلغ متوسط ​​فترة نضج النبات ٥٥ يومًا. يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر واحد. قرونها كبيرة، تحتوي كل قرنة على ٧-٨ حبات بازلاء. يمكن تناول الفاصوليا بقشرها.

معجزة كيلفيدون

مقاوم للصقيع. يحتوي كل قرن على 9 حبات بازلاء. غني بالسكر. تصل فترة نضجه إلى 45 يومًا. يُستخدم للاستهلاك الخام وللتعليب.

دماغي

تتميز البازلاء بسطحها المتموج وتشبه الدماغ، ومن هنا جاء اسمها. تتميز بنكهة غنية بالعصارة، وغالبًا ما تُؤكل طازجة، ويمكن استخدامها أيضًا للتعليب.

ألفا

ينضج هذا الصنف المبكر في غضون 45 يومًا. يُثمر في جميع الظروف الجوية مع الري المنتظم. تحتوي كل قرنة متوسطة الحجم على ست حبات بازلاء.

هام: يتميز هذا المحصول باحتوائه على نسبة عالية من السكر ووجود العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.

الهاتف

يتميز هذا الصنف المتأخر النضج بإنتاجية عالية. يمكن زراعته في أوائل الربيع، لمقاومته لدرجات الحرارة المنخفضة. الدعم ضروري، فبدونه يكون النبات عرضة للأمراض. قرونه كبيرة، تحتوي على ما يصل إلى ١٠ حبات بازلاء.

أداجومسكي

يصل ارتفاع النبات إلى 80 سم، وتحتوي كل شجيرة على 14 حبة بازلاء. يحتوي كل قرن على 9 حبات بازلاء. تنضج البازلاء بعد 65 يومًا. البازلاء صغيرة الحجم وذات طعم لذيذ.

إيمان

هذا صنف مبكر، ينضج بعد ٤٥-٥٠ يومًا من الزراعة. شجيرته صغيرة ولا تتطلب تدعيمًا. التسميد المنتظم ضروري لضمان حصاد وفير. يحتوي كل قرن على ٩ حبات بازلاء.

رقائق الذرة

هذا النبات حولي، وعادةً ما يكون صغير الحجم. يمكن تناول ثمار البازلاء الصغيرة. بعد نضجها، تُنتج بذورًا على شكل حبوب. تُستخدم هذه الحبوب في تحضير خلطات علف الحيوانات.

صارم

تُستخدم أصناف البازلاء للماشية كعلف أخضر، ولتحضير التبن لفصل الشتاء. البازلاء غنية بالبروتين وتحتوي على العديد من المكونات المفيدة. تنمو في أي تربة، ولا تتطلب عناية كبيرة.

تكنولوجيا البذر في الأرض المفتوحة

لكي تنتج البازلاء محصولًا كبيرًا، من الضروري اتباع قواعد الرعاية.

مواعيد الزراعة والخصائص الإقليمية

يعتمد وقت زراعة البازلاء إلى حد كبير على المنطقة والصنف.

بذر	في أرض مفتوحة	للشتلات
الشروط العامة	٢٠ أبريل، إذا سمحت الأحوال الجوية. من الممكن القيام بذلك قبل ذلك بتغطية البذر بغشاء بلاستيكي.	الزراعة في أوعية في منتصف شهر مارس
المواعيد النهائية حسب المنطقة	وفي الجنوب، تتم الزراعة بعد 20 مارس. المناطق الواقعة في المنطقة الوسطى بعد 20 أبريل. أورال - الأرقام الأولى. سيبيريا - بعد 15 مايو	تتم عملية الزراعة في حاويات الشتلات بعد 20 أبريل

تُزرع البازلاء في أوائل الربيع، إذا سمحت الأحوال الجوية. يُمكن زراعتها حتى في الصقيع الخفيف، ولكن يجب تغطية موقع الزراعة بغشاء بلاستيكي.

معالجة البازلاء قبل الزراعة

إن المواد الزراعية المعالجة بشكل صحيح هي المفتاح للحصول على حصاد جيد.

خيار

عند اختيار الصنف، من المهم مراعاة موقع زراعة المحصول. وعند اختيار البذور، من المهم اختيار مواقع ذات سمعة طيبة وسجل حافل في إنتاج مواد زراعة عالية الجودة.

الاختيار اليدوي

تتضمن هذه الطريقة إزالة البازلاء التالفة يدويًا. قبل أي معالجة إضافية، من الضروري فحص مادة الزراعة وإزالة أي بقايا تالفة أو متعفنة. كما يُنصح بتجنب استخدام بذور ذات لون رمادي غير طبيعي أو رائحة كريهة.

ماء مالح

هذه الطريقة شائعة جدًا. انقع مادة الزراعة في محلول ملحي (ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء). اتركها لمدة ساعة؛ أي بذور تطفو على السطح تصبح غير صالحة للاستخدام.

اختبار الإنبات

يتيح لك هذا الإجراء تقييم الجودة وزرع بذور ذات معدل إنبات مرتفع. لإجراء ذلك، خذ 10 بذور. اطوِ ورق التواليت أو منديلًا إلى عدة طبقات. انشر البذور وغطِّها بطبقة أخرى من الورق. ضعها في صحن ورطبها بانتظام. بمجرد ظهور الشتلات، احسب عدد البذور النابتة؛ فهذا سيحدد معدل الإنبات.

الإحماء

لضمان إنبات البذور، يجب تدفئة البذور. يمكن القيام بذلك بتعريضها لأشعة الشمس (لمدة يومين على الأقل، مع إدخالها إلى المنزل ليلًا) أو بتسخينها فوق مدفأة. عند استخدام المدفأة، انشر البذور في طبقة متساوية على ورق وضعها عليها. يمكن أيضًا تدفئة البذور باستخدام الماء الساخن. املأ وعاءً بالماء (عند درجة حرارة 50 درجة مئوية) وضع البذور فيه. بعد 5 دقائق، أخرج البذور واتركها تجف.

المكملات الغذائية

قبل زراعة البازلاء، انقع البذور في مُنشِّط نمو. هذه المعالجة البيولوجية تُسرِّع الإنبات وتُقلِّل من خطر الإصابة بالأمراض.

التطهير

يمكن تطهير البذور بمحلول منجنيز بتركيز 1%. تُوضع الشتلات في وعاء مع المحلول لمدة 20 دقيقة، ثم تُجفف. تُقلل هذه الطريقة من خطر الإصابة بالأمراض والآفات أثناء النمو.

الإنبات: الإيجابيات والسلبيات

لضمان إنبات البازلاء، تُنبت البذور على قطعة قماش مبللة موضوعة فوق صحن.

يتم تغطية مادة الزراعة بنفس القماش في الأعلى وترطيبها بانتظام.

مميزات الطريقة:

• يمكن للبستاني اختيار عينات أقوى للزراعة؛
• يزيد معدل الإنبات؛
• تظهر المداخل بشكل متساوي؛
• البذور تصلبت.

عيوب:

• من الصعب زراعة هذا النوع من مواد الزراعة؛
• بعد الزراعة، من الضروري الحفاظ على مستوى مثالي من رطوبة التربة لعدة أيام.

وعلى الرغم من العيوب الموجودة، البازلاء النابتة إجراء شائع بين البستانيين.

فراش الحديقة والتربة

تُحدد جودة التربة وموقع زراعة البازلاء بشكل كبير إنتاجيتها. فالتربة المُجهزة جيدًا وتوافر العناصر الغذائية يُمكّنان النبات من اكتساب القوة اللازمة بسرعة والإزهار بغزارة..

الجيران

البازلاء لا تحتاج إلى رعاية جيدة من المحاصيل المجاورة. مع ذلك، يُنصح بمراعاة بعض الاعتبارات عند وضع أحواض الزراعة.

كرنب

لا تشترك المحاصيل في الآفات، لذا يُمكن زراعتها في أحواض متجاورة. جذور البازلاء عميقة في التربة، مما يوفر ما يكفي من العناصر الغذائية لكلا المحصولين.

الطماطم والخيار

زراعة البازلاء والخيار والطماطم جنبًا إلى جنب تُساعد على تقليل أضرار أشعة الشمس، خاصةً خلال فترات الحر. كما تُزيد البازلاء من محتوى النيتروجين في التربة، مما يُفيد الخضراوات أيضًا.

اليقطين

يساعد زراعة البازلاء مع القرع على منع نمو الأعشاب الضارة ويساعد في الحفاظ على المستوى اللازم من الرطوبة في التربة.

البطاطس

يعمل البازلاء على إثراء التربة بالبكتيريا المفيدة التي تمنع تلف درنات البطاطس، كما يساعد وجود النيتروجين أيضًا على زيادة محصول الخضروات.

محاصيل الحبوب المعمرة

استخدام البازلاء مع الحبوب المعمرة يُمثل سمادًا أخضر. يُثري النبات التربة التي تنمو فيها الحبوب لعدة سنوات بالعناصر الدقيقة المفيدة. في كثير من الأحيان، بعد حصاد البازلاء تستعمل سيقانها كسماد.

متطلبات الأرض

يجب أن تتوافر في التربة التي تزرع فيها البازلاء المتطلبات التالية:

• حموضة التربة المحايدة؛
• يجب أن يكون الموقع موجودًا في مكان مشمس؛
• لا ينبغي وضع الأسرة في تربة رطبة بشكل مفرط؛
• يجب أن تكون التربة خفيفة وتحتوي على كمية كبيرة من الأكسجين.

ويجب أن تحتوي التربة أيضًا على جميع المعادن المفيدة؛ ويوصى بوضع الأسمدة قبل زراعة المحصول.

إعداد التربة

تُجهّز الأرض في الخريف. يجب حفر التربة وإضافتها إلى الدبال وملح البوتاسيوم. كما تُزال جميع الأوراق والنباتات التي قد تحمل الأمراض من التربة، وتُرخى التربة في الربيع.

أسلاف سيئة

عند اختيار موقع لزراعة البازلاء، من المهم اتباع قواعد تناوب المحاصيل. بعض النباتات قد تؤثر سلبًا على نمو البقوليات.

فول

ينتمي إلى عائلة البقوليات، لذلك لا يستخدم كـ السلف في قطعة أرض البازلاءويساهم في تطور الأمراض ويستنزف جميع المكونات المفيدة الضرورية للبازلاء.

الحمص

يُعرف هذا المحصول أيضًا باسم الحمص. جذور النبات على نفس مستوى جذور البازلاء العادية، لذا فإن تناوب زراعة هذه المحاصيل سيقلل من إنتاجيتها.

فول

يمكن أن تسبب البقوليات أمراضًا في البازلاء، مما يؤدي إلى استنزاف التربة وتقليل المحصول.

فول الصويا

فول الصويا مادة أولية ضعيفة لنمو البازلاء. بعد هذه المادة الأولية، تحتوي التربة على كميات كبيرة من النيتروجين، مما يؤثر سلبًا على نمو النبات.

الفول السوداني

غالبًا ما يكون المحصول عرضة للأمراض والآفات. تبقى يرقات الآفات في التربة. عند زراعة البازلاء، تهاجم الآفات المحصول وقد تتسبب في موته.

مخطط الزراعة

قبل الزراعة، يجب تحضير التربة. يجب أن يكون عمق الحرث 20 سم على الأقل. بعد فكّ التربة، ازرع المحصول وفقًا للإجراء التالي:

• تشكيل ثقوب يصل عمقها إلى 7-10 سم؛
• يجب زراعة البازلاء على مسافة لا تقل عن 6 سم من بعضها البعض؛
• بعد وضع البذور في التربة، يتم تغطية الحفر بالتربة وضغطها؛
• يتم ري مكان الزراعة.

يجب أن تكون المسافة بين الأسرة 40 سم على الأقل.

قواعد تناوب المحاصيل

للحصول على محصول، من الضروري اتباع قواعد تناوب المحاصيل التالية:

• ينبغي وضع المحصول في موقع زراعة واحد ليس قبل كل 3 سنوات؛
• لا يمكن لثقافة عائلة واحدة أن تتناوب؛
• عند زراعة محصولين مختلفين بجوار بعضهما البعض، من الضروري إضافة سماد إضافي؛
• إذا كانت قطعة الأرض صغيرة، فمن الضروري زراعة المحاصيل من عائلات مختلفة في سرير واحد.

لوضع الأسرة بشكل مريح، من الضروري رسم مخطط للأرض ومراقبة تناوب المحاصيل.

العناية الخارجية

بمجرد ظهور الشتلات وبدء النبات في التطور بشكل نشط، من الضروري اتباع قواعد رعاية البازلاء في الأرض المفتوحة.

يدعم

بمجرد ظهور براعم البازلاء الأولى، يحين وقت تجهيز الدعامات. لذلك، تُستخدم أوتاد خشبية تُغرس في الأرض على مسافات متر واحد. يُمدد شبك أو حبل بين الأوتاد.

الري

تحتاج البازلاء إلى رطوبة منتظمة. لضمان حصاد جيد، يُنصح بالري كل ثلاثة أيام أثناء الإزهار، وكل أربعة إلى خمسة أيام أثناء تكوين القرون.

الطبقة العلوية

ينبغي الجمع بين التسميد والري. في حال إضافة العناصر الغذائية في الخريف، لا حاجة لتغذية إضافية. أما إذا لم ينمو النبات جيدًا، فيمكن إضافة السماد النيتروجيني في الربيع.

خلال فترة الإزهار، يُستخدم نبات الخطمي، مُخفَّفًا بالماء بنسبة 1:10. بعد تساقط الأزهار، يُضاف سماد السوبر فوسفات والبوتاسيوم (30 غرامًا لكل دلو ماء).

التخفيف وإزالة الأعشاب الضارة

إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة في الوقت المناسب أمرٌ ضروري لنمو البازلاء. يجب تخفيف التربة قبل كل ري. تتم إزالة الأعشاب الضارة عند ظهورها. يُنصح بإزالة الأعشاب الكبيرة يدويًا لتقليل خطر تلف النبات.

الحماية من الآفات والأمراض

نادرًا ما تتعرض البازلاء للأمراض والآفات. ومع ذلك، قد تظهر المشاكل التالية:

• سوسة البازلاء؛
• عثة البازلاء؛
• سوسة؛
• المن؛
• داء الأسكوكيتوز؛
• العفن البودري؛
• الصدأ؛
• تعفن الجذور.

عند ظهور أولى علامات الضرر على المحاصيل، يجب اتخاذ التدابير المناسبة.

الخردل الأبيض

يمكن استخدام النبات بالطريقة التالية:

• زرع نبات بين الأسرة، فالرائحة سوف تطرد الحشرات الضارة.
• تُطحن بذور الخردل حتى تصبح مسحوقًا، وتُخلط بالماء بنسبة ١:٢. يُرشّ المحلول على البازلاء مرة كل ١٠ أيام.

للوقاية من الأمراض، تُسحق سيقان الخردل وتُضاف إلى التربة في الخريف. تُستخدم كسماد ومطهر.

هام: الخردل مبيد حشري طبيعي. استخدامه لا يؤثر على طعم البازلاء أو المحاصيل الأخرى..

الفلفل الأحمر الحار

اخلط 100 غرام من الفلفل الحار مع لترين من الماء، ثم اغليه لمدة ساعة. بعد أن يبرد، اخلطه مع دلو من الماء، ثم ضعه على أحواض البازلاء.

مشروب قمم الطماطم

يُستخدم منقوعٌ لطرد الحشرات الضارة. لتحضير المحلول، تُفرم براعم الطماطم الخضراء وتُسكب مع 5 لترات من الماء. يُنقع المنقوع لمدة يومين. يُصفى المنقوع ويُرش على البازلاء كل 10 أيام.

ماء الثوم

تُقشَّر ثلاثة رؤوس ثوم وتُهرَس. يُوضَع الثوم في لتر من الماء، ويُترَك منقوعًا لمدة يومين. يُصفّى السائل بعد ذلك ويُستخدم لرشّ البازلاء ضدّ الأمراض والآفات. يُمكن تكرار هذه العملية كل سبعة أيام.

الرباط

بمجرد أن يبدأ النبات بالنمو بقوة، يحين وقت ربط البراعم. يُفضّل القيام بذلك عندما يصل ارتفاع النبات إلى 20 سم. يُمكن تثبيت النبات بأشرطة قماشية. إذا كنت تستخدم شبكة للدعم، يُمكنك توجيه البراعم داخل الشبكة، مما يُشكّل هيكل دعم.

هام: لضمان نموّ البازلاء بشكل عصاري، يجب وضع الدعامة بزاوية. هذا يسمح للجزء العلوي من النبات بتظليل القرون.

التغطية

يساعد الضغط على تقليل نمو النبات وتشكيل الشجيرات. عندما يصل ارتفاع النبات إلى ٢٠ سم، اضغط على قمة الساق لتحفيز نمو البراعم الجانبية.

الحصاد والتخزين

يُحصد البازلاء عادةً في منتصف يوليو. تُقطف القرون من السيقان وتُوضع في صندوق خشبي للتخزين الأمثل. يُمكن تخزين المحصول لمدة 5-7 أيام. مع ذلك، للحفاظ على نكهته، يجب معالجة الحبوب.

تجفيف

لتجفيفها، تُنزع البازلاء من قشورها وتُفرد في طبقة رقيقة على سطح خشبي. تُعرض البازلاء لأشعة الشمس المباشرة وتُقلب بانتظام. يمكن استخدام هذه البازلاء المجففة طوال فصل الشتاء، وتحتفظ بنكهتها جيدًا.

التجميد

لا يؤثر التعرض لدرجات حرارة منخفضة على طعم المنتج. للتجميد، يجب تقشير البازلاء؛ ويمكن تجميد بازلاء السكر بقشرها. اشطفها بالماء النظيف وجففها. ضعها في عبوات تخزين الطعام ثم في المُجمد.

تعليب

هناك العديد من الوصفات لتعليب البازلاء. للتعليب، استخدم البازلاء الخضراءقبل الحصاد، يجب شطف المنتج بالماء البارد.

كيفية الزراعة من الشتلات بشكل صحيح

لزراعة الشتلات، عليك اتباع الإجراء التالي:

• تنبت البذور؛
• يتم تحضير التربة الخصبة ووضعها في حاويات للشتلات؛
• يتم زرع البذور في التربة ووضعها على الجانب المشمس من الدفيئة أو حافة النافذة؛
• يتم ترطيب التربة بانتظام؛
• عندما تظهر الشتلات، من الضروري تقوية النباتات عن طريق فتح الدفيئة يوميًا.

بعد أن يشكل النبات ورقتين، يمكن زراعته في أرض مفتوحة تحت غلاف بلاستيكي.

الزراعة المائية

تتيح لك الزراعة المائية زراعة البازلاء داخل المنزل. للقيام بذلك، ستحتاج إلى:

• نقع البازلاء في الماء لمدة يومين؛
• تجفيف البذور؛
• يتم وضع الزراعة المائية في أوعية ذات ثقوب كبيرة؛
• توضع البذور في أوعية وتغطى بغلاف بلاستيكي من الأعلى؛
• يتم وضع الأواني على الجانب المشمس أو يتم استخدام مصباح خاص للإضاءة الإضافية؛
• عندما تظهر الشتلات، تتم إزالة الفيلم.

هام: إذا كان النبات يمتد بسرعة كبيرة وكان ضعيفًا، فيجب خفض المصباح قليلًا؛ سيؤدي هذا إلى إبطاء النمو.

كيفية الزراعة في الدفيئة

لزراعة البازلاء في ظروف الدفيئة، من الضروري اتباع التوصيات التالية:

• تحضير التربة التي تحتوي على نسبة عالية من الدبال؛
• يتم معالجة البذور بمحلول المنغنيز ونقعها لمدة يوم؛
• في بداية شهر أبريل يتم زرع البذور في دفيئة؛
• بعد ظهور المحصول، من الضروري تحضير الدعامة وتطبيق الأسمدة.

رعاية النبات في الدفيئة لا تختلف عن رعايته في الخارج. التهوية المنتظمة وتصلب البازلاء أمران أساسيان.

إجابات على الأسئلة

ما هو معدل بذر بذور البازلاء لكل هكتار؟

في المتوسط، يُستخدم ٢٨٠ كجم من البذور لزراعة هكتار واحد من الأرض. قد تختلف هذه الكمية (+/- ١٠ كجم) حسب صنف البقوليات.

ما هو الغرض من معالجة البذور؟

قبل أسبوع من زراعة البازلاء، عالجها بمعالجة البذور. هذا ضروري لإزالة جميع البكتيريا والجراثيم المسببة للأمراض. البذور المعالجة محصنة ضد الأمراض وتنبت أسرع بكثير.

تحتوي البازلاء على جميع العناصر الضرورية للنمو الطبيعي لجسم الإنسان. عند زراعتها بشكل صحيح، تتميز بمذاق رائع ومدة صلاحية طويلة.