وصف الطماطم الوردية اللحمية وتوصيات الزراعة

يهتم العديد من البستانيين المبتدئين بكيفية زراعة الطماطم الوردية اللحمية. تُقسّم جميع أنواع الطماطم تقليديًا إلى ثلاث مجموعات، حسب حجم الثمار، تُشكّل طماطم لحم البقر نسبةً كبيرةً منها، إذ تتميز بثمار لحمية وكبيرة نسبيًا. ومن سمات هذه المجموعة وجود فصوص عند تقطيع الثمار أفقيًا.

فيما يلي سنلقي نظرة على أحد ممثلي طماطم اللحم البقري، وهو Pink Fleshy، الذي تم تربيته مؤخرًا من قبل مربيين من إقليم ألتاي.

ما هي الطماطم الوردية اللحمية؟

خصائص الطماطم:

1. وهو صنف ينضج مبكرًا، حيث يمكن حصاد ثماره الناضجة بعد 3 إلى 3.5 أشهر من ظهور البراعم الأولى.
2. تعتبر النباتات مناسبة للنمو في البيوت البلاستيكية وفي الأرض المفتوحة.
3. النبات منخفض النمو - لا يزيد ارتفاعه عن 55 سم - وهو مضغوط وله ساق قوية بما يكفي لتحمل وزن مجموعات الطماطم دون الحاجة إلى ربط إضافي.
4. أما بالنسبة لوزن الثمار فإن وزن كل ثمرة حوالي 300-350 غرام، ولكن بعض الطماطم الأولى يمكن أن يصل وزنها إلى 500 غرام.
5. مع أنماط الزراعة 50 × 40 سم أو 50 × 60 سم، والتي يوصي بها منتجو البذور المختلفون، يمكنك حصاد حوالي 5-6 كجم من الطماطم من 1 متر مربع.
6. ومن الجدير بالذكر أن نظام الجذر لهذا الصنف من الطماطم مضغوط للغاية، لذلك حتى تقليل المسافة بين النباتات قليلاً لن يضرها، بل سيساهم في الواقع في زيادة المحصول بسبب زيادة عدد الشتلات داخل نفس المنطقة.

ثمار هذا الصنف من الطماطم وردية اللون، مستديرة أو مسطحة قليلاً. طعمها حلو، كثير العصارة، ولحمها كثيف، وتحتوي على كمية كبيرة من البيتا كاروتين، وهي مادة مضادة للأكسدة وتمنع شيخوخة الجلد المبكرة. عند القطع الأفقي، تظهر أربعة أجزاء.

هذا الصنف عالمي الاستخدام في الطبخ والتعليب: يمكن استخدامه في السلطات، ولصنع المعاجين، والعصائر، والصلصات، والتخليل والتتبيل.

كيفية زراعة الطماطم؟

لا تختلف زراعة صنف الطماطم الوردية اللحمية عن الأصناف الأخرى، إلا أن هذه الطماطم لا تتطلب التثبيت أو القرْص. البراعم الإضافية التي تتكون تكون ضعيفة نسبيًا ومتأخرة النمو مقارنةً بمعظم أنواع الطماطم الأخرى، لذا لن تؤثر على حجم المحصول المستقبلي.

تتمتع الطماطم بمقاومة العديد من الأمراض، ولكنها معرضة جدًا للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة، وهو مرض فطري يتم التعرف عليه من خلال ظهور بقع بنية اللون على أوراق وسيقان وثمار الطماطم.

إذا لاحظت هذه العلامات على نبات، يجب عليك إزالته فورًا من فراش الحديقة، حيث ينتشر المرض بسرعة كبيرة ويمكن أن يؤثر على شتلات الطماطم المجاورة.

إذا تم العثور على البقع فقط على الفاكهة، وكان النبات نفسه سليمًا، فيجب إزالة الطماطم ورش الشجيرات بمبيدات الفطريات، ومن أشهرها "إيكوسيل"، "فيتوسبورين"، "أوردان"، "أوكسيكوم"، "كوادريس"، ومزيج بوردو.

ينصح العديد من البستانيين باستخدام مصل اللبن كإجراء وقائي ضد اللفحة المتأخرة، لأن فطريات فيتوفثورا إنفيستانس المسببة لهذا المرض لا تستطيع البقاء على قيد الحياة في بيئة حمضية، وتبدأ بالموت. يجب إجراء علاجات مصل اللبن بانتظام - مرة كل أسبوع إلى أسبوع ونصف.

حظي هذا الصنف من الطماطم بتقييمات إيجابية. وقد أبدى جميع البستانيين الذين جربوا زراعة الطماطم في حدائقهم رضاهم التام عن اختيارهم للبذور. وأشار البستانيون إلى الخصائص التالية كمزايا رئيسية:

• النضج المبكر؛
• قصر القامة؛
• التنوع في الحفظ؛
• غلة جيدة؛
• لب الفاكهة الحلو والعصير؛
• لا تتطلب أي جهد للنمو؛
• مقاومة لمعظم الأمراض.

كل الجوانب الإيجابية المذكورة أعلاه لطماطم Pink Fleshy تجعلها تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين، بما في ذلك أولئك الذين بدأوا للتو في تعلم تعقيدات البستنة وزراعة الخضروات.