لمن سئموا من الأشياء العادية، اختاروا طماطم سيفوماندرا الأصلية. فتميزها لا يتجلى فقط في اسمها، بل في وصفها أيضًا.
الخضراوات ليست صحية فحسب، بل لذيذة أيضًا. يتناولها الجميع، من متبعي الحميات الغذائية إلى من لا يكترثون بالوزن الزائد. تتوفر الطماطم بأنواعها المختلفة. ورغم أن لكل شخص صنفًا مفضلًا، تبقى الطماطم الأكثر شيوعًا والأكثر صحة.
تفرد طماطم سيفوماندرا
يُطلق على صنف طماطم سيفوماندرا الفريد اسم "طماطم الشجرة". يتميز هذا النبات بجذع قوي وتفرعات منتظمة. أوراقه خضراء ومتوسطة الحجم. يتميز سيفوماندرا بأنه عند نضجه، يُشكل عناقيد كبيرة من 6-8 ثمار. هذه الثمار كبيرة الحجم. يتناقص حجم الطماطم من الفروع السفلية إلى الفروع العلوية.

يُعدّ العائد المرتفع مصدر راحة مُرضية. عادةً، مع العناية المُناسبة، يُمكن حصاد حوالي ٢٠ كجم من الثمار الناضجة لكل متر مربع. يُقدّر البستانيون فترة الإثمار الطويلة لصنف تسيفوماندرا. في البيوت الزجاجية، يُمكن أن تدوم لأكثر من ستة أشهر. الطماطم كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى ٢٠٠ غرام. لحمها كثيف، والثمرة نفسها مُضلّعة قليلاً. قشرتها، وإن لم تكن قاسية، فهي محمية جيدًا من التشقق.
سيُقدّر محبو الحلويات أيضًا صنف طماطم تسيفوماندرا. يشير وصف الصنف إلى أن ثماره تحتوي على نسبة عالية جدًا من السكر، مما يمنحها نكهة لذيذة ورقيقة.
على الرغم من أن صنف الطماطم Cyphomandra تم تربيته في أمريكا الجنوبية، إلا أنه مناسب للنمو في أي خط عرض تقريبًا. يمكن زراعة هذه الطماطم في الهواء الطلق، أو في البيوت الزجاجية، أو في البيوت المحمية. كما يمكن زراعتها على الشرفة أو الشرفة الأرضية.

ثمارها متينة وقابلة للتخزين. يمكن قطفها حتى وهي خضراء. كما أنها تنضج بشكل رائع في المنزل في درجة حرارة الغرفة.
يُفضل تناول الطماطم طازجة، أو في السلطات، أو كطبق جانبي. أما الطماطم ذات القشرة السميكة، فيمكن استخدامها في تحضير الليتشو، أو المعكرونة، أو العصير.
شجرة طماطم سيفوماندرا خالية من العيوب تقريبًا. تتميز عن غيرها من الباذنجانيات بنكهة ثمارها الفريدة والرائعة، وغلتها العالية، وفترة إثمارها الطويلة. كما يُلاحظ تواضعها، وقدرتها على تحمل تقلبات الطقس ودرجات الحرارة، ومناعتها العالية ضد الأمراض والآفات.

ميزات الرعاية
يمكن زراعة طماطم سيفوماندرا ليس فقط من الشتلات، بل أيضًا من العقل. قبل الزراعة، تُعالَج البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم وتُجفف جيدًا.
أفضل تربة للشتلات هي خليط من تربة الحديقة والجفت والرمل. تُزرع البذور بعمق بعد رشها بالماء. تُوضع أوعية التربة في مكان دافئ لإنباتها.
لضمان إنبات البذور بأقصى سرعة وقوة ممكنة، لا حاجة لتقنية خاصة. يكفي ريّها باعتدال بالماء الدافئ. يجب حفظ الشتلات في درجة حرارة الغرفة وفي ضوء ساطع.

تُزرع الشتلات في أكواب أو أصص فردية عند ظهور أوراقها الأولى. بعد أن تقوى الشتلات وتظهر 6-7 أوراق، يُمكن زراعتها في أرض مفتوحة.
من المرجح أن تتم الزراعة في النصف الثاني من شهر مايو. يُفضل اختيار موقع دافئ ومشمس، فهذا يُساعد على نضج الثمار وامتلاءها بشكل أسرع. إذا تم تحضير التربة جيدًا وزراعتها جيدًا، فستظهر النتائج قريبًا.
التكاثر بالعقل ليس أسوأ من التكاثر بالشتلات. ستكون الشجرة الناتجة أقصر وأكثر كثافة. لإنباتها، ما عليك سوى وضع العقل في الماء المغلي.

يجب إزالة البراعم الجانبية بقص أي براعم جانبية قادرة على التجذير. صنف سيفوماندرا طويل نوعًا ما، لذا فهو يحتاج إلى دعم.
سمّد الطماطم مرة واحدة على الأقل شهريًا. حتى النباتات الناضجة يجب ريها بالماء الدافئ فقط. قد تحتاج أحيانًا إلى رشّها بالرذاذ.
الوقاية من الأمراض
على الرغم من أن صنف طماطم سيفوماندرا مقاوم لمعظم الأمراض والآفات، إلا أنه من الأفضل معالجة التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم. يمكن الوقاية من الأمراض الفطرية عن طريق تخفيف التربة ورشها بالعلاجات الطبيعية.

يعتبر هذا الصنف من الطماطم أصليًا ولا يحتوي على أي عيوب تقريبًا، لكنه لا يزال غير معروف جيدًا حتى بالنسبة للبستانيين ذوي الخبرة.
غالبًا ما تُشير تقييمات من زرعوا شجرة طماطم سيفوماندرا إلى نكهتها الفريدة وحجم ثمارها الكبير. يشتري العديد من البستانيين البذور من شركة سيبيريا جاردن الزراعية.
كما يظهر الوصف، فإن طماطم Tsifomandra ليست مجرد فرصة لتزيين حديقتك، بل هي أيضًا طريقة لتزويد عائلتك بالفيتامينات لمدة ستة أشهر، ثم ستة أشهر أخرى من المربى والعصائر اللذيذة.











أنا حقا أحب الطماطم Cyphomandra... لقد كنت أزرعها للسنة الثانية... ولكن من الصعب الحصول على البذور... هناك عدد قليل جدا!