وصف الخيار الهجين المبكر النضج Kibriya F1، الزراعة والرعاية

خيار "كبريا إف 1" الحديث عالي الغلة، هو صنف هولندي الأصل. طُوّر لإنتاج الخضراوات التجارية، ويُنتج ثمارًا دون الحاجة إلى تلقيح النحل. تُنتج الكرمة أزهارًا أنثوية فقط، يقع من 2 إلى 5 منها في آباط كل ورقة.

خصائص النبات

الشجيرات طويلة، وسيقانها غالبًا ما يتجاوز طولها 3 أمتار. أوراقها متوسطة الحجم ومجعدة قليلاً. يستغرق الأمر حوالي 45 يومًا من الزراعة حتى ظهور أول ثمرة. بعد بدء موسم الإثمار الرئيسي، يُحصد ما بين 3 و4 كجم من الخيار لكل متر مربع. يُحصد الخيار يوميًا، ويصل إجمالي المحصول إلى 19-20 كجم لكل متر مربع. صنف "كبريا" ذو الإثمار البكري مناسب تمامًا للزراعة الداخلية، ويمكن زراعته في أي مكان في روسيا.

يمكن زراعة الخيار في أرض مفتوحة باستخدام أغطية بلاستيكية لتغطية تقلبات درجات الحرارة. يتميز هذا الصنف بتحمله للحرارة نسبيًا؛ ففي سيبيريا والشرق الأقصى، قد ينخفض ​​إنتاجه بشكل ملحوظ، وقد يتوقف نموه إذا انخفضت درجات الحرارة عن +10 درجات مئوية. وتشير المراجعات إلى أن الخيار يتغلب بسهولة على الإجهاد إذا كان انخفاض درجة الحرارة قصير الأمد.

في الدفيئة، يُنصح بربط النبات بتعريشة أو شبكة، وتشكيله على شكل ساق واحدة. بخلاف أصناف التلقيح العذري المنزلية الشائعة، يجب إزالة البراعم الأربعة أو الخمسة السفلية. تُترك المبايض في آباط الأوراق المتبقية، ولكن تُزال البراعم الجانبية. عندما تصل الكرمة إلى قمة التعريشة، تُلفّ فوق الحبل العلوي، وتُضغط، وتُترك البراعم الجانبية الناتجة (1-2) في مكانها.

بحسب البستانيين، يتميز خيار كبريا بمقاومته لأهم أمراض الخيار الشائعة في البيوت المحمية (البياض الدقيقي وبقع الزيتون). أما مقاومة تعفن الجذور فهي منخفضة، كما أن صنف كبريا F1 عرضة للإصابة بالفوزاريوم والريزوكتونيا.

وصف الفاكهة

تُنتج الكرمة خيارًا متساوي الحجم والوزن. شكله أسطواني، بنسبة طول إلى سمك 3:1. يُنصح بحصاد الخيار بطول لا يتجاوز 8-9 سم. يُعد هذا النوع من الخيار الأنسب للتعليب والأكل الطازج. يتراوح متوسط ​​وزن هذه الثمرة بين 80 و90 غرامًا.

قشرة الخيار الصغير مغطاة بدرنات صغيرة متقاربة. الأشواك بيضاء اللون. مع نمو الخيار، يصبح سطحه أكثر نعومة، لكن القشرة تصبح أكثر خشونة. لون الثمرة أخضر داكن، وطرفها أفتح، وخطوطها متشابهة، طولها حوالي 2 سم. يتميز الصنف الهجين "كبريا" بفترة صلاحية جيدة وسهولة نقله دون ذبول أو فقدان قابليته للتسويق.

لب الخيار كثيف، خالٍ من الفراغات الملحوظة. لا تتشكل فيه أي فقاعات هوائية حتى عند تخزينه لعدة أيام. تكاد البذور تختفي في المرحلة التقنية من النضج، ولكن مع نضج الثمرة، تشغل نصف قطرها تقريبًا. طعمها رائع.

الخيار المخلل مناسب للتخليل والتمليح، سواءً كجزء من أطباق الخضار أو بمفرده. يمكن إزالة بذور الخيار الناضج وإزالة قشرته القاسية، واستخدامه في تحضير المخللات والمربى والسلطات والمقبلات. أما الخيار الكبير، فيمكن بشره وتجميده لاستخدامه في أوكروشكا أو أطباق مماثلة.

هذا الصنف المبكر مناسب أيضًا للاستهلاك الطازج. الثمار الناضجة قليلاً، والتي تُرمى أثناء التعليب، تُعدّ مناسبة للسلطات والتقطيع. يمكن تخليل الفائض بسهولة باستخدام طريقة بسيطة للاستهلاك مع قليل من الملح.

كيفية زراعة الخيار

تُباع بذور الصنف الهجين "كبريا F1" مُعالجة مسبقًا. تتميز بلون وردي أو أخضر لؤلؤي فريد. تُزرع مباشرة في أوعية الخث أو حبيبات الخث، دون نقع أو إنبات.

استخدم تربة جاهزة (للخيار) أو امزجها بنفسك من أجزاء متساوية من سماد العام الماضي وتربة الحديقة. إذا كانت التربة ثقيلة ومتماسكة، أضف الخث. الشروط الأساسية لتربة شتلات الخيار هي الرخاوة والنفاذية.

ازرع بذرتين في كل أصيص (يمكن نقل الشتلة الزائدة إلى أصيص آخر عند الرغبة). ضع البذور بعمق 1 سم. درجة الحرارة المثالية للإنبات هي 30 درجة مئوية. بعد الإنبات، اخفض درجة الحرارة تدريجيًا إلى 22 درجة مئوية. اترك الشتلات تنمو لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع حتى تظهر 3-4 أوراق، ثم انقلها إلى دفيئة.

يتم إجراء الزراعة بمعدل 2-3 شجيرات لكل 1 متر مربع. عند الزراعة، لا تقم بإزالة النباتات من الأواني: ستصبح حاويات الخث في التربة الرطبة طرية، وستنمو الجذور من خلالها. طريقة الزراعة هي الأقل ضررا للخيارإذا لزم الأمر، يمكن إزالة النبات بعناية من الحاويات مع قطعة من التربة وزرعه في أحواض الحديقة.

تشمل العناية الإضافية الري المنتظم. يُروى الخيار مساءً بماء دافئ (٢٥ درجة مئوية). ويمكن رشّه لزيادة الرطوبة. تحتاج النباتات إلى رطوبة عالية، لذا يُنصح بالري يوميًا.

تُضاف الأسمدة الغنية بالبوتاسيوم والفوسفور (مثل كيميرا، أجريكولا، إلخ) إلى مياه الري مرة كل أسبوعين. يجب إبقاء مستويات النيتروجين في أدنى مستوياتها لمنع تراكم النترات الضارة في الثمار، ولتوجيه طاقة النبات نحو عقد الثمار بدلاً من إنتاج الأوراق.