يُعتقد أن الصينيين يزرعون الخضراوات باستخدام كميات كبيرة من المواد الضارة والمبيدات الحشرية. في الواقع، خليط رذاذ الخيار الصيني سماد ورقي آمن تمامًا. يُطيل موسم نمو كروم الخيار في أواخر الصيف، بل ويحمي النباتات من الأمراض الفطرية.
لماذا استخدام الخليط الصيني؟
خلال فترة الإثمار والنمو النشط، تُنهك كروم الخيار تدريجيًا. ويحدث ذلك نتيجةً لزيادة الكتلة الخضراء وتكوين ثمار كثيرة باستمرار. يُحفّز حصاد الخيار تكوين مبايض جديدة. وينطبق هذا بشكل خاص على هجن الخيار الحديثة ذات التلقيح البكري. فهي تُنتج أزهارًا أنثوية حصريًا، مُرتبة في عناقيد. في هذه الظروف، يُنهك نظام الجذر والنبات بأكمله تقريبًا.
لزيادة الغلة وإطالة عمر الكروم، يُخصّب البستانيون نباتاتهم بوضع مخاليط الأسمدة تحت جذور النبات، وتسوية قاعدة السيقان، حيث تنمو الجذور الجديدة. إلا أن هذه الطريقة تُبطئ وصول العناصر الغذائية إلى أنسجة السيقان والأوراق والمبايض والأزهار، وتُعاني بعض أجزاء من كرمة الخيار من نقص غذائي.
مع ضعف النبات، تبدأ الأمراض بالظهور، فتصفر الأوراق وتذبل، مما يُعيق عملية التمثيل الضوئي. ونتيجةً لذلك، يبدأ الخيار المشوه بالتشكل على الكرمة، وسرعان ما تموت الكرمة.
أحد المكونات الفعالة هو حمض البوريك. يؤدي نقص البورون إلى إنتاج العديد من المبايض في الكرمة، لكن الخيار لا ينمو، ويجف أو يتعفن مبكرًا. يُعالج رش النبات بحمض البوريك النقص خلال 24 ساعة.
يؤثر المنغنيز والبوتاسيوم، الموجودان في برمنجنات البوتاسيوم، على قدرة النبات على إنتاج الأزهار والثمار. في حال نقصهما، تصبح مجموعات المبايض في الجزء العلوي من الساق قليلة، وقد تحتوي على زهرة واحدة فقط لا تتطور إلى ثمرة، أو قد يصبح المبيض معوجًا. يزيد التسميد الورقي من قوة النبات ويسمح له بالاستمرار في إنتاج ثمار كاملة لفترة أطول.
اليوريا، وهي سماد نيتروجيني، تُعزز النمو العام فوق سطح الأرض، وتُمكّن الكرمة من تكوين أوراق طبيعية وسيقان تدعم الخيار الجديد. فائض النيتروجين أثناء الإثمار ضار، لذا تجنب تجاوز جرعة اليوريا الموصى بها لمنع تراكم النترات في الخيار.
عند رشّها ورقيًا، تتغلغل العناصر الغذائية الضرورية في أنسجة الأوراق بشكل أسرع، مما يُمكّن النبات من مقاومة هجمات الكائنات الدقيقة المُمرضة والآفات الحشرية (مثل العث). بالإضافة إلى الأسمدة، يحتوي الخليط الصيني أيضًا على كميات صغيرة من كبريتات النحاس والحديد، والتي لا تُزوّد الكروم بالعناصر الدقيقة فحسب، بل تُهاجم الفطريات الضارة وتُقضي عليها مباشرةً. النباتات المُعالجة بالخليط الصيني خالية من مُسببات مرضي البياض الدقيقي والعفن الزغبي، وهما السببان الأكثر شيوعًا لاصفرار أوراق الخيار.
كيفية تحضير الخليط الصيني بنفسك؟
لتجنب الإضرار بالنبات أو بنفسك، من المهم اتباع الجرعات الموصى بها ومواعيد الاستخدام للخيار. الخليط نفسه غير ضار؛ فالنيترات والمواد الأخرى لا تتراكم في الخيار، ويمكن غسل أي سماد يلتصق بالقشرة بسهولة بالماء عند تحضير الخيار للسلطة. لا يجب تناول الخضروات غير المغسولة لمدة 2-4 أيام بعد معالجة المزروعات.
لتحضير خليط مغذي وطبّي حسب الوصفة الصينية، ستحتاج إلى ما يلي:
- حمض البوريك - 1 غرام؛
- برمنجنات البوتاسيوم - 1 جرام؛
- كبريتات الحديدوز - 1 جرام؛
- كبريتات النحاس - 3 جرام؛
- اليوريا (نترات الأمونيوم) - 100 غرام.
يمكن شراء كافة المكونات من متاجر البستنة.
قبل تحضير سماد الخيار الصيني، أذيب المكونات المسحوقة في كمية قليلة من الماء حتى تذوب البلورات. اليوريا تذوب بسهولة، لذا يُمكن سكب الكمية الكاملة من السماد في وعاء كبير (15 لترًا على الأقل) وخلطها مع 5 لترات من الماء البارد.
عند إذابة حمض البوريك، يُرجى مراعاة أنه لا يذوب في الماء البارد. يُمكن إضافة كمية من المسحوق بحجم سكين إلى كوب من الماء الساخن (60-70 درجة مئوية) وتحريكه حتى يذوب تمامًا. تذوب برمنجنات البوتاسيوم وكبريتات النحاس وكبريتات الحديد في السوائل الباردة والساخنة.
يتم سكب المحاليل المحضرة في وعاء يحتوي على اليوريا المخففة، ويتم إضافة 10 لترات من الماء هناك ويتم خلطها جيدًا.
كيفية معالجة النباتات؟
يتم رشّ محاليل صينية منزلية الصنع باستخدام جهاز خاص أو بخاخات منزلية. لرشّ أحواض الخيار الخارجية، انتظر حتى يتوقف هطول الأمطار لمدة يومين إلى ثلاثة أيام على الأقل للسماح للمحلول بالتغلغل في خلايا النبات والقضاء على أي مستعمرات فطرية متبقية. في البيوت الزجاجية، يمكن الرشّ في أي وقت مناسب.
عند إجراء المعالجة، من الضروري مراعاة قواعد السلامة الشخصية الأساسية:
- ارتداء ملابس خاصة (رداء، قفازات، غطاء للرأس)؛
- من المستحسن حماية الجهاز التنفسي والعينين باستخدام جهاز التنفس أو الضمادة والنظارات؛
- للمعالجة في الأرض المفتوحة، اختر الطقس الخالي من الرياح.
على الرغم من أن الخليط غير ضار بالنباتات، إلا أنه إذا دخل في العينين أو إذا تم استنشاق الرذاذ، فقد يسبب تهيج الأغشية المخاطية.
يُفضّل حصاد الخيار حديث النمو قبل المعالجة. ضع الخليط الصيني على النباتات، مع التأكد من وصول المحلول إلى الجوانب السفلية للأوراق وقممها وكامل الساق من الأعلى إلى الأسفل. بعد المعالجة، تجنّب المشي بين التعريشات حتى تجفّ كروم الخيار. يجب غسل أي خيار ينمو خلال يومين إلى ثلاثة أيام من الرش قبل الاستخدام، لأنه سيكون معرضًا لمزيج السماد.
رشّ خليط السماد الصيني كل أسبوعين إذا كان الطقس مناسبًا للعفن البودري والعفن الزغبي. بالنسبة للنباتات في حالة جيدة وبدون هطول أمطار أو موجات برد، يُمكن رشّها بوتيرة أقل، حسب مظهر الكروم.
عند ظهور علامات نقص العناصر الغذائية (مثل صغر حجم الأوراق، أو تشوه الثمار، وما إلى ذلك) أو ظهور أمراض (مثل الإزهار البودري، أو الاصفرار، أو ظهور بقع على نصل الورقة)، يكون العلاج سريعًا وفعالًا. تستعيد النباتات لونها الطبيعي ومظهرها الصحي خلال أيام قليلة من الرش.
باستخدام الأسمدة ومبيدات الفطريات المناسبة، يُمكن إطالة موسم نمو كروم الخيار وضمان إنتاجها ثمارًا عالية الجودة وقابلة للتسويق. تعتمد الفوائد الصحية ومذاق الخيار نفسه على الحالة الغذائية للنبات.
المشاركات ذات الصلة:
أفضل أنواع الباذنجان للنمو في دفيئة البولي كربونات: الزراعة والرعاية
أسباب وعلاج آفات وأمراض الباذنجان وكيفية مكافحتها في المنزل
زراعة ورعاية البندق في الأرض المفتوحة، قواعد زراعة البندق
هل من الممكن نقع بذور الخيار المعالجة قبل الزراعة وكيف يتم ذلك بشكل صحيح؟
تعليمات تركيب خليط بوردو والتخفيف
طرق زراعة وإكثار الكرز في المنزل
وصف وقواعد زراعة عنب سولاريس
40 من أفضل الوصفات للمربى الشتوي اللذيذ محلي الصنع
هذا الخليط ضارٌّ جدًا، لذا يجب حساب النسب الدقيقة اللازمة للتربة. أعتقد أن استخدام المُنشِّطات الحيوية أسهل بكثير؛ فهي لا تقل فعالية. أشتريه.بايوجرو".