كيفية علاج تعفن الجذور في الخيار وكيفية مكافحته بالأدوية والعلاجات الشعبية

يُعد تعفن جذور الخيار من أكثر المشاكل شيوعًا وخطورة التي يواجهها البستانيون. بسبب هذا التعفن، يبدأ الخيار بالذبول في الطقس الجاف، كما لو كان بسبب نقص الرطوبة. لهذا السبب، يُكثر البستانيون من الري، مما يُشجع على انتشار العدوى. من المهم فهم أسباب المرض ومعرفة كيفية علاج تعفن جذور الخيار بعد تفاقمه.

أسباب تعفن الجذور

تشمل الأسباب الرئيسية لتعفن الجذور درجات الحرارة المنخفضة أو المرتفعة جدًا، والتقلبات المفاجئة في درجات الحرارة، وري النباتات بماء بارد جدًا. كما أن سوء تهيئة الشتلات وضغط التربة بشكل مفرط قد يُسهمان في تطور التعفن. قبل زراعة البذور، يُنصح بتدفئة التربة إلى 15 درجة مئوية.

في كثير من الأحيان، يمكن أن يكون سبب تعفن الخيار هو استخدام السماد في الأسرة التي تم وضع النباتات المصابة فيها سابقًا، حيث تعيش الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض وتتكاثر في السماد الدافئ خلال فصل الشتاء.

من هو المسبب للتعفن؟

يُسبب تعفن جذور الخيار مجموعة متنوعة من الكائنات الحية الدقيقة الضارة. من أكثرها شيوعًا وخطورةً:

1. Pythium debaryanum – يهاجم هذا الكائن الدقيق الجذور أثناء الإنبات، مما يتسبب في تعفن الخيار عند الجذر، وتحول الأوراق والفلقات إلى اللون الأصفر.
2. P. ultimum هو مُمْرِض فطري يُصيب 150 نوعًا نباتيًا مختلفًا، بالإضافة إلى الخيار. وينتشر عن طريق الديدان الخيطية.
3. يُهاجم فطر P. aphanidermatum أكثر من 80 نوعًا من النباتات، ولكنه يُسبب أكبر ضرر للخيار، بالإضافة إلى فول الصويا والطماطم. يتكاثر في الأنسجة المُصابة أثناء انسلاخ الجذور.

أعراض الإصابة بالخيار

تظهر العلامات الأولى التي تشير إلى أن خيارك بدأ بالتعفن بعد زرع المحصول في الأرض أو الدفيئة.

1. يتحول لون ساق الخيار إلى اللون البني ويبدأ بالتعفن.
2. بدأت الأوراق تتحول إلى اللون الأصفر.
3. تتشكل الشقوق في الجزء السفلي من البرعم المركزي.
4. تصبح الجذور بنية اللون وناعمة.
5. في المرحلة المتقدمة من المرض، تبدأ المبايض بالذبول.

يتطور العفن بسرعة خاصة في درجات الحرارة المنخفضة (أقل من ١٦ درجة مئوية) والعالية (أكثر من ٢٧ درجة مئوية). إذا لاحظت هذه العلامات على نباتاتك، فمن الضروري علاجها فورًا، وإلا سيموت الخيار.

كيفية مكافحة تعفن الجذور

هناك طرق مختلفة لمكافحة تعفن الجذور. من الأفضل منع تطوره من البداية باتخاذ إجراءات وقائية. ومع ذلك، إذا بدأت العملية بالفعل، فلا يزال هناك أمل. يمكنك تقليل خطر تفاقم التعفن بشكل كبير.

أولاً، من الضروري إزالة أي شجيرات مصابة بشدة. قلل الري واضبط مستوى الرطوبة داخل الدفيئة أو الدفيئة على المستوى الطبيعي - يجب ألا يتجاوز 80%.

أدوية للعلاج

تتوفر العديد من المنتجات المختلفة للمساعدة في مكافحة تعفن الجذور، سواء كانت بيولوجية أو كيميائية.

بيولوجي

إن استخدام المستحضرات البيولوجية لا يسمح فقط بعلاج الأمراض مثل تعفن الجذور، بل ويزيد أيضًا من إنتاجية المحاصيل بشكل كبير.

1. أليرين-بي، وهو منتج على شكل أقراص يُستخدم لمكافحة الأمراض الفطرية، فعال ضد العفن. لا يُشكل أي خطر على الإنسان ولا يتراكم في الثمار. كما تُخفّض الشجيرات المعالجة مستويات حمض الأسكوربيك والنترات.
2. يُستخدم مبيد فطريات "جاماير"، المتوفر على شكل مسحوق أو أقراص، لمكافحة الأمراض الفطرية. كما يُستخدم لتطهير التربة. تُعالَج الجذور المتعفنة بمحلول قرص واحد لكل 5 لترات من الماء.
3. يمكن معالجة النباتات المصابة بالتعفن بمبيد الفطريات واسع الطيف "فوندازول". يُستخدم فقط في الحالات القصوى، مع اتخاذ الاحتياطات اللازمة، إذ يُصنف ضمن فئة المخاطر من الدرجة الثانية.
4. يُستخدم التريكوديرمين أيضًا لعلاج العفن. وهو مبيد فطريات بيولوجي مُستخلص من فطر التريكوديرما. وهو آمن على البشر، ويمكن استخدامه حتى قبل تناول الخيار.
5. غليوكلادين ممتاز لعلاج العفن. ومثل تريكوديرمين، يحتوي على سلالة من تريكوديرما. وهو فعال ضد ذبول الفيوزاريوم في التربة المعالجة بأسمدة عضوية بجرعات أعلى من المعتاد. ويحافظ غليوكلادين على تأثيره الوقائي لمدة تصل إلى ستة أسابيع.

المواد الكيميائية

إذا كان المرض قد تطور بالفعل وبدأت الشجيرات في التعفن، فإن الدواء Previkur يمكن أن يساعد.

يجب تخفيفه في الماء بمعدل 20 مليلترًا من المستحضر لكل 10 لترات، ويجب ري النباتات بالمحلول الناتج.

بعد خمسة أيام، يمكنك سقي الخيار بمحلول Fitolavin، المحضر بنفس الطريقة، ومعالجة التربة بالمستحضرات البيولوجية Gamair و Alirin-B لاستعادة البكتيريا التالفة بسبب المواد الكيميائية.

العلاجات الشعبية لمكافحة المرض

رشّ طوق الجذر، وقمة الجذمور، وقاعدة الساق بالطباشير المطحون، أو الرماد، أو الفحم. سيساعد ذلك على إبطاء انتشار العفن. علاج شعبي آخر: حضّر خليطًا من الطباشير (3 ملاعق كبيرة)، وكبريتات النحاس (ملعقة صغيرة)، ونصف لتر من الماء، ثم ضعه على أسفل الساق وقمة الجذر.

كيفية معالجة الشجيرات في الدفيئة

خيار الدفيئات الزراعية معرضٌ بشكلٍ خاص لتعفن الجذور. ويزداد الأمر سوءًا في الخيار المزروع في تربةٍ سبق أن نما فيها الخيار.

لمنع نمو وانتشار الفطريات في التربة، من الضروري صيانة الدفيئة جيدًا. نظّفها كل خريف. عالج الأجزاء الخشبية للدفيئة بكبريتات النحاس، واغسل الأجزاء المعدنية بصابون الغسيل. يجب أيضًا غسل الزجاج في الدفيئة بالماء والصابون. أزل أي بقايا نباتية متراكمة خلال الموسم الماضي.

إذا كانت الشجيرات المتعفنة تُحفظ في الدفيئة خلال الصيف، فطهّر المنطقة باستخدام شمعة كبريتية. لا تنسَ معالجة الدفيئة بمنتجات بيولوجية في الربيع لاستعادة البكتيريا النافعة، لأن شموع الكبريت تقضي على الكائنات الدقيقة الضارة والنافعة على حد سواء.

في حال ظهور تعفن الجذور على خيار الدفيئة، يُنصح بمعالجته بمحلول كبريتات النحاس بنسبة ملعقة صغيرة لكل 0.5 لتر من الماء. كما يُجدي استخدام أكسيد كلوريد النحاس ورماد الخشب.

توقيت وتكنولوجيا معالجة النباتات

انزع التربة من السيقان إلى الجذور، ثم ضع المحلول المُجهز على النباتات باستخدام فرشاة. ابدأ العمل من الجذور حتى ارتفاع ١٢ سم تقريبًا. يمكنك وضع الطباشير أو الرماد على المنطقة المتعفنة. ثم اترك النبات يجف.

يُنصح بتخفيف المنتجات البيولوجية المُباعة على شكل أقراص بالماء ورشّها على النباتات بالري. هذا يسمح للمنتج بالانتشار بالتساوي في جميع أنحاء التربة والوصول حتى إلى أصعب المناطق.

عند سقي النباتات المصابة، تجنب الرش، بل اسقِ الجذور. استخدم ماءً بدرجة حرارة ٢٤-٢٥ درجة مئوية. أزل النباتات الميتة، وعالج الحفرة المتبقية بكبريتات النحاس.

تكرار العلاج: متى نتوقع النتائج؟

يجب معالجة الخيار المصاب بالتعفن مرتين على الأقل، مع فاصل أسبوع بين كل معالجة. إذا تم ذلك بشكل صحيح، ستظهر نتائج إيجابية خلال أسبوعين. سيقل انتشار العفن بشكل ملحوظ، وسيُحفظ المحصول.

الوقاية من المرض

أفضل طريقة لمنع التعفن هي اتخاذ إجراءات وقائية مبكرة. يجب أن تبدأ هذه الإجراءات في أوائل الربيع، مع تحضير التربة والبذور جيدًا لمنع الإصابة في مراحلها المبكرة.

الطريقة الأقل تكلفة لتطهير البذور هي استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم. للحصول على أفضل النتائج، يمكنك أيضًا معالجة البذور بمحلول فيتوسبورين. يُفضل تطهير البذور قبل أسبوع إلى أسبوعين من الزراعة.

يمكن تقليل خطر تعفن الجذور بشكل كبير بزراعة نباتات على أصول أكثر مقاومة للكائنات الحية الدقيقة الضارة. وتشمل هذه النباتات القرعيات (Cucurbitae ficifolia) والقرعيات (Lagenaria siceraria). فهي مقاومة لدرجات الحرارة العالية والمنخفضة ورطوبة التربة، ولا تتأثر بتعفن الجذور.

اسقِ النباتات بانتظام بالماء الدافئ، ويفضل ليلًا. في البداية، اسقِ الشجيرات مرة كل خمسة أيام، وبعد ظهور البراعم، زد وتيرة الري إلى مرة كل يومين. تأكد من أن التربة جيدة التصريف، وفكّها عند تكوّن القشور. هوّئ النباتات وتسميدها بانتظام.