كيفية زراعة شتلات الخيار في الدفيئة بشكل صحيح وتعليمات العناية

يحرص الناس دائمًا على تجربة الخضراوات والأعشاب مبكرًا، وخاصةً سكان المناطق الشمالية. ولذلك، يسعون إلى زراعة شتلات الخيار في الدفيئة للحصول على أولى ثمارها في أوائل الصيف. ويُعد تجهيز الدفيئة والشتلات والعناية المناسبة بالخضراوات أمرًا أساسيًا لتحقيق ذلك.

الأصناف المناسبة

للزراعة الداخلية، يُنصح بزراعة هجائن الخيار ذاتية التلقيح. تُعدّ الأصناف البارثينوكاربية، التي تُنتج أزهارًا أنثوية فقط، مثالية. زراعتها تُغني عن تلقيح أزهار الخيار.

يتم زراعة الأنواع التالية تحت أغطية الأفلام:

1. ينضج نبات سومي إف المبكر جدًا بعد 38 يومًا من الإنبات. ثماره خضراء داكنة ذات خطوط فاتحة، مليئة بالبثور. يصل طولها إلى 4-6 سنتيمترات. لحمها مقرمش وغير مُرّ.
2. يزدهر خيار فالام، ذو الثمار البكرية، في المناخات الباردة. ساقه القوية قليلة البراعم، وتتكون من 5-6 خيارات في عقدة واحدة. تتميز هذه الخيارات بنتوءات كبيرة وطبقة شمعية. وهو ذو قيمة عالية لتعدد استخداماته.
3. يُنتج صنف أورفيوس ثمارًا درنية رفيعة، طولها ١٢ سم، ووزنها ١١٠ غرامات. يتراوح موسم نمو هذا النبات النباتي بين ٣٦ و٣٨ يومًا.
4. تتميز ثمار صنف أمور بسهولة نقلها وتسويقها ونكهتها الرائعة. يتحمل هذا الصنف الهجين الحرارة وتقلباتها.
5. خيار الزمرد، وهو صنف مبكر النضج، يتميز بسوقه القوية متوسطة التسلق. ينمو هذا الخيار في المناخات الباردة. ثماره الطويلة، التي يبلغ طولها 16 سم، مناسبة للأكل الطازج والتعليب.
6. صنف رومانس طويل الإثمار يُبهج بخياره اللذيذ. ثماره خضراء داكنة مغطاة بشعيرات بيضاء.
7. مخلل أليكس يُنتج ما يصل إلى ٢٥ كيلوغرامًا للمتر المربع. بالإضافة إلى غناه الوفير، يُعد هذا الصنف مناسبًا للتخليل والتتبيل والأكل الطازج.

ينبغي زراعة جميع أنواع الخيار الهجينة المخصصة للبيوت المحمية باستخدام الشتلات المزروعة في المنزل.

متى يمكن زراعة شتلات الخيار في الدفيئة؟

يُعد الخيار من المحاصيل الرئيسية المزروعة في الدفيئات الزراعية. ويمكن زراعته لإنتاج خضراوات طازجة في أواخر الخريف والشتاء وأوائل الربيع. مع ذلك، يتطلب ذلك تدفئة الدفيئة والحفاظ على درجة حرارة الهواء بين 20 و25 درجة مئوية (68-77 درجة فهرنهايت). ويُسمح بتقلبات طفيفة تصل إلى 5 درجات مئوية (5 درجات فهرنهايت). ويجب الحفاظ على نسبة الرطوبة عند 70-80%.

تُزرع شتلات الخيار لموسمي الخريف والشتاء في الأيام العشرة الأولى من شهر يوليو، بينما تُزرع شتلات الخيار في الفترة من ١٠ إلى ١٥ يناير. أما بالنسبة لموسم الربيع، فيُجهّز الشتلات بدءًا من أواخر مارس.

تُنقل شتلات الخضراوات إلى مكان دائم بعد ٢٥-٣٠ يومًا من الزراعة. تُزرع في دفيئة عادية خلال شهري أبريل ومايو.

إعداد الدفيئة

صُممت الصوبات الزراعية لزراعة الخضراوات المبكرة وشتلاتها. وبفضل وفرة ضوء الشمس، ووفرة ثاني أكسيد الكربون، والتدفئة المستمرة للتربة من الأسفل، تُهيئ الصوبات الزراعية ظروفًا مواتية لنمو محاصيل الخضراوات.

قبل زراعة الشتلات، جهّز بيتًا دفيئًا غير مُدفأ بملئه بالسماد. تُسخّن المادة العضوية لمدة 7-15 يومًا قبل زراعة شتلات الخيار. للقيام بذلك، رصّ السماد في أكوام بارتفاع متر ونصف وعرض 3 أمتار. احفر حفرًا واملأها بالماء الساخن. اخلط السماد جيدًا لضمان وصول الحرارة إلى جميع الطبقات. ثم املأ البيت الزجاجي به على طول الجدران. بعد 3-4 أيام، عندما تستقر الطبقات، أضف التربة. لمنع نمو الفطريات، انثر السماد برماد الخشب أو الجير المطفأ بسمك 3 ملم.

يجب تطهير هياكل الغرفة، بمعالجتها بمحلول مبيض أو كبريتات النحاس، ثم تبييضها.

تحضير الشتلات

يبدأ تحضير شتلات الخيار قبل شهر من زراعتها في الدفيئة. هناك عدة طرق لتحضير الشتلات، منها زراعة الخيار في:

• صناديق خشبية قياس 50 × 30 × 70 سم؛
• وعاء أو كوب من الخث؛
• العشب.

املأ الصناديق بخليط من جزأين من العشب وجزء واحد من السماد. اصنع أخاديد بعمق 0.5 سم في سطح التربة، وانثر بذور الخيار فيها. انثر فوقها 8 ملليمترات من الرمل. هذا سيمنع تكون قشرة صلبة على سطح التربة، ويمنع إصابة الشتلات بداء الساق السوداء.

أضف نترات الأمونيوم (8 جرام)، والسوبر فوسفات (12 جرام)، وملح البوتاسيوم (5 جرام) إلى الوعاء مع خليط العناصر الغذائية.

زراعة شتلات الخيار في التربة الترابية خيارٌ مثيرٌ للاهتمام. تُحصد في المناطق التي كانت تُزرع فيها البقوليات والحبوب. تُقطع الطبقة العلوية بأبعاد 8 × 7 × 8 سم. اقلب التربة الترابية، واصنع حفرةً في الأرض، وضع بذور الخيار، ثم غطّها بالتربة.

تُزرع بذور الخيار المُنبتة في أصيص وتربة. استخدم طحلبًا رطبًا أو منديلًا أو نشارة خشب. يجب أن تتراوح درجة حرارة الهواء المُناسب للإنبات بين 20 و25 درجة مئوية. بمجرد ظهور البراعم، اخفض درجة الحرارة إلى 18 درجة مئوية. انقل شتلات الخيار عند ظهور ورقة أو ورقتين حقيقيتين. تُناسب هذه العملية أوعية فردية أو دفيئات زراعية.

كيفية زراعة الخيار بشكل صحيح في الدفيئة

يصبح الخيار جاهزًا للزراعة في الدفيئة عندما تتكون على سيقانه ٥-٦ أوراق، مع وجود محاليق، وساق قوية. الآن، حان وقت اختيار طريقة الزراعة. يعتمد ذلك على حجم الدفيئة، ونوع هيكلها، وظروف نموها.

إلى أسرة الدفيئة

تُجهّز الأحواض في الدفيئة مُسبقًا. يجب أن تكون التربة مُغذية، ومُعقّمة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو بالماء المغلي. بعد التحضير، يجب أن تُدفأ التربة وتُشبع بالكائنات الدقيقة النافعة.

يُفضّل زراعة الشتلات في أصص خثّية. رتّبها على مراحل. يُفضّل وضع سبع نباتات في كل حوض. بعد الزراعة، اسقِ الخيار بماء بدرجة حرارة الغرفة وغطِّه بغلاف بلاستيكي على شكل أقواس. ثمّ توقّف عن الريّ لمدة أسبوع. بعد ١٤ يومًا، يُمكنك تسميد الشتلات بسماد الخطمي المُخفّف بنسبة ١:٢٠، ثمّ إزالة الغطاء.

إلى الأسرة "الدافئة"

إذا كانت دفيئة البولي كربونات غير مُدفأة، يُمكن تسريع نمو الخيار بإنشاء أحواض دافئة. تُضاف طبقات من السماد العضوي إلى الخنادق قبل 15 يومًا، وتُروى بالماء الساخن. يُمكن رش مُستحضر EM في الأعلى لتعزيز التحلل. ثم تُغطى الأحواض بغلاف بلاستيكي. بعد 6-7 أيام، تُجهز الخنادق، وتُملأ من الأسفل بالسماد العضوي أو الدبال، ثم بتربة غنية بالمغذيات. تُروى الخنادق وتُغطى مجددًا بغلاف بلاستيكي.

يجب زراعة الخيار في أحواض دافئة مُجهزة إما بالبذور المنبتة أو بالشتلات.

في الأواني

تُعدّ الحاويات الصغيرة مناسبة لزراعة الخضراوات. يُمكن زراعة بذور الخيار في أكواب ورقية أو أنصاف قشر البيض. يُصبح نمو الشتلات ناجحًا عند تغذية الجذور بوسط عضوي عالي. يتم ذلك بخلط نشارة الخشب مع طحالب الخث بنسبة 1:3، مع إضافة سماد الديدان.

قبل الزراعة في الدفيئة، اسحق قشور البيض والأكواب الورقية برفق. اسقِ الخيار بسخاء لتحفيز نمو الجذور. غطِّ التربة الرطبة بالخث أو الدبال أو التربة الجافة.

في البنوك

يُقلل زرع الشتلات في أوعية بلاستيكية سعة 5 لترات، بعد قطع قاعها وغطائها، من وقت إنبات الخيار. تُحفر الأوعية بعمق 5 سم وتُملأ بخليط تربة خصبة. يُزرع الخيار بعد أن تدفأ التربة. تُركّب تعريشة بالقرب منها.

في الفطيرة

إذا كانت دفيئتك صغيرة، يمكنكِ استخدام طريقة "الفطيرة" لزراعة الخيار. لتحضير الطبقات، جففي قشور البطاطس وافرميها. قبل الزراعة، انقعي القشور في الماء. اسكبي بعض الخليط في الحفرة، وغطيها بالتربة. كرري العملية مرتين.

كل ما تبقى هو عمل ثقوب ووضع شتلات الخيار فيها.

مزيد من الرعاية

بعد زراعة شتلات الخيار، يجب العناية بها جيدًا، خاصةً وأن الخيار لا يتحمل النقل جيدًا. يُفضل ري النباتات وتسميدها بانتظام. ولإثمار ناجح، تحتاج نباتات الخضراوات إلى درجات حرارة ورطوبة مناسبة.

الطبقة العلوية

يحتاج نبات الخيار إلى تغذية كافية، يحصل عليها من التربة. قد يؤدي ذلك إلى استنزاف تربة الدفيئة. تعليمات استخدام الأسمدة كالتالي:

1. في المرة الأولى، اسقِ شجيرات الخيار بمحلول من الخطمي والسماد المعدني. لتجنب حرق الأوراق والجذور، يجب ألا يتجاوز تركيز المادة العضوية 1:8.
2. كل أسبوع، قم بري الأسرة بالسماد المعدني، مع أخذ 15 غرامًا من نترات الأمونيوم، و40 غرامًا من السوبر فوسفات، و10 غرامات من كلوريد البوتاسيوم لكل دلو من الماء.
3. خلال فترة ظهور الخيار، يتضاعف تركيز المعادن.
4. من المفيد تسميد نباتات الخيار بانتظام بالتسميد الورقي خلال الطقس الغائم. المحلول المناسب هو "كيميرا"، ٥ غرامات لكل لتر ماء.

ستعمل الأسمدة على تسريع ظهور الثمار الخضراء وتحسين جودة الثمار.

الري

قم بري النباتات في الدفيئة بسخاء، 2-3 مرات في الأسبوع. من الضروري الحفاظ على نسبة رطوبة عالية في الغرفة عن طريق رش الخيار في الصباح أو المساء. عندما يبدأ الخيار بالتفتح، يُقلل الري، مما يؤدي إلى ظهور المزيد من الأزهار المؤنثة.

يُفضّل ريّ النباتات في الأخاديد. للقيام بذلك، رتّب النباتات على طول الصفوف، مُشكّلاً سطحًا مُحدّبًا. هذا النوع من الريّ يمنع تعفّن جذور الخيار.

لترطيب الخيار، سخّن الماء إلى ٢٥ درجة مئوية. انقعه حتى تصبح طبقة التربة في الحوض رطبة بالكامل. يُطلب دلو واحد من الماء لكل متر مربع من مساحة الرف.

تخفيف التربة

بعد زراعة الخيار، خفّف التربة أسبوعيًا. بعد ثلاث مرات، تحقق من نفاذيتها. إذا بقيت المياه على السطح، فمن الضروري خفّفها.

قم بفك التربة بعناية، بعمق 3-4 سم. بالنسبة للنباتات الأكبر حجمًا، يمكنك حفر ثقوب في التربة باستخدام مذراة، بمعدل 5-6 ثقوب لكل متر مربع من مساحة الزرع.

عندما تظهر نتوءات بيضاء على سيقان الخيار، فإنها تتجمع، مما يُنشئ نظامًا جذريًا جديدًا للنبات.

تهوية الدفيئة

يجب الحفاظ على الرطوبة النسبية في البيوت الزجاجية عند 80-90%. لزيادة تبادل الهواء، يُنصح بتهوية البيت الزجاجي في الطقس الغائم. يمكن القيام بذلك بفتح النوافذ والأبواب. سيؤدي ذلك إلى خفض درجة حرارة الهواء. فعند درجة حرارة 30 درجة مئوية (86 درجة فهرنهايت)، تصبح حبوب اللقاح غير خصبة، وتتساقط أزهار الخيار، مما يؤدي إلى انخفاض الإثمار.

زيادة مستوى ثاني أكسيد الكربون داخل المنزل تُسرّع نضج الخيار. يُنصح بوضع براميل مليئة بزيت الخطمي في الدفيئة مع الخيار، أو توزيعه بين الصفوف.

الرباط

يجب وضع الكروم عموديًا. لذلك، يُعدّ التثبيت ضروريًا. يتم ذلك بمد حبل أو سلك على ارتفاع متر ونصف. تُثبّت شبكات شبكية على طول جدران الغرفة. تُرفع كروم الخيار على هذه الشبكات، مع تثبيت قمم السيقان فوق العنقود العلوي. يجب أن تبقى ورقتان أو ثلاث ورقات فوق العنقود العلوي لضمان تغذية كافية للثمار.

ظروف درجة الحرارة

يحتاج هذا المحصول المُحب للحرارة إلى درجات حرارة هواء عالية، لا تتجاوز ٢٩ درجة مئوية. يجب إبقاء الدفيئة دافئة دائمًا، وإلا فإن التقلبات بين درجات الحرارة المرتفعة والمنخفضة ستؤدي إلى توقف نمو الخيار. لذلك، من المهم مراقبة درجة الحرارة بانتظام. فثبات درجة الحرارة فقط هو ما يُساعد الخيار على إنتاج الثمار في الوقت المحدد.

الأمراض والطفيليات

نباتات الدفيئة أكثر عرضة للأمراض من الخيار المزروع في الهواء الطلق. تؤدي الظروف الداخلية الخانقة إلى ظهور عدوى فطرية، بما في ذلك مرض الأنثراكنوز، والعفن الزغبي، وأنواع مختلفة من العفن.

يمكن تحديد تطور الأمراض من خلال ظهور بقع بنية أو بيضاء على الأوراق وتعفن ثمار الخيار. مع انتشار المرض، تبدأ أجزاء من النبات بالجفاف وتتساقط المبايض. في حال ملاحظة أي مشاكل، يُرش الخيار المصاب بما يلي:

• أنثراكنوز - محلول أوكسي كلوريد النحاس بنسبة 0.4٪؛
• العفن البودري - مع المستحضرات المحتوية على الكبريت؛
• العفن الكاذب - "فيتوسبورين"؛
• العفن الرمادي أو الأبيض - المبيدات الحشرية "سكور" ، "هوم".

منّ البطيخ آفة قد تُشكّل خطرًا على الخيار. يظهر في منتصف الصيف، مُدمّرًا محصول الخضراوات. يُمكن مكافحته بمعالجته بخليط من الفلفل الأحمر وغبار التبغ. يُعدّ إنتا-فير مبيدًا حشريًا مناسبًا.

يتم اكتشاف سوس العنكبوت على نباتات الدفيئة من خلال شبكاته الدقيقة. تتم مكافحته باستخدام فيتوفيرم.

للوقاية من الأمراض والآفات، يُنصح بمعالجة شتلات الخيار بخليط بوردو. مع حلول فصل الربيع، تُطبق الجرعة الأولى، ثم جرعتان أخريان، بفاصل ١٤ يومًا.