كيفية زراعة الخيار بشكل صحيح في الأرض المفتوحة بالبذور، وبأي عمق

عند زراعة الخيار في أرض مفتوحة، من المهم مراعاة عدة جوانب. لضمان حصاد وفير وتجنب مشاكل النمو، من المهم مراعاة توقيت الزراعة، واختيار الموقع المناسب، وتحضير الشتلات. كما أن العناية بالنباتات واتباع الممارسات الزراعية السليمة أمران أساسيان.

كيفية زراعة الخيار بشكل صحيح في الأرض المفتوحة

عند زراعة الخيار في أحواض غير محمية، يمكنك استخدام طريقتين: زراعة الشتلات المُجهزة أو نثر البذور مباشرةً في التربة. بغض النظر عن الطريقة، عليك اختيار شتلات مناسبة. ينمو الخيار بشكل أفضل في أحواض مزروعة مسبقًا بالخضراوات الجذرية والبقوليات والطماطم والملفوف والبصل. الزراعة المستمرة طويلة الأمد في نفس المنطقة ستؤدي إلى انخفاض الغلة.

متى تزرع بذور الخيار في الأرض المفتوحة

تبدأ عملية البذر بعد الوصول إلى درجة حرارة مناسبة، مما يسمح لشتلات الخيار الصغيرة بالتكيف مع الظروف المحيطة والبدء بالنمو بنشاط. تُحفر حُفر الزراعة في التربة المُجهزة، وتُوضع عدة بذور خيار في كل حفرة.

عادة، تقع فترة الزراعة في أواخر الربيع - أوائل الصيف، اعتمادًا على صنف الخضروات المحدد ومنطقة النمو.

وفقا للتقويم القمري

يؤثر طور القمر على نمو الخضراوات. يُشير التقويم القمري إلى الفترات المناسبة وغير المناسبة للزراعة. اتباع تعليمات التقويم يُمكّن من زراعة الخيار بشكل صحيح ويُقلل من خطر التأثيرات الخارجية السلبية.

اعتمادا على المنطقة والمناخ

يؤثر المناخ المحيط والظروف الجوية بشكل مباشر على موعد البذر.لأن الخيار نبات محب للحرارة، ففي المناطق الحارة، يمكن زراعة البذور لاحقًا. أما في المناطق قليلة الأيام الدافئة، فيُزرع الخيار مبكرًا.

ومن المهم أن نأخذ في الاعتبار أنه في بعض المناطق، يُسمح بالزراعة فقط في دفيئة أو تحت غطاء فيلم.

اعتمادا على التنوع

تُقسّم جميع أصناف الخيار إلى عدة فئات، ولكل منها مواعيد زراعة مُوصى بها. وتحديدًا:

• يمكن زراعة أصناف الخيار المبكرة النضج في أوائل شهر يونيو؛
• يتم زراعة خيار منتصف الموسم في شهري أبريل ومايو؛
• من الأفضل زراعة الأصناف المتأخرة النضج فورًا بعد زوال خطر الصقيع المتكرر، حتى يكون هناك وقت للحصاد خلال الموسم الدافئ.

مخطط وطرق زراعة الخيار في الأرض المفتوحة

هناك طرق مختلفة لزراعة الخيار في الأرض المفتوحة. عادةً، عند الزراعة على تعريشة، تُثبّت الكروم بربطتين أو ثلاث روابط سلكية. تتراوح المسافة بين الصفوف بين 70 و90 سم، ويتراوح عمق البذر بين 3 و5 سم.

عند زراعة بذور الخيار في أحواض الحدائق، هناك عدة طرق ممكنة. الخيارات الأكثر شيوعًا هي:

1. صف واحد. تُزرع البذور في صف واحد، بمسافة ١٥-٢٠ سم بين كل صف. يجب ألا تقل المسافة بين الصفوف عن متر واحد.
2. غرزة صفّين (شريطية). تتكون كل غرزة من صفّين متوازيين على مسافة 30-50 سم. تتراوح المسافة بين الغرزتين بين 80-150 سم.
3. تُعشش البذور بشكل مربع. تُحفر حُفر الزراعة على مسافات تتراوح بين 65 و70 سم. لا يتجاوز قطر وعمق الحُفر 10 سم. يُضغط قاع الحُفر، وتُزرع عدة بذور في المرة الواحدة للحفاظ على أفضل العينات نموًا.

الالتزام بأنماط الزراعة والتباعد بين الصفوف والغرسات الفردية ضروري لضمان نمو الجذور والنباتات الهوائية بحرية. كما أن عزل النباتات مكانيًا يُسهّل الصيانة والحصاد.

تحضير البذور

لتحسين إنبات البذور وزيادة مقاومتها للظروف المعاكسة، تُجرى معالجة أولية. أولاً، تُختار أفضل البذور، وتُستبعد البذور التالفة والمشوهة والمتعفنة. تُناسب البذور الكبيرة ذات السطح الأملس واللون الموحد الزراعة.

تُعقَّم مادة البذور المختارة. للقيام بذلك، يُحضَّر محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، وتُنقع البذور فيه لمدة ٢٠-٣٠ دقيقة. ثم تُشطف البذور بالماء الدافئ.

عند زراعة الخيار على نطاق واسع، يُفضّل تعقيمه بالتسخين. للقيام بذلك، سخّن البذور لمدة ثلاثة أيام على درجة حرارة 40 درجة مئوية (104 درجات فهرنهايت) على مشعات أو في فرن. يُسبب التسخين ضغطًا على البذور، لذا من المهم عدم تجاوز درجة الحرارة الموصى بها.

نختار المكان ونجهز التربة والأسِرّة

يُزرع الخيار في مناطق ذات إضاءة جيدة طوال اليوم. أما في المناطق الجنوبية، فيُسمح بظل خفيف لبضع ساعات يوميًا.

التربة المنظمة ذات المحتوى العالي من المكونات العضوية مناسبة لزراعة الخضروات.

يُفضّل زراعة الخيار في التربة الرملية الطميية، أو السوداء، أو الطينية الطميية، أو تربة السهول الفيضية. لا يُنصح بزراعة الخضراوات في تربة ذات منسوب مياه جوفية مرتفع أو رطوبة راكدة عالية.

إذا كانت تربة أرضك شديدة الحموضة، فيجب معالجتها بالجير. يتم ذلك بإضافة دقيق الدولوميت، أو الجير المطحون، أو التوف. تُجرى هذه العملية في الخريف، بالتزامن مع الحرث.

مع حلول الربيع، تُحرَّك المناطق المحفورة وتُخصَّب وتُزال الأعشاب الضارة. قبل زراعة الخيار، يجب مراقبة حالة التربة وصيانتها باستمرار.

أسرة عادية

زراعة الخيار في أحواض مفتوحة أصعب من زراعة الخيار في البيوت الزجاجية، لكن لهذه الطريقة مزاياها. من بينها مرونة تجهيز الأحواض لحصاد أكبر وتوفير المساحة.

لإنشاء أحواض مرتفعة قياسية، يجب حفر حفرة بعمق حوالي 50 سم. الحجم الأمثل للأحواض المرتفعة هو 3 أمتار طولًا و1.5 متر عرضًا. لتحديد حدود الأحواض والحفاظ على شكلها، يُمكن بناء صندوق خشبي حول محيطها.

أسرة مضلعة

يُنصح بزراعة الخيار في أحواض مرتفعة حيث يكون منسوب المياه الجوفية مرتفعًا. يُعزز هذا النوع من الأحواض تدفئة التربة وتهويتها، مما يُحسّن تصريف الرطوبة الزائدة. كما تُعزز الأحواض المرتفعة خصوبة التربة بامتصاصها للتربة من الممرات والأخاديد.

لإنشاء أحواض مرتفعة، احفر التربة واستخدم مجرفة لقطع حواف بعرض حوالي 60 سم وبميل يتراوح بين 45 و50 درجة. يبلغ ارتفاع الحواف حوالي 20 سم. ولأن حواف الحواف قد تجف بشكل ملحوظ في المناخات الجافة، يُفضل جعل المنحدرات أكثر ليونة على التربة الخفيفة. تُوضع الأخاديد والصفوف طوليًا على طول الحواف.

أسرة دافئة

هناك عدة خيارات لإنشاء أحواض تدفئة. لإنشاء حوض غائر، يُزال العشب من مكان مناسب، ثم يُحفر خندق تُضاف إليه المادة العضوية. يُوضع هذا النوع من الأحواض فوق مستوى سطح الأرض بقليل أو على مستوى التربة، مما يمنع تيارات الهواء.

خيار آخر هو حوض مرتفع ومعزول، مناسب للمناطق المعرضة لفيضانات الربيع. بعد إزالة الطبقة العلوية من العشب، يُركّب سياج ويُملأ الحوض الناتج بالتربة.

القواعد الأساسية لزراعة البذور

لضمان حصاد وافر، يتطلب زرع الخيار اتباع عدة إرشادات. تحديدًا، يُعدّ تحديد العدد المناسب لبذور الخيار للإنبات، وعمق الزراعة، ومكان وضع البذور أمرًا بالغ الأهمية. يعتمد نمو الشتلات وتطورها اللاحق على هذه التفاصيل الصغيرة.

كم عدد بذور الخيار التي يجب أن أزرعها في الحفرة الواحدة؟

يمكن تحديد عدد البذور التي يجب زراعتها في كل حفرة بناءً على خبرتك السابقة في زراعة الخيار. إذا كنت تزرع لأول مرة، فمن الأفضل زراعة 3-4 بذور في كل حفرة. من البذور النابتة، اختر الشتلات الأكثر قوة واتركها تنمو أكثر.

ما هو العمق المناسب لزراعة الخيار؟

يُنصح بزراعة الخيار على عمق 3-5 سم من سطح التربة. عند زراعة الشتلات في أوعية قابلة للتحلل، ضعها كاملة في التربة. مع نموها، ستخترق الجذور جوانب الوعاء.

عند استخدام أقراص الخث، ازرعها على عمق 5 سم. هذه الأقراص عبارة عن أقراص خث مضغوطة، تحتوي على بذور الخيار داخلها لتعزيز نموها النشط وتكيفها بشكل أفضل مع الموقع الجديد. قبل الزراعة، تُنقع الأقراص، مما يزيد حجمها بشكل ملحوظ.

كيفية زراعة بذور الخيار، تنبت لأعلى أو لأسفل

ضع البذور في الثقوب بحيث يكون طرفها المدبب لأعلى. ينبثق الجذر من الطرف المدبب وينحني للأسفل. تشق البراعم الخضراء البذرة، دافعةً الأوراق للخارج ومخترقةً التربة. إذا وُضعت البذور بحيث يكون طرفها المدبب لأعلى وطرفها المدبب لأسفل، ستخرج البرعم من التربة مع غلاف البذرة، وقد تموت في النهاية. من المستحسن زراعة البذور ليس في اتجاه تصاعدي صارم، ولكن مع إمالة طفيفة إلى الجانب.

ما هي الأسمدة التي يجب إضافتها إلى الحفرة عند زراعة الخيار؟

لا يقتصر النمو النشط والتطور السليم للخيار على الظروف البيئية الملائمة والبذور عالية الجودة، بل يشمل أيضًا استخدام الأسمدة المناسبة. يُثري التسميد التربة في الأحواض بالعناصر الغذائية التي يمتصها النبات عبر جذوره. كما يُنصح بالرش الورقي خلال موسم النمو.

المعادن

يُستخدم مُركّب من الأسمدة المعدنية مع الريّ لتعزيز نموّ أوراق الشجر السريع وتكوين ثمار عالية الجودة. تُستخدم الأسمدة المعدنية التالية للخيار:

• اليوريا؛
• أموفوسكا؛
• سوبر فوسفات؛
• مركبات البوتاسيوم.

عضوي

تُضاف المواد العضوية إلى التربة طوال موسم النمو. تزيد الأسمدة الطبيعية من مقاومة النبات للأمراض، وتقوي جذوره، وتعزز مناعته. كما تزداد كمية وجودة الثمار المُنتَجة باستخدام المواد العضوية بشكل ملحوظ.

يتم استخدام الأسمدة مثل رماد الخشب، والسماد المتعفن، والسماد العضوي، وروث الدجاج للخيار.

المأوى بعد الهبوط

في المناطق ذات المناخ البارد، يجب حماية الشتلات من تقلبات درجات الحرارة باستخدام مادة تغطية. يمكن استخدام القماش المشمع، أو غشاء بلاستيكي معتم، أو قماش سميك للتغطية. من المهم ألا تُثقل المادة النباتات أو تُلحق الضرر ببنيتها. غطِّ الشتلات ليلًا فقط، وأزلها في الأيام الدافئة للسماح بوصول الضوء الطبيعي إلى البراعم.

كيفية العناية بالشتلات بعد زراعتها في الهواء الطلق

لتحقيق حصاد خيار وافر ومستقر، لا بد من رعاية شاملة. وينبغي أن تشمل هذه الرعاية جميع الممارسات الزراعية الأساسية: الري، والتسميد، والتقليم، وتهذيب التربة، والوقاية من الآفات والأمراض.

الري والرطوبة

تُروى التربة المحيطة بالخيار أثناء جفافها، عادةً مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا. يُستخدم الماء الدافئ للري. عند حلول الطقس البارد، يُقلل الري لمنع تعفن الجذور.

يُروى الخيار سطحيًا في الصباح الباكر عندما تكون الرطوبة مرتفعة. كما أن ريّ الأجزاء السطحية من النبات في الصباح يمنع احتراق الأوراق.

سماد

يحتاج الخيار إلى التسميد عدة مرات خلال الموسم. تُجرى أول عملية تسميد بالبذور. قبل الزراعة، يُضاف السماد العضوي إلى حُفر الزراعة. تُجرى العملية التالية بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من نمو شتلات الخيار في مكانها الدائم. تُجرى العملية الثالثة خلال فترة نشاط الإزهار وتكوين المبايض. أما العملية الأخيرة فتُجرى أثناء الإثمار لتحسين طعم الخضراوات.

التشكيل والرباط

تتضمن عملية التقليم إزالة الأوراق التالفة والقديمة، التي تمتص العناصر الغذائية وتعيق تهوية النبات. كما يضمن التقليم وصول أشعة الشمس المباشرة إلى الثمار. أما التقليم فهو ضروري فقط للأصناف ذات الشجيرات الطويلة.

التغطية، التخفيف، تسوية التربة

تُغطى المنطقة المحيطة بالنباتات بالغطاء العضوي للحفاظ على رطوبة التربة بشكل أفضل. في حال عدم استخدام الغطاء العضوي، تُرخى التربة بعد كل ريّ للسماح بوصول الماء إلى الجذور. يُجرى التبليط لتثبيت النباتات عن طريق نشر التربة الرطبة حول السيقان.

قرص وقرص

يُقرص أول 3-4 مبايض متشكّلة على النباتات لضمان تركيز الشتلات طاقتها على النموّ الإضافي. يتضمن قرص البراعم الجانبية إزالة البراعم الزائدة. يسمح قرص البراعم الجانبية وقطعها في الوقت المناسب بتوزيع العناصر الغذائية بشكل سليم على الجزء العلوي من النبات.

الأمراض والآفات

طوال عملية نمو الخيار وتطوره، يُعد الفحص البصري للزراعات أمرًا ضروريًا لمراقبة علامات العدوى وتلف الآفات. لمكافحة أمراض النباتات، تُستخدم مبيدات فطرية وقائية. تُقطع الأجزاء المصابة بشدة من الزراعة وتُتلف. تُطرد الحشرات الضارة بالمبيدات الحشرية، ويُفضل التخلص من الآفات الكبيرة يدويًا.