كيفية زراعة الفلفل بشكل صحيح في الأرض المفتوحة والصوبات الزراعية، وهل من الضروري ذلك؟

الفلفل نباتٌ نباتيٌّ من الفصيلة الباذنجانية، موطنه أمريكا الاستوائية. لتحديد ما إذا كان ينبغي زراعة الفلفل في تربةٍ مُغطاة، من المهم فهم خصائصه البيولوجية. من المهم أيضًا مراعاة حالة التربة في حديقتك أو دفيئتك. من الضروري أن تسمح التربة للهواء والماء بالوصول إلى الجذور. لنتناول كل نقطةٍ على حدة.

ما هو الإجراء؟

التل هو نوع من زراعة التربة، يتضمن كنس التربة الرخوة المفككة بين الصفوف على سيقان النباتات في طبقة يتراوح سمكها بين 2-3 سم و15-20 سم. لذلك، يُفرّق بين التل الضحل والعميق. يكمن سر هذه العملية في تفكيك قشرة التربة وتفتيت الشعيرات الدموية فيها لمنع فقدان الرطوبة.

تستجيب النباتات بشكل إيجابي للفك. يُنصح بالتسميد السطحي لجميع المحاصيل في التربة الرملية الخفيفة. أما في التربة الطينية والطمية الثقيلة، وتربة السولونتز، والتربة المالحة، فإن التسميد السطحي قد يعيق نمو النباتات بشكل كبير.

تعتمد التقنيات الحديثة لزراعة الخضروات باستخدام أنظمة الري بالتنقيط على تغطية الطبقة العليا من التربة بفيلم بولي إيثيلين داكن اللون.

تنمو النباتات أسرع، ولا تتبخر الرطوبة. يمكن استخدام هذه التقنية على مساحات واسعة، في الحقول وحدائق الخضراوات والمزارع.

هل الفلفل في الأرض المفتوحة يحتاج إلى التلال؟

في موطنه الأصلي أمريكا الجنوبية، يُعد الفلفل شجيرات فرعية معمرة ذات سيقان خشبية. نظامه الجذري ليفي وضحل. في البرية، لا ينمو الفلفل إلى أحجام كبيرة لأن تربة موطنه الطبيعي خصبة جدًا ورطبة دائمًا.

هام! جذور الفلفل قريبة من سطح التربة، ويصبح الساق كثيفًا جدًا، مما يمنع تكوّن الجذور العرضية.

لتحديد ما إذا كان الفلفل الحلو بحاجة إلى تربة خصبة، عليك فحص تربة حديقتك بعناية وتجهيز أحواض الزراعة بعناية. يُنصح بتخفيف التربة الطينية الثقيلة بالرمل، بينما تُخفف التربة الخفيفة بالطين. في جميع الأحوال، يُعدّ الخث الطحلبي وكمية وفيرة من المواد العضوية، مثل السماد العضوي أو الدبال، أمرًا ضروريًا. على سبيل المثال، يُنصح بإضافة 20-30 كيلوغرامًا من الدبال لكل متر مربع من حوض الزراعة.

فوائد الفلفل الحار

التأثير الإيجابي للتلال هو كما يلي:

• يتم الاحتفاظ بالرطوبة في التربة؛
• يزيد من إمدادات الأكسجين للجذور؛
• يتم إزالة الأعشاب الضارة في نفس الوقت؛
• عند استخدام الأسمدة المعدنية والعضوية يتم دمجها؛
• يتم تنشيط الكائنات الحية الدقيقة المفيدة في التربة؛
• خلال فترة الصقيع الربيعي المتكرر، تكون الجذور محمية بشكل أكبر من التلف؛
• في حالة هبوب رياح إعصارية، ستبقى النباتات ثابتة في التربة.

تبدو المنطقة التي يتم فيها التخفيف والتلال أكثر إعدادًا، مع مستوى عالٍ من التكنولوجيا الزراعية.

ما الضرر الذي يمكن أن يسببه هذا الإجراء؟

للفلفل خط فاصل واضح بين أنسجة الجذر والساق. يمكن ملاحظة ذلك من خلال مفصل رفيع يُسمى طوق الجذر. في النباتات الصغيرة، عندما يكون طوق الجذر في التربة، يتقزم النمو أو يتوقف تمامًا، وقد يتطور تعفن الجذور والأمراض.

عند قطف أو زراعة الشتلات، يجب أن يكون العنق عند مستوى الأرض أو أعلى قليلاً.

خلال جميع فترات النمو، يُمكن أن يُلحق التكوّر ضررًا بالجذور السطحية بسهولة، أو حتى يُؤدي إلى قطع السيقان إذا كانت المسافة بين النباتات متقاربة جدًا. ويُصبح التكوّر صعبًا عندما تكون المسافة بين الصفوف ضيقة. كما قد تُعاني محاصيل أخرى تتطلب تربةً أكثر كثافة، مثل البطاطس والطماطم والبطيخ.

إذا كانت المنطقة موبوءة بالأعشاب الضارة وبذورها متناثرة في كل مكان، فإنّ التكويم يُشجّع إنباتها، مما يُفاقم مشكلة الأعشاب الضارة. عند دفن الأعشاب الضارة، تتكاثر جراثيمها الجذرية بشكل كبير.

يرجى الملاحظة! قد يؤدي تهوية الشتلات الصغيرة إلى تقزم النمو، والتعفن، والضرر الميكانيكي للجذور والسيقان، وتلوث التربة بشكل خطير.

الحاجة إلى الإجراء في البيوت البلاستيكية

تُجهّز تربة الفلفل في الدفيئات الزراعية خصيصًا: تُضاف كميات وفيرة من المواد العضوية والأسمدة والغطاء العضوي. تُوازِن خصائص الركيزة الفيزيائية والميكانيكية، فهي تسمح بمرور الماء والهواء جيدًا، وتحتفظ بالحرارة. خلال فترات النمو وذروة الإنتاج، تحصل النباتات على رطوبة ومغذيات كافية. وتُحمى النباتات بشكل موثوق من تقلبات الطقس، مثل الصقيع والرياح القوية. في هذه الظروف، لا حاجة إلى الترب.

تكنولوجيا التلال

تُجرى العملية يدويًا أو باستخدام معدات تقنية، مثل آلات التعشيب الآلية والجرارات الصغيرة، وفي الحقول، وحدات الجرارات المجهزة بآليات التعشيب. من الشروط الأساسية لنجاح عملية التعشيب ترك مسافة كافية بين الصفوف، تتراوح بين 40 و70 سم.

التوقيت الأمثل

بالنسبة للفلفل، تُجرى هذه العملية خلال موسم النمو الأول، أي بعد أسبوعين تقريبًا من زراعة الشتلات في أرض مفتوحة. هذا يتيح للنباتات وقتًا كافيًا لتكوين جذورها. أما التقليم في مرحلة لاحقة، فلا يُعطي النتيجة المرجوة، إذ تصبح السيقان خشبية.

قواعد تنفيذ العمل

عند إزالة التلال يدويًا، يُنصح باستخدام مجرفة بمقبض طويل. هذا يسمح لك بالوصول إلى التربة من أقصى أطراف الأحواض والصفوف المجاورة. تُرخى التربة بعمق يتراوح بين 6 و8 سنتيمترات، وتُكنس على السيقان في حافة لا يزيد ارتفاعها عن 4 سنتيمترات. إذا كانت الشجيرات مزروعة بكثافة قليلة، يُمكنك كنس التربة حول كل ساق على حدة. يجب إزالة الأعشاب الضارة، وتجنب دفنها إن أمكن.

كيفية العناية بالزراعة بعد التلال

خلال فترة الإثمار، من المهم جدًا الاستمرار في ريّ الفلفل بكمية كافية، فهو ينمو جيدًا في الرطوبة. لكل متر مربع من حوض الزراعة، يلزم 4-5 دلاء من الماء. بعد الري، يُنصح بتغطية التربة بالخث.

يستجيب الفلفل جيدًا للتسميد الورقي باستخدام الأسمدة البسيطة أو المعقدة. قد يؤدي الإفراط في استخدام المواد العضوية، مثل روث الدجاج، إلى زيادة وزن النباتات، مما قد يؤثر سلبًا على الإثمار. عند زراعة أصناف طويلة، اربط النباتات بأوتاد. في حال الازدحام، قلل عدد السيقان إلى ساقين أو ثلاثة.

عند زراعة الفلفل، من المهم مراعاة ظروف التربة، والخصائص البيولوجية للمحصول، واحتمالية حدوث تقلبات جوية قبل اتخاذ قرار الزراعة. عمومًا، تفوق الآثار الإيجابية لهذه العملية الآثار السلبية المحتملة.