كيفية اختيار أفضل أنواع الطماطم للزراعة في بيلاروسيا

تُزرع الطماطم من سلالات مختلفة في بيلاروسيا، إلا أن الأصناف الإقليمية، التي تراعي المناخ ودرجات الحرارة النموذجية، تُحقق أعلى إنتاجية. يستخدم البستانيون تقليديًا بذورًا هولندية، بالإضافة إلى تطويرات المربين المحليين والروس. لنلقِ نظرة على أفضل أصناف الطماطم للزراعة في بيلاروسيا، ومتطلبات رعايتها وتوصياتها، بالإضافة إلى تقييمات البستانيين.

خصائص زراعة الطماطم في بيلاروسيا

التحدي الرئيسي لزراعة الطماطم في بيلاروسيا هو الصيف القصير والبارد مع هطول أمطار غزيرة وموجات برد قارسة. يتم اختيار أصناف هجينة مبكرة النضج ذات موسم نمو قصير للزراعة. تحظى أصناف الصوب الزراعية بإقبال كبير بين البستانيين، إذ تُنتج حصادًا أكثر موثوقية وثباتًا من الأصناف الخارجية، التي غالبًا ما تفتقر إلى الدفء ووقت النضج.

تُزرع أيضًا أصناف الطماطم المتأخرة النضج في البيوت الزجاجية، مما يوفر محصولًا حتى نهاية الصيف. تُنتج أفضل الأصناف غير المحددة غلة أكبر (تصل إلى 35-40 كيلوغرامًا)، وتُزرع في بيوت زجاجية مغلقة ومدفأة.الطماطم شبه المحددة إذا تم زراعتها تحت غطاء الفيلم، فيمكنك توقع الحصول على محصول يصل إلى 15-20 كيلوغرامًا لكل متر مربع.

في بيلاروسيا، في نهاية شهر يوليو/تموز، عندما يكون هناك هطول أمطار غزيرة، تصبح العديد من النباتات، بما في ذلك الطماطم، معرضة لخطر متزايد للإصابة بمرض اللفحة المتأخرة.

يُنصح بالمعالجة بمبيد فطريات جهازي في نهاية يونيو، ثم مرة أخرى بعد عشرة أيام. وحتى نهاية الإثمار، تُطبق المعالجات التلامسية مرتين أو ثلاث مرات أخرى، بفاصل عشرة أيام.

أصناف الطماطم الأفضل للزراعة

طُوِّرت العديد من الأصناف الممتازة للزراعة في بيلاروسيا، مع مراعاة المناطق الزراعية المناخية الرئيسية في البلاد (هناك أربع مناطق هي الأفضل). غالبًا ما يزرع البستانيون أصنافًا غير إقليمية تتميز بنموها الجيد وإنتاجيتها العالية باستمرار.

عند اختيار أصناف الطماطم، ضع في اعتبارك أيضًا كيفية استخدامها - بعض الأنواع الهجينة ليست جيدة جدًا للتعليب وتستخدم فقط في السلطات.

الطماطم للبيوت المحمية

تعتبر الزراعة في البيوت الزجاجية الطريقة الرائدة في بيلاروسيا، لذلك هناك العديد من الأصناف الجيدة.

يبدأ

يصل ارتفاع الشجيرة إلى ١٨٠ سم، وتحتاج إلى دعم. تتميز الطماطم الصغيرة (٥٠ غرامًا) بطعمها الحلو، وتُستخدم في التعليب والتخليل. يصل إنتاجها إلى ١٥ كيلوغرامًا للمتر المربع.

أوائل 83

تتميز بسرعة نضجها - 95 يومًا. ازرع من 7 إلى 9 نباتات لكل متر مربع، لتحصل على إنتاج يصل إلى 8 كيلوغرامات. يمكن استخدام الطماطم بأي طريقة، مع الحفاظ على شكلها ونكهتها الممتازة.

بطة الماندرين

ثمار جميلة ومتجانسة، ذات نكهة رائعة، تنضج معًا. يصل إنتاجها إلى 9 كيلوغرامات للمتر المربع. تُخزن جيدًا ولا تتشقق.

الحشوة البيضاء

طماطم متوسطة الحجم، ذات قشرة رقيقة ولحم كثير العصارة. تُستخدم أيضًا في صنع العصير والمعجون. يتراوح وزنها بين 80 و140 غرامًا. شجيراتها منخفضة ولا تحتاج إلى قرص.

بيبي F1

ينضج خلال ٩٤-١١٣ يومًا من الإنبات المنتظم. جودة الثمار جيدة، حلوة المذاق، يصل وزنها إلى ٦٥ غرامًا. تنضج الثمار بانتظام، وتنتج ما يصل إلى ١٠ كيلوغرامات للمتر المربع.

نباتٌ مُتَقَدِّم، يصل ارتفاعه إلى نصف متر. يُزرع في البيوت الزجاجية الربيعية. لا يقاوم العفن الرمادي وبقع الأوراق السبتورية.

فيرليوكا بلس F1

هذا النوع الهجين ذو النمو الشجري المحدود، يُنتج ما يصل إلى 9 كيلوغرامات من الطماطم لكل متر مربع، ويصل وزن الثمار إلى 140 غرامًا. وهو مقاوم للأمراض الفطرية، وتصبح الطماطم جاهزة للزراعة في غضون 105 أيام من الإنبات. يتميز بلحمه العصير، وبذوره قليلة وموزعة في أربع حجرات.

فيرليوكا F1

طماطم هجينة مبكرة النضج، تُخزن جيدًا وتتحمل النقل. تنضج الطماطم في الداخل عند قطفها خضراء، محتفظة بنكهتها ورائحتها. لا تتشقق عند الإفراط في الري. يصل ارتفاع الشجيرة إلى متر ونصف، وتحتوي كل عنقود على 3-5 حبات طماطم. ينتج كل نبتة 4-5 كيلوغرامات.

السهم الأحمر

هجين شائع ينمو جيدًا حتى في سيبيريا، ويصل إنتاجه إلى 27 كيلوغرامًا للمتر المربع. تنضج ثماره بالتساوي، وهي لامعة وصلبة. يمكن تخزينها لمدة تصل إلى شهر، ولكن يصعب نقلها. يتراوح وزنها بين 70 و130 غرامًا. بذورها صغيرة وغير ملحوظة عند تناولها. لا تتطلب قرصًا، وتنمو في أحواض الحدائق والصوبات الزراعية، وهي مقاومة للأمراض.

هدية المرأة

تنتج الشجيرة ما يصل إلى 30 حبة طماطم، تزن كل منها حوالي 200 غرام. تتميز الطماطم بعصيرها وطعمها الحلو، وقشرتها الرقيقة، ولونها الوردي المحمر. تُستخدم طازجة ولتحضير العصائر والصلصات. ونظرًا لكبر حجم الثمار وانتشارها، فإنها تتطلب مساحة زراعة أكبر.

طماطم للأرض المفتوحة

عند زراعة الطماطم في الهواء الطلق، من المهم جدًا اختيار الصنف المناسب الذي يتلاءم مع الظروف الزراعية والمناخية المحلية. وقد حققت الأصناف التي طورها المربون البيلاروسيون أفضل النتائج.

العديد منها يبلغ عمرها عدة عقود من الزمن، وهي موثوقة، ومتواضعة، ولها طعم حلو، وعصير، ورائحة.

مربح

تنضج ثمارها الحمراء اللذيذة بالتساوي، وتُنتج الشجيرة محصولها كاملاً قبل ظهور آفة اللفحة المتأخرة، مما يجعلها من النباتات المفضلة لدى البستانيين البيلاروسيين. لا تتطلب الشجيرة المنخفضة أي تدعيم أو قرص. يتراوح وزن الثمار بين 70 و90 غرامًا.

وَردَة

صنف بيلاروسي مشهور، يتميز بطماطم غنية بالعصير وحلوة المذاق. عند قطفها متأخرًا، لا تنضج الطماطم أكثر من اللازم، وتحتفظ بنكهتها وصلابتها. يمكن حصادها خلال 7-10 أيام. يلزم قطفها مرة واحدة فقط. مناسبة للتعليب والأكل الطازج. ازرع ما يصل إلى 4-5 نباتات لكل متر مربع، ويتراوح العائد بين 10 و12 كيلوغرامًا.

موسكوفيت

تنمو الطماطم الصغيرة (50 غرامًا) على شجيرات منخفضة، ولها شكل دائري. لحمها متماسك وحلو المذاق. بزراعة 8-9 شجيرات لكل متر مربع، يمكنك حصاد ما يصل إلى 5 كيلوغرامات من الطماطم في الموسم. تنضج الطماطم خلال فترة دافئة قصيرة، وتستغرق الدورة الكاملة من الإنبات إلى الحصاد 100 يوم.

ممتاز 176

صنف رائع ذو قشرة رقيقة وكثيفة ومقاومة للتشقق. طماطم حلوة وعطرة، ذات لب كثير العصارة، يصل وزنها إلى 100 غرام، وتنضج في غضون 110 أيام. تنمو الشجيرات حتى ارتفاع 60 سم، ويحمل كل عنقود 3-4 ثمار. تنتج 10 كيلوغرامات من الطماطم لكل متر مربع.

انتصار

صنف قديم موثوق، طُوّر في بيلاروسيا. يُحبّه البستانيون لغلته الثابتة ومقاومته العالية لجميع الظروف الجوية. تنضج الطماطم جيدًا عند قطفها مبكرًا، ولا تتشقق، وتتمتع بفترة صلاحية طويلة. يصل وزن الثمار إلى 100 غرام. تُستخدم في المعلبات والطازجة. طعمها رائع.

صباح

هذا الصنف المولدوفي مفضل لدى البستانيين البيلاروسيين. ثماره حلوة وعطرة، يصل وزنها إلى 100 غرام، ولا تفسد أثناء النقل. تؤكل طازجة.

الطماطم الأكثر إنتاجية

تحظى أصناف الطماطم عالية الغلة بشعبية خاصة بين البستانيين. فهي تتيح لك زراعة الكمية المطلوبة من الفاكهة حتى في قطعة أرض صغيرة، دون عناء زراعة عدد كبير من الشتلات.

يلزق

يُنتج هذا الصنف من الطماطم ما يصل إلى 30 كيلوغرامًا للمتر المربع. تتميز الشجيرة بمظهرها المميز، إذ لا توجد براعم جانبية، وأوراقها مُرتبة في عناقيد. تنضج الطماطم على ساق عمودية، وتتطلب تثبيتًا مُحكمًا ومتكررًا. تتميز الطماطم بجودة ممتازة، فهي حلوة المذاق، وطويلة الأمد، ولذيذة سواءً كانت طازجة أو مُعلبة.

بودينوفكا

ثمارها وردية اللون، ذات نكهة لاذعة خفيفة، ويصل وزنها إلى 250 غرامًا. تتميز هذه الطماطم بفترة صلاحية طويلة، ولا تفسد أثناء النقل. وهي مناسبة لاستخدامات متنوعة، بما في ذلك التجميد.

سلة الفطر

تتميز طماطم هذا الصنف بشكلها المضلع الفريد، ويصل وزنها إلى 300 غرام. تنمو على ساق قوية وسميكة، يصل ارتفاعها إلى متر ونصف. في ظل الظروف غير المواتية، قد تفتقر إلى اللب والعصارة، مما يجعلها مجوفة بعض الشيء. تتطلب عملية التقشير والتثبيت.

متى يتم زراعة الطماطم في بيلاروسيا؟

تتطلب الطماطم فترة نمو طويلة، لذا تُزرع من الشتلات. يستغرق الحصول على الشتلات من 5 إلى 8 أسابيع. يُنصح البستانيون غير المتمرسين بشراء الشتلات الجاهزة من البيوت الزجاجية، إذ يتطلب إنتاج شتلات عالية الجودة وصحية مهارة وخبرة.

مواعيد زراعة البذور في بيلاروسيا:

• للزراعة المفتوحة – بداية شهر أبريل؛
• للبيوت البلاستيكية المدفأة – 20.02-10.03؛
• للبيوت البلاستيكية المغطاة – 10.03-30.03.

تنمو الأصناف المحددة في غضون 5-6 أسابيع، بينما تنمو الأصناف غير المحددة في غضون 7-8 أسابيع. تكون الشجيرات ذات النمو غير المحدود جاهزة للزراعة عندما يوشك العنقود الأول على الإزهار. أفضل وقت لزرع الشتلات في الأرض هو أواخر مايو ويونيو. يجب زرع الشتلات في الصوبات الزراعية بمجرد أن تصبح مادة الزراعة جاهزة. عند الزراعة في الهواء الطلق، يجب تعديل التوقيت حسب حالة الطقس.

هام: مواعيد زراعة كل صنف موجودة على عبوة البذور، ويجب عليك اتباعها.

النمو والعناية

قبل الزراعة، يتم تحضير الشتلات لظروف أقل راحة عن طريق إخراجها بشكل منتظم وتركها في الخارج لعدة ساعات.

في أرض مفتوحة

لضمان نموّ كامل وحماية من موجات البرد، استخدم صفوفًا مزدوجة باتجاه الجنوب والشمال، مع زيادة المسافة بين النباتات (حتى ٠٫٧ متر). هذا يُوفّر المزايا التالية:

• الإضاءة المستمرة من جميع الجوانب والتهوية والحماية من اللفحة المتأخرة؛
• ربط صفين إلى دعامة واحدة؛
• من السهل تغطيته بفيلم عام أثناء الصقيع.

في بيلاروسيا، من المهم جدًا عدم زراعة الطماطم على مسافات متقاربة؛ فبدلًا من زيادة المحصول، سيؤدي ذلك إلى ظهور أمراض فطرية. التقليم والقص في الوقت المناسب يمنعان كثافة الشجيرة ويعرضان الثمار لأشعة الشمس.

تجنب الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية عند الزراعة، لأنها تُشجّع على نموّ أوراق الشجر بشكل مفرط. لمنع نموّ الأعشاب الضارة وتقليل الحاجة إلى الحرث، غطِّ الطماطم بالمادة العضوية.

نصيحة: عند الزراعة في الهواء الطلق، من المهم الانتظار حتى انقضاء موجة البرد المحتملة قبل الزراعة. توقف عن الري عندما تصل الطماطم إلى حجمها الطبيعي وتبدأ بالنضج.

في ظروف الدفيئة

زراعة الطماطم في البيوت المحمية طريقة مضمونة للحصول على محصول وفير من أصنافك المفضلة. تُزرع الطماطم كشتلات، أما في البيوت المحمية المُدفأة، فمن الأفضل زراعتها مباشرةً في موقعها الدائم. تُحضّر بذور البيوت المحمية كما تُحضّر الشتلات. تُسهّل الزراعة من البذور أعمال البستنة، وتحمي النباتات من الإجهاد أثناء عملية الزرع، وتزيد من بقائها.

في البيوت الزجاجية، من المهم الحفاظ على درجة الحرارة المطلوبة ومنع التكثف على الجدران، والذي قد يُسبب اللفحة المتأخرة. في الطقس الدافئ، تُعدّ التهوية ضرورية. يساعد التغطية بالسماد العضوي على حماية التربة من الجفاف ونمو الأعشاب الضارة. يُنصح أيضًا بالتلقيح التكميلي باستخدام منتجات مثل زافياز في البيوت الزجاجية.

آراء من سكان الصيف ذوي الخبرة

يشاركنا البستانيون ذوو الخبرة أسرارهم في زراعة الطماطم في بيلاروسيا.

سفيتلانا.

نعيش في فيتيبسك، حيث الصيف غالبًا ما يكون باردًا. لقد وقعت في غرام هجين فيرليوكا، الذي يُنتج محصولًا ثابتًا. أزرع شتلاتي في دفيئة غير مدفأة في نهاية شهر مايو. أعتني بها كالمعتاد: أسقيها بانتظام وأزيل البراعم الزائدة. نحصد الطماطم حتى نهاية الصيف، ونحصد ما يصل إلى 8 كيلوغرامات للشجيرة الواحدة.

نيكولاي.

أزرع كل عام ٥-٦ أصناف من الطماطم لأتمكن من زراعتها طوال الصيف. الطماطم قصيرة النمو لا تُشكل مشكلة، أما الطماطم الطويلة فتحتاج إلى تدعيم. تُزرع بعض أنواع الطماطم في دفيئات (مثل كراسنايا ستريلا، ماليشوك)، بينما تُزرع معظمها في الأرض (مثل بيريموغا، بودينوفكا). أزرع ٢-٣ أصناف دائمة، وأُبدل زراعة الأنواع الأخرى.

أنطونينا.

أحب الأصناف متعددة الاستخدامات، فهي لذيذة وسهلة الحفظ. أحب بيلي ناليف وموسكفيتش كثيرًا. هذا الموسم، أحاول استخدام أصناف هجينة طازجة لم تكن متوفرة من قبل.

يعتمد إنتاج الطماطم على عوامل عديدة، أهمها اختيار الصنف المناسب للمنطقة. على الرغم من صعوبة زراعة الطماطم المحبة للحرارة في بيلاروسيا، إلا أن البستانيين ذوي الخبرة لا يحققون إنتاجية عالية فحسب، بل يتمتعون أيضًا بمذاق رائع. في موسمها، يستمتعون بطماطم غنية بالعصير وحلوة من حدائقهم، وفي الشتاء، يستمتعون بمربى الطماطم اللذيذ بنفس القدر.