تكنولوجيا زراعة الطماطم المائية، أفضل الأنواع والأسمدة

الزراعة المائية هي تقنية حديثة تُمكّن البستانيين من زراعة النباتات دون الحاجة إلى الزراعة التقليدية في التربة. عند زراعة الطماطم مائيًا، تُغذّى الجذور في بيئة مُعدّة صناعيًا. تتوفر خيارات زراعة متعددة باستخدام هذه التقنية، ولكل منها خصائصها الخاصة.

إيجابيات وسلبيات الزراعة المائية

اكتسبت هذه التقنية شعبية كبيرة بين البستانيين ذوي الخبرة بسبب مزاياها العديدة، بما في ذلك:

• الاستهلاك الأمثل للمياه والأسمدة؛
• نمو وتطور أكثر نشاطًا للشجيرات مقارنة بالطريقة الكلاسيكية؛
• التحكم المريح في النمو؛
• تخفيض تكاليف العمالة بسبب تبسيط الصيانة؛
• الامتصاص الكامل للعناصر الغذائية، حيث أنها لا تتوزع في التربة؛
• زيادة إنتاجية وجودة الخضروات.

العيب الرئيسي هو التكلفة الأولية المرتفعة نسبيًا للمعدات والمواد اللازمة. علاوة على ذلك، يتطلب الأمر إجراء بحث أولي حول التقنية، مما قد يُشكل تحديًا للبستانيين المبتدئين.

نحن نختار أفضل الأنواع

مع تنوع أصناف الطماطم، من المهم اختيار النوع المناسب. يمكن زراعة أي نوع من الخضراوات مائيًا، ولكن أفضل النتائج تُحقق بزراعة أصناف الصوب الزراعية ذات فترات النضج المبكرة. وتشمل هذه:

1. غافروش. صنف مقاوم لللفحة المتأخرة، لا يحتاج إلى قرص أو غرس. يتميز بنكهة حلوة، ويزن حوالي 50 غرامًا. يستغرق نضجه من 45 إلى 60 يومًا.
2. دروزوك F1. صنف هجين عالي الغلة. يمكن أن تنتج نبتة واحدة ما بين 3.5 و4 كجم من الطماطم. نادرًا ما تتعرض هذه الطماطم للآفات، وينتج محصولها خلال 66-70 يومًا.
3. ألاسكا. ينضج هذا الصنف من الطماطم خلال شهرين إلى شهرين ونصف. يُزرع دون الحاجة إلى تشذيب الشجيرات. تُنتج كل شجيرة حوالي 3 كجم من الثمار.
4. بون أبيتي. صنف عنقوديّ يحتاج إلى دعم بفضل ثماره الكبيرة (٨٠-١٠٠ غرام). يصل إنتاج الشجيرة الواحدة إلى ٥ كيلوغرامات.

ما تحتاجه للنمو

لإنشاء نظام الزراعة المائية في المنزل، تحتاج إلى تحضير حاويات بحجمين: حاويات خارجية كبيرة وحاويات داخلية أصغر. تحتوي الأواني الداخلية على مقياس لمستوى الماء.

لزراعة الطماطم، ستحتاج أيضًا إلى ركيزة ومؤشر توصيل كهربائي، حيث يتم تحديد تركيز العناصر الغذائية في المحلول من خلال قدرته على توصيل الكهرباء.

كيفية إنشاء نظام بنفسك

يمكن شراء نظام زراعة الطماطم المائي من المتاجر المتخصصة، ولكن من الأسهل بكثير بناء واحد بنفسك في المنزل. مكوناته غير مكلفة، ويمكنك استبدالها عند الحاجة.

بعد اختيار أوعية مناسبة بارتفاع 15-20 سم، اصنع فتحات تصريف فيها. عادةً ما تحتوي الأصص الجاهزة على هذه الفتحات، ولكن إذا كنت تستخدم أوعية أخرى، فستحتاج إلى تصريفها يدويًا. ستتسرب الرطوبة الزائدة عبر الفتحات.

لاستيعاب جميع حاويات الشتلات، ستحتاج إلى إنشاء منصة. يمكن استخدام حاوية يصل ارتفاعها إلى 70 سم كحامل. مقابل كل حاوية موضوعة بالداخل، اصنع ثقوبًا قطرها أصغر ببضعة سنتيمترات من قطر القاعدة. هذه الشقوق ضرورية لتصريف المحلول المغذي الزائد.

الري للأنظمة المائية

يُعزز الري المنتظم نمو جذور الطماطم. تستخدم الزراعة المائية محلولاً مُغذياً خاصاً في نظام الري، يسقي النباتات تلقائياً. وبينما يُعد الري اليدوي مقبولاً في المنزل، تُبسط الأتمتة العناية بالنباتات وتضمن الري في أوقات محددة.

لتوفير تكاليف زراعة الطماطم، يُنصح بتجميع محلول الري في خزان منفصل مُلحق بنظام الزراعة المائية. يستحيل تحديد الكمية المطلوبة من محلول المغذيات في مراحل مختلفة من نمو الطماطم، لذا تتراكم المياه الزائدة باستمرار، ويمكن إعادة استخدامها.

نظام الري مؤتمت باستخدام مضخة أو مضخة مياه. يخزن هذا الجهاز فائض المحلول ويعيده إلى نظام الري. لسقي النباتات في وقت محدد، ستحتاج إلى تركيب مؤقت.

الري الموضعي

في الري الموضعي، يُوضع كل نبتة في صينية منفصلة عن خزان المغذيات. تُروى النباتات بشكل فردي عبر أنبوب متصل بمضخة. يتم التحكم في المضخة بواسطة مؤقت مدمج. إذا كنت بحاجة إلى زيادة أو تقليل وتيرة الري، فاستخدم منظمات الري المتصلة بالأنبوب.

الري الموضعي خيار متعدد الاستخدامات، ويمكن تكييفه مع مختلف أنواع الطماطم. ويتم ذلك باستخدام أجهزة ري متفاوتة الكثافة.

مخطط الفيضانات الدورية

لاستخدام نظام الغمر، يُربط حاويتان من الأسفل بخرطوم بلاستيكي. يُستخدم الحاوية الأكبر كحاضنة، بينما يُستخدم الأصغر كخزان مياه. لغمر الحاضنة بمحلول المغذيات، ما عليك سوى وضعه على حامل. بعد فترة، يُخفض الخزان، ويعود السائل تدريجيًا إلى الحاوية الأصغر.

يتميز نظام الفيضانات المتقطعة بتصميمه البسيط وتكلفة تشغيله المنخفضة. أما عيبه الواضح فهو الحاجة إلى تدخل شخصي مستمر لعدم وجود مضخة ومؤقت مدمجين.

نظام الري للزراعة المائية السلبية

تعمل الزراعة المائية السلبية بدون مضخة، معتمدةً على الخاصية الشعرية لفتيل. توضع النباتات في وعاء يحتوي على ركيزة خاملة، ويُوضع محلول مغذي أسفل الأصيص. يُمرر فتيل، مصنوع من القطن أو القماش الصناعي، عبر ثقوب في قاع الأصيص. ينقل الخاصية الشعرية المحلول المغذي إلى جذور النباتات.

ركيزة لزراعة الطماطم مائيًا

يمكن زراعة الطماطم المائية باستخدام مجموعة متنوعة من المواد. تتميز هذه المواد بخصائص مختلفة، لذا من المهم عند اختيارها الاطلاع على الأوصاف التفصيلية ومزايا كل خيار.

هيدروجيل

الهيدروجيل، المُنتَج على شكل حبيبات، يتكون من كرات بوليمرية بألوان متنوعة. ونظرًا لمظهره الزخرفي، يستخدمه البستانيون غالبًا للزينة. تُستخدم الحبيبات الصغيرة لإنبات البذور، بينما تُضاف الحبيبات الأكبر إلى التربة عند زراعة الطماطم والخضراوات الأخرى.

قبل الاستخدام، يُنقع الهيدروجيل في الماء لامتصاص الرطوبة والتمدد. يمكن إضافة سماد إلى الماء لزيادة فوائد مادة البوليمر. الحبيبات نفسها لا تحتوي على أي مغذيات، لذا تُعزز الأسمدة القابلة للذوبان في الماء نمو الشتلات وتطورها.

الحصى

يتكون الحصى السائب من شظايا صخرية صلبة متكسرة. ويُستخدم عادةً كركيزة عند عدم توفر أي ركيزة أخرى. في الزراعة المائية، يُطلب حصى الكوارتز أو السيليكا، الخالي من كربونات الكالسيوم. يُنصح باستخدام هذه المادة فقط في الأنظمة التي تتعرض لفيضانات دورية.

نشارة الخشب

نادرًا ما تُستخدم نشارة الخشب في صورتها النقية، بل تُضاف إلى الخلطات. يُعد سماد نشارة الخشب مناسبًا للزراعة المائية، إذ يُشكل طبقة سفلية مسامية منخفضة الكثافة. لا تتمتع هذه المادة بقدرة كافية على الاحتفاظ بالماء، لذا تتطلب ريًا متكررًا.

الطين الموسع

الطين المتمدد، المُصنّع صناعيًا من الطين، متعدد الاستخدامات. فهو مناسب للزراعة المائية مع الغمر الدوري، والري الموضعي، وزراعة الطماطم السلبية. ويمكن إعادة استخدام الطين المتمدد عدة مرات بعد تعقيمه.

الصوف المعدني

في الزراعة المائية، يُستخدم الصوف المعدني في جميع مراحل الزراعة، من إنبات البذور إلى الحصاد. هذه المادة معقمة، مما يمنع نمو الكائنات الدقيقة الضارة بالطماطم. يتكون الصوف المعدني من ألياف مرنة تسمح للنباتات بالنمو بحرية والحصول على ما يكفي من الأكسجين والمغذيات من المحلول المغذي.

حشوة جوز الهند

تُصنع ركيزة جوز الهند من بقايا قشورها. هذه المادة العضوية المجففة مناسبة لزراعة النباتات باستخدام الزراعة المائية مع الري الموضعي. من مزايا فرش جوز الهند:

• خصائص مضادة للبكتيريا؛
• نفاذية عالية للأكسجين؛
• القدرة على الاحتفاظ بكميات كبيرة من الرطوبة.

الطحالب والجفت

الطحلب نبات حي ينمو في المستنقعات ثم يتحلل إلى خث. في حالته الجافة والمضغوطة، يُضاف إلى خلطات مختلفة. تُعد هذه المادة ركيزة قيّمة خاصةً إذا كان الرقم الهيدروجيني يميل إلى الارتفاع.

محلول مغذي

يمكن شراء محاليل الزراعة المائية أو صنعها منزليًا بإضافة عدد من المكونات إلى الماء. هناك أنواع عديدة من المحاليل، ويعتمد الاختيار على نوع الطماطم المزروعة. للتحقق من احتواء المحلول على كمية كافية من العناصر الغذائية، يُرجى قياس موصليته الكهربائية.

كيفية زراعة البذور ونمو الشتلات

قبل الزراعة، تُعقَّم البذور بمحلول برمنجنات البوتاسيوم، وتُختار البذور السليمة فقط. تُزرع البذور في التربة المختارة، وتُستخدَم مُحفِّزات النمو لتعزيز إنباتها.

العناية الصحيحة بالشتلات

تتطلب زراعة الشتلات باستخدام تقنية الزراعة المائية رعاية بسيطة. لنمو الشتلات، من الضروري الري المنتظم واستخدام الأسمدة وتلقيح الطماطم.

تكرار ري وتسميد الشجيرات

بالنسبة للشتلات الصغيرة الهشة، اسقِها باستخدام ماصة. بعد نقل النباتات إلى نظام الزراعة المائية، يُنصح بالري الموضعي. يُفضل ترطيب الطماطم بماء بدرجة حرارة الغرفة. يمكن إضافة الأسمدة القابلة للذوبان إلى محلول الري لتوجيه العناصر الغذائية إلى الجذور.

تثبيت الطماطم وتلقيحها

تحتاج الطماطم إلى دعم عند زراعة أصناف طويلة أو كبيرة الثمار. يمكن استخدام حبل أو سلك قوي لدعم النباتات. لَقِّح الطماطم بزراعة نباتات قريبة، تحمل حبوب اللقاح إلى الأزهار. كما يمكن التلقيح يدويًا باستخدام فرشاة ناعمة.

حصاد

مع نضج الثمار، تُقطف بعناية أو تُقطع بمقصات الحدائق. تتراوح فترة الإثمار لأصناف الطماطم المختلفة بين أسبوعين وعدة أشهر، لذا يجب أخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار الصنف المناسب. إذا ظلت بعض الثمار خضراء لفترة طويلة، يُمكن تركها لتنضج صناعيًا، ويمكن استخدام نظام الزراعة المائية لزراعة نباتات جديدة.

آراء البستانيين حول طريقة الزراعة هذه

فاسيلي نيكولايفيتش: "في البداية، ظننتُ أن زراعة الطماطم مائيًا ستكون صعبة، لكنني سرعان ما أدركتُ الأمر ولم أواجه أي صعوبة في زراعة محصول كبير. أخطط لتجربة بيئات زراعة مختلفة."

نينا ألكسندروفنا: "أزرع الطماطم مائيًا منذ زمن طويل، ودائمًا ما أكون راضية عن المحصول. حتى مع أدنى قدر من العناية، تنمو الثمار كبيرة الحجم، ولها لب غني ولذيذ. عادةً ما يُستخدم الطين المتمدد والهيدروجيل كركيزة."