خصائص طماطم البالكا وخصائص نمو الصنف الأمريكي

طُوِّرت طماطم "بالكا" عام ١٩٥٨ على يد مُربِّين أمريكيين. ومع ذلك، فهي لا تزال تحظى بشعبية في روسيا. يتميز هذا الصنف بمظهره الفريد: تنمو الثمار مباشرة على الساق، دون أن تُحيط بها أوراق تقريبًا. يُطلق على هذا الصنف أحيانًا اسم طماطم "تيري" أو "ذات الأوراق المجعدة".

مميزات الصنف

نبات طماطم بالكا له سيقان طويلة، لا يتجاوز عددها عادةً ثلاثة سيقان. النبات شبه محدد، يصل ارتفاعه إلى 1.2 متر. لا يتضمن وصف الصنف وجود براعم جانبية. أوراق النبات قليلة جدًا ومتموجة، متجمعة في عناقيد على شجرة بالكا. لا يتطلب هذا الصنف قطفًا.

في المتوسط، تتكون حوالي خمس عناقيد على كل ساق. ويمكن أن يُنتج كل عنقود ما يصل إلى ست ثمار.

هذا صنفٌ متوسط ​​الموسم، أي أن حوالي ١٢٠ يومًا تفصل بين ظهور الشتلات وحصاد أولى الطماطم الناضجة. يتميز طماطم "بالكا" بغلة عمودية عالية نسبيًا: يمكن حصاد ما يصل إلى ١.٥ كجم من الطماطم من النبتة الواحدة. وبزراعة النباتات بكثافة، يمكن للبستانيين ذوي الخبرة حصاد ما يصل إلى ٣٠ كجم من الطماطم لكل متر مربع.

تتضمن خصائص ووصف صنف بالكا توصيات لزراعة هذه الطماطم في أرض مفتوحة أو دفيئات زراعية. تتميز غلتها بالثبات والارتفاع، بغض النظر عن موقع الزراعة.

تُستخدم طماطم بالكا في جميع أنواع المعالجة. وهي ممتازة للنقل بفضل مدة صلاحيتها الطويلة.

العصا ليست طماطم هجينة، لذا يمكن استخدام بذور الطماطم للشتلات المستقبلية.

يظهر صنف الطماطم "بالكا" مقاومة للعديد من أنواع الأمراض التي تصيب الطماطم عادة.

الثمار مستديرة الشكل، واللب الداخلي متماسك وكثيف. نكهة طماطم بالكا نموذجية لهذا المحصول النباتي؛ إذ تتميز بطعم لاذع خفيف. الثمار الناضجة حمراء زاهية.

يمكن أن يصل وزن الثمرة الواحدة إلى ٥٠-١٠٠ غرام. ومن مميزات الطماطم أنها لا تتساقط حتى لو نضجت أكثر من اللازم وبقيت على الكرمة. كما أنها مقاومة للتشقق بفضل قشرتها الصلبة والكثيفة.

نقطة الضعف الوحيدة لهذا الصنف من الطماطم هي حاجته المتكررة للتثبيت. إذا لم يُثبّت جذع طماطم بالكا على الدعامة في الوقت المناسب، فقد ينكسر بسهولة. مع ذلك، فإن هذه التقنية سهلة التنفيذ ولا تتطلب سوى عناية واهتمام من المزارع.

مميزات الزراعة

تُزرع بذور طماطم "بالكا" في منتصف مارس. يجب تسميد تربة الشتلات جيدًا قبل الزراعة مباشرةً. تُنقل شتلات الطماطم الصغيرة إلى مكانها الدائم بعد 60 يومًا بالضبط من الزراعة. يُنصح البستانيون ذوو الخبرة بالزراعة ليلًا، مما يُتيح للشتلات التأقلم بشكل أفضل.

يُعدّ التسميد في الوقت المناسب جزءًا أساسيًا من زراعة محصول خضري كالطماطم. ينصح بعض مزارعي الخضراوات باستخدام 4 كجم من خليط سماد الخث، مع 50 جم من البوتاسيوم والفوسفور لكل متر مربع من التربة.

يجب أن تكون المسافة بين نباتات الطماطم الصغيرة حوالي ٢٠ سم. تشمل العناية بالطماطم إزالة الأعشاب الضارة بانتظام، وتخفيف التربة، وتسوية النباتات. يجب القيام بذلك مرة واحدة على الأقل كل يومين.

كيفية حفظ البذور للشتلات المستقبلية؟

لتجنب شراء بذور باهظة الثمن للعام المقبل، يمكنك الاحتفاظ بها باستخدام الطماطم الموجودة. لهذا الغرض، يُفضل استخدام طماطم من العنقود الثاني. عادةً ما يكون مصدر البذور ما يُسمى بالطماطم المؤنثة، والتي تتميز بانخفاض صغير في أسفلها.

تُغسل الطماطم بمحلول خفيف من برمنجنات البوتاسيوم لتطهير أسطحها. بعد ذلك، تُترك الطماطم في مكان جاف ومظلم ودافئ لمدة 5 أو 6 أيام حتى تنضج.

بعد أن تلين الثمرة، افتحها بسكين معقم، ثم انقل اللب والبذور إلى وعاء مغسول جيدًا. غطِّ الوعاء بقطعة قماش قطنية وضعه في مكان مظلم. بعد يومين، ستبدأ عملية التخمير. إذا ظهرت طبقة رقيقة وفقعات على سطح الخليط، فهذه علامة على أن البذور جاهزة للغسل.

صبّ ماءً دافئًا في وعاء، واشطف البذور برفق. اشطفها حتى يصبح الماء صافيًا. ثم انقل البذور إلى قطعة قماش نظيفة لامتصاص الرطوبة. جففها على ورقة. ضع البذور في طبقة واحدة.