وصف سلسلة الطماطم السوداء برانديواين وتقنيات الزراعة لهذا الصنف

طماطم برانديواين السوداء صنف جديد. خلال موسم النمو، تنمو لتصبح شجيرة طويلة تُنتج ثمارًا وفيرة. تشمل سلسلة برانديواين طماطمًا بألوان الأحمر الداكن والوردي والأسود والأصفر.

مميزات أصناف الصنف

سلسلة طماطم برانديواين السوداء هي صنف كبير الثمار، بفترة نضج متوسطة. من الإنبات إلى الإثمار، يستغرق 90-110 أيام. يمكن أن يكون للغطاء الأسود لهذا الصنف غير المستقر وراثيًا درجات ألوان مختلفة.

هذه الشجيرة غير المحددة، بأوراقها المميزة الشبيهة بأوراق البطاطس، يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر. خلال نموها، تحتاج إلى تثبيتها، وإزالة البراعم الجانبية، وتشكيلها إلى ساقين أو ثلاثة.

وصف الفاكهة:

• الثمار مسطحة مستديرة الشكل، ذات لون قرمزي غامق مع مسحة بنية.
• تتمتع الطماطم الناضجة بلحم ناعم وكريمي وطعم حلو ورائحة فاكهية.
• يصل وزنه إلى 200-400 جرام.
• الثمار ليست عرضة للتشقق بسبب قشرتها الكثيفة.
• في الطبخ، يتم استخدامها طازجة لصنع السلطات.

يُعدّ صنف برانديواين الأحمر الأمريكي التراثي من أكثر أنواع العنب شيوعًا في الولايات المتحدة. ثماره حمراء زاهية، عطرية، ونكهة رقيقة. يتراوح وزنها بين 220 و450 غرامًا. ومع نموها، تُشكّل شجيرات طويلة تُنتج محصولًا وفيرًا.

تبدأ سلسلة طماطم برانديواين الصفراء بإثمارها بعد 120 يومًا. الطماطم ذهبية اللون، مسطحة، مستديرة، تزن 300 غرام. لا تتشقق عند النضج. هذا الصنف مقاوم للأمراض الفطرية وفيروس موزاييك التبغ.

تنضج طماطم برانديواين بينك خلال ١٠٠-١٢٠ يومًا. يصل ارتفاع الشجيرة إلى ١٠٠-١٥٠ سم؛ ويُنصح بزراعتها في ساق أو ساقين. يتراوح وزن الثمرة بين ١٥٠ و٤٥٠ غرامًا. لون الطماطم الناضجة وردي، وعند قطعها أفقيًا، تظهر ست حجرات بذور.

في الطبخ، يتم استخدام ثمار سلسلة برانديواين طازجة، ولصنع عصير الطماطم، وكمكون في أطباق مختلفة.

التكنولوجيا الزراعية للزراعة

ازرع بذور الشتلات بعمق ٢-٣ مم في أوعية محضرة بتربة مُجهزة. بعد ترطيب التربة بزجاجة رش، غطّ الوعاء بغلاف بلاستيكي. يستغرق إنبات البذور من ٦ إلى ١٤ يومًا.

لضمان إنبات منتظم، تُغمر البذور أولاً في محلول مائي من برمنجنات البوتاسيوم. ويضمن نمو الشتلات المنتظم الحفاظ على نطاق درجة حرارة مثالي يتراوح بين 18 و23 درجة مئوية.

لضمان زراعة سليمة، يُنصح بتوفير أقصى قدر من الإضاءة، وإطالة ساعات النهار إلى ١٦ ساعة باستخدام مصباح كهربائي. وتُستخدم الأسمدة المعدنية والعضوية طوال موسم النمو.

عندما تُنبت الشتلات ورقتين حقيقيتين، انقلها إلى أوعية منفصلة. تُعدّ أوعية الخث بعمق 7-10 سم هي الأنسب لهذا الغرض. استخدام هذه الأوعية يحمي نظام الجذر من التلف.

عندما يصل ارتفاع النباتات إلى ٢٠ سم، تُنقل إلى مكان دائم في أرض مفتوحة أو دفيئة. تُفضّل الطماطم الضوء الساطع، لذا يُنصح بزراعتها في مكان مشمس ومحمي من الرياح. يجب أن تكون المسافة بين النباتات ٤٥ سم.

ولزيادة المحصول وتسريع نضج الطماطم، يتم ربط النبات بانتظام وإزالة البراعم الجانبية والأوراق السفلية. ينصح بفك التربة حول الشجيرات، وسقيها في الوقت المناسب، وإزالة الأعشاب الضارة، وتغطيتها بالعشب أو بالألياف السوداء غير المنسوجة.

آراء وتوصيات البستانيين

تشير آراء مزارعي الخضروات الذين يزرعون طماطم سلسلة Brandywine إلى غلة عالية وطعم ممتاز.

أناتولي غريغورييف، 49 عامًا، كراسنودار:

زرعتُ طماطم صفراء من سلسلة برانديواين باستخدام الشتلات. اشتريتُ البذور من متجر متخصص. وللتأكد من جودة المادة، اختبرتها. غمستُ البذور في محلول مائي بملح الطعام. البذور عالية الجودة تغوص دائمًا في القاع. زرعتُها في أوعية، ثم أخرجتُها من الماء، وزرعتُها في الأرض في منتصف مايو. كان لا بد من ربط النباتات الطويلة ذات الأوراق الشبيهة بأوراق البطاطس إلى تعريشة. ثمارها صفراء، تزن ما بين 350 و550 غرامًا، ولها نكهة فاكهية لذيذة جدًا.

إيلينا سامويلوفا، 56 عامًا، قازان:

في سلسلة برانديواين، لاحظتُ صنفًا داكنًا. زرعته في دفيئة الموسم الماضي. ركّبتُ الشجيرة على ساقين، وحصلتُ على حصاد ممتاز من الطماطم الكبيرة واللذيذة.