وصف الطماطم البرقوقية الكبيرة "داشنيا زكريا" وخصائص زراعة الصنف

يهتم العديد من البستانيين بكيفية زراعة طماطم داتشا. قد يستغرق اختيار الصنف المناسب وقتًا طويلاً. فكل بستاني يتمنى حصادًا وفيرًا من الفاكهة اللذيذة. وتلبي طماطم داتشا جميع هذه المتطلبات. سيساعدك وصف الصنف وخصائصه في تحديد مدى جدواه للزراعة في حديقتك، كما أن تقييمات المزارعين الذين زرعوا هذا الصنف ستعزز اختيارك.

ما هي طماطم داشا جراينز؟

طماطم داشنيا زاكروما غير محددة، أي أنها لا حدود لنموها تقريبًا. يبلغ أقصى ارتفاع لها مترين. يُنتج كل عنقود حوالي 5-6 ثمار ناضجة، وتستغرق الفترة من البراعم الأولى إلى الحصاد حوالي 110 أيام.

تتميز ثمارها الكبيرة، الشبيهة بالبرقوق، بنكهة ممتازة وحلوة قليلاً. تُعد هذه الطماطم مناسبة أيضًا للاستخدام التجاري، إذ تمنع قشرتها الرقيقة والكثيفة جدًا تشققها، مما يجعلها مناسبة للنقل لمسافات طويلة دون أي ضرر.

يمكن تخزين هذا الصنف لمدة شهر تقريبًا في مكان بارد ومظلم دون أن يفقد نكهته. تتميز ثماره بلون أحمر غني، ويمكن أن يصل أقصى وزن للطماطم، خاصةً خلال موسم الحصاد الأول، إلى 450 غرامًا.

كيفية زراعة الطماطم؟

تُزرع النباتات في دفيئة. ويمكن زراعتها أيضًا في الهواء الطلق أو تحت غطاء بلاستيكي. يزرع المزارعون هذا النبات بالشتلات. تُزرع البذور في أوعية منفصلة قبل شهرين تقريبًا من موعد زراعتها في مكان دائم.

ولزيادة المحصول وتقوية الشجيرات ينصح البستانيون بالقيام بإجراءات زراعية منها:

1. إزالة الشتلات. تتضمن هذه العملية نقل الشتلات الناشئة إلى عدة أوعية منفصلة. هذا يُخفف بشكل ملحوظ من الضغط الذي تتعرض له الطماطم عند نقلها إلى موقع جديد.
2. التقوية. يجب تعريض الشتلات لأشعة الشمس والهواء الطلق لمدة عشرة أيام قبل الزراعة. في أول مرة تتعرض فيها لأشعة الشمس، يجب تركها في الخارج لمدة ٢٠ دقيقة تقريبًا، مع زيادة هذه المدة تدريجيًا. آخر مرة يمكن وضعها في الخارج هي ٨ ساعات تقريبًا.
3. تحتاج الشتلات إلى تغذية خاصة تُحفّز نموها، مع مراعاة نظام حرارة وإضاءة مناسبين.

عند زراعة الطماطم في الهواء الطلق، من المهم مراعاة الظروف الجوية في منطقتك. لا يُسمح بزراعة أكثر من ست نباتات لكل متر مربع. عند زراعة الطماطم، ثبّت فورًا دعامة لربط النباتات بها. هذا ضروري، لأن الثمار ثقيلة جدًا وقد تكسر النبات بسهولة.

تدريب الشجيرات ضروري. ينصح البستانيون ذوو الخبرة عادةً بتشكيل النبات على ساق واحدة، مع إزالة البراعم الجانبية. عند استيفاء هذه المتطلبات، يمكن أن تنتج شجيرات هذا الصنف ما يصل إلى 9 كجم من الثمار.

يجب أن يتم الري في المساء باستخدام الماء الدافئ والثابت. ولمنع عدد من الأمراض، يوصى بإزالة الأعشاب الضارة من النبات بانتظام، وتخفيف التربة تحته وتخفيفها.

تُستخدم الطماطم على نطاق واسع في الطهي، إلا أن حجمها الكبير يجعلها غير مناسبة لتعليب الفاكهة كاملةً. مع ذلك، يُمكن حفظها على شكل قطع في عصيرها الخاص.

تُستخدم هذه الفاكهة في تحضير أنواع مختلفة من الصلصات وعصير الطماطم، كما أنها مناسبة للأكل طازجة أو كعنصر في السلطة.

يُشيد البستانيون الذين يزرعون هذا الصنف به. على سبيل المثال، لاحظت بستانية زرعت هذه الطماطم في دفيئة أن طماطم "داشنيه زاكروما" تتميز بأفضل مذاق، مقاربةً تقريبًا لتلك المزروعة في الأرض المفتوحة. تتميز هذه الطماطم بغلة ممتازة.