وصف وزراعة صنف الطماطم كالينكا-مالينكا

لعشاق طماطم الحدائق الغريبة، قد يبدو وصف صنف كالينكا-مالينكا وخصائصه غير مثير للاهتمام. فهذه الطماطم لا تتميز بلونها المميز أو نكهتها الرائعة، ولا حتى بشكل ثمارها المميز. إنه صنف عادي نسبيًا، تنضج ثماره في منتصف الموسم، ولكن حتى هذه الطماطم لها مزاياها.

الخصائص العامة للنبات

تُصنّف شجيرة طماطم كالينكا-مالينكا ضمن الأصناف فائقة التحديد. تُعد الأصناف القياسية المدمجة خيارًا عمليًا بفضل صغر حجمها: إذ يُمكن زراعتها في الحديقة، أو في دفيئة، أو تحت غطاء بلاستيكي، كما يُمكن زراعتها داخل المنزل على شرفة أو مباشرةً على حافة النافذة. يبلغ متوسط ​​ارتفاع ساق الشجيرة 25-30 سم فقط، ولا تتطلب الشجيرات أي تدعيم أو تدريب.

نظام الجذر ليس متطورًا جدًا. هذه الميزة تُمكّن من الزراعة بكثافة (حتى 6-8 نباتات لكل متر مربع). تُنتج الطماطم إنتاجًا جيدًا حتى في المساحات المحدودة.

يشير مزارعو الخضراوات إلى أن خصائص هذا الصنف وأوصافه تشير إلى سهولة العناية به وعدم تسببه في أي مشاكل لأصحابه. لا تحتاج الطماطم الصغيرة إلى غمرها بالتربة إلا بعد حوالي أسبوع من زراعتها، ولا تنسَ ريّها بانتظام إذا كانت مزروعة في وعاء على شرفة. مع ذلك، تتحمل طماطم كالينكا-مالينكا أيضًا التربة الجافة قليلًا. في الهواء الطلق، يمكن أن تنتج هذه النباتات إنتاجًا جيدًا حتى في جبال الأورال وألتاي وسيبيريا.

كما أن زراعة هذه الطماطم في فراش مناسب، إذ يُمكن تغطيته بسرعة بالبلاستيك أو اللوتراسيل في حالات البرد المفاجئ. يسمح الحجم الصغير للشجيرات بزراعة عدة مجموعات من الطماطم. ويمكن لمزارعي الخضراوات حصاد الطماطم في أوقات مختلفة، بدءًا من أوائل الصيف.

من السمات المميزة للأصناف فائقة التحديد غلتها المتجانسة للغاية. فالنبات الواحد يُنتج 3-4 مجموعات ثمار فقط، وبعدها يتوقف نمو الساق، وتنضج الطماطم في وقت واحد تقريبًا.

يتفق البستانيون على أن شغل مساحة في الدفيئة بهذه الأصناف أمر غير حكيم. مع ذلك، يمكن زراعة شجيرات طماطم كالينكا-مالينكا الصغيرة بالتناوب مع أصناف طويلة وطويلة الإثمار. بعد الحصاد المبكر لكالينكا-مالينكا، تُحصد شجيرات الموسم النهائي.

يُنتج هذا الصنف ما بين ٢٫٥ و٤ كجم للمتر المربع، حسب كثافة الزراعة. الحد الأدنى للمسافة بين النباتات ٣٠ سم.

خصائص الفاكهة

تبدأ أولى ثمار الطماطم الناضجة بالظهور بعد ١١٠ أيام من زراعة البذور. ورغم صغر حجم الشجيرة، إلا أن تقييمات من زرعوا هذا الصنف تُشير إلى حجمها الكبير نسبيًا. يتراوح وزن كل ثمرة بين ٥٠ و٩٠ غرامًا، ويبلغ قطرها حوالي ٤ سم. تُجمع الثمار الحمراء المستديرة في عناقيد مُعقدة من ٦ إلى ٧ حبات، مما يجعل النبات الصغير يبدو مُغطىً بالكامل بها.

قشرة الطماطم سميكة ولا تتشقق أثناء النضج أو المعالجة الحرارية أثناء التعليب. تتحمل هذه الطماطم النقل لمسافات طويلة. يمكن تخزين طماطم كالينكا-مالينكا لعدة أيام وهي في حالة نضج تام دون أن تظهر عليها علامات التلف. يفيد البستانيون بأن الطماطم غير الناضجة تنضج جيدًا بعد قطفها، ولا تتأثر نكهتها.

يتميز لحم الثمرة بلونه الغامق، وتحتوي على حجرتين للبذور تحتويان على العديد من البذور. جدران الثمرة سميكة، يصل سمكها إلى سم واحد. لحم الثمرة متماسك، وقد يكون مقرمشًا بعض الشيء عندما تكون غير ناضجة. عند تعليبها، تبقى بنية الثمرة سليمة، محتفظة بشكلها جيدًا، ويمكن تقطيع الطماطم بسكين.

طماطم كالينكا-مالينكا متعددة الاستخدامات. لذيذة طازجة؛ نكهتها الحلوة والحامضة تُكمل أي سلطة خضار. يمكن استخدام هذه الطماطم الصغيرة أيضًا لتزيين مائدة الأعياد، مما يجعلها مثالية للمقبلات والأطباق الرئيسية. الطماطم الحمراء مثالية لأي طبق، حيث يُضفي لبها الزاهي لمسة لونية رائعة على الصلصات والشوربات اللذيذة.

يمكن حفظ الفائض من المنتجات بأي طريقة. الطماطم الصغيرة المُعايرة مثالية لتخليل أو تتبيل الفاكهة الكاملة. ويمكن تحويلها إلى عصير أو صلصات إذا كان الحصاد وفيرًا. قوام طماطم مالينكا الكثيف يجعلها مناسبة للتجفيف. ويمكن استخدام الثمار غير الناضجة لصنع مربى فاخر.

كيفية زراعة صنف في قطعة أرض؟

عند زراعة الشتلات، يُراعى وقت الزراعة: يجب ألا تقل زراعة الطماطم المبكرة النضج عن 50-60 يومًا قبل نقلها إلى مكان دائم. تُحضّر تربة الزراعة من كميات متساوية من التربة الخصبة والرمل والدبال، مع إضافة ملعقتين كبيرتين من الطباشير لكل 10 كجم من الخليط. لتطهير التربة الموجودة مباشرة في الصندوق، قم بريها بكمية وفيرة من محلول داكن ساخن من برمنجنات البوتاسيوم.

هذا صنف غير هجين (F1). إذا حصدتَ البذور بنفسك للتكاثر، فيجب معالجتها قبل الزراعة. للنقع، يمكنك تحضير محلول فيتوسبورين-إم أو إبين، أو تطهيرها بمحلول وردي فاتح من برمنجنات البوتاسيوم. انقع المحلول عند درجة حرارة 35 درجة مئوية لمدة 30-40 دقيقة. بعد النقع، جفف البذور على ورق أو قطعة قماش شاش.

بحلول هذا الوقت، تكون تربة الزراعة قد بردت. يمكنك البدء بنثر البذور على سطح الركيزة. غطِّ البذور بطبقة رقيقة من الرمل الجاف أو التربة (0.5 سم)، ثم غطّ الوعاء بغطاء بلاستيكي مثقوب، وضعه في مكان دافئ (+25 درجة مئوية). ستظهر الشتلات خلال 4-5 أيام، وقد تزيد هذه المدة مع انخفاض درجة الحرارة.

عندما تُنبت الشتلات من ورقتين إلى ثلاث ورقات (باستثناء الفلقات)، انقل الطماطم إلى أصص فردية أو وعاء مشترك، بنمط 10×10 سم. تشمل الرعاية الإضافية الري المنتظم. التسميد غير ضروري.

يمكنك زراعته في الموقع في أوقات مختلفة:

• يتم نقلها إلى الدفيئة في منتصف شهر مايو، ويبدأ الحصاد في منتصف شهر يونيو؛
• يمكنك الزراعة في الأسرة فقط في بداية شهر يونيو، بعد انتهاء الصقيع؛
• يتم زراعتها في دفيئة بين الطريقتين الأوليين، حيث أن النباتات ليست معرضة لخطر الموت من الصقيع، ولكن في منتصف شهر مايو لا يكون الجو دافئًا بدرجة كافية تحت الفيلم.

من خلال الجمع بين هذه الخيارات، يمكنك الحصاد من منتصف يونيو إلى منتصف يوليو تقريبًا.