وصف صنف الطماطم ذات الثمار الكبيرة Eldorado وخصائص زراعته

طماطم إلدورادو صفراء الثمار، مُهجّنة للإنتاج التجاري والزراعة. تتوفر بذورها أيضًا في عبوات صغيرة للحدائق الخاصة. وتعود شعبيتها إلى نكهتها الحلوة وغلتها العالية باستمرار.

خصائص النبات

الشجيرة محددة النمو، ويتوقف نموها بعد تكوين 4-6 عناقيد. يصل ارتفاع النبات إلى 90 سم، إلا أن وصف الصنف يُشير إلى اختلافات في ظروف النمو. لا يتحمل النبات تقلبات درجات الحرارة جيدًا، ويُفضل زراعته في الداخل. في المناطق الجنوبية، يُمكن زراعته في أحواض مفتوحة.

تتميز هذه الشجيرة بأوراق متوسطة الحجم؛ ولا داعي لإزالة الأوراق، إذ يُمكن إتمام الحصاد قبل ظهور اللفحة المتأخرة. يُعتبر هذا الصنف من الطماطم المبكرة المتوسطة، إذ تتراوح فترة نضجه بين 110 و120 يومًا من الزراعة إلى النضج. تنضج الثمار بشكل متساوٍ على العنقود، لكن فترة الإثمار الإجمالية متباعدة بعض الشيء.

يُنتج هذا الصنف غلة عالية: تُنتج كل شجيرة حوالي 5 كجم من الثمار القابلة للتسويق. يُنتج النبات 4-6 عناقيد، بمتوسط ​​وزن 4-6 ثمار تقريبًا 300 غرام. على الفروع السفلية، قد يصل وزن الثمار الأولى إلى 600 غرام. لضمان حصاد جيد، يُنصح بتشكيل شجيرات طماطم إلدورادو إلى ساقين أو ثلاثة. تتطلب النباتات التثبيت والقرص.

الصفات الاستهلاكية للفواكه

طماطم إلدورادو، أو إيليا كما تُعرف لدى البستانيين، غنية بالسكر. ويفيد البستانيون بأن طعمها حلو، دون أن يكون حامضًا، ولها رائحة كلاسيكية لطيفة. وتدعم هذه الخصائص السجل الوطني الروسي، الذي يُصنف صنف إلدورادو كطماطم بنكهة الحلوى.

الثمار كبيرة الحجم، أنيقة، مستديرة، على شكل قلب. الطماطم مُضلّعة قرب الساق، مُتناقصة نحو الطرف، لكنها غير مُستطيلة. المبايض الأولى على العناقيد أكبر من غيرها. عند النضج البيولوجي، يكون لونها أصفر فاقع، دون بقع خضراء.

تتميز الطماطم الناضجة بقشرة صلبة، ولا تتشقق، وتُحفظ جيدًا دون أن تفقد نكهتها. صنف إلدورادو مناسب للنقل لمسافات طويلة وللنضج أثناء الحصاد. في المنزل، يمكن قطف الطماطم وهي في مرحلة النضج أو التبييض، وتخزينها في صناديق. تنضج الثمار في درجة حرارة الغرفة.

خصائص اللب:

• اللب هو عصيري ولحمي، مع قوام لطيف.
• جدران حجرة البذور سميكة، وعدد البذور فيها قليل.
• اللب ذو لون أصفر موحد ولا يحتوي على قلب فاتح اللون.

سلطة طماطم إلدورادو، بأنواعها الحمراء والوردية، تبدو رائعة، تُثير شهية حتى الأطفال. تُعدّ الطماطم في المقام الأول طازجة. أما الطماطم الصفراء، فيمكن حشوها واستخدامها في صنع صلصات خفيفة. وهي مثالية للسندويشات والمقبلات الشهية.

لا تصلح هذه الطماطم للتعليب الكامل، ولكن يمكن استخدامها في السلطات والمقبلات الشتوية. ويمكن تجفيف طماطم إلدورادو، عند الرغبة، بنقعها في زيت نباتي.

مميزات زراعة الصنف

ازرع البذور بحيث يكون عمرها 60-70 يومًا عند زراعتها في الدفيئة. قبل الزراعة، عالج التربة بمحلول وردي داكن من برمنجنات البوتاسيوم لمنع الإصابة بالساق السوداء. يجب ألا يزيد عمق زراعة البذور عن 0.5 سم.

قد تكون الشتلات المحبة للحرارة عرضة للإصابة بهذا الفطر (الساق السوداء) عند ريها بماء بارد أو عند انخفاض درجة حرارة التربة عن 15 درجة مئوية. من الإجراءات الوقائية الجيدة الري من الصينية أو رش السيقان برماد الخشب. يجب عدم رش الشتلات أو ريها على الأوراق. يجب أن تكون درجة حرارة الماء في درجة حرارة الغرفة، قريبة من درجة حرارة التربة.

عندما تُنبت النباتات الصغيرة ورقة أو ورقتان حقيقيتان، انقلها إلى أصص قطرها 7 سم. مع نمو الشتلات وتقارب أوراق النباتات المجاورة، أبعد الأصص بمقدار 3-4 سم. تُزرع النباتات في الدفيئة بمعدل 3-4 نباتات لكل متر مربع.

بعد سبعة إلى عشرة أيام من الزراعة، اسقِ الطماطم بالماء وسمادًا معدنيًا يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم (مثل كيميرا، وسيجنور بوميدور، وغيرها). ضع 0.5 لتر من المحلول المغذي على كل نبتة. اسقِ الجذور.

بعد خمسة عشر يومًا من المعالجة، استخدم سمادًا يحتوي على الفوسفور والبوتاسيوم، مما يزيد من قدرة النباتات على الإزهار وإنتاج الثمار. يُكرر هذا الإجراء مرة أخرى بعد أسبوعين.

لتشكيل الطماطم في 2-3 سيقان، تحتاج إلى ترك براعم جانبية (ربيبسون) بعد ظهور فرشاة زهرة واحدة على النبات.بقي فرع واحد فوق العنقود الثاني. يجب إزالة الفروع الجانبية المتبقية قبل نهاية موسم نمو الطماطم. سيضمن ذلك حصول المبايض على ما يكفي من العناصر الغذائية، وستحصل على طماطم كبيرة.