وصف الطماطم الوردية Pink Impression والهجائن المماثلة

ظهرت بذور هجينة وردية الثمار، مُهجّنة في اليابان، في روسيا قبل عدة سنوات. وقد لاقت طماطم Pink Impression F1 والأصناف المشابهة لها رواجًا كبيرًا بين البستانيين في وسط روسيا وسيبيريا والشرق الأقصى. ومن السمات المميزة للطماطم الحديثة قدرتها على التكيف مع مختلف المناخات وطرق الزراعة.

الخصائص العامة للمجموعة

هجائن السلسلة الوردية غير محددة. تتميز هذه النباتات بمرونة وقوة ساق أكبر، مما يسمح لها بتحمل وزن الثمار النامية والمنضجة في آنٍ واحد. تختلف الهجائن في مدة إنتاج محصولها الأول، ولكن معظمها يُعتبر مبكر النضج. تنضج الثمار بعد 70-100 يوم من الزراعة.

يشير رمز F1 في اسم الصنف إلى أنه نبات هجين ناتج عن تهجين أنواع أخرى من الطماطم. لا يُمكن حفظ بذور هجين مفضل للتكاثر، إذ لن تُحفظ خصائص النبات الأم في الموسم التالي. يضطر البستانيون إلى شراء بذور طماطم هجينة سنويًا، وهو عيب واضح لمن يزرعون الطماطم من بذورهم الخاصة.

تتميز سلسلة الطماطم الوردية بنموّ غير محدود للساق الرئيسي. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة إلى مترين. ورغم صلابتها، تحتاج النبتة إلى دعم أثناء نموها. يُنصح بربطها أسفل كل عنقود أزهار.

خصائص الثمار للهجن

يعتبر الهجين Pink Top F1 هو الأقدم: حيث يعد وصف الشركة المصنعة بأن الثمار سوف تنضج في وقت مبكر يصل إلى 70-75 يومًا بعد البذر. طماطم ناضجة للغاية ومبكرة مخصصة للزراعة في البيوت البلاستيكية ويوصى به للمزارعين لحصاد الخضروات المبكرة.

حجم الثمرة متوسط. وزن كل حبة طماطم يتراوح بين ٢٥٠ و٣٠٠ غرام، ويحتوي كل عنقود على ٤-٦ مبايض متماثلة تنمو وتنضج في آنٍ واحد تقريبًا. يتكون العنقود التالي بعد ٤-٥ طبقات من الأوراق.

تتضمن السلسلة الوردية أيضًا أصنافًا أخرى لها نفس خصائص اللون:

1. ظهر صنف "بينك إمبريشن" في السجل الوطني الروسي عام ٢٠١٧ فقط، على الرغم من أنه طُوّر قبل حوالي عشر سنوات. يُنتج غلةً عاليةً: ٨-٩ كجم للشجيرة. تزن الطماطم ١٨٠-٢٥٠ جم، وتنتظم في عناقيد من ٥-٦ طماطم في كل عنقود. وهو صنف مُبكر، يُثمر خلال ٩٠-١٠٠ يوم.
2. طماطم بينك هارفست F1. تنضج في منتصف الموسم (بعد حوالي ١١٠ أيام من الزراعة). يمكن زراعتها في الهواء الطلق أو في دفيئة. يُنتج كل عنقود ما يصل إلى ٥ ثمار، يتراوح وزن كل منها بين ٢٠٠ و٢٣٠ غرامًا. يبلغ إجمالي المحصول ٦-٧ كجم لكل نبتة.
3. طماطم بينك روز. نضج مبكر (85-90 يومًا قبل الحصاد). وزن الثمرة 250-270 غرامًا، وتحتوي على 4-6 طماطم في العنقود. طماطم بينك روز F1 متعددة الاستخدامات، ويمكن زراعتها في البيوت الزجاجية والحدائق. هذا النوع الهجين مقاوم للجفاف ودرجات الحرارة المرتفعة.
4. طماطم بينك شاين F1. تُعتبر من منتصف أواخر موسم النمو (120 يومًا على الأقل قبل الحصاد). هذا الصنف مناسب للزراعة في الهواء الطلق وفي البيوت الزجاجية، ولكن في المناطق الشمالية، يُنصح بزراعته تحت الغطاء فقط، وإلا فلن يتوفر للنبات الوقت الكافي لإنتاج محصوله بالكامل. يزن كل طماطم 210-215 غرامًا. في ظل ظروف زراعة جيدة، يمكن الحصول على ما يصل إلى 15 كجم من المحصول لكل متر مربع.
5. طماطم بينك ديلايت مبكرة جدًا. تنضج بعد ٧٠-٧٥ يومًا من الزراعة. ثمارها متجانسة، وزنها ٢٥٠ غرامًا، ومُجمعة في مجموعات من ٥-٦ ثمار. مناسبة للزراعة في الأراضي المفتوحة والمغلقة.
6. طماطم القمر الوردي. صنف متعدد الاستخدامات، ينضج مبكرًا (حوالي 90 يومًا قبل الحصاد). مقارنةً بالأصناف الأخرى، يتميز بثمار أصغر حجمًا، ويصل وزن طماطمه إلى 200 غرام.
7. إلى جانب أصناف هجينة سلسلة بينك، تُنتج ساكاتا أيضًا صنفًا من الطماطم الكرزية الوردية. لا يحمل هذا الصنف اسمًا خاصًا به، ولكنه يشترك في خصائص الأصناف الهجينة الأخرى. تُشكل الطماطم الكرزية عناقيد طويلة من الثمار الصغيرة (حتى 60 غرامًا) التي تنضج في آنٍ واحد. وهذا يُسهّل زراعة الطماطم للبيع، حيث غالبًا ما تُحصد الطماطم الكرزية مع العنقود.

تتميز جميع أنواع الطماطم الهجينة الوردية بارتفاع نسبة السكر فيها (تصل إلى 6.5-7%). ويلاحظ مزارعو الخضراوات مذاقها الحلو الشبيه بالحلويات. وتُستخدم في السلطات الصيفية والمقبلات الفاخرة، كما يمكن استخدام طماطم الكرز الصغيرة لتزيين الكوكتيلات الكحولية (الجن والروم).

من مزايا الطماطم الوردية عدم تفاوت لون القشرة واللب. لا تحتوي هذه الطماطم على بقع خضراء قرب الساق أو نوى فاتحة اللون. قشرتها ولبها الورديان يضفيان عليها جمالاً وتميزاً.

ثمارها مناسبة للتعليب الكامل. فهي صغيرة، مستديرة، ومتساوية الحجم تقريبًا، مما يسهل تخزينها في البرطمانات. لحمها المتماسك وقشرتها الصلبة يمنعانها من فقدان شكلها أثناء المعالجة. لا يُستخدم العصير عادةً منها، لأن لونها يكون باهتًا، ولكن يمكن استخدامها في الصلصات والليتشو بفضل نكهتها الممتازة.

مميزات التكنولوجيا الزراعية

قد تظهر الشتلات بعد يومين إلى ثلاثة أيام من الزراعة. يجب مراعاة ذلك عند زراعة الشتلات بنفسك. يجب أن تزرع البذور قبل 60 يومًا من الزراعة، وبالنسبة للأصناف المبكرة جدًا يتم تقليص هذه الفترة إلى 40-50 يومًا.

لا تتطلب النباتات أي عناية خاصة، ولكن قبل 10 أيام من زراعتها في مكانها الدائم، يُنصح بتغذية الشتلات بسماد مُركّب. يُنصح بمتابعة التغذية بعد تكوّن مجموعة أو مجموعتين من الأزهار، وبعد أسبوعين من ذلك.

تتحمل هذه الأصناف درجات الحرارة القصوى والجفاف جيدًا في البيوت المحمية. وفي الظروف الحارة والجافة، تكتسب الثمار نكهة أغنى.