وصف صنف الطماطم Ladyfingers وخصائص الزراعة والرعاية

طماطم "دامسكي فينجرز" من أصناف الحدائق الروسية الأساسية، وهي طماطم عمرها قرن. إلا أنها لم تُسجل في السجل الوطني إلا عام ٢٠٠٦. هذا الصنف المبكر النضج شائع في جميع أنحاء الاتحاد الروسي ورابطة الدول المستقلة. وقد استوحى شكل الثمرة الممدود اسمها غير المألوف. وقد قُسّم هذا المحصول، خلال فترة زراعته، إلى ثلاثة أنواع:

• أسطواني؛
• على شكل كمثرى؛
• صغيرة الثمار (سيزران).

يُشكّل كل صنف من الطماطم عناقيد من عدة ثمار، تنضج في يونيو/حزيران، لكنها تبقى على الشجيرة حتى الخريف. ومن مميزات طماطم دامسكي أنها لا تحتاج إلى قرص، إذ لا يزيد طول ساقيها الطبيعي عن ساقين.

وصف الصنف

يتم تصنيف الطماطم المبكرة على أنها محددة.

تعتمد الخصائص التفصيلية على التنوع:

• شكلها كمثري. النباتات المزروعة في الهواء الطلق قصيرة، يصل طولها إلى 60 سم؛ أما في البيوت الزجاجية، فيصل طول الشجيرات إلى ضعف هذا الطول. جذعها داكن اللون، وأوراقها متوسطة الطول. تُشكل العناقيد نورات بسيطة، يصل طول كل منها إلى ثماني ثمار، طول كل منها 10 سم، ووزنها 50-70 غرامًا. شكلها البيضاوي، الذي يتسع نحو الأسفل، يُعطي الطماطم مظهرًا يشبه الكمثرى. تحت القشرة اللامعة والناعمة ذات اللون الأحمر الزاهي، يوجد لب كثيف ولذيذ، عطري. يحتوي على كمية قليلة جدًا من السوائل والبذور.
• أسطواني الشكل. يشبه في وصفه النوع الكمثري الشكل، مع اختلاف في الشكل: ثماره ناعمة ومستطيلة الشكل تشبه الخيار.
• طماطم سيزران صغيرة الثمار. شجيرات غير محددة، يتراوح ارتفاعها بين متر ونصف ومترين، وتتكون من ساقين. يجب إزالة البراعم الجانبية. تُنتج العناقيد متعددة الثمار 30 مبيضًا. طماطم سيزران بيضاوية الشكل، حمراء داكنة، طولها بين 3 و4 سم، ووزنها بين 30 و40 غرامًا، ولها نكهة حلوة جدًا.

تتميز طماطم صنف Damskie Fingers بمحتواها العالي من النشا والفيتامينات ومحتواها المنخفض من السعرات الحرارية.

يصل إنتاج الطماطم من هذا الصنف إلى 10 كجم من الفاكهة لكل متر مربع.

النمو

تُزرع طماطم "دامسكي فينجرز" من الشتلات. تُزرع البذور قبل شهرين من زراعتها في مكانها الدائم. قبل الزراعة، تُعقم البذور بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم، وتُشطف بالماء، وتُجفف. تُزرع البذور بعمق 1 سم في التربة، بمسافة 2 سم بين كل شتلة وأخرى. المسافة بين الصفوف 3 سم. تُغطى الصناديق بالبلاستيك، وتُوضع في غرفة دافئة ومشرقة.

بمجرد ظهور البراعم، انزع الغطاء واخفض درجة الحرارة إلى ١٦ درجة مئوية، ثم ارفعها مرة أخرى إلى ٢٢ درجة مئوية. بعد ظهور ورقتين أو ثلاث، انقل الشتلات إلى أوعية منفصلة. الري المنتظم ضروري طوال موسم النمو.

يختلف توقيت زراعة الشتلات حسب الظروف المناخية للمنطقة.

نمط الزراعة: صفّان، بمسافة 40-50 سم بين الصفوف. لا يُزرع أكثر من 8 نباتات في المتر المربع.

ميزات الرعاية

لا داعي لقرص أو ربط شجيرات الليدي فينجرز، حتى لو تجاوز ارتفاعها مترًا. تنضج الطماطم تمامًا وهي ملقاة على الأرض.

تتضمن مكافحة الأعشاب الضارة إزالة الأعشاب الضارة الكبيرة؛ وستكون الأعشاب الضارة الصغيرة مفيدة من خلال حماية الفاكهة من أشعة الشمس الحارقة.

يوصى بسقي صنف الطماطم Damskie Fingers مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.

المزايا والعيوب

ظلت أظافر السيدة مطلوبة لمدة قرن كامل، ولها عدد من المزايا:

• مقاومة البرد. تبقى الطماطم على الكرمة حتى حلول الصقيع.
• تنضج بالتساوي. لا تتساقط، وتلتصق بالأغصان بإحكام، ولا تتشقق عند الساق.
• البساطة. لا تؤثر الأمطار والظروف الجوية سلبًا على الطماطم.
• الحصول على بذورك الخاصة. هذا الصنف ليس هجينًا.
• إن المتانة والقدرة على النقل تجعل Damskie Fingers تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين الهواة والمزارعين ومديري الزراعة.
• مقاومة أمراض الباذنجان.
• تعدد الاستخدامات. الطماطم المعلبة تبقى سليمة ولا تتفتت.

عيوب الثقافة:

• الحاجة إلى إضاءة جيدة؛
• تعتبر المحاصيل المرتفعة نموذجية للمناطق ذات الظروف المناخية المواتية؛
• استحالة تحضير عصير الطماطم.

الآفات والأمراض

يتميز صنف طماطم "دامسكي فينجرز" بمقاومته للأمراض والآفات، سواءً في الأراضي المفتوحة أو في البيوت الزجاجية. ومن بين الأمراض الشائعة:

• الفسيفساء. تُسببه الفطريات والبكتيريا، وينتقل عن طريق حشرات المن، ويسبب ظهور بقع صفراء أو بنية على الأوراق وبقع بيضاء على الثمار. لم يُكتشف علاج معروف لهذا المرض.
• فيتوفثورا. يصيب هذا الفطر النباتات خلال الطقس الممطر. تشمل أعراضه بقعًا بنية اللون على الثمار والأوراق. تُستخدم مستحضرات خاصة للوقاية من هذا المرض ومكافحته.

تحمي الأعشاب الضارة الطماطم من تطور مرض اللفحة المتأخرة.

• يُصيب تعفن الجذور، أو الساق السوداء، الجزء السفلي من الشجيرة. ويظهر غالبًا على الشتلات. للوقاية منه، يُنصح بتطهير التربة ومعالجة البذور بمبيدات الفطريات.
• البقع البنية. مرض فطري يصيب النباتات في الرطوبة العالية، ويسبب ظهور بقع صفراء فاتحة على النبات. قد يساعد رشّ مبيدات الفطريات في علاجه.
• خنفساء مايو. تقضم جذور النبات، مما يؤدي إلى ذبوله. تُزال اليرقات بحفر التربة. تُخلط المبيدات الحشرية ومبيدات أخرى بخليط الحبوب وتُضاف إلى التربة.

يتم مكافحة المن، وديدان القطع، وسوس العنكبوت، والذباب الأبيض بمنتج خاص عن طريق رش الشجيرات.

الحصاد والتخزين

يُحصد صنف طماطم "دامسكي فينجرز" في شهري يونيو ويوليو. تُزال سيقان الطماطم السليمة غير التالفة للتخزين. تُوضع الصناديق، المكدسة بما لا يزيد عن ثلاث طبقات، في منطقة جافة وجيدة التهوية بدرجة حرارة تتراوح بين 3 و5 درجات مئوية (37-41 درجة فهرنهايت). تُحفظ الطماطم المقطوفة من الكرمة قبل نضجها تمامًا بشكل أفضل. يُنصح بفصل طبقات الطماطم بورق. إذا تم تخزينها بشكل صحيح، ستبقى الطماطم صالحة حتى رأس السنة.

لا تغسل الفاكهة قبل تخزينها!

تحظى زراعة نبات أصابع السيدة بشعبية كبيرة بسبب استخدامها متعدد الأغراض:

• يتم استخدامها لتحضير السلطات الطازجة لفصل الشتاء؛
• حفظ الفاكهة كاملة؛
• نشمر ليتشو، الكاتشب، معجون الطماطم؛
• مجففة.

صنف دامسكي فينجرز سهل العناية، حتى المبتدئين سيستمتعون بزراعة ثماره. بفضل تقنيات الزراعة البسيطة، نضمن لكم حصادًا وفيرًا من الطماطم.

مراجعات البستانيين

آراء من قاموا بزراعة صنف الطماطم Damskie Fingers:

ايرينا:

أنا بستاني مبتدئ. زرعتُ زهور السيدة في أرض مفتوحة، وظلّت تتباطأ في النمو. كدتُ أن أغضب، لكنها بدأت تُزهر! أعجبتني تلك التي تُزهر بعصيرها الخاص أكثر.

زارينا:

انتقلنا مؤخرًا إلى منطقة الفولغا، ولم يكن لدينا الوقت الكافي لتركيب دفيئة. نصحوا بزراعة طماطم "أصابع دامسكي" مباشرة في الأحواض. لم أشعر بخيبة أمل. الطماطم لذيذة وجيدة للتعليب. مع ذلك، من الأفضل زراعتها تحت غطاء أو اتخاذ إجراءات وقائية - فقد تسببت الأمطار في ظهور مرض اللفحة المتأخرة.

مايكل:

زرعت والدتي هذا الصنف، وأنا أزرعه منذ خمسة عشر عامًا. لماذا أغيره والحصاد مستقر، والتخليل والسلطات ممتازة؟ يأكله الأطفال مباشرة من الشجيرة طوال الوقت.