وصف الطماطم إيليا موروميتس من منتصف أوائل القرن العشرين وتقنيات الزراعة

طماطم إيليا موروميتس، التي تُزرع في منتصف فترة النمو المبكرة، والتي طورها علماء الأحياء الزراعية الروس، مناسبة للزراعة في الحقول المفتوحة وفي الدفيئات الزراعية. تتميز ثمارها الكبيرة الصفراء الزاهية بنكهة ممتازة واستخدامات متعددة في المطبخ.

مميزات الصنف

طماطم إيليا موروميتس مناسبة للزراعة في الحقول المفتوحة والمحمية. يبدأ هذا الصنف، الذي يُزرع في منتصف الموسم، بالإثمار بعد 95-108 أيام من الإنبات.

شجيرات غير محددة، ذات أوراق متوسطة الكثافة، يصل ارتفاعها إلى ٢٠٠ سم في الدفيئة و٨٠ سم في الأرض المفتوحة خلال موسم النمو. أوراقها متوسطة الحجم.

يتطلب النبات ذو الجذع القوي تشكيله وإزالة البراعم الزائدة وربطه بالدعم.

يعتمد العائد على ظروف النمو. عند الزراعة في دفيئة، يمكن حصاد 10-11 كجم من الفاكهة لكل متر مربع، بينما في الأرض المفتوحة، يتراوح العائد لكل متر مربع بين 6 و8 كجم.

أزهار النبات بسيطة، وكل عنقود يحمل ٥-٦ ثمارًا متجانسة اللون، دون أي بقعة قرب الساق. الطماطم مستديرة، متجانسة، لامعة، وذات حجم موحد.

يتراوح وزن الطماطم بين ٢٣٠ و٣٥٠ غرامًا. يمكن إزالة بعض المبايض لإنتاج ثمار أكبر حجمًا. عند النضج التقني، تكتسب الطماطم لونًا أصفر فاقعًا. تتميز الطماطم بلحمها العصير والمتماسك ذي النكهة الغنية. لا تظهر حجرات البذور بوضوح، وبذورها قليلة.

الجزء الداخلي من الثمرة برتقالي اللون تقريبًا. تحتوي الطماطم على أكثر من 5% من المادة الجافة و3.5-4% من السكريات. وتحتفظ بشكلها حتى عند تعليبها على شكل شرائح.

في الطبخ، تُستخدم الثمار طازجة ومعلبة ومُعالجة. تتميز بفترة صلاحية طويلة وتتحمل النقل لمسافات طويلة.

تشير خصائص الصنف ووصفه إلى مقاومته لمجموعة من الأمراض الفطرية والفيروسية. يتحمل الطماطم درجات حرارة التربة والهواء المرتفعة جيدًا.

التكنولوجيا الزراعية لزراعة الطماطم

تتطلب زراعة صنف إيليا موروميتس نفس الممارسات الزراعية المتبعة مع أنواع الطماطم الأخرى. ثمارها المزروعة داخل المنزل أقل طعمًا. أما الطماطم المزروعة في الهواء الطلق فتتميز برائحتها القوية ولونها البرتقالي الغني.

يُزرع هذا الصنف بالشتلات. تُزرع بذور الشتلات قبل زراعتها في موقعها الدائم بمدة تتراوح بين 55 و65 يومًا. يُنصح بمعالجة البذور بمحفز نمو قبل الزراعة لتعزيز مناعة النبات.

املأ الأوعية بخليط التأصيص أو التربة، ودكّها برفق، ثم اصنع أخاديد بعمق 1 سم. ضع البذور في هذه الأخاديد مع ترك مسافة بينها. بعد الري بالماء الدافئ، غطِّ الوعاء بزجاج واتركه حتى تنبت الشتلات.

بعد ذلك، انزع الغطاء وضع الوعاء في مكان جيد الإضاءة. اسقِ التربة حتى تجف الطبقة العليا. خلال موسم النمو، من المهم توفير درجة حرارة مثالية للشتلات وتسميدها بسماد متكامل وفقًا لتوصيات الشركة المصنعة.

عند ظهور ورقتين حقيقيتين، انقل الشتلات إلى أوعية منفصلة. يمكن استخدام أوعية الخث لهذا الغرض، ثم تُنقل الشتلات الناتجة إلى مكانها الدائم في هذه الأوعية.

عند زراعة الطماطم، يُمكن التخلص من النباتات الضعيفة. تُزرع الطماطم ذات المجموعة الزهرية الواحدة في الأرض. يجب أن تكون المسافة بين النباتات 50 سم. يُنصح بزراعة أربع نباتات لكل متر مربع.

ولزيادة المحصول، تُزرع الشجيرات في 3-4 سيقان. لإطالة موسم النمو في الأرض المفتوحة، تُستخدم ملاجئ متنقلة. تُركّب في الربيع خلال فترات انخفاض درجات الحرارة ليلاً.

تشمل رعاية المحصول التسميد بالأسمدة المعدنية والعضوية، وتخفيف التربة، وتسويتها. يتأثر صنف طماطم إيليا موروميتس سلبًا بالرطوبة الزائدة في التربة.

لتوزيع الماء بالتساوي، يُنصح بالري بالتنقيط. يمنع التغطية السطحية للتربة من الجفاف. لهذا الغرض، استخدم أليافًا سوداء غير منسوجة أو مواد عضوية.

آراء وتوصيات مزارعي الخضروات

تشهد آراء من زرعوا صنف إيليا موروميتس على خصائصه الإيجابية. ويلاحظ مزارعو الخضراوات مقاومة النبات للظروف البيئية والأمراض. كما يُشيد البستانيون بالطعم الرائع للطماطم المزروعة في الهواء الطلق.

أولغا بروخوروفا، 56 عامًا، تومسك.

أزرع طماطم إيليا موروميتس في دفيئتي منذ عدة مواسم. وقد جذبني وصف هذا الصنف ومظهر الطماطم. ورغم أنها تُستخدم غالبًا في السلطات، إلا أن جميع أفراد العائلة يحبونها. أتناولها طازجة في المقام الأول. أحيانًا أحفظها على شكل أسافين، مما يحافظ على شكلها جيدًا أثناء الطهي.