وصف وخصائص طماطم Balcony Miracle التي تنمو في المنزل

الخضراوات، وهي جزء أساسي من النظام الغذائي اليومي للإنسان، لا تنضج إلا في الصيف في المناخ المعتدل. ورغم توفر الخيار والفلفل والطماطم في المتاجر طوال الموسم، إلا أن بعض سكان المدن يفضلون زراعتها بأنفسهم وحصادها على مدار العام. تزدهر هذه النبتة الرائعة على حافة النافذة أو الشرفة. مع العناية المناسبة، تنضج ثمارها الصغيرة العطرة، ويضفي هذا النبات الأنيق لمسة جمالية على الغرفة.

وصف طماطم Balcony Miracle

طُوِّر هذا الصنف، بشجيراته الصغيرة الجذابة، على يد مُربّين ألمان. يبلغ ارتفاع هذه الطماطم المُحدّدة نصف متر فقط، ولها جذع قويّ ومستقيم.

تنضج طماطم الشرفة حتى في ظروف الإضاءة الخافتة، وهو أمر شائع في أواخر الخريف والشتاء. تزدهر هذه الطماطم في صناديق أو حتى في أصيص زهور؛ فهي لا تحتاج إلى تثبيتها على دعامة أو برعم. بزراعة هذه النباتات الصغيرة في الداخل، يمكنك حصاد طماطم بحجم الكرز في غضون ثلاثة أشهر فقط.

تتمتع الطماطم باللون الأحمر الكلاسيكي، وشكل كروي جذاب، ويبلغ وزنها حوالي 30 جرامًا.

طماطم السكر الشرفية مثالية للتعليب والتخليل والتجميد، بل إنها ألذّ طازجة. أحيانًا، تُحصد طماطم يصل وزنها إلى 50 غرامًا، لكن هذا يتطلب عناية أكبر.

خصائص الطماطم

شجيرات الطماطم القزمة مقاومة لمرض اللفحة المتأخرة وتتحمل التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة. تنتج شجيرة صغيرة أنيقة ما يصل إلى كيلوغرامين من الطماطم الصغيرة. بعض أصناف الطماطم الكلاسيكية، المزروعة في دفيئة أو حوض حديقة، تنتج محصولًا مقاربًا. ثمار "معجزة الشرفة" المستديرة مغطاة بقشرة حمراء كثيفة زاهية، وهي غنية بـ:

• الليكوبين؛
• حمض الأسكوربيك؛
• المغنيسيوم؛
• البوتاسيوم.

من المستحسن قطف الطماطم المصغرة قبل نضجها بقليل، حتى تتشكل المبايض الجديدة بشكل أسرع.طعم ثمار Balcony Miracle ليس أسوأ من طعم الأصناف الكلاسيكية.

المزايا والعيوب

تتميز الطماطم المُهجنة للزراعة المنزلية بالعديد من المزايا، إلا أن لها أيضًا عيوبها. تتطلب أصناف الطماطم القزمة تربةً قليلةً ومساحةً صغيرةً جدًا للنمو. من مزاياها:

1. نوع من الشجيرات الزخرفية.
2. وجود مناعة ضد مرض اللفحة المتأخرة.
3. مقاومة البيئات المعاكسة.
4. إمكانية النمو في ظروف الإضاءة المنخفضة.
5. طعم الطماطم ممتاز.

إن انخفاض إنتاج طماطم الشرفة مقارنةً بالطماطم التقليدية، التي تشغل مساحة أكبر ولا تُثمر في الداخل، ليس عيبًا. كما أن لقشرتها السميكة مزاياها: فالطماطم تدوم لفترة أطول ولا تتشقق أثناء المعالجة الحرارية.

لتسريع تكوين المبيض، يتم قطف الثمار غير الناضجة، لكنها تنضج دون أن يؤثر ذلك على الطعم.

خصائص زراعة الطماطم

لتتأكد من أن Balcony Miracle يسعدك بحصاد من الطماطم الحلوة والعطرية، عليك أن تفهم خصائص هذا الصنف القزم وتلتزم بمتطلبات التكنولوجيا الزراعية.

في أرض مفتوحة

يعتمد موعد زراعة الطماطم على مكان زراعتها، ولكن جميع الأصناف، بما فيها الطماطم القزمة، تحتاج إلى ست ساعات على الأقل من ضوء الشمس يوميًا. تزدهر طماطم "عجائب الشرفة" في الحديقة نظرًا لقدرتها على تحمل الظروف القاسية. تُزرع الشتلات أولًا، وتستغرق عملية الزراعة شهرين ونصف على الأقل.

لمنع إصابة الطماطم بالأمراض في الخارج، يُنقل الصندوق الذي يحتويها إلى الخارج قبل حوالي عشرة أيام من الزراعة لمساعدة النباتات على التكيف مع البيئة الجديدة. أولًا، تُترك النباتات في منطقة محمية من الرياح لمدة أربع ساعات تقريبًا، ثم تُترك في الداخل طوال الليل.

تربة للزراعة

يشتري بعض البستانيين التربة لزراعة الطماطم القزمة من محلات بيع الزهور، بينما يُجهّزها آخرون بأنفسهم. للقيام بذلك، يخلطون كميات متساوية من:

• الدبال؛
• الخث؛
• تربة الأوراق.

قبل زراعة البذور، تُعقَّم التربة بإحدى الطرق التالية: التبخير، أو الغلي بالماء المغلي، أو الري بمحلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم. لاستعادة البكتيريا النافعة بعد التعقيم، تُعقَّم التربة بمحلول مُحضَّر بإذابة 10 غرامات من "سياني-2" في دلو من الماء.

يتم تغليف التربة في كيس بلاستيكي، وتركها في مكان دافئ لمدة 14-20 يومًا.

زراعة البذور

إذا زُرعت بذور "معجزة الشرفة" داخل المنزل، تُزرع في تربة مُجهزة في أي موسم؛ تنضج الطماطم خلال 3.5 شهر. تُتخلص من البذور أولًا، لأن البذور الضعيفة والفارغة لا تنبت. تُوضع البذور في وعاء مائي، وتُزال أي بذور تطفو على السطح. تُغمر البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم لمدة 20 دقيقة، ثم تُطهر وتُشطف وتُنشر على شاش أو قطعة قماش.

لزراعة بذور الطماطم، اسقِ التربة جيدًا وازرعها بعمق 10 مم في صندوق أو أكواب فردية لتجنب نقلها. غطِّ الوعاء بغلاف بلاستيكي واتركه في غرفة بدرجة حرارة لا تقل عن 22 درجة مئوية. عند ظهور الشتلات، اكشف الغطاء عنها وانقلها إلى غرفة أكثر برودة. بعد يومين، انقلها إلى حافة النافذة. حرّك الوعاء بانتظام لضمان وصول ضوء الشمس إلى جميع النباتات. اسقِ الشتلات عندما تجف التربة، واترك الماء يستقر قبل الري.

تتم تغذية شجيرات الطماطم عدة مرات:

• عندما تظهر البراعم؛
• بعد اسبوعين من الإخصاب؛
• أسبوع قبل زرعها في الأرض.

تُزرع شتلات "معجزة الشرفة" في أحواض الحديقة عند انتهاء الصقيع تمامًا وعدم انخفاض درجات الحرارة ليلًا عن 10 درجات مئوية. يحدث هذا عادةً في أواخر شهر مايو. ينمو هذا الصنف جيدًا في التربة الرخوة الخصبة، ولا يتحمل الظروف الحمضية. يمكن حل هذه المشكلة بإضافة الجير أو رماد الخشب أو دقيق الدولوميت.

كيفية الزراعة على شرفة المنزل؟

لضمان نضج الطماطم القزمة في الشتاء، ازرع بذور الشتلات في أغسطس. خلال هذا الوقت، ستنبت الشتلات، وتظهر الأوراق، وستُسعدك الطماطم بثمارها الطازجة على شرفتك.

زرع البذور

لزراعة بذور "بلكوني ميراكل" في الداخل، جهّز التربة بنفس طريقة زراعتها في أحواض الحديقة. سخّنها بالبخار أو صبّ عليها الماء المغلي لتعقيمها. ضع التربة في وعاء، ورطبها جيدًا، ثم اصنع أخاديدًا تبعد عن بعضها البعض بحوالي 3-4 سم، ثم ضع البذور بعمق 10 مم في الأخاديد قبل تغطيتها بالتربة.

تربة للطماطم

أسهل طريقة لزراعة نبات "معجزة الشرفة" هي شرائه من محل لبيع الزهور. يمكنك جمع تربة سوداء طبيعية، وخلطها بكمية مساوية من طحالب الخث والسماد العضوي، وإضافة القليل من السوبر فوسفات.

درجة حرارة الهواء

يُغطى صندوق البذور بغلاف بلاستيكي، يُزال عند ظهور الشتلات. تُترك الطماطم في درجة حرارة تتراوح بين ٢٢ و٢٥ درجة مئوية لعدة أيام. عند ظهور البراعم، تُنقل الشتلات إلى غرفة لا تزيد درجة حرارتها عن ١٨ درجة مئوية، وتُوضع على حافة النافذة. يُضاء مصباح النمو أيضًا. تُروى النباتات بانتظام، وتُخصب بالرماد، وتُزال الشتلات.

زراعة الشتلات

عندما تظهر ثلاث أوراق أو يصل ارتفاع الطماطم إلى 15 سم، انقل نبات "معجزة الشرفة" إلى أصص فردية، وأضف طبقة تصريف من الطين المتمدد، ثم املأها بالتربة. لتحضير التربة، اخلط تربة الحديقة مع طحالب الخث والسماد العضوي، وأضف السوبر فوسفات والرماد والفيرميكوليت. بعد تعقيم الركيزة، يمكنك زراعة نباتات الطماطم.

مشاكل في النمو

الطماطم المزروعة في الأصص، وإن كانت نادرة، إلا أنها معرضة للإصابة باللفحة المتأخرة. تُغطى السيقان ببقع بنية، وتتساقط الأوراق. يحدث هذا عادةً بسبب الرطوبة الزائدة. يجب التخلص من الطماطم المصابة، وتقليل ري الطماطم السليمة.

لضمان أزهار نابضة بالحياة وغير ذابلة، راقب حالة الأوراق. يجب أن تتجعد نباتات الطماطم القزمة وتستقيم طوال اليوم. إذا لم يكن الأمر كذلك، فمن المرجح أن يكون ذلك بسبب:

• التربة غير مناسبة
• ليس دافئًا بدرجة كافية؛
• نقص المكونات الغذائية.

إذا لم تُعتنى بالطماطم جيدًا، فلن تتكون سوى عدد قليل من المبايض. في هذه الحالة، لا يُمكن توقع حصاد وفير.

مميزات العناية بالنباتات

هذه الشجيرات الصغيرة تُحب الدفء. درجة الحرارة المُناسبة لها تتراوح بين ٢٦ و٢٨ درجة مئوية. عند ١٦ درجة مئوية، يتباطأ نموها وقد لا تُثمر.

الري والتسميد

تُروى الطماطم المزروعة داخل المنزل بسخاء، ولكن مرة واحدة فقط أسبوعيًا، باستخدام ماء دافئ راكد. إذا كان أصيص الطماطم على الشرفة في الصيف، تُروى النباتات بوتيرة أكبر لمنع جفاف التربة. تجنب الإفراط في الري لمنع تعفن الجذور وتكتل التربة.

لا تحتاج الطماطم الصغيرة المزروعة على حافة نافذة في شقة إلى التسميد بروث الطيور أو أعشاب المولين. يمكنك شراء مكملات معدنية من المتجر، أو خلط 5 ملاعق صغيرة من السوبر فوسفات، وغرام واحد من اليوريا وغرام واحد من كبريتات البوتاسيوم، وتخفيف الخليط في 5 لترات من الماء. سمّد الطماطم أثناء الإزهار، بعد عقد الثمار.

التلقيح

هذا النبات الصغير يبهج بمظهره الزخرفي، ولكنه لا يُزرع عادةً لتزيين غرفة أو شرفة، بل لثماره اللذيذة. تُلقّح نباتات الطماطم في الشرفة بواسطة الرياح. في الشتاء أو عند زراعتها في الداخل، يُنصح بالنقر على الساق عدة مرات، أو هزّ الأصيص برفق، أو تشغيل مروحة. هذا يكفي لتحفيز تكوين الثمار.

فك وربط

إذا كانت شجيرة "معجزة الشرفة" تنمو في حوض حديقة، فقد تنكسر الأغصان مع هبوب الرياح أو تحت وطأة الثمار، لذا ثبّت وتدًا وثبّت البراعم عليه. عند زراعة الطماطم القزمة على حافة النافذة، لا حاجة لربط الشجيرات، ولا تُزال البراعم الجانبية. خفّف التربة تحت الشجيرات لمنع تكوّن القشور.

الأمراض والآفات

في الداخل، لا تعاني شرفة ميراكل من غزو الحشرات، لكن في الحديقة، تُشكّل خنافس البطاطس في كولورادو مصدر إزعاج دائم. تُجمع الآفات يدويًا، أو تُرش الطماطم بمبيد أكتارا. تُكافح يرقات دودة قطع الأشجار عن طريق زراعة المساحة بين الصفوف.تتمتع الطماطم القزمة بمناعة ضد الأمراض، ولكن إذا لم يتم العناية بها بشكل صحيح، فقد تتأثر بمرض اللفحة المتأخرة.

الحصاد والتخزين

تُقطف ثمار "معجزة الشرفة" قبل نضجها الكامل. تنضج الطماطم وتتحول إلى اللون الأحمر في غرفة جيدة التهوية عند درجة حرارة تتراوح بين 15 و16 درجة مئوية؛ وفي درجات حرارة أقل، تبقى خضراء.

يمكن حفظ الطماطم لمدة تصل إلى شهرين إذا كانت قشرتها خالية من الكدمات والشقوق. خزّنها في صندوق خشبي في مكان بارد وجيد التهوية.

ردود الفعل من الذين زرعوا

في بعض الأحيان يقوم سكان الصيف بزراعة الطماطم القزمة على شرفاتهم ونوافذهم، حيث يوجد ثلوج في الحديقة في الشتاء، وهم يريدون فعل شيء حيال ذلك.

آنا بتروفنا، ٥٥ عامًا، ساراتوف: "في الربيع الماضي، زرعتُ بذور "معجزة الشرفة" للمتعة فقط. أعطاني جارٌ بعض البذور، فأزهرت جميعها، لكن مساحة شقتي ضيقة، لذلك زرعتُ نبتتين فقط في أصص منفصلة. وضعتُ الطماطم على حافة النافذة، ونمت لأكثر من ٦٠ سم. بعد ثلاثة أشهر، حصدتُ ١٥ حبة طماطم صغيرة من نبتة، و٢٥ من الأخرى. تشبهان الطماطم الكرزية، لكن طعمها لم يعجبني كثيرًا."

يفغيني ميخائيلوفيتش، 62 عامًا، بيلغورود: "أزرع طماطم "معجزة الشرفة" في سلال معلقة، أنقلها إلى الشرفة المُدفأة خلال الطقس البارد. أحب هذه الطماطم لأنها لا تشغل مساحة كبيرة، ولا تتطلب دعمًا، وسهلة العناية. أحصد طماطم طازجة وخالية من النترات حتى في الشتاء."