وصف طماطم إتوال والخصائص العامة للصنف

إذا كنت ترغب في زراعة طماطم فريدة من نوعها، ففكّر في طماطم "إتوال"، التي يُبرز وصفها شكلها. تتميز بتضليعها الرائعة الممتدة على كامل سطحها. عند تقطيعها، تشبه الثمار الناتجة الزهرة. هذا يجعلها إضافة رائعة للسلطات وغيرها من المربى الصيفية.

غالبًا ما يخصص البستانيون الذين أدركوا جميع مزايا وعيوب صنف إتوال بضعة أحواض له. هذا الصنف متعدد الاستخدامات مناسب لأي نوع من الزراعة، ويمكن زراعته في كل من الأراضي المفتوحة والصوبات الزراعية. يُنصح بزراعة إتوال في أحواض مفتوحة في جنوب البلاد، لأنه لا يتحمل درجات الحرارة الباردة جيدًا.

خصائص طماطم إتوال

هذه الطماطم ليست سهلة العناية، بل تتطلب عناية خاصة لتحقيق إنتاجية مثالية. تشير خصائص الصنف ووصفه إلى أن النبات غير محدد، أي أنه يمكن أن ينمو لأحجام كبيرة جدًا. يُنصح بقص هذه الشجيرات على ارتفاع حوالي مترين للسماح بتكوين عناقيد الثمار بشكل صحيح.

يُنتج صنف إتوال نباتًا ذا أوراق كثيرة. ومع ذلك، يُمكن للبستانيين أيضًا جعل الشجيرات أكثر كثافة، مما يسمح بزراعتها في مساحة صغيرة. يُؤدي تشكيل الشجيرة بشكل صحيح وإزالة جميع البراعم الجانبية إلى زيادة المحصول إلى أقصى حد.

يجب دعم الطماطم الطويلة، وإلا ستبدأ بالسقوط على الأرض، مما قد يؤدي إلى أمراض الثمار وانخفاض المحصول.

ينصح الخبراء بترك غصنين رئيسيين فقط على الشجيرات، مما يُنتج ثمارًا أكبر. يتميز هذا الصنف بأوراق خضراء زمردية جميلة، لكنها قد تؤثر على نضج الطماطم، لذا يُفضل عدم ترك الكثير من الأوراق.

يُنتج صنف إتوال كميةً كبيرةً من الثمار، تنضج بحلول منتصف الصيف. تستغرق عملية زراعة البذور حتى الحصاد 3.5 أشهر. في الطقس المشمس، تنضج الطماطم أسرع في الهواء الطلق. ومع ذلك، يُعد هذا الصنف مناسبًا أيضًا للزراعة في البيوت الزجاجية.

تعتبر الطماطم إتوال من النباتات التي لا تحتاج إلى الكثير من الأسمدة للتربة، ولكن خلال موسم النمو يجب إضافة الأسمدة 3-4 مرات.تعتبر الأسمدة المعدنية والعضوية مناسبة لهذه الطماطم.

نظام جذر صنف إتوال متطور جيدًا، ولكنه يحتاج إلى الأكسجين. يمكن تحقيق ذلك بإزالة الأعشاب الضارة بانتظام من الشجيرات. كما يجب إزالة الأعشاب الضارة بانتظام، لأنها قد تؤثر سلبًا على المحصول.

مع العناية المناسبة بالطماطم، يمكن أن تنتج كل نبتة طماطم ما بين 5 و6 كجم من الثمار. لذلك، إذا زرعت أربع نبتات طماطم لكل متر مربع، فسيكون محصول تلك المساحة أكثر من 20 كجم.

وصف الفاكهة

تنمو طماطم صنف "إتوال" في عناقيد. يحتوي كل عنقود على ست حبات طماطم تقريبًا.

من أهم مميزات هذا الصنف مظهره. تنمو الطماطم بحجم متوسط، ولونها قرمزي، وتشبه الفلفل الحلو للوهلة الأولى. تتميز ثمارها بتضليعها الواضحة. بعض الأنواع تشبه الأزهار عند قطعها.

قشرة هذه الطماطم سميكة جدًا، لكنها بالكاد تُلاحظ عند تناولها. علاوة على ذلك، لا تتشقق أثناء الطهي أو النقل. صنف إتوال يُحفظ جيدًا لفترة طويلة.

طعم هذه الطماطم رائع بكل بساطة. فهي عطرية، ذات رائحة زاهية وطعم حلو قليلاً. قد يكون لبعض الفواكه طعم لاذع خفيف. تُعد هذه الطماطم ممتازة للأكل طازجة، وخاصةً في السلطات. كما يمكن استخدامها في المربى الشتوية، مثل الصلصات وعصير الطماطم.