وصف الطماطم ذات اللون غير المعتاد فياجرا وتقنيات الزراعة

يُطلق مُنتجو البذور على طماطم الفياجرا اسم "النبتة التي تُطيل الشباب". بفضل غناها بالعناصر الغذائية الدقيقة والفيتامينات، بالإضافة إلى الليكوبين المفيد الموجود في ثمارها، تُساعد الطماطم حقًا على تقوية الجسم وتجديد شبابه. زراعة الفياجرا في حديقتك سهلة، شريطة اتباع إرشادات العناية الأساسية.

الخصائص العامة للنبات

تُصنّف خصائص وأوصاف صنف "فياجرا" في الكتالوجات الطماطم على أنها غير محددة. هذا يعني أن النبات يتمتع بنمو ساقي غير محدود، ويصل ارتفاعه إلى أكثر من مترين. يتطلب هذا الكرم دعمًا وتشكيلًا، حيث تنمو براعم جانبية عديدة من محاور الأوراق. يزيل المزارعون جميع البراعم الجانبية، ويتركون برعمًا أو اثنين فقط لزيادة المحصول إلى أقصى حد.

طُوِّر صنف طماطم "فياجرا" للزراعة في البيوت المحمية. وفي المناطق الجنوبية من البلاد، يُمكن زراعته أيضًا في الهواء الطلق. هذا النبات المُحب للحرارة لا يُناسب المناخات المعتدلة في وسط روسيا.

تُثمر الطماطم طوال فصل الصيف. ويلاحظ كل من زرع فياجرا أنه خلال الانتشار الواسع لمرض اللفحة المتأخرة في النصف الثاني من الصيف، قد تُصاب الطماطم بالفطريات. وتُستخدم مبيدات الفطريات لمكافحة هذا المرض. طماطم ألتيرناريا فهو مقاوم جدًا ولا يتأثر بتعفن نهاية الزهرة.

يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية. يمكن حصاد ما يصل إلى 7 كجم من الثمار القابلة للتسويق من شجيرة واحدة عند زراعتها على ساقين أو ثلاثة. يُنصح بالحد من نمو الساق بعد تكوين 8-9 عناقيد، لأن الثمار المتبقية لن تنضج في دفيئة غير مدفأة. اقطع قمم البراعم قبل شهر تقريبًا من نهاية الموسم في منطقتك.

خصائص الفاكهة

تنمو الطماطم في عناقيد بسيطة، تضم كل غصن من 6 إلى 8 حبات. نادرًا ما يتجاوز وزن كل حبة طماطم 110 غرامات، وتكون الثمار متجانسة الحجم وتنضج في آن واحد. يُتوقع الحصاد الأول بعد 90-110 يومًا من الزراعة. الثمار مستديرة، ومسطحة قليلًا، وذات تضليع ناعمة بالقرب من الساق.

قشرة ثمرة فياجرا قوية وسميكة جدًا. لا تتشقق الطماطم أثناء التعبئة والنضج، وتتحمل المعالجة الحرارية أثناء التعليب. لون الثمرة الناضجة بني شوكولاتة. عند النضج التقني، تكون الطماطم خضراء داكنة وموحدة اللون.

لحمها كثيف ومتماسك، لكن دون قرمشة. لونها الداخلي هو نفس لون الشوكولاتة، لكن المناطق في المنتصف وبين حجرات البذور قد تكون أفتح قليلاً. عادةً ما تحتوي على حجرتي بذور. وقد لاحظ العديد من البستانيين مذاق هذا الصنف الممتاز.

الطماطم غنية بالسكر، وحلوة المذاق مع قليل من اللاذعة. رائحتها خفيفة كرائحة البرقوق، وهي واضحة المعالم.

لون الطماطم غير المألوف يجعلها خضارًا مرغوبًا في أطباق الأعياد أو المقبلات الفاخرة. يبدو صنف "فياجرا" رائعًا في سلطات الخضار، مُضيفًا لمسةً من التنوع إلى لوحة ألوانها المألوفة. تُستخدم شرائح الطماطم في المقبلات والسندويشات.

يمكن استخدام الطماطم كخضار أحمر عادي: في تتبيلات الحساء وكافيار الخضار. مع ذلك، تذكّر أن الطماطم لا تُضفي لونًا مميزًا على الأطباق.

أي ربة منزل زرعت الطماطم ستحفظها لفصل الشتاء. ثمار فياجرا الصغيرة والمُعايرة مثالية لتعليب الفاكهة الكاملة. فهي تحتفظ بلون قشرتها ولبّها المميز، مما يُضفي تنوعًا على أطباق الخضراوات. يمكن استخدام الطماطم في صنع عصير الطماطم: سيكون له نكهة القهوة الخفيفة مع الحليب، مما يجعله مشروبًا لذيذًا للغاية، بفضل نكهتها الحلوة والفاكهة.

قوام اللب الكثيف وحلاوته يجعلان فياجرا مناسبة للتجفيف. هذه العملية تزيل الرطوبة الزائدة من الفاكهة، مما يزيد من تركيز العناصر الغذائية. تتميز المنتجات المجففة المصنوعة من الطماطم الداكنة بمظهر فريد، وطعمها ينافس طعم الأطعمة الإيطالية الشهية.

التكنولوجيا الزراعية للصنف

لضمان حصاد وفير، على مزارعي الخضراوات العناية بشتلاتهم جيدًا مسبقًا. تبدأ عملية البذر قبل شهرين من الزراعة في الدفيئة. يُستخدم خليط من الرمل والتربة الخصبة والدبال كركيزة. تُوضع التربة في صناديق وتُنقع في محلول ساخن من برمنجنات البوتاسيوم (لونه وردي داكن). يمكن البدء بالبذر بعد أن تبرد التربة إلى درجة حرارة الغرفة.

قبل الزراعة، انقع البذور في محلول فيتوسبورين-إم أو محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30-40 دقيقة. جفف البذور وانثرها على سطح التربة المُجهزة. انثر عليها رملًا جافًا أو تربة. للحفاظ على الرطوبة، غطِّ الصواني بغشاء بلاستيكي مزود بفتحات لتهوية التربة، ثم ضع البذور عند درجة حرارة 25 درجة مئوية لإنباتها. انزع الغشاء بعد الإنبات.

تُزرع الشتلات عند ظهور ورقتين أو ثلاث ورقات طماطم حقيقية. يمكن زراعتها في وعاء مشترك، مع ترك مسافة 7-10 سم بينها، أو زراعتها في أصص فردية بسعة حوالي 0.5 لتر. تحتاج الشتلات إلى ري منتظم، ولا تحتاج إلى تغذية إضافية.

يمكن أن تصبح أصناف الطماطم المبكرة النضج طويلة جدًا عند زراعتها في الداخل. يُفضل زراعة هذه الشتلات أفقيًا في خنادق ضحلة (حتى 20 سم). ضع قمم النباتات باتجاه الشمال. غطّ الطماطم في الخنادق بالتربة، مع ترك 3-4 أزواج فقط من الأوراق فوق السطح. المسافة بين النباتات فوق سطح الأرض يجب أن تكون 35-40 سم. اترك مسافة 70 سم بين صفوف الطماطم.

لتكوين شجيرة، انتظر حتى ظهور أول عنقود أزهار. قبل ذلك، أزل جميع البراعم الجانبية النامية في محاور الأوراق من الساق المركزية. بعد تكوين العنقود الزهري، يُمكن ترك غصن واحد فوقه. استمر في إزالة البراعم المتبقية. إذا كنت ترغب في تكوين ثلاثة فروع، يُمكن ترك غصن واحد آخر فوق العنقود الزهري الثاني مباشرةً على الساق الرئيسية. أزل أي براعم جانبية متبقية على طول الساق قبل نهاية الموسم.