خصائص ووصف صنف شجرة التفاح العمودي أوستانكينو والزراعة والرعاية

شجرة التفاح العمودية "أوستانكينو" هي شجرة شبه قزمة، تطورت من طفرة عشوائية لصنف "ماكينتوش". بعد تطعيم الفروع، حُددت باسم "فازاك"، الذي أصبح سلفًا لمعظم أشجار التفاح العمودية. تظهر الشجرة كفرع عمودي واحد يُثمر. ونظرًا لمظهرها غير المعتاد، يستخدمها البستانيون أحيانًا كسياج.

مجموعة مختارة من أشجار التفاح العمودية في أوستانكينو

تم تربية شجرة التفاح العمودية أوستانكينو باستخدام صنفي فازهاك وأوبيلنوي في عام 1974. وبعد عام 1980، تم إدراجها في سجل الدولة.

 

مناطق النمو

بفضل قدرة هذا الصنف على تحمل درجات الحرارة المنخفضة، يمكن زراعته في أي منطقة ذات تربة سوداء.

المزايا والعيوب

من بين مزايا شجرة التفاح:

• نوع غير عادي من الأشجار؛
• زيادة الإنتاجية؛
• مقاومة البرد؛
• لا حاجة لأصناف الملقحات؛
• الإثمار المبكر - يمكنك تجربة الثمار الأولى في عام واحد؛
• مظهر جذاب للفواكه؛
• مقاومة عالية للأمراض؛
• مدة صلاحية الفاكهة.

تشمل العيوب ما يلي:

• ارتفاع تكلفة الأشجار؛
• عمر قصير (15 سنة فقط).

وصف الصنف

يتميز هذا الصنف بما يلي:

• أشجار صغيرة ذات فرع عمودي سميك؛
• التفاح ينمو بالقرب من الجذع؛
• أوراق خضراء داكنة اللون، على شكل عكس البيضاوي؛
• خشب صلب ومتين. هذه الخاصية تُمكّن شجرة التفاح من تحمّل وزن الثمار وهبوب الرياح.

حجم الشجرة والنمو السنوي

أوستانكينو العمودي صنف شبه قزم. يصل ارتفاع أشجاره التي يبلغ عمرها عامًا واحدًا إلى متر واحد، بينما يصل ارتفاع أشجار التفاح التي يبلغ عمرها عامين إلى مترين ونصف. يشبه تاج الشجرة الصغير شكل عمود أثناء الإزهار ونمو الثمار. يتراوح طول جذعها بين 6 و11 سنتيمترًا.

الإثمار

يبدأ هذا الصنف بإنتاج أول حصاد له في السنة الثانية من نموه. ويمكن أن تُثمر الشجرة لمدة تصل إلى 15 عامًا.

الإزهار والملقحات

لا تحتاج شجرة تفاح أوستانكينو إلى مُلقحات. يمكن جذب النحل إلى عملية التلقيح باستخدام محلول مائي سكري. رش الشجرة بهذا المحلول يُحسّن عملية التلقيح.

وقت النضج وحصاد الثمار

شجرة التفاح صنف خريفي. يُحصد ثمرها من أوائل إلى منتصف سبتمبر، حسب المنطقة.

العائد وخصائص التذوق

يمكن أن تنتج شجرة التفاح الواحدة ما يصل إلى 17 كيلوغرامًا من الفاكهة. ومع زراعة 20 ألف شجرة تفاح في الهكتار الواحد، يمكن أن يصل المحصول إلى 120 طنًا. يصل وزن كل ثمرة إلى 210 غرامات. قشرة التفاح حمراء داكنة، ولحمه أبيض، طري، وعصيري. نكهته حلوة مع قليل من اللاذعة، تُشبه نكهة تفاح ميلبو.

نقل وتخزين التفاح

يُنصح بقطف التفاح في جو جاف. أزل أي ثمار مصابة بكدمات أو تالفة أو مشوهة. عند تخزينها بشكل صحيح، يمكن تخزينها لمدة تصل إلى خمسة أشهر.

يجب أن تبقى درجة حرارة الغرفة قريبة من 0 درجة مئوية ويجب ألا تتجاوز رطوبة الهواء 80٪.

عند نقل التفاح، ضعه في صناديق بإحكام وعناية. يمكنك وضع طبقة من ورق العسل بين التفاحات أو لفها بطبقة من الورق.

مقاومة الأمراض والآفات

يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للجرب والعديد من الأمراض الأخرى، ولكنه ليس محصنًا تمامًا. يمكن أن تهاجم عثة التفاح والحشرات الأخرى أشجار التفاح. لذلك، من المهم مراقبة الأشجار بعناية ورشها بالمبيدات الحشرية بانتظام. كما يمكن جذب الطيور أو الخنافس إلى حديقتك للمساعدة في مكافحة الحشرات.

لمعان حليبي

يمكن لللمعان اللبني أن يُدمر الشجرة تمامًا إذا لم يُعالج في الوقت المناسب. يظهر المرض عند انخفاض درجات الحرارة بشكل كبير، ويظهر على شكل جيوب هوائية وأنسجة ميتة. يشمل العلاج:

• إزالة المناطق المتضررة؛
• رش الشجرة بالمطهر؛
• طلاء قاعدة الجذع باللون الأبيض؛
• أحرق الأجزاء التي تم إزالتها من الشجرة.

آفة النار

يتجلى هذا المرض باسوداد وجفاف الأوراق. وينتقل عن طريق الشتلات الجديدة. يشمل العلاج ما يلي:

• إزالة وحرق جميع الأوراق المريضة؛
• تطهير جميع الأدوات المستخدمة في الحديقة؛
• معالجة التربة بمبيد فطري مثل هوم بنسبة 80 جرام لكل 10 لتر ماء.

جرب

أوستانكينو مقاومٌ نسبيًا للجرب، ولكنه ليس محصنًا تمامًا. يظهر المرض على شكل بقع بنية أو زيتونية اللون على الثمار والأشجار. الجرب مرض فطري، لذا يجب استخدام مبيدات الفطريات لمكافحته. قبل ظهور الأوراق، يجب معالجة الجذع والأغصان بكبريتات النحاس. يجب رش شجرة التفاح بخليط بوردو.

• قبل الإزهار. يتم استخدام تركيبة 3%؛
• بعد الإزهار، عالج بمحلول 1%.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والجفاف

شجرة التفاح مقاومة للبرد، لكنها تحتاج إلى حماية شتوية، كما تحتاج إلى ريّ منتظم ومتكرر.

تفاصيل الهبوط

لا يتطلب هذا الصنف من التفاح مساحة كبيرة بين الأشجار أثناء الزراعة، إذ لا يتمدد تاجه. يُعدّ أوستانكينو مناسبًا للنمو في أكثر من مجرد تربة، إذ يُمكن زراعته في حاويات أو أصص كبيرة جدًا. من بين الشتلات المناسبة للزراعة:

• ارتفاع يصل إلى 75 سم؛
• مع برميل مستقيم؛
• عمر سنة واحدة أو أكثر؛
• بدون أوراق وأفرع جانبية؛
• خالية من التلف والتشوه والعفن والفطريات؛
• مع لحاء مشرق وطازج؛
• مع جذور ليفية متطورة؛
• مع طوق جذر نظيف وصحي؛
• شتلات عمرها سنتين ولها 3-5 فروع ممتدة من الجذع.

توقيت ومكان زراعة الشتلات

يُنصح بزراعة أشجار التفاح في الربيع، في أوائل أو منتصف أبريل. أما في الخريف، فاختر الفترة بين ٢٥ أغسطس و١٠ أكتوبر.

ابحث عن مكان آمن للشتلات. قد تتسبب الرياح القوية في كسر شجرة التفاح. ازرع الأشجار على مسافة لا تزيد عن 30 مترًا ولا تقل عن 40 سم.

تقنية زراعة أشجار التفاح الصغيرة

لزراعة شجرة تفاح في الربيع، جهّز الموقع في الخريف. للقيام بذلك، ستحتاج إلى:

1. احفر حفرةً قطرها أكبر من قطر جذور الشتلة. يجب أن يكون عرضها حوالي ٤٠ سم وعمقها ٥٠ سم.
2. في قاع الحفرة يجب وضع طبقة تصريف من الحجر المكسر أو الطين الموسع يصل سمكها إلى 20 سم.
3. يجب خلط التربة الناتجة عن الحفر بالدبال. يُضاف 90 غرامًا من سماد السوبر فوسفات والبوتاسيوم إلى هذا الخليط.
4. ضعي الخليط بأكمله على سطح الصرف.
5. قبل الزراعة، انقع جذور الشجرة في الماء لمدة 2-3 ساعات.
6. ضع الشتلة في وسط الحفرة ثم املأها بالتربة بدءًا من الحواف.
7. تأكد من أن طوق الجذر على مستوى الأرض وأن الطعم أعلى بمقدار 6-9 سم.
8. قم بضغط التربة قليلًا ثم قم بعمل حفرة بالقرب من جذع الشجرة؛
9. سقي الشجرة بدلوين من الماء.

التكنولوجيا والرعاية الزراعية

يتطلب هذا الصنف عناية مستمرة ودقيقة. الفحص الدوري للكشف عن الحشرات والأمراض ضروري، وكذلك الري والتسميد.

الري والتسميد

يُنصح بري صنف أوستانكينو العمودي كل يومين إلى ثلاثة أيام. تحتاج الشجرة الواحدة إلى 2-3 دلاء من الماء. إذا فقدت التربة رطوبتها بسرعة كبيرة، يُنصح بتغطيتها بالقش أو نشارة الخشب.

من الضروري مراقبة الرطوبة الزائدة في التربة.

إذا كانت الأمطار كافية، فلا حاجة للري. بمجرد أن تبدأ الشجرة بالإثمار بنشاط، ستحتاج إلى تغذية إضافية. سمّد شجرة التفاح كل أسبوعين بمكملات تحتوي على النيتروجين. يجب القيام بذلك بعد ظهور الأوراق. تشمل الأسمدة المناسبة:

• سماد متعفن مخفف بالماء بنسبة ١:١٠. يُمنع استخدام السماد الطازج، لأنه قد يحرق الجذور.
• سماد الدجاج المخفف بالماء بنسبة 1:20؛
• منقوع نبات القراص. صبّ الماء على النبات واتركه تحت أشعة الشمس. بعد التخمير، خفّف السائل بالماء بنسبة ١:٥.
• اليوريا أو نترات الأمونيوم 50-70 جرام لكل 10 لترات من الماء؛
• سماد البوتاسيوم والفوسفور. استخدم ١٠٠ غرام لكل شجرة في الصيف.

الزركشة

عندما تزهر شجرة التفاح في السنة الأولى، يجب قطع جميع البراعم.

إذا بدأت الشجرة تُثمر مبكرًا جدًا، فستُصاب بالجفاف، مما يُقلل من إنتاجية شجرة التفاح. التقليم ضروري فقط في حالة وجود عيب وراثي، يُسبب نمو براعم جانبية من الجذع، ويجب إزالتها.

تبرئة

يُعدّ التبييض ضروريًا لحماية جذع الشجرة من تقلبات درجات الحرارة شتاءً ومن الآفات خلال موسم النمو. قد تُسبب موجات البرد المفاجئة تشقق لحاء الشجرة، مما يُبطئ نموها ويزيد من قابليتها للإصابة بالأمراض والآفات.

يُنصح بتبييض الأشجار مرتين إلى ثلاث مرات سنويًا. يُستخدم الجير لهذه العملية، ويُوضع على مسافة تصل إلى 50 سم على طول الجذع. التبييض إلزامي في الخريف.

العلاجات الوقائية

لتحسين صحة الشجرة، من الضروري تغطيتها بالعشب. يجب زراعة الحبوب حول الجذع، ويجب قصّ براعمها أثناء نموها. تغطية العشب بالعشب يحمي جذور الشجرة الضعيفة بطبيعتها. كما يجب رشّ كبريتات النحاس قبل ظهور الأوراق.

الاستعداد لفصل الشتاء

لتحضير شجرة التفاح لفصل الشتاء يجب عليك:

• إزالة النشارة القديمة، إن وجدت؛
• قم بتغطية المنطقة المحيطة بالجذع بأغصان شجرة التنوب وربطها حول قاعدتها؛
• لف الشجرة بالخيش وقم بتغطية الأرض حولها بالصحيفة أو أي مادة أخرى قابلة للتنفس؛
• قم بإزالة الثلج باتجاه شجرة التفاح، وقم بتغطيتها حتى الأعلى؛
• قم بإزالة جميع اللفات في الربيع واترك الأرض تدفأ؛
• وضع نشارة جديدة.

التكاثر

يتم التكاثر باستخدام الشتلات، والتي يمكن شراؤها أو زراعتها بنفسك.

مراجعات البستانيين

كيريل، منطقة موسكو.

اشتريتُ الشتلات قبل ثلاث سنوات. بدأت تُثمر العام الماضي. الثمار لذيذة، وشجرة التفاح تبدو جميلةً جدًا أثناء الإزهار.

رومانية، ريازان.

هناك ست أشجار تفاح تنمو في الحديقة. تتطلب عناية دورية. يُخصص وقت طويل لتجهيزها لفصل الشتاء، إذ قد لا تنجو الشتلات. موسم الحصاد مستقر، وتُنتج الشجرة كميات وفيرة من التفاح. يمكن زراعتها كنباتات زينة في الحديقة أو بالقرب من المنزل.