وصف وخصائص شجرة التفاح مانتيت والزراعة والرعاية

شجرة التفاح الهجينة "مانتيت"، التي طورها مربون كنديون، معروفة منذ عشرينيات القرن الماضي. وقد اكتسبت شعبية واسعة بفضل ثمارها الكبيرة واللذيذة. قبل زراعة هذه الشجرة في حديقتك، من المهم مراعاة جميع خصائصها الرئيسية، بالإضافة إلى ظروف نموها المناسبة. تنمو شجرة "مانتيت" بشكل أفضل في المناطق ذات المناخ الدافئ والمعتدل. وهي مدرجة في السجل الوطني لنباتات الفاكهة، مع تصنيفها في منطقتي الفولغا الوسطى والوسطى.

تاريخ اختيار صنف مانتيت

تم تربية صنف مانتيت في عام 1928 من قبل المربين في محطة التجارب الكندية موردن نتيجة التلقيح الطبيعي لإجاص موسكو. بالمقارنة مع سلفه، يُعدّ مانتيت أقصر وأقلّ تحمّلاً للصقيع. ومع ذلك، يُعوّض هذا النقص بنكهة الصنف الهجين المُحسّنة وحجم ثماره الأكبر.

وصف الصنف

يتميز هذا الصنف الصيفي من التفاح بتاجه المتماسك والأنيق والبيضاوي الشكل. فروع الشجرة رفيعة لكنها قوية، وتتجه نحو الأعلى. أوراق شجرة تفاح مانتيت كبيرة، جلدية، بيضاوية الشكل، ذات عروق خضراء فاتحة وحواف متموجة. البراعم بنية اللون ومركبة. براعم الأوراق الصغيرة مخروطية الشكل وذات لون زغب خفيف.

شجرة التفاح هذه محبة للحرارة، ولا تتحمل الصقيع جيدًا. ثمارها ذات مدة صلاحية قصيرة.

أبعاد الشجرة

شجرة التفاح مانتيت هي صنف متوسط ​​الحجم، يصل ارتفاعه إلى 4-5 أمتار.

الإزهار والإثمار

تبدأ فترة إزهار شجرة التفاح في منتصف مايو. أزهار شجرة تفاح مانتيت، المُجمّعة في أزهار زهرية، بيضاء ووردية مع مسحة أرجوانية خفيفة. بتلاتها الطويلة على شكل صحن.

يُثمر التفاح لأول مرة في السنة الثالثة من الزراعة. ويزداد الحصاد وفرةً كل عام. تتميز الثمار بشكلها المخروطي المستطيل الدائري مع تضليع طفيف في قمتها. لون ثمرة التفاح أصفر وأخضر مع احمرار. تحت القشرة الرقيقة، يوجد لب حلوى أبيض كالثلج أو كريمي ناعم. بذور التفاح صغيرة، مثلثة الشكل، ولونها بني كلاسيكي.

وقت نضج الحصاد

يعتمد وقت نضج الثمار على منطقة الزراعة. في جنوب روسيا، يُمكن الاستمتاع بتفاح مانتيت الحلو في منتصف يوليو. أما في المناطق المعتدلة، فيكون ذلك في أوائل أغسطس.

يتميز التفاح بنكهة حلوى مميزة، حلوة المذاق مع نكهة لاذعة خفيفة. وهو غني بالبكتين وحمض الأسكوربيك.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة

يتميز صنف المانتيت بمقاومته الضعيفة للبرد، لذلك لا ينصح بزراعته في المناطق ذات المناخ الشتوي القاسي. إذا كان من المحتمل أن تنخفض درجة حرارة الهواء إلى -10 درجات، فستحتاج الشجرة إلى مأوى: يجب لف الجذع جيدًا، ويجب تغطية التربة بالقش أو نشارة الخشب.

القابلية للإصابة بالأمراض والحشرات

يتميز صنف مانتيت بمقاومته المتوسطة للآفات الحشرية والأمراض. التهديد الرئيسي للشجرة هو الجرب. نتيجةً لهجوم الفطريات على الأوراق والثمار، تضعف شجرة التفاح وتفقد إنتاجيتها. لمنع ذلك، يُرشّ الأشجار بمحاليل فطرية في الربيع. وللحماية من الآفات الحشرية، يُغطى الجذوع ويُربط بأطواق قبل الشتاء.

الإيجابيات والسلبيات: هل يستحق الزراعة؟

لتقرر ما إذا كان يجب عليك زراعة شجرة تفاح مانتيت في حديقتك، عليك أن تتعرف على مزايا وعيوب هذا الصنف الهجين.

ومن بين المزايا الرئيسية:

• تاج جميل وأنيق ذو حجم مضغوط وكثافة متوسطة، وبفضله يمكن زراعة الأشجار حتى في مساحات صغيرة من الأرض؛
• إمكانية ترتيب أحواض الزهور والمساحات الخضراء حول الأشجار؛
• إمكانية زراعة محاصيل التوت والخضروات بين الصفوف؛
• لا حاجة إلى تقليم التاج بشكل متكرر؛
• سهولة وراحة النقل بسبب قشر الفاكهة المتين؛
• طعم حلو وعصير يسمح لك بتقليل استخدام السكر عند صنع المربى والكومبوت والحلويات من ثمار التفاح.

عند الحديث عن عيوب صنف تفاح مانتيت، من الضروري تسليط الضوء على:

• الحصاد معقد بسبب الفروع المرتبة عموديا لشجرة التفاح؛
• عدم استقرار الثمار في السنة 10-11 من عمر الشجرة (قد تتكرر المشكلة كل سنتين)؛
• الاعتماد المباشر لمحصول المحاصيل على الظروف الجوية وأقرب موقع لأشجار التفاح من أصناف الملقحات؛
• احتمالية انكسار الفروع الصغيرة تحت وطأة الثمار؛
• نضج غير متساوٍ للفواكه؛
• انخفاض حجم الثمار أثناء الحصاد الوفير؛
• خطر الإصابة بالجرب في ظل ظروف الرطوبة العالية؛
• صعوبة في تقليم ومعالجة الفروع العليا للشجرة؛
• خصائص مقاومة للبرد منخفضة.

ما هي الشروط التي تحتاجها شجرة التفاح؟

لضمان نمو شجرة تفاح مانتيت بشكل صحي وإنتاج حصاد وفير وعالي الجودة، يجب استيفاء متطلبات معينة لموقع الزراعة وتركيب التربة والإضاءة ودرجة الحرارة.

درجة الحرارة والرطوبة

تنمو شجرة تفاح مانتيت في درجات حرارة سنوية متوسطة تتراوح بين 7.5 و11 درجة مئوية، وخلال موسم النمو، تتراوح درجات الحرارة بين 13 و18 درجة مئوية. مستوى رطوبة التربة الأمثل هو 70-75% من سعة الحقل. نقص رطوبة التربة يعيق نمو البراعم ويؤثر سلبًا على نمو الأوراق والثمار.

الموقع والإضاءة المناسبة

يجب أن يكون مكان زراعة شتلات شجرة التفاح مانتيت مضاءًا جيدًا بأشعة الشمس، ومحميًا أيضًا من الهواء البارد الراكد والتيارات الهوائية.

تكوين التربة

يُفضّل هذا الصنف من أشجار التفاح التربة الطينية. إذا كانت التربة تحتوي على نسبة عالية من الطين، يُنصح بإضافة رمل النهر. تتكون التركيبة المثالية للتربة الخصبة لشجرة تفاح مانتيت من تربة الحدائق، والجفت، والسماد العضوي، والدبال.

ما يمكن وما لا يمكن زراعته بجانب بعضه البعض

تنمو شجرة تفاح مانتيت بكثافة إلى جانب أشجار الفاكهة الأخرى، كالكمثرى والخوخ والكرز. مع ذلك، يُنصح بالحفاظ على مسافة تتراوح بين مترين وخمسة أمتار بين الأشجار لمنع ازدحامها.

يُنصح بزراعة العشب والزهور تحت تاج شجرة التفاح. هذا يُضفي مظهرًا أنيقًا وجذابًا، كما يُتيح:

• تحسين نوعية التربة حول الجذع؛
• إزالة الملح الزائد من التربة؛
• الحفاظ على الرطوبة المثالية للتربة؛
• حماية نظام الجذر من التلف.

الأنواع التالية هي خيارات جيدة:

• عشبة الخطاطيف، التي تحمي شجرة التفاح بشكل موثوق من النمل والمن؛
• البرسيم الأبيض، الذي يجذب النحل للتلقيح؛
• نبات الهندباء، حيث تفرز جذوره مادة الإيثيلين، وهي مادة تعمل على تسريع نضج الثمار؛
• الترمس الذي له تأثير مفيد على نمو أشجار التفاح؛
• الكبوسين، الذي يحتفظ بالرطوبة ويطرد الآفات الحشرية.

لا ينبغي اختيار المحاصيل النباتية التالية لتكون جيرانًا لشجرة تفاح مانتيت:

• الزعرور، لأنه يجذب الآفات؛
• جوز له تأثير محبط على أشجار الفاكهة؛
• التوت، الذي يحتوي على نظام جذر سطحي، يمتص الرطوبة من التربة؛
• الكشمش، لأنه في ظل شجرة التفاح يقل إنتاجه؛
• شجرة الكرز الطيور، التي تجذب أجنحة الزجاج والآفات الأخرى إلى الحديقة؛
• تكون أشجار الروان عرضة لهجمات عثة الروان، والتي تشكل خطورة أيضًا على ثمار التفاح.

زراعة شجرة التفاح في أرض مفتوحة

قبل زراعة الشتلات، يجب أن تأخذ في الاعتبار التوقيت وتحضير التربة بشكل صحيح.

المواعيد النهائية

أفضل وقت لزراعة شجرة تفاح مانتيت في الهواء الطلق هو منتصف أبريل، وأواخر سبتمبر وأوائل أكتوبر. تجنب الحرارة وأشعة الشمس الحارقة أمر بالغ الأهمية.

إعداد الموقع وحفرة الزراعة

يجب حماية الموقع من هبات الرياح وتعرضه لأشعة الشمس الطبيعية. يجب تحضير حُفر الزراعة مسبقًا - قبل أسبوعين من الزراعة. يجب أن يكون عرض كل حفرة مترًا واحدًا وعمقها مترًا واحدًا. لملء الحُفر، استخدم خليطًا من تربة الحديقة ورماد الخشب والدبال، مضافًا إليه السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم. ضع طبقة من هذا الخليط الغني بالمغذيات بسمك 20-30 سم. بعد ملء الحفرة بالتربة، أضف عشرة لترات من الماء.

الهبوط

تتطلب عملية الزراعة الخطوات التالية:

1. اغرس وتدًا خشبيًا في وسط حفرة الزراعة المملوءة لدعم الشتلة. يجب أن يرتفع الوتد نصف متر عن سطح الأرض.
2. تقويم جذور الشتلة.
3. ضعيها في وسط حفرة الزراعة، مع ضغط التربة بعناية.
4. اربط الشتلة بدعامة على الجانب الشمالي، على بُعد ٢٠ سم. يُفترض أن تبقى الدعامة في مكانها لمدة ثلاث سنوات.
5. الري بسخاء - سيتطلب ذلك ثلاثة دلاء من الماء.
6. رش طبقة من التربة فوق طوق الجذر المرئي.
7. قم بوضع طبقة من النشارة بسمك خمسة سنتيمترات مصنوعة من رقائق الخشب والعشب الجاف والدبال.
8. كرر عملية الري بثلاثة دلاء من الماء كل أسبوع بعد الزراعة.

الرعاية

العناية الإضافية بشجرة تفاح مانتيت بسيطة. فهي تتطلب الري والتسميد ومكافحة الآفات بشكل صحيح.

الري

تحتاج شجرة التفاح النامية إلى الري أربع مرات خلال الموسم:

• قبل أن يبدأ الإزهار في حالة عدم هطول الأمطار؛
• في منتصف شهر يوليو؛
• خلال فترة ملء الفاكهة؛
• في منتصف شهر أكتوبر.

تحتاج الشجرة البالغة إلى 60-70 لترًا لكل متر مربع.

للري، يمكنك استخدام خرطوم أو دلاء أو نظام الري بالتنقيط.

التسميد

يُضاف السماد المعدني والعضوي أولًا قبل الزراعة. ثم يُضاف مرتين سنويًا (في الربيع والخريف) طوال دورة حياة المانتيت.

في الربيع يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية:

• كبريتات الأمونيوم؛
• نترات الأمونيوم.

في الخريف تحتاج الشجرة إلى البوتاسيوم والفوسفور وتركيبات المغذيات العضوية:

• الدبال؛
• نترات البوتاسيوم؛
• ملح البوتاسيوم؛
• سوبر فوسفات.

التشذيب

تُقلَّم شجرة تفاح مانتيت ثلاث مرات سنويًا: في الربيع والصيف والخريف. هذا ضروري لتجديد شباب الشجرة، وتكوين تاج ثلاثي الطبقات، وإزالة الأغصان المكسورة والتالفة.

العلاجات الموسمية

لحماية الشجرة من الآفات، تُجرى معالجات موسمية. في أوائل الربيع، وقبل أن تبدأ البراعم بالتشكل، يُرشّ التاج والجذع بمبيدات حشرية قوية وشاملة، مثل نيترافين، أو محلول كبريتات النحاس، أو خليط بوردو.

إزالة الأعشاب الضارة وتغطيتها بطبقة من التربة حول جذع الشجرة

ولزيادة المحصول، يوصى باستخدام طريقة متاحة - إزالة الأعشاب الضارة وتغطيتها بدائرة جذع الشجرة.

تعتبر لحاء الأشجار الصنوبرية المقطعة والقش ونشارة الخشب والأوراق الجافة مناسبة كغطاء للتربة.

التبييض والاستعداد لفصل الشتاء

في الخريف، يتم طلاء الجذع باللون الأبيض لحمايته من الصقيع والرياح العاصفة والآفات.

يتضمن الاستعداد لفصل الشتاء عدة مراحل:

1. تنظيف اللحاء.
2. مكافحة الآفات.
3. تبييض وقائي للجذع.

من الأفضل تبييض الأشجار في شهر نوفمبر، واختيار الأيام ذات الطقس الجاف والهادئ.

ولتحقيق هذه الغاية، يتم تحضير خليط يتكون من:

• الجير المطفأ (2.5 كجم)؛
• كبريتات النحاس (500 جرام)؛
• الماء (10 لترات)؛
• غراء الكازين (250 جرام).

إعادة إنتاج الثقافة

هناك عدة طرق لنشر المانتيت:

• عقل الجذور؛
• البذور؛
• الطبقات.

الطريقة الأسرع والأكثر فعالية لزراعة الشتلات هي من خلال عقل الجذور. يُفضّل أخذها في الربيع، قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، أو في الخريف. خذ عدة عقل بطول 18-20 سم وضعها في قبو مغطى بالرمل. في الربيع، يمكنك زرع العقل في خنادق خاصة، مع دفن الجزء العلوي بعمق ثلاثة سنتيمترات.

المسافة بينهما يجب أن تكون 30 سم على الأقل، والعرض بين الصفوف يجب أن يكون 90 سم.