وصف صنف شجرة التفاح مودي وخصائص الزراعة والعناية

تفاح مودي هو محصول شتوي طُوّر في أواخر القرن العشرين، ويحظى بشعبية واسعة بين البستانيين حول العالم. يتميز هذا النبات بغلة وفيرة، وثمار مبكرة، ومقاومته لبعض الأمراض والصقيع. يتميز تفاح هذا الصنف بنكهته ومظهره الرائع، ويُستخدم أيضًا في الإنتاج الضخم لمختلف المنتجات.

تاريخ اختيار شجرة التفاح الشتوية مودي

تم استيلاد شجرة تفاح مودي عام ١٩٨٢ على يد مُربين إيطاليين، وخضعت لاختبارات وأبحاث مكثفة. ولتحقيق ذلك، تم تهجين الأصناف مع شجرة تفاح جالا وليبرتي. بدأ هذا الصنف يكتسب شعبيةً عام ٢٠٠٧، وطُرح في الولايات المتحدة عام ٢٠١٤. يُزرع هذا الصنف في روسيا، ولكنه لم يُدرج بعد في السجل الوطني.

مناطق النمو

يتميز هذا الصنف بتحمله المعتدل للبرد، لكنه يتحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى -٢٥ درجة مئوية دون تحضير مسبق. يمكن زراعته في مناطق مختلفة، ولكنه يتطلب عناية مستمرة.

في منطقة موسكو

تعتبر ظروف منطقة موسكو مثالية لنمو شجرة التفاح مودي بشكل مريح؛ ومع ذلك، قبل بدء الصقيع، يجب لف الجذع وتخصيبه مسبقًا.

في منطقة كراسنودار

منطقة كراسنودار هي الأنسب لزراعة هذا الصنف. تفضل الشجرة التعرض لأشعة الشمس المباشرة ولا تتحمل الصقيع الشديد.

في أوكرانيا

بالنسبة للزراعة في أوكرانيا، اختر المناطق التي لا تقل درجة حرارتها عن -30 درجة مئوية؛ وإلا، قم بتسميد التربة مسبقًا وتغطية جذع الشجرة.

المزايا والعيوب الرئيسية

ومن بين مزايا شجرة التفاح مودي، يمكن ملاحظة المؤشرات التالية:

• كمية الحصاد؛
• متوسط ​​القدرة على تحمل الظروف المناخية الباردة؛
• المناعة ضد الجرب والعفن البودري؛
• حجم التاج المضغوط؛
• إمكانية النقل لمسافات طويلة؛
• الحفاظ على الفواكه لفترة طويلة؛
• طعم ومظهر التفاح.

هذا الصنف له العيوب التالية:

• التطور غير المتساوي مع كثافة التاج المفرطة؛
• قدرة ضعيفة على تحمل الجفاف؛
• سقوط سريع للثمار الناضجة.

خصائص الصنف

صنف تفاح مودي هو شجرة متوسطة الحجم يمكن أن تنمو حتى ارتفاع 6 أمتار، ولها تاج مضغوط ومناسبة للزراعة التجارية.

بالنسبة لحجم الشجرة، يتميز هذا الصنف بإنتاجية كبيرة وإثمار مبكر.

بفضل قدرتها على تحمل الصقيع وقدرتها على مقاومة بعض الأمراض، يزرع البستانيون في جميع أنحاء العالم مودي.

حجم الشجرة والنمو السنوي

هذه شجرة متوسطة الحجم، يمكن أن يصل ارتفاعها، في ظل الظروف المناسبة، إلى 7 أمتار، لكن متوسط ​​ارتفاعها يتراوح بين 5 و6 أمتار. تاجها صغير وبيضاوي أو مستدير. تنمو الشجرة بمعدل 40-50 سنتيمترًا سنويًا، لكن هذا الارتفاع قد يختلف حسب الظروف الجوية والرعاية المناسبة.

عمر

تتمتع الشجرة بعمر طويل يصل إلى 70 عامًا، ولكن هناك حالات تعيش فيها أشجار التفاح لفترة أطول. ومع ذلك، يستمر الإثمار لمدة 50-60 عامًا، ثم يتوقف تمامًا.

كل شيء عن الاثمار

يُنتج هذا الصنف محصولًا وافرًا لشجرة متوسطة الحجم، قد يصل وزنها إلى 50-60 كيلوغرامًا. يبدأ الإزهار متأخرًا، لكن الصقيع المبكر لا يؤثر على كمية أو جودة المحصول. يُثمر أول مرة بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من الزراعة.

الإزهار والملقحات

يبدأ الإزهار من منتصف إلى أواخر مايو، مع تكوّن مجموعات من 4-6 أزهار بيضاء وردية اللون على البراعم. يتطلب تلقيح صنف مودي وجود محاصيل أخرى في المنطقة ذات فترات إزهار مماثلة. أصناف التفاح التالية مناسبة للتلقيح:

• جالا؛
• لذيذ ذهبي؛
• فوجي.

يبدأ تكوين الثمار في أوائل أو منتصف شهر يونيو.

وقت النضج والعائد

ينضج التفاح تمامًا في أغسطس أو سبتمبر. يبلغ الحصاد في الموسم الواحد 50-60 كيلوغرامًا، ويمكن زيادته مع العناية المنتظمة بالأشجار.

صفات طعم تفاح مودي

حصلت تفاحة مودي على تقييم تذوق ٤.٨ من ٥. وقد مُنحت هذه الدرجة بفضل حلاوتها المعتدلة، وحموضتها المميزة في الطعم، ومظهرها الجذاب، ولحمها العصير والمتماسك. ومن بين عيوبها، لاحظ المتذوقون افتقارها إلى التميز النوعي، حيث تشترك العديد من أنواع التفاح في هذه الخصائص.

جمع الفاكهة واستخدامها

يُفضّل حصاد الثمار في أغسطس أو سبتمبر، فور نضجها التام، وإلا ستبدأ بالتساقط، مما يؤدي إلى تلفها.

يُنتج تفاح مودي ثمارًا كبيرة، يتراوح وزنها بين 60 و120 غرامًا، حسب ظروف نمو الشجرة وكثافة غطاء الشجرة. يتميز التفاح بقوام متين وعصير، وشكل دائري، ولونه أحمر داكن.

لا تُستخدم الفاكهة للأغراض التجارية والاستهلاك الخام فحسب، بل تُستخدم أيضًا في صنع المخبوزات والأطباق المختلفة والمشروبات الكحولية والعصائر الطبيعية.

مقاومة الظروف المناخية المعاكسة

تتمتع شجرة التفاح بتحمل متوسط ​​للبرد، حيث تتحمل درجات حرارة تصل إلى -٢٥ درجة مئوية. في الجفاف، لا يزدهر هذا الصنف، وقد يُصاب بالأمراض ويُنتج ثمارًا أقل. وإذا لم يُروَ بانتظام، فمن المرجح أن يموت النبات.

المناعة ضد الجرب والأمراض الأخرى

تتمتع شجرة التفاح مودي بمقاومة ضد الجرب والعفن البودري، ولكنها قد تتأثر بأمراض وآفات أخرى.

مواصفات زراعة محاصيل الفاكهة

إذا تم زراعتها بشكل صحيح، فإن شجرة التفاح من نوع مودي سوف تنتج ثمارها وتنمو سنويًا.

المواعيد النهائية

يمكن زراعة الأشجار في الخريف أو الربيع. الخيار الأول مناسب لزراعة العقل في الحديقة ثم تغطيتها، أو استخدام البذور لزراعتها في أرض مفتوحة.

ينبغي زراعة شجرة التفاح في الربيع فقط إذا كان الشتاء باردًا للغاية.

اختيار الموقع وإعداده

تنمو شجرة تفاح مودي في منطقة مستوية مع توفر ضوء شمس كافٍ. يُقبل وجود بعض الظل، مع توفير ظل خفيف لبضع ساعات يوميًا. يجب حماية الموقع من الرياح القوية والتيارات الهوائية. يتراوح مستوى المياه الجوفية المناسب بين مترين وثلاثة أمتار.

قبل زراعة العقل، احفر حفرًا بعمق وعرض حوالي 80 سم. بعد ذلك، سمّدها بمحلول من الماء وفضلات الطيور. يُفضّل إجراء هذه العملية قبل الزراعة بشهر إلى شهر ونصف.

تحضير الشتلات

عند شراء الشتلات، يجب الانتباه إلى حالتها العامة؛ فلا ينبغي أن تحتوي القطع على:

• بقع؛
• تلف القاعدة أو الجذور؛
• النمو؛
• غارة؛
• آثار التحلل.

قبل الزراعة بساعة إلى ساعتين، يجب نقع نظام جذر النبات في محلول خاص لتحفيز النمو.

العملية التكنولوجية للهبوط

لزراعة عقل شجرة التفاح بشكل صحيح، عليك اتباع هذا الإجراء:

1. خلط التربة الخصبة مع الدبال أو الأسمدة.
2. اصنع كومة صغيرة من التربة المخصبة في أسفل الحفرة.
3. احفر عصا خاصة لدعم النبات المستقبلي.
4. ضع القطع في الحفرة، وقم بتقويم الجذور، ثم ضع الشتلة على كومة.
5. املأ الحفرة بتربة خصبة ودكّ سطحها. يجب أن يكون طوق الجذر فوق سطح الأرض.
6. سقي النبات بـ 10 لترات من الماء الدافئ قليلاً.
7. ربط القطع على الدعامة.

ماذا يمكن زراعته في مكان قريب؟

يمكن زراعة أي محصول بجوار شجرة تفاح مودي، ولكن بمسافة لا تقل عن 4-5 أمتار. وإلا، سيؤثر النبات الآخر سلبًا على نمو الشجرة المستقر، مستهلكًا العناصر الغذائية الأساسية من التربة.

مزيد من الرعاية

تشمل العناية الإضافية بالنبات ما يلي:

• الري؛
• التسميد العلوي؛
• تكوين التاج؛
• تطهير الموقع؛
• العلاج الوقائي.

الري

يجب ري النبات من 3 إلى 4 مرات شهريًا؛ وفي المناخات الجافة، يمكن زيادة الكمية. يُنصح بسقي التربة عند الحاجة فقط، وفقًا لحالتها (جافة، رطبة، أو مستنقعية). تجنب الإفراط في الري، فقد يؤدي ذلك إلى تعفن الجذور.

التغذية الورقية والجذرية

ينبغي أن يتم تسميد النبات 3-4 مرات في السنة:

• قبل الإزهار؛
• بعد الإزهار؛
• بعد أن تنضج الثمار؛
• قبل بداية الصقيع.

مناسب كسماد:

• في الربيع - المواد التي تحتوي على النيتروجين؛
• في الصيف – الأسمدة المعقدة من النيتروفوسكا وهومات الصوديوم؛
• في الخريف – خليط من البوتاسيوم والسوبر فوسفات.

التشذيب

خلال العام، ينبغي إجراء أنواع التقليم التالية:

1. صحي. يُستخدم لإزالة الأغصان المريضة أو الميتة من الأشجار، وبالتالي منع ظهور الأمراض وتطورها.
2. التقليم التكويني. هذه الطريقة ضرورية لتقليم الفروع الطويلة جدًا، وكذلك تلك التي تنمو باتجاه الجذع، وتحجب ضوء الشمس، وتُشكّلها بزاوية حادة. تُسهّل هذه الطريقة صيانة الأشجار وحصادها.

العناية بدائرة جذع الشجرة

لتسهيل عملية الري، يمكنك عمل حفرة حول الشجرة. عند الري، قم بفك التربة لتزويدها بالأكسجين وتسريع وصول الرطوبة إلى الجذور.

إذا ظهرت الأعشاب الضارة أو المحاصيل الأخرى بالقرب من شجرة التفاح، فيجب إزالتها؛ وإلا، فقد تبدأ الشجرة في النمو بشكل أبطأ وتنتج ثمارًا سيئة.

العلاج الموسمي ضد الحشرات والالتهابات

صنف تفاح مودي محصن ضد بعض الأمراض، لذا يجب معالجته وقائيًا. قبل أن يبدأ النسغ بالتدفق، يجب معالجة النبات بمحلول كبريتات الحديدوز.

ولمنع ظهور الآفات، يجب تغطية لحاء الشجرة بخليط من الماء والطين.

حماية الشتاء

إذا انخفضت درجات الحرارة في الشتاء عن -25 درجة مئوية، فمن الضروري عزل جذع الشجرة. للقيام بذلك، يُمكن تبييض ربع الجذع مسبقًا. للوقاية، يُضاف مبيدات الفطريات إلى الجير. بعد ذلك، يُمكن إحاطة الشجرة بالقش ولفها بالخيش.

طرق إكثار صنف المودي

طريقة إكثار هذا الصنف الأكثر شيوعًا هي العقل. في الربيع، تُقلَّم بعض الفروع السليمة وتُزرع في أصيص مُجهَّز مسبقًا. بعد عدة أشهر، تُنمِّي العقل نظامًا جذريًا. في الخريف، تُزرع النبتة في تربة مكشوفة.

مراجعات البستانيين

يوري، 35 عامًا، كراسنودار.

هذا الصنف مناسب لمعظم مناطق الوسط والجنوب، لكنه لا يتحمل الصقيع جيدًا. يبدأ الإثمار مبكرًا، لكن النبات يحتاج إلى عناية مستمرة.

بافيل، 31 عامًا، خيمكي.

يُنتج هذا الصنف من التفاح كمية معتدلة من الثمار؛ إذ نحصد حوالي 40 كيلوغرامًا من شجرة واحدة. يتميز التفاح بجماله وطعمه اللذيذ، مما يجعله ممتازًا للبيع.