وصف وخصائص صنف التفاح الإسبارطي ونصائح الزراعة

شجرة التفاح الإسبارطي، ثمرة جهود تهجين كندية، تتميز بالعديد من الصفات الإيجابية، مما يجعلها من الأشجار المفضلة لدى البستانيين الروس. تتميز بإنتاجية عالية، ونكهة فاكهة رائعة، وسهولة العناية بها. ومع ذلك، قبل زراعة هذه الشجرة في حديقتك، يجب عليك التعرف على جميع قواعد وتفاصيل زراعتها، ومراعاة المتطلبات والشروط الأساسية.

تاريخ الاختيار

طُوِّر صنف تفاح سبارتان عام ١٩٢٦ على يد علماء كنديين في محطة سمرلاند التجريبية. كان الهدف الرئيسي للمربين هو إنتاج صنف هجين صناعي يتميز بتسويق جذاب، وسهولة نقل جيدة، وخصائص تخزين طويلة الأمد. ولتحقيق ذلك، قاموا بتهجين صنفين شائعين: يلو بيبين نيوتاون وماكينتوش. اشتهر هذا الصنف الهجين في روسيا في أواخر ثمانينيات القرن الماضي، وسرعان ما اكتسب شعبية في الحدائق.

أصناف

هناك عدة أنواع من هذا الصنف.

شتاء

يُعدّ تفاح سبارتان وينتر من أكثر أنواع التفاح الكندي تصديرًا. وتعود شعبيته إلى مدة صلاحيته الممتازة وقدرته على التخزين لفترات طويلة دون أن يفقد نكهته. ومع العناية المناسبة، يتحمل درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية.

تتميز شجرة التفاح بتاجها المستدير وأوراقها الصغيرة. كما أن ثمارها صغيرة، يصل وزنها إلى 100 غرام. تستمر فترة إثمار هذا الصنف الشتوي من أواخر سبتمبر إلى العشرة أيام الثالثة من أكتوبر.

متأخر

صنف تفاح "ليت سبارتان" مقاوم للصقيع، يُنتج ثمارًا وفيرة ويتميز بنكهة ممتازة. يتميز هذا الصنف بمقاومته العالية للجرب والعفن البودري وأمراض أخرى.

ثمارها أكبر حجمًا من ثمار الصنف السابق، يصل وزنها إلى ١٣٠ غرامًا. تتميز بنكهة رائعة، مما يجعلها مناسبة للأكل طازجة أو لتحضير المربيات والمشروبات الكحولية والمعلبات.

وصف الثقافة

قبل زراعة شجرة، من المفيد دراسة وصفها.

ارتفاع الشجرة

يعتبر هذا الصنف من أشجار التفاح متوسط ​​الحجم، ويصل ارتفاعه إلى 5-6 أمتار.

عرض التاج

يبدو تاج شجرة التفاح الإسبارطي مورقًا للغاية بسبب العدد الكبير من الفروع الموجودة بزاوية 70 درجة بالنسبة للجذع.

تفرع نظام الجذر

يتمتع هذا الصنف من أشجار التفاح بنظام جذر واسع إلى حد ما مع جذور رأسية وأفقية قوية.

النمو السنوي

يزداد ارتفاع شجرة هذا الصنف بمقدار 15-20 سنتيمترًا سنويًا.

الأصناف المزهرة والملقحة

يبدأ موسم إزهار شجرة التفاح الإسبارطي في مايو. يُنتج هذا الصنف أزهارًا بيضاء جميلة، عطرة، تُغطي الأغصان بكثافة.

لتحقيق تلقيح مثالي، يُنصح بزراعة أصناف التفاح مثل إيداريد، وجولدن ديليشس، وكيتاييكا، وميلبا، وجوناثان، وسيناب الشمالي في مكان قريب. سيؤثر ذلك إيجابًا على المحصول.

الخصوبة الذاتية

شجرة التفاح الإسبارطي هي محصول زراعي قادر على التلقيح ذاتيًا، وبالتالي يمكن استخدامها كملقح لأصناف التفاح الأخرى.

الإثمار

ينضج أول حصاد لتفاح سبارتان في السنة الخامسة من الزراعة. ثم يزداد الإثمار عامًا بعد عام. تُنتج الشجرة التي يبلغ عمرها سبع سنوات ما لا يقل عن 35 كجم من الثمار، بينما يُمكن أن يصل إنتاج الشجرة التي يبلغ عمرها عشر سنوات إلى 85-100 كجم. لون الثمرة أرجواني داكن غني.

الحصاد والتذوق

يمتد موسم حصاد تفاح سبارتان من أواخر سبتمبر إلى أوائل ديسمبر. خلال هذه الفترة، تصبح الثمار طرية وذات نكهة ممتازة - حلوة مع نكهة لاذعة خفيفة. يمكن تخزين التفاح على الشجرة لفترة طويلة دون أن يفقد جودته.

تُؤكل ثمارها، بنكهتها المميزة، طازجة. ويمكن تخزينها في مكان بارد ومظلم وجيد التهوية حتى الربيع التالي، بعد وضعها في صندوق خشبي. كما تُستخدم في صنع المربى والمربى الحامض.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والجفاف

يتميز هذا الصنف بتحمله المعتدل لدرجات الحرارة المنخفضة، مع أن هذا الهجين كان مخصصًا في الأصل للزراعة في المناخات القاسية. لا تتحمل شجرة التفاح صقيع الربيع والشتاء القارس، لذا فهي بحاجة إلى مأوى إضافي.

كما أن مقاومتها للجفاف متوسطة، ولذلك فهي تحتاج إلى الري والتسميد بشكل منتظم.

المناعة ضد الأمراض والحشرات

لقد ورث هذا الصنف من التفاح من أسلافه مناعة عالية ضد الجرب والعفن البودري والأمراض الشائعة الأخرى.

عمر الشجرة

مع الرعاية المناسبة، يمكن لشجرة التفاح أن تعيش ما يصل إلى 80-100 سنة أو أكثر.

المميزات والعيوب: هل يستحق الزراعة في المنطقة؟

يتميز صنف سبارتان بالمزايا التالية:

• الإثمار المبكر والعائد الثابت؛
• العرض والطعم جيدان؛
• مناعة قوية ضد الأمراض، وخاصة البياض الدقيقي والجرب؛
• حفظ ونقل الفواكه الناضجة.

وهناك أيضًا بعض الجوانب السلبية:

• خصائص مقاومة البرد المنخفضة؛
• انخفاض حجم الثمار مع تقدم عمر الشجرة؛
• في حالة عدم التقليم المنتظم، تنخفض جودة الثمار وكثافة الحصاد.

ما هي الجذور المستخدمة للنمو؟

يمكن زراعة هذا الصنف على عدة أصول.

قزم

للنمو أشجار التفاح على جذر قزم يُنصح باستخدام شجرة جنة بوداغوفسكي، المعروفة أيضًا باسم حمراء الأوراق. يصل ارتفاع الشجرة إلى مترين، مما يُسهّل العناية بها. تُثمر أول ثمارها بعد ثلاث سنوات من التطعيم.

مميزات زراعة شجرة التفاح بهذه الطريقة:

• حجم أكبر للفاكهة (مع إضافة الأسمدة المناسبة)؛
• نظام جذر قوي، قادر على تحمل الصقيع حتى -15 درجة.

شبه قزم

يصل ارتفاع الشجرة المُطعّمة على أصل شبه قزم إلى ثلاثة أمتار ونصف، وتُثمر في السنة الرابعة من الزراعة. تتميز بجذور قوية وغلّة وفيرة.

عمودي

يُضاعف التطعيم على أصل عمودي قدرة شجرة التفاح على تحمل الشتاء. يُغني النمو الأفقي للأغصان الصاعدة عن التقليم المنتظم، مما يُبسط صيانة الحديقة. كما أن هذا النوع من الأشجار أقل عرضة للآفات والأمراض.

الظروف اللازمة للنمو والإثمار

للحصول على العائد المذكور، يجب توفير الظروف اللازمة للشجرة.

درجة الحرارة والرطوبة

تحتاج أشجار التفاح إلى حماية من تقلبات درجات الحرارة. تتراوح درجة الحرارة المثلى لجذور الشجرة بين ١٠ و٢٥ درجة مئوية، مما يضمن إزهارًا وثمارًا طبيعية. الرطوبة الموصى بها تتراوح بين ٨٥ و٩٥٪. عندما ينخفض ​​هذا المستوى إلى 25%، يصبح الإثمار مستحيلا.

تكوين التربة

ينمو نبات سبارتان جيدًا في التربة الخفيفة الطينية والرملية الطينية والتشرنوزيمية الرخوة والنفاذة للهواء.

إضاءة المنطقة

يجب أن يكون موقع زراعة سبارتان مُعرّضًا لأشعة الشمس الكاملة طوال اليوم. من المهم تجنّب المباني الكبيرة القريبة التي قد تُظلّل الشتلات الصغيرة.

الجيران المؤيدين وغير المؤيدين

الموقع الأمثل هو بجوار أشجار التفاح والكمثرى والخوخ الأخرى. لا يُنصح بزراعة أشجار الجوز والمشمش والزعرور والويبرنوم بالقرب منها.

الهبوط على الموقع

تعتمد نسبة بقاء الشتلات على مدى الالتزام بقواعد الزراعة.

التوقيت الأمثل

أفضل وقت لزراعة شجرة التفاح الإسبارطي هو نهاية شهر أبريل، وكذلك نهاية شهر سبتمبر أو بداية شهر أكتوبر.

مخططات تخطيط الموقع

يجب أن تكون المسافة بين شتلات التفاح أربعة أمتار ونصف إلى خمسة أمتار على الأقل، وأن يكون العرض بين الصفوف ثلاثة أمتار.

إعداد الموقع وحفرة الزراعة

قبل زراعة شتلات سبارتان، تأكد من مستوى المياه الجوفية في الموقع المختار. إذا كان منسوب المياه الجوفية مرتفعًا جدًا، فيجب حفر قنوات تصريف. احفر حفرة الزراعة مع مراعاة نمو الجذور وتفرعها. القطر الأمثل هو 1.2-1.5 متر، والعمق 70-80 سم. غطِ قاع الحفرة بأحجار تصريف.

تعليمات خطوة بخطوة لزراعة شتلات شجرة التفاح

كيفية الزراعة:

1. املأ حفرة الزراعة المجهزة بكمية كبيرة من التربة الخصبة والأسمدة - الرماد والدبال والسوبر فوسفات والبوتاسيوم.
2. احفر وتدًا خشبيًا ليكون بمثابة دعم للشتلة.
3. ضع الشتلة في وسط الكومة وانشر جذورها.
4. غطِّها بطبقة من التربة الخصبة. يجب أن يكون عنق الجذر على ارتفاع 5 سم عن السطح.
5. قم بضغط التربة ثم اسقِ الشتلة.
6. بعد امتصاص الماء، قم بتغطية المنطقة المحيطة بجذع الشجرة.

كيفية العناية بالمحصول

بعد الزراعة، قم بتوفير الرعاية المناسبة للشجرة.

الري

يُنصح بسقي أشجار سبارتان مساءً. استخدم حوالي 30 لترًا من الماء لكل شجرة تفاح. في المناطق ذات المناخ الحار، يُنصح بتركيب نظام ري بالتنقيط. أثناء هطول الأمطار لفترات طويلة، يتم إيقاف الري مؤقتًا.

إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف دائرة جذع الشجرة

في الربيع والخريف، نظّف التربة المحيطة بجذع الشجرة وفكّها. هذا ضروري للحماية من الآفات ولتحسين امتصاص الأسمدة.

الأسمدة

خلال موسم النمو، تحتاج شجرة التفاح إلى التغذية أربع مرات:

• اليوريا أو الأسمدة العضوية البسيطة أثناء تكوين براعم الزهور؛
• في مرحلة الإزهار (يتم استخدام خليط من كبريتات البوتاسيوم واليوريا والسوبر فوسفات)؛
• خليط من النيتروفوسكا وهومات البوتاسيوم والماء عند بداية الإثمار؛
• بعد الحصاد، يتم نثر خليط من السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم حول جذع الشجرة.

التقليم التكويني

من المهم الحفاظ على شكل التاج. للقيام بذلك، في السنة الأولى من عمر الشجرة، يُزال البرعم القمي والبراعم التي فوقه. في السنوات التالية، يُقصّ الفروع الجانبية بعناية.

الوقاية من الآفات والأمراض ومكافحتها

على الرغم من مناعة الشجرة العالية ضد الأمراض والآفات، يُنصح باتخاذ إجراءات وقائية. لهذا الغرض، تُعالَج الأشجار بمنتجات Fundazol وTsimbush وFastan وغيرها. يجب إزالة الفروع المصابة بشدة.

طرق التكاثر

تُكاثَر شجرة التفاح الإسبارطي بالعقل والبذور. ولإنتاج شتلات صحية وعالية الجودة من البذور، يجب اتباع الخطوات التالية:

1. استخرج بذورًا كبيرة الحجم ذات لون بني داكن موحد من الفاكهة الناضجة.
2. اشطفيه بالماء الدافئ عدة مرات.
3. ضع النباتات في الماء لمدة ثلاثة أيام حتى تنتفخ. في اليوم الثالث، أضف مُحفِّز نمو الجذور إلى الماء.
4. ضعيه في الثلاجة لمدة 90 يومًا، بعد خلطه مع نشارة الخشب والرمل.
5. بعد التصلب، قم بزراعة البذور في وعاء أو حاوية بلاستيكية.

أضف طينًا متمددًا أو حصىً إلى قاع الوعاء لتصريف الماء. ثم أضف تربة سوداء غنية بجميع العناصر الغذائية التي تحتاجها الشتلات الصغيرة. ازرع البذور على مسافة 3 سم بين كل شتلة، مع ترك مسافة 15 سم على الأقل بين الصفوف. بعد الزراعة، اسقِ الشتلات جيدًا. يمكن البدء بفرز الشتلات بعد ظهور الزوج الثاني من الأوراق.