وصف وأنواع فرعية من شجرة التفاح "ساكهارني أركاد"، وتكنولوجيا الزراعة

تقدم المشاتل ومتاجر البستنة تشكيلة واسعة من التفاح بخصائص متنوعة. تزداد شعبية الأنواع الهجينة الجديدة كل عام. ومن بين الأنواع الشائعة بين البستانيين تفاح ساخارني أركاد الهجين، وهو صنف مبكر النضج ذو ثمار لذيذة.

تاريخ تربية شجرة التفاح أركاد

يُزرع صنف تفاح ساخارني أركاد منذ زمن طويل. لا توجد معلومات دقيقة عن مخترع هذا الصنف. المعلومة الوحيدة الباقية هي أن أشجار تفاح مماثلة كانت تنمو في حدائق ليو تولستوي.

الأنواع الفرعية والوصف

هناك عدة أنواع فرعية من شجرة تفاح ساخارني أركاد. تختلف هذه الأنواع في مظهر الشجرة وخصائص ثمارها.

على جذر قزم

يصل ارتفاع شجرة هذا الصنف إلى مترين. يتميز بمقاومة أكبر للصقيع مقارنةً بالأصناف الأخرى. تنمو الأشجار المزروعة على أصول قزمة حتى في المناخات الباردة.

عمودي

يتميز الصنف العمودي بخلوه التام من البراعم الأفقية، ولا يتطلب تقليمًا أو تشكيلًا للتاج. تبدأ أشجار التفاح العمودية بالإثمار خلال عام من زراعتها، وهي مقاومة لبرد الشتاء.

لون القرنفل

تاجها مُتماسك، وأغصانها نحيلة. تنمو جيدًا في التربة الرملية والطينية الرخوة. يصل وزن ثمارها إلى 70 غرامًا، وتنضج في يوليو.

أصفر

يتميز هذا الصنف بإنتاجية متوسطة، لكن الشجرة تُثمر سنويًا. لا يتجاوز إنتاج شجرة التفاح الناضجة 7 كجم من الفاكهة. قشرته صفراء زاهية، ولحمه لاذع قليلاً. من عيوب هذا الصنف سرعة تلف الثمار بعد الحصاد.

سكر

شجرة التفاح هذه طويلة، ذات تاج منتشر. مقاومة للصقيع. ثمارها الناضجة كبيرة، ذات قشرة خضراء رقيقة. لحمها حبيبي، حلو، وعصير. يصل وزنها إلى 160 غرامًا.

بيريوكوفا

يصل ارتفاع الشجرة إلى 4 أمتار. تاجها قوي وواسع الانتشار. هذا الصنف مقاوم لبرد الشتاء. يتميز التفاح بطعم حلو وحامض. قشرته خضراء مع احمرار وردي. يتراوح وزن التفاح بين 90 و120 غرامًا. من عيوبه أنه عرضة للأمراض الفطرية والبكتيرية.

مناطق زراعة الأصناف الصيفية

شجرة تفاح ساخارني أركاد مناسبة للنمو في المناخات المعتدلة، وخاصةً في الجزء الأوروبي من روسيا. كما ينمو هذا النوع الهجين في المناخات الجنوبية. بعض الأصناف مناسبة للزراعة في المناطق الشمالية.

المزايا والعيوب الرئيسية

تتضمن مزايا مجموعة Sugar Arcade ما يلي:

1. مقاومة الصقيع ومقاومة الجفاف لفترات طويلة.
2. صفات طعم التفاح الناضج.
3. وجود مناعة ضد بعض أمراض أشجار الفاكهة.
4. ثمار سنوية.
5. مدة صلاحية طويلة.
6. النضج المبكر للمحصول.

ومن بين العيوب العائد المتوسط. هذا الصنف غير مناسب للزراعة الصناعية، كما أن قابليته للنقل ضعيفة. أشجار التفاح أيضًا معرضة في كثير من الأحيان للإصابة بالعفن البودري.

خصائص ووصف شجرة التفاح أركاد

قبل شراء الشتلة، يوصى بالتعرف على الخصائص الأساسية للشجرة.

حجم الشجرة والنمو السنوي

الشجرة طويلة، يصل ارتفاعها إلى 4 أمتار. تاجها قوي وواسع الانتشار. يبلغ متوسط ​​نموها السنوي حوالي 10-15 سم.

عمر

يعتمد عمر الشجرة على الظروف المناخية والرعاية. في المتوسط، تعيش شجرة التفاح من 30 إلى 40 عامًا.

كل شيء عن الاثمار

يجب عليك أيضًا دراسة جميع الخصائص المتعلقة بالإثمار قبل الشراء.

الإزهار والملقحات

تُزهر شجرة التفاح في النصف الأول من شهر مايو. تزدهر بكثرة، ولكن لضمان إنتاج جيد من الثمار، يلزم زراعة عدة أصناف مبكرة أخرى في الحديقة. يجب أن تتزامن فترة إزهارها مع فترة إزهار شجرة تفاح ساخارني أركاد.

وقت النضج والعائد

ينضج الحصاد في حوالي العشرة أيام الثانية من يوليو، ويستمر حتى منتصف أغسطس. المحصول متوسط، إذ لا يتجاوز حصاد الشجرة الناضجة الواحدة 10 كجم من الثمار.

صفات طعم التفاح

يتميز لحمها بنكهة حلوة وحامضة لذيذة، وهو كثير العصارة وحبيباته ناعمة. عطري للغاية. تقييم التذوق ٤.٧ من ٥.

جمع الفاكهة واستخدامها

تبدأ أشجار التفاح بالإثمار في السنة الثالثة أو الرابعة من الزراعة. ومثل معظم أصناف التفاح الصيفية، لا يُخزَّن التفاح جيدًا بعد الحصاد.

لذلك، ينبغي تناولها في أسرع وقت ممكن أو استخدامها في صنع المربى أو الكومبوت أو المحفوظات أو المخبوزات.

الاستدامة

وتشمل الخصائص المهمة مقاومة الظروف المناخية والآفات.

للأمراض والآفات

يتميز صنف ساخارني أركاد بمقاومة متوسطة للأمراض. يُعد البياض الدقيقي مشكلة شائعة بشكل خاص. مع توفير ظروف نمو مناسبة، يمكن الحد من انتشار الآفات.

الظروف المناخية غير المواتية

تتميز هذه الشجرة بقدرتها على تحمّل الظروف المناخية القاسية، إذ تتحمل درجات حرارة تصل إلى -٢٧ درجة مئوية، بالإضافة إلى الجفاف لفترات طويلة.

مواصفات زراعة محاصيل الفاكهة

لكي تنمو شجرة التفاح بشكل صحي وتعطي ثمارًا وفيرة، من الضروري زراعة الشتلات وفقًا لجميع قواعد التكنولوجيا الزراعية.

المواعيد النهائية

تُزرع شتلات التفاح في الربيع أو الخريف، حسب المنطقة. في المناخات المعتدلة والباردة، يُفضل زراعتها في الربيع، فهذا يُتيح لشجرة التفاح الوقت الكافي لترسيخ جذورها وتحمل الشتاء. الوقت الأمثل للزراعة هو أواخر أبريل. أما في المناطق الجنوبية، فيمكن زراعة الشتلات في الخريف.

اختيار الموقع وإعداده

تُفضّل أشجار التفاح النمو في المناطق المفتوحة والمشمسة. قد تُؤدّي الزراعة في ظلّ جزئي إلى انخفاض المحصول. يُفضّل اختيار مواقع محمية من الرياح القوية.

يبدأ تحضير موقع زراعة الشتلة في الخريف. تُحفر التربة وتُزال جميع الأعشاب الضارة النامية. ثم يُضاف السماد العضوي والأسمدة المعدنية. في الربيع، تُحفر التربة مرة أخرى وتُقتلع أي أعشاب تنمو مجددًا.

تحضير الشتلات

قبل الزراعة، افحص نظام جذر الشتلة بعناية. قُص أي جذور جافة أو تالفة. عالج المناطق المقطوعة ببرمنجنات البوتاسيوم.

قبل الزراعة ببضع ساعات، انقع الجذور في مُنشِّط نمو. قبل الزراعة مباشرةً، اغمسها في محلول طيني سائل. ازرعها فورًا، قبل أن يجف الطين.

العملية التكنولوجية للهبوط

عملية زراعة الشتلة:

1. احفر حفرة.
2. أضف مادة تصريف دقيقة إلى الجزء السفلي.
3. قم بدفع وتد خشبي في وسط الحفرة.
4. ضع الشتلة في وسط الحفرة وقم بتغطيتها بالتربة.
5. ربط على الحصة.
6. ضغط التربة حول الجذع.

في نهاية الزراعة، قم بسقي الشتلات بكمية وفيرة من الماء الدافئ.

ماذا يمكن زراعته في مكان قريب؟

ماذا نزرع بجانب شجرة التفاح:

• الكرز؛
• أصناف أخرى من التفاح؛
• توت العليق؛
• الكرز؛
• البرقوق؛
• زهر العسل؛
• كُمَّثرَى.

لا ينصح بزراعة الأشجار الصنوبرية، الروان، العرعر، الكشمش، كستناء الحصان، الويبرنوم، التنوب، والياسمين في مكان قريب.

مزيد من الرعاية

بدون رعاية مستمرة، سوف تصاب الشجرة بالمرض في كثير من الأحيان وسوف ينخفض ​​محصولها.

الري

في الربيع، تُروى أشجار التفاح مرتين إلى ثلاث مرات أسبوعيًا. يستمر الري بغزارة حتى عقد الثمار. ثم يُخفَّض الري إلى مرة واحدة أسبوعيًا. يُوقف الري قبل ثلاثة أسابيع من بداية الطقس البارد.

التغذية الورقية والجذرية

تُضاف أسمدة الجذور مباشرةً إلى التربة، وتُضاف الأسمدة الورقية إلى الجذور. يُضاف النيتروجين إلى التربة في أوائل الربيع، وتُضاف الأسمدة المحتوية على النيتروجين قبل عقد الثمار. بعد ذلك، يُضاف الفوسفور والبوتاسيوم (سوبر فوسفات، فوسفات صخري، كبريتات البوتاسيوم، وكبريتات البوتاسيوم) إلى التربة. يمكن إضافة السماد العضوي المتحلل جيدًا، والسماد العضوي، وروث الطيور، إلى جانب الأسمدة المعدنية. يُنصح برش رماد الخشب بانتظام على التربة قبل الري.

يُستخدم رماد الخشب أيضًا كسماد ورقي، حيث يُرش على الأوراق. ومن الأسمدة الورقية الفعالة الأخرى رش الشجرة باليوريا المخففة بالماء.

كيفية تقليم شجرة التفاح بشكل صحيح

يتكون التاج فور زراعة الشتلة في الأرض. يُقطع جزء من قمة الجذع الرئيسي. ثم تُقلم جميع الفروع الصغيرة، مع ترك 3-4 فروع من أكبرها. في العام التالي، تُقلم بعض الفروع المتبقية. يجب أن يحتوي كل فرع على 3-4 براعم كبيرة. تُقلم الفروع الصغيرة مرة أخرى. في السنة الثالثة، تبقى بعض الفروع الكبيرة. تُقلم الفروع الضعيفة مرة أخرى.

يُجرى التقليم الصحي كل خريف، حيث تُزال الفروع الميتة والتالفة. وفي الصيف، يُجرى التقليم الخفيف حسب الحاجة.

إذا أصبح التاج كبيرًا جدًا ولم تحصل التفاح على ما يكفي من الضوء لتنضج، يتم تقليم الفروع الصغيرة والرفيعة التي لا تنتج ثمارًا.

العناية بدائرة جذع الشجرة

قبل كل ري، خفّف التربة بعمق ٥-١٠ سم. اقتلاع الأعشاب الضارة بانتظام عند ظهورها.

العلاجات الوقائية

يعتبر صنف ساخارني أركاد عرضة لبعض الأمراض الفطرية والبكتيرية، لذلك يجب إعطاء العلاجات الوقائية أقصى قدر من الاهتمام.

في أوائل الربيع، عندما لم تبدأ الأوراق في التفتح بعد، يتم رش الأشجار بمزيج بوردو.

في الخريف، بعد الحصاد، تُحفر التربة بعمق ٢٠ سم. تُفضل الحشرات قضاء الشتاء في التربة، وتضع بيضها على شجرة التفاح في الربيع. إذا كانت الشجرة مصابة بمرض خلال الصيف، تُجمع جميع الأوراق وتُحرق في الخريف.

في الربيع، تُحفر التربة مرة أخرى. من المهم مراقبة مظهر شجرة التفاح واتخاذ إجراءات فورية عند ظهور أول علامة مرضية. على سبيل المثال، رشّها بمبيدات الأعشاب والفطريات. في حال إصابة أشجار فاكهة مجاورة أخرى بالمرض، يجب معالجتها فورًا لمنع إصابة البستان بأكمله.

حماية الشتاء

شجرة تفاح ساخارني أركاد مقاومة للصقيع، لذا لا تحتاج إلى حماية شتوية. في الخريف، يمكنك تغطية التربة بطبقة سميكة من القش أو نشارة الخشب أو الخث حول الجذع.

طرق التكاثر

هناك عدة طرق لتكاثر أشجار التفاح:

• قصاصات؛
• الشتلات؛
• شجيرات كثيفة؛
• البذور.

أسهل طريقة هي شراء شتلة جاهزة من مشتل وزراعتها مباشرةً. أما أصعبها فهي الزراعة من البذور، إذ تتطلب إنبات البذور أولاً وزراعة الشتلات في الداخل. عادةً ما تكون الشتلات قليلة ومتباعدة، ويموت الكثير منها قبل زراعتها في الخارج.

هناك طريقة أخرى وهي التكاثر بالعقل. للقيام بذلك، تُؤخذ عقل من شجرة ناضجة في الخريف وتُحفظ في مكان بارد حتى فبراير. في فبراير، تُنبت داخل المنزل. وعندما يصبح الجو دافئًا، تُنقل إلى الخارج.

يمكنك أيضًا حفر البراعم التي تنمو بالقرب من الشجرة وزراعتها.

آراء البستانيين حول صنف أركاد

آنا، ٣١ عامًا: "صنف مبكر ممتاز. نبدأ بقطف التفاح من الشجرة في نهاية يوليو. الثمار حلوة وعصيرة جدًا، وقشرتها رقيقة. مع ذلك، لهذا الصنف عيوبه. نعاني من البياض الدقيقي كل عام تقريبًا. لكن بشكل عام، إنه صنف ممتاز."

فاليري، ٥٣ عامًا: "لديّ مشاعر متضاربة تجاه هذا الصنف. من جهة، التفاح لذيذ وحلو. ومن جهة أخرى، العائد منخفض جدًا. نحصل فقط على دلوين أو ثلاثة تفاحات لكل شجرة."