وصف صنف شجرة التفاح الحلو البيلاروسي وتكنولوجيا الزراعة

شجرة تفاح "بيلوروسكو سلادكو" هي صنف ينمو في أواخر الشتاء، يتميز بنمو سريع وثمار حلوة وغنية. طوّر هذا الصنف مربون بيلاروسيون في أوائل القرن الحادي والعشرين. يتميز بحجمه المتوسط ​​وشعبيته بين البستانيين، ويُعتبر من أكثر الأنواع شيوعًا للزراعة في أواخر الشتاء.

تاريخ اختيار شجرة التفاح الحلو البيلاروسي

طُوِّر صنف "سلادكو البيلاروسي" في البلد الذي يحمل الاسم نفسه. ميزته الرئيسية هي مناعته التامة ضد الجرب.

مناطق النمو

ينمو هذا الصنف في مناخ معتدل ودرجات حرارة معتدلة. ولأن شجرة التفاح تتحمل البرد، فإنها تتحمل الصقيع بسهولة. يُنتج هذا الصنف غلة وفيرة من الفاكهة حتى في منطقة الأورال، حيث تكثر درجات الحرارة غير المستقرة والتقلبات المناخية المستمرة.

وصف وخصائص الثقافة

شجرة تفاح "بيلوروسكو سلادكو" صنف شتوي يبدأ بالإثمار بعد عدة سنوات. يتميز بإنتاجية مستقرة، ويتزايد عدد الثمار سنويًا. يتميز التفاح بقوام غني بالعصارة ونكهة حلوة، ويتراوح وزنه بين 100 و250 غرامًا. عند نضجه، يتحول لون الثمار إلى الأحمر الداكن، مما يجعله مرتفعًا لدى تجار التجزئة.

هام! هذا الصنف مُهجَّن خصيصًا للمناطق ذات التقلبات المناخية الدورية. يتحمل درجات حرارة أقل من -30 درجة مئوية، وهو مقاوم تمامًا للجرب.

أبعاد الشجرة

شجرة تفاح "بيلوروسكو سلادكو" متوسطة الحجم، يصل ارتفاعها عند اكتمال نموها إلى 3-3.5 أمتار. في المتوسط، يصل ارتفاعها إلى 2.5-3 أمتار، وعرض تاجها 2-3 أمتار.

الإثمار

هذا الصنف عالي الإنتاجية، يبدأ بإثماره بعد سنتين إلى ثلاث سنوات من زراعته. ويزداد إنتاجه كل عام، ويمكن لشجرة عمرها عشر سنوات أن تنتج حوالي 80 كيلوغرامًا من التفاح في كل موسم.

الإزهار والملقحات

يعتبر صنف التفاح الحلو البيلاروسي ملقحًا ذاتيًا، وهذا يعني أن النبات لا يحتاج إلى أشجار أخرى للتلقيح الإضافي.

فترة النضج وحصاد الثمار

يبدأ الإزهار في النصف الأول من شهر مايو، ويعتمد وقت نضج التفاح تمامًا على المنطقة والظروف المناخية العامة. في المتوسط، يكتمل نمو التفاح بحلول النصف الثاني من سبتمبر وحتى أوائل أكتوبر. نادرًا ما تتساقط الثمار الناضجة، ويمكن أن تبقى على الأغصان حتى الحصاد.

تقييم العائد والتذوق

بعد ثلاث سنوات، تبدأ شجرة التفاح بإنتاج أول محصول لها، بمتوسط ​​35 كيلوغرامًا. ويمكن لشجرة عمرها عشر سنوات أن تنتج ما يصل إلى 100 كيلوغرام من التفاح في الموسم الواحد. ويتراوح وزن الثمرة الواحدة بين 100 و250 غرامًا.

تعتبر مدة الصلاحية طويلة ويمكن أن تصل إلى عدة أشهر دون أن تفسد في ظل ظروف التخزين اللازمة للفاكهة.

تتمتع تفاح هذا الصنف بطعم حلو، ولكن ليس لها خلفية حامضة.

تتميز الثمار برائحة قوية وثابتة، ولحمها طري وعصيري. تتميز الثمار الناضجة تمامًا بقشرة حمراء داكنة ناعمة ومتماسكة. تحتوي تفاحة متوسطة الحجم (200 غرام) على:

• 24 جرامًا من المادة الجافة؛
• 20 جرامًا من السكريات؛
• 22 جرامًا من حمض الأسكوربيك؛
• 13 جرامًا من المكونات النشطة الأخرى.

نطاق التفاح

يُزرع هذا الصنف من التفاح تجاريًا للحلويات والمعجنات والعصائر الطبيعية. كما يحظى بطلب تجاري كبير نظرًا لنكهته الحلوة وقوامه الفاكهي الجذاب.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والجفاف

تتحمل شجرة التفاح البيلاروسي الحلو درجات حرارة تصل إلى -35 درجة مئوية، وهي متكيفة مع النمو في المناطق ذات المناخ المتغير. وللنمو السريع، تحتاج الشجرة إلى تغذية مستمرة ورطوبة كافية في التربة. لا يُناسب الجفاف هذا الصنف، مما قد يؤدي إلى أمراض النبات وفقدان المحصول جزئيًا أو كليًا.

المناعة ضد الأمراض والآفات

هذا الصنف من التفاح مقاوم تمامًا للجرب، ولا يُسبب أي ضرر يُذكر للّحاء أو الخشب. أما بالنسبة للآفات، فالشجرة معرضة تمامًا لنمو وتطور أنواع مختلفة من الحشرات، تمامًا مثل الأصناف المماثلة. يتراوح متوسط ​​عمر الشجرة بين 30 و40 عامًا.

مواصفات أعمال الزراعة

لضمان نمو سريع وإثمار مبكر، يجب زراعة أشجار التفاح بشكل صحيح. الخيار الأمثل هو زراعتها من الشتلات.

المواعيد النهائية

يُفضّل زراعة شتلات تفاح "بيلوروسكو سلادكو" في النصف الأول من الربيع أو الخريف. في الحالة الأولى، يُفضّل الزراعة قبل ظهور براعم الشتلات. غالبًا ما يزرع البستانيون الشجرة بين أكتوبر ونوفمبر، مما يُتيح لها الوقت الكافي للتأقلم الكامل مع البيئة بحلول الربيع، ولنمو جذورها وتقويتها.

مخطط زراعة الشتلات

لزراعة شتلة شجرة التفاح الحلو البيلاروسي بشكل صحيح، يجب عليك اتباع الإجراء التالي:

1. قبل الزراعة بثمانية أيام، قم بحفر حفرة بعمق متر واحد وعرض متر واحد.
2. يجب تحضير قاع الحفرة عن طريق ملئها بالحصى أو الفيرميكوليت.
3. من الضروري إضافة المواد المعدنية أو الدبال، ثم تغطيتها بالتربة لمنع حرق الجذور.
4. يمكنك البدء بزراعة الشتلة. للقيام بذلك، عليك تقويم الجذور ووضع النبتة في الحفرة.
5. يجب أن يتم تغطية نظام الجذر بالتربة بحيث يكون عنق الشجرة فوق سطح الأرض.
6. بعد ملء الجذر وضغطه، يجب ري مكان زراعة الشتلات بدلوين من الماء الدافئ.
7. ولضمان استقرار الشتلة والتحكم في نموها، يمكنك تثبيت وتد خشبي في الحفرة لربط النبات بها.

إعداد الموقع ومواد الزراعة

للزراعة الصحيحة يجب أن تكون قطعة الأرض:

• تقع في مساحة مفتوحة، ولكن مع الحد الأدنى من الرياح وأشعة الشمس الجيدة؛
• في التربة الخصبة الطينية؛
• مع المياه الجوفية أقرب ما يمكن.

تقنية زراعة أشجار التفاح الصغيرة

إن زراعة أشجار التفاح الصغيرة تشبه تمامًا زراعة الشتلات؛ والفرق الوحيد هو كمية المياه التي قد تكون ضرورية لسقي شجرة التفاح بعد الزراعة.

خلال فترة النمو المبكرة اللاحقة، يجب توفير اهتمام خاص وظروف خاصة لشجرة التفاح الصغيرة:

1. سقي الشجرة بدلو أو دلوين من الماء الدافئ كل شهر.
2. في حالة الرياح القوية، قم بلف الفروع بالعزل.
3. خلال فصل الشتاء الأول، من الضروري تغطية جذع شجرة التفاح بأغصان التنوب.
4. ينبغي أن يتم تنفيذ عملية التغطية قبل فترة الشتاء.

الرعاية

لضمان نمو وتطور شجرة التفاح، هناك حاجة إلى الرعاية المناسبة، بما في ذلك الري والتسميد وتخفيف التربة والرش الوقائي ضد الأمراض والآفات.

الري والتسميد

خلال السنوات الأولى من نمو شجرة التفاح، اسقِها شهريًا، وخلال فترات الجفاف، اسقِها كل أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. بعد ثلاث سنوات، اسقِ الشجرة بسخاء أربع مرات في الموسم. للتسميد، يُفضّل استخدام الأسمدة العضوية والعناصر المعدنية واليوريا.

تخفيف التربة وتغطيتها

يجب تخفيف التربة بعد كل ري لضمان وصول الرطوبة بشكل أسرع إلى جذور الشجرة. على الرغم من قدرة الشجرة على تحمل البرد، يُنصح باستخدام المهاد:

• نشارة الخشب؛
• قَشَّة؛
• الأوراق المتساقطة.

العلاجات الوقائية

للوقاية من أمراض الأشجار وآفاتها، يلزم إجراء علاج وقائي دوري باستخدام منتجات متخصصة. لمكافحة الأمراض، نوصي باستخدام المواد الكيميائية التالية:

• توباز. 1 لتر من المنتج يكلف 3600 روبل.
• فيتوسبورين. سعر 100 غرام من المسحوق: 50 روبل.
• سعر لتر واحد من الدواء هو 2600 روبل.

ولمنع تشكل الحشرات والآفات الأخرى، من الأفضل استخدام وسائل لطيفة:

• الزركون. 30 روبل لكل 1 مليغرام من الدواء؛
• كاربوفوس. ستكلف أمبولة واحدة من المنتج تحتوي على 10 ملليلتر 20 روبل.
• إيكوبيرين. 190 روبل لـ 15 جرامًا من المستحضر الحيوي.

التشذيب

يُجرى التقليم لتشكيل تاج الشجرة طوال عمرها تقريبًا. في الأشهر الأولى من الربيع، يُنصح بإجراء تقليم صحي وتصحيحي لشجرة التفاح:

• إزالة الفروع الضعيفة أو المجففة أو المكسورة؛
• إزالة الفروع التي تنمو في التاج أو الموازية للقاعدة؛
• قطع العدد الزائد من البراعم.

الاستعداد لفترة الشتاء

قبل حلول فصل الشتاء ينصح بإجراء الإجراءات التحضيرية التالية:

• لف التاج بالقطن؛
• التغطية بالغطاء النباتي؛
• تغطية أغصان الأشجار بالعزل (في السنة الأولى إلى الثالثة من نمو الشجرة).

الأنواع الفرعية والمتغيرات

هناك أصناف متوسطة الحجم وقزمة من شجرة التفاح البيلاروسي الحلو. يبدأ هذا الصنف بإثماره خلال المواسم القليلة الأولى بعد الزراعة، ويزيد إنتاجه كل عام.

هام! يُنتج النوع القزم غلة أعلى من النوع متوسط ​​الحجم.

طرق التكاثر

هناك الطرق التالية لإكثار شجرة التفاح الحلو البيلاروسي:

• الشتلات؛
• البذور؛
• مصاصي الجذور؛
• الطبقات؛
• طبقات هوائية.

ردود الفعل من البستانيين

ماريا، سانت بطرسبرغ.

زرعنا شجرة تفاح "بيلوروسكو سلادكو"، ونبتت بسرعة! ثمارها لذيذة وتُباع بسرعة. اخترنا صنفًا يدوم لأطول فترة ممكنة. لكن تفاحنا ينفد خلال يوم إلى ثلاثة أيام.

إيغور، نيجني نوفغورود.

صنف ممتاز هو بيلاروسيا سلادكو. لا يعاني من مشاكل الجرب، ويمكن حصاد ما يصل إلى 100 كيلوغرام من الفاكهة في الموسم الواحد. أي فاكهة لا يتوفر لديك وقت لتناولها، يمكنك طهيها وتحويلها إلى كومبوت أو مربى.