وصف وقواعد زراعة صنف المشمش الحلو

يتميز صنف المشمش "ديزرتني" بمزايا عديدة. فرغم زراعته في مناخ قاسٍ، إلا أن ثماره غنية بالعصارة ولذيذة المذاق، وتتمتع بفترة صلاحية طويلة. إن معرفة قواعد زراعة هذا الصنف وخصائصه ستكون مفيدة جدًا لمعظم البستانيين وسكان الصيف الراغبين في زراعة المشمش في حدائقهم. مع العناية المناسبة، يُضمن حصاد وفير.

تاريخ اختيار حلوى المشمش

السمة الرئيسية لمشمش ديسيرتني هي أنه، على الرغم من ظروف النمو غير المواتية، فإن ثماره كبيرة وغنية النكهة. تم تلقيح مشمش من غرب أوروبا بمزيج من حبوب لقاح ميشورين، مما أدى إلى تحسين خصائصه. تتميز الشجرة بمقاومتها للصقيع، لكن براعم أزهارها غالبًا ما تتضرر بسبب الصقيع الليلي.

الإيجابيات والسلبيات الرئيسية

هذا النوع من المشمش له مميزات وعيوب.

المزايا:

• غرض عام؛
• فواكه ذات مذاق لطيف؛
• لا يحتاج إلى ظروف خاصة للشتاء؛
• مقاومة لأمراض الخشب.

عيوب:

• مع الرطوبة الزائدة تبدأ الثمار بالتشقق؛
• تتميز الأشجار بحجمها الكبير.

وصف الصنف

تحتوي حلوى المشمش على المعلمات التالية.

أبعاد الشجرة

الشجرة طويلة – حوالي 4-5 أمتار، التاج كثيف، كروي.

الإثمار

يبدأ ثمار المشمش الحلو في السنة الرابعة.

إذا ظهرت الأزهار قبل أوانها، تُقطف لمنع الشجرة من إهدار طاقتها في تكوين الثمار. ينبغي أن يهدف كل شيء إلى تقوية البراعم والجذور.

أوقات التلقيح والإزهار والنضج

نظرًا لأن هذا الصنف ذاتي التلقيح، فإنه غالبًا ما يُزرع دون أشجار مُلقحة قريبة. ومع ذلك، من المعروف أن وجود المُلقحات يزيد من عدد الثمار، مما يُحسّن بدوره جودة ونكهة الثمار. تُزرع الأصناف التالية بجانب صنف ديسيرتني: ديتسكي وكونتيسة.

محصول المشمش وطعمه

يتميز هذا الصنف بالإنتاجية العالية حيث يظهر أكبر عدد من الثمار بعد 5 سنوات.

بالطبع، يمكن تجربة الثمار الأولى - حوالي 10 قطع - بالفعل في السنة الثالثة، ولكن من الأفضل قطف جميع الزهور خلال هذه الفترة وعدم السماح للمشمش بإثمار الثمار.

تنضج الثمار في منتصف يوليو. لون ثمار المشمش أصفر فاتح موحد، وفي بعض الأحيان، تُغطى ببقع حمراء صغيرة. عادةً ما تكون الثمار كبيرة الحجم، يصل وزنها إلى 30 غرامًا. طعمها حلو مع لمسة لاذعة. لحمها طري، وبداخلها نواة صغيرة تنفصل بسهولة. يمكن أن تنتج الشجرة الناضجة ما يصل إلى 50 كيلوغرامًا.

قابلية نقل واستخدام الفاكهة

مشمش الحلوى ليس من الأنواع التي يسهل نقلها، وذلك لأن لب الثمرة رقيق وسهل الكسر. في غضون ٢٤ ساعة، تبدأ عملية التخمير والتعفن. يُنقل المشمش في شاحنات مبردة، حيث تُحفظ درجات الحرارة بين ٨ و١٠ درجات مئوية.

ولضمان بقاء الثمار طازجة لمدة أسبوع آخر بعد النقل، يتم قطفها من الأشجار غير ناضجة.

خصائص الثقافة

دعونا نفكر في الخصائص الرئيسية لهذا التنوع.

المناعة ضد الأمراض والآفات

المشمش الحلو مقاوم للأمراض. ومع ذلك، فإن المتابعة الدورية ضرورية. المشكلة الأكثر شيوعًا هي نقص المعادن، مما يؤدي إلى أمراض مختلفة، مثل داء المونيليوسيس. غالبًا ما تُلحق الآفات، مثل عثة التفاح وحشرة لفّات الأوراق، الضرر بالشجرة. الوقاية في الوقت المناسب والعلاج المناسب، عند الحاجة، يُساعدان في تجنب المشاكل والحفاظ على الثمار.

مقاومة الجفاف وتحمل الشتاء

يتميز هذا الصنف بمقاومة عالية للصقيع. يتحمل النبات درجات حرارة تصل إلى -15 درجة مئوية، كما يتحمل صقيعًا قصير المدى يصل إلى -22 درجة مئوية. تُزرع ثماره دون شروط خاصة في المناطق الجنوبية والوسطى من روسيا.

يتحمل هذا الصنف الجفاف لفترات طويلة، مع تعميق جذوره. تنمو الشجرة دون الحاجة إلى ري إضافي، حيث تجد الماء في الطبقات السفلى من التربة، لكنها عادةً ما تُسقط ثمارها.

الشروط المطلوبة للنمو

عند زراعة شتلة، فكّر في موقعها المستقبلي. يُفضّل إحاطتها بهيكل من جهة الشمال. لا يُنصح بالزراعة قرب المياه الجوفية.

على الرغم من أن المشمش متواضع تمامًا، إلا أنه إذا تم زراعته في تربة ذات نوعية رديئة، فهناك احتمال كبير أن الشجرة لن تتجذر.

ضوء الشمس مهم للفواكه حتى تتمكن الشجرة من البقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء.

تفاصيل الهبوط

تُشترى أفضل الشتلات من المشاتل أو المعاهد الزراعية. يُثمر المشمش الذي يبلغ عمره عامًا أو عامين، والذي يُزرع في ظروف مشابهة للموقع الذي سيُزرع فيه، بشكل جيد.

اختيار الموقع

أولاً، يجب أن يكون الموقع جيد الإضاءة، وثانياً، يُنصح بالزراعة في تربة رخوة وغير حمضية. لن تنمو الشتلات في المناطق ذات الرطوبة العالية أو حيث يتراكم الهواء البارد.

توقيت وقواعد زراعة الشتلات

لأن هذه الفاكهة ذات نواة، تبدأ زراعتها في نفس موعد زراعة الأصناف الأخرى. تُزرع الشتلات في الربيع قبل أن تبدأ البراعم بالانتفاخ، أي في منتصف أبريل تقريبًا.

من الأفضل عدم الزراعة في الخريف، إذ لن يتوفر لجذور النبات الوقت الكافي للنمو الكامل قبل الشتاء، وستموت الشتلات. علاوة على ذلك، يتميز المشمش المزروع في الربيع بقدرة أكبر على تحمل التقلبات الحادة في درجات الحرارة.

للزراعة، احفر حفرًا بعمق ٥٠ إلى ٧٠ سم، وضع طبقة من الحصى المكسر في قاعها. ثم أضف سمادًا منخولًا مسبقًا، مثل الدبال أو رماد الخشب.

ضع شجرة المشمش في الحفرة، مع التأكد من توزيع نظام الجذر بالتساوي. ثم أضف التربة المخلوطة بالسماد، واسقها بسخاء. تذكر أيضًا أن المسافة بين الشتلات يجب أن تتراوح بين 4 و6 أمتار. لنشر الأشجار، زد المسافة بين أشجار المشمش بمقدار مرة ونصف.

مزيد من الرعاية

لضمان نمو شجرة الفاكهة وازدهارها، تحتاج إلى رعاية مناسبة. يشمل ذلك التسميد والتسميد في الوقت المناسب. من الضروري منع تشبع التربة بالمياه، لأنه يؤدي إلى تعفن الجذور.

ومن المهم أن نأخذ في الاعتبار أن المشمش يحتاج إلى رعاية مختلفة في فصول السنة المختلفة.

الري والتسميد

يعتمد عدد مرات ري شجرة المشمش بشكل مباشر على العوامل التالية:

• عمر؛
• الظروف المناخية؛
• موسم النمو.

بعد الزراعة، تُروى الشتلات بسخاء، حتى لو هطل المطر مسبقًا. هذا ضروري ليس فقط لضمان رطوبة الشجرة، بل أيضًا لضغط التربة حول نظام الجذر. تعتمد كمية الماء التي تحتاجها الشتلة على نوع تربة الحديقة، وعادةً ما تكون دلوًا أو دلوين. إذا كانت التربة رخوة وعرضة لرذاذ الماء، اسقِها بالرشاش. في الصيف والخريف، اسقِ شجرة المشمش جيدًا لمنع جفاف التربة.

بعد عام من الزراعة، قلل من وتيرة الري. ذلك لأن كثرة الري تُسبب تعفن الجذور وجفاف الأوراق. إذا حدثت المشكلة بالفعل، فرخّ التربة المحيطة بالشجرة للسماح لها بالتعافي.

الأشجار التي يزيد عمرها عن 3 سنوات لا تحتاج إلى الري المتكرر، لذلك خلال موسم الجفاف يتم ري المشمش حوالي 4 مرات.

خلال نمو الشجرة يتم تغذيتها بأنواع مختلفة من الأسمدة، وهذا يعتمد على فصول السنة:

1. يتم استخدام الأسمدة المعقدة خلال الفترة التي تخرج فيها الشجرة من السكون، وكذلك أثناء النمو النشط.
2. في الربيع والصيف، تحتاج الفاكهة إلى أسمدة عضوية، مثل روث الدجاج.
3. يتم استخدام الأسمدة المعدنية في نهاية الصيف وبداية الخريف.

هناك عدة طرق مختلفة لإضافة الأسمدة إلى التربة، بما في ذلك التسميد الورقي والجذري. يتضمن التسميد الورقي تسميد تاج الشجرة، بينما يتضمن التسميد الجذري وضع الخليط بالقرب من الجذع.

فك وتقطيع دائرة جذع الشجرة

تُستخدم هذه التقنيات لزيادة إنتاجية المشمش. يُشكّل النشارة طبقةً سطحيةً واقيةً للتربة، ويمكن أن تكون من العشب أو الحصى أو الصخور المكسرة أو الخث. تتجدد النشارة مع تحلل القديم. يجب أن يتراوح سُمك طبقة النشارة بين 5 و10 سم، مع ترك مسافة حوالي 3 أمتار بين الشجرة وحافة النشارة.

يتم تخفيف التربة في كل من الخريف والربيع، وهذه العملية لها مزاياها الخاصة في المواسم المختلفة.

التخفيف في الخريف:

• وتوضع الحشرات ويرقاتها على سطح التربة، حيث تموت في النهاية خلال فصل الشتاء؛
• يتم تشبع نظام الجذر بالأكسجين.

يساعد تخفيف التربة في الربيع على التخلص من الأعشاب الضارة.

تكوين التاج

هناك عدة خيارات لتشكيل تاج صنف Dessertny، ولكل منها مزاياها وعيوبها:

1. شجيرة. تُنتج نباتًا منخفض النمو بأغصان عنقودية عديدة. تتجدد أغصانها باستمرار، مما يُحسّن المحصول. تتميز بمقاومتها للصقيع، ويمكن تغطيتها خلال فصل الشتاء. كما أن خطر تلفها بسبب هبات الرياح ضئيل جدًا.
2. تاج مُرَقَّب. يُناسب هذا الخيار الأشجار المزروعة في المناخات الجنوبية. يضمن هذا النوع من التاج توزيعًا متساويًا للضوء على الثمار، مما يُسهّل عملية الحصاد بشكل كبير.

العلاجات الوقائية

تساعد العلاجات الوقائية للمشمش على الوقاية من أمراض مختلفة تُسبب خسائر في المحصول. كما أن بعض هذه العلاجات قد يزيد من إنتاج الثمار.

تبدأ عملية المعالجة في الربيع وتتم وفقًا للمخطط التالي:

1. يتم إجراء العلاج الأول للحماية من الأمراض.
2. جميع المعالجات اللاحقة هي للآفات والأمراض.
3. يتم استخدام كافة المنتجات في درجات حرارة أعلى من 12 درجة.
4. يتم معالجة كل من الجذع والتاج.

من المهم مراعاة أن العلاجات تُجرى على البراعم النائمة وبراعم الأزهار. قد يؤثر هطول الأمطار سلبًا على فعالية العلاجات، لذا انتبه للأحوال الجوية.

الاستعداد لفصل الشتاء

لأن المشمش نبات محب للحرارة، يُراعى عزله لفصل الشتاء عند زراعته في المناطق الشمالية. أولًا، تُوضع طبقة سميكة من النشارة حول الشجرة، ثم يُجهّز الجذع. لهذا الغرض، يُغلّف الجذع بالخيش. من المهم تذكر أن تيجان الأشجار التي يبلغ عمرها عامًا وسنتين تحتاج أيضًا إلى عزل.

التكاثر

هناك طرقٌ مختلفةٌ لإكثار المشمش الحلو، لكن الشتلات هي الأكثر شيوعًا. تتضمن هذه الطريقة جمع البذور من الثمار الناضجة، ثم غسلها وتجفيفها جيدًا.

في أوائل سبتمبر، تُزرع البذور في تربة غنية بالدبال. يُفضل غرسها في المكان الذي ستنمو فيه الشجرة لاحقًا. سيمنع هذا الضرر غير الضروري ويسمح ببدء الإثمار قبل عام. بعد شتاءين، شتلة جاهزة للزراعة، كل ما عليك فعله هو اختيار أفضل الخيارات.

مراجعات البستانيين

1. إينا: "أزرع مشمش "ديزرتني" في داري. وجدت معلومات عنه على الإنترنت، ثم طلبتُ بذورًا بالبريد وزرعتها. المشمش ليس من النباتات المألوفة في منطقتنا، لكن هذا الصنف ترسخت جذوره فورًا. ظهرت أولى الثمار بعد أربع سنوات، صفراء زاهية. لاحظتُ أن "ديزرتني" يتحمل تقلبات درجات الحرارة في مارس جيدًا."
2. أليكسي: "ينمو هذا الصنف في حديقتي. ثماره صغيرة، لكنها متعددة الاستخدامات. يمكن استخدامها في المربى والكومبوت. كما أنها تتمتع بفترة صلاحية طويلة - فبعد قطفها من الأغصان، تبقى صالحة لعدة أيام دون أن تتعفن. ثمارها سهلة النقل ولا تصاب بالكدمات."
3. إيفان: "زرعتُ شتلةً في الربيع، وتجذّرت على الفور. غُطّيت الشجرة لضمان شتاءٍ جيد، وظهرت براعمها في الربيع. مع ذلك، بدأت تقلبات درجات الحرارة، وتوقف نموّ المشمش. خلصتُ إلى أن المناخ الحالي باردٌ جدًا على صنف ديسيرتني."