وصف وخصائص صنف الفراولة الآسيوية وتكنولوجيا الزراعة والرعاية

بفضل العمل الدؤوب للمربين، تظهر أولى ثمار الفراولة الخارجية في منتصف مايو. يسعى كل بستاني إلى زراعة محصول لذيذ وصحي في حديقته. ومع ذلك، تكمن الصعوبة الرئيسية عادةً في اختيار الصنف المناسب. فالبعض يتطلب غلة عالية، والبعض الآخر يُولي الأولوية لمقاومة البرد والأمراض، بينما يرغب آخرون ببساطة في زراعة ثمار حلوة وكبيرة. عند تطوير صنف الفراولة الهجين "آسيا"، راعى المطورون أهم خصائص محصول الفاكهة.

تاريخ صنف آسيا

الفراولة الآسيوية، هي نوع هجين من محاصيل الفاكهة، تم تربيتها في مدينة تشيزينا الإيطالية في أوائل العقد الأول من القرن الحادي والعشرين.

تم تطوير الصنف الجديد للزراعة الصناعية، ولكن يتم زراعته أيضًا بنجاح كبير في الحدائق الخاصة.

في بيلاروسيا وأوكرانيا، أُدرج محصول الفاكهة الجديد في سجلات الدولة. أما في روسيا، فلم تخضع فراولة آسيا لاختبارات صنفية، ولكنها تُزرع في مناطق عديدة من البلاد.

وصف وخصائص الفراولة

فراولة حديقة آسيا مُهيأة للزراعة في المناخات القارية والمعتدلة، وحتى الشمالية. وقد أثبت هذا المحصول نجاحًا ملحوظًا في ظروف البيوت الزجاجية والصوبات الزراعية.

هام! تتطلب زراعة صنف الفراولة الآسيوية في الهواء الطلق عنايةً دقيقةً والالتزام بالممارسات الزراعية السليمة.

شجيرة و براعم

شجيرات التوت طويلة ومنتصبة، ذات شفرات أوراق ناعمة ممتدة بألوان خضراء زاهية. أوراقها متوسطة الحجم تتألق بلمعانٍ لامع تحت أشعة الشمس. خلال موسم النمو، تتكون براعم صغيرة ومحالق على الشجيرات. على عكس أصناف الفاكهة الأخرى، فإن براعم آسيا قليلة وقصيرة، مما يسهل زراعتها وتكاثرها في مساحات صغيرة.

الإزهار والإثمار

في آسيا، النورات ليست طويلة، وتقع على مستوى غطاء الورقة، وتزهر بأزهار بيضاء صغيرة.

فراولة حديقة آسيا صنفٌ مبكر النضج. تنضج أولى ثمارها في أوائل يونيو، بل وتنضج قبل ذلك في المناطق الجنوبية.

تستغرق عملية نضج الثمار من 3 إلى 4 أسابيع.

يتميز هذا الصنف بإنتاجية عالية. في ظل ظروف مناخية مواتية، يمكن أن تنتج شجيرة واحدة ما يصل إلى 1.2 كجم من الثمار الناضجة.

على المستوى الصناعي، يتم حصاد 24 إلى 32 طنًا من المنتجات لكل هكتار.

هام! للحصول على محصول عالي الجودة من التوت في البيوت الزجاجية، ازرع صنفًا آخر من الفراولة الآسيوية بنفس فترة الإزهار.

صفات طعم التوت

يكتسب التوت الناضج لونًا أحمر فاقعًا ولمعانًا لامعًا. يكون لب الثمرة متماسكًا، كثير العصارة، ولونًا فاتحًا، برائحة الفراولة ونكهة حلوة لاذعة. يُقيّم الخبراء نكهة التوت بـ 4.6 على مقياس من 5 نقاط.

فراولة حديقة آسيا تُعرف بأنها صنف متعدد الاستخدامات. يُنصح بتناول ثمارها الناضجة طازجة ومُعالجة.

تُستخدم الفراولة في صنع العصائر، والرحيق، والكومبوت، والمربيات، والمعلبات. تُجفف وتُجمّد وتُستخدم في الحلويات والمخبوزات، وتُضاف إلى منتجات الألبان.

تحتوي الفراولة في الحديقة على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والفيتامينات الضرورية للعمل السليم لجسم الإنسان.

مقاومة درجات الحرارة المنخفضة والأمراض

يتميز صنف الفاكهة الهجين "آسيا" بمقاومة عالية لمرضي تبقع الأوراق والذبول الفرتيسيلي. إلا أن مقاومة النبات ضعيفة للعفن البودري والكلوروز.

يتحمل النبات فصول الشتاء المعتدلة جيدًا. لا يتجمد حتى في الصقيع الطويل الذي يصل إلى -15 درجة مئوية، ولكن فقط إذا كانت الأحواض مغطاة بطبقة سميكة من الثلج. وإلا، يتجمد نظام جذر النبات تمامًا.

خلال فترات الجفاف، تحتاج المحاصيل البستانية إلى ري إضافي.

فوائد النمو

لزراعة الفراولة الصحية والحصول على حصاد عالي الجودة من التوت، عليك أن تعرف جميع العيوب والمزايا المحتملة لهذا الصنف.

المزايا:

1. إنتاجية الصنف.
2. صفات الطعم والاستخدام العالمي للفواكه.
3. سهلة العناية بها.
4. إمكانية الزراعة في المناطق ذات الشتاء البارد.
5. مناعة طبيعية لبعض الأمراض الفطرية والفيروسية.
6. تنضج التوت في أوائل الصيف.

عندما تنضج الفراولة الآسيوية من الناحية الفنية، يكون لها عمر تخزين طويل وتتحمل النقل لمسافات طويلة بشكل جيد.

عيوب الصنف:

1. الفراولة الآسيوية تتطلب الكثير من العناية فيما يتعلق بتكوين التربة.
2. في المناطق ذات درجات الحرارة المنخفضة في الشتاء، تحتاج المحاصيل المثمرة إلى عزل إضافي.
3. في حالة نقص الرطوبة والضوء، تفقد التوت نكهتها وينخفض ​​المحصول.

يتطلب الحجم الكبير لشجيرات أشجار الفاكهة مساحة كبيرة لزراعتها في قطع الأراضي أو الحدائق.

الهبوط

يعتمد نمو وإنتاجية محصول الفاكهة على التوقيت الصحيح لزراعة الفراولة والموقع المختار.

الوقت الأمثل لزراعة الشتلات

يعتمد توقيت زراعة التوت في الحديقة في الأرض المفتوحة بشكل مباشر على الظروف المناخية لمنطقة النمو.

في المناطق الجنوبية والمعتدلة ذات الشتاء المعتدل، تُزرع الفراولة في أواخر أغسطس أو سبتمبر. هذا سيمنح النباتات وقتًا كافيًا لتستقر وتتجذر قبل الصقيع الأول.

في المناطق ذات المناخ القاسي، يتم زراعة المحاصيل المثمرة في الأرض المفتوحة في الربيع، بمجرد أن تثبت درجات الحرارة خلال النهار نفسها عند مستوى +15 درجة على الأقل.

من خلال زراعة شجيرات التوت في الربيع، يتم الحصول على الحصاد الأول في العام التالي، مما يسمح للنباتات بالتطور وترسيخ جذورها في السنة الأولى من النمو.

بعد الزراعة في الخريف، يتم حصاد التوت في شهر يونيو.

اختيار الموقع وتجهيز الأسرة

يعد اختيار قطعة الأرض المناسبة هو المفتاح للحصول على حصاد عالي الجودة من التوت اللذيذ والصحي.

1. لا تُزرع الفراولة في المناطق ذات مستويات المياه الجوفية القريبة. في هذه الحالات، تُنشأ أكوام إضافية في الأحواض.
2. يتم زراعة صنف الفراولة الآسيوية في المناطق المسطحة والمضاءة جيدًا من الأرض.
3. الأسرة محمية من هبات الرياح القوية والتيارات الهوائية.
4. ينمو المحصول البستاني جيدًا فقط في التربة الخصبة والفضفاضة والرطبة.
5. يتم تحضير التربة لزراعة الشتلات قبل 3-4 أسابيع من العمل المتوقع.
6. يتم إضافة الدبال والرمل إلى التربة الطينية الثقيلة، ويتم خلط التربة الرملية بالخث، ويتم إضافة الجير إلى التربة ذات الحموضة العالية.
7. يتم حفر المنطقة بعناية وتنظيفها من الأعشاب الضارة وإضافة الأسمدة العضوية والمعدنية إلى التربة.

نصيحة! قبل 8-10 أيام من زراعة شتلات الفراولة، عالج التربة بأسمدة متخصصة تحتوي على النحاس.

ما الذي يجب زراعته في مكان قريب؟

يعتبر الجيران والأسلاف مهمين بالنسبة للفراولة في الحديقة.

لا يُنصح بزراعة عباد الشمس، أو أي نوع من الطماطم، أو محاصيل الباذنجان بالقرب من شجيرات التوت. كما تؤثر الفطريات والفيروسات والآفات التي تهاجم هذه المحاصيل سلبًا على الفراولة.

تُعدّ الخضراوات الورقية، والبنجر، والخس، والجزر، والبصل، والثوم رفقاء ممتازين لنباتات الفراولة. كما يُنصح بزراعة أزهار الآذريون بالقرب من الفراولة للوقاية من الآفات. فمعظم الآفات لا تتحمل الثوم والآذريون، لذا ستستفيد نباتات الفراولة من حماية إضافية.

العملية التكنولوجية لزراعة الشجيرات

عند زراعة الشتلات، يجب الأخذ بعين الاعتبار الحجم الكبير لشجيرات التوت.

1. قبل الزراعة، يتم معالجة جذور الشتلات بمستحضرات مضادة للبكتيريا ومحفزة للنمو.
2. في المنطقة المُجهزة، قم بحفر حفر بعمق 15 إلى 20 سم.
3. تترك المسافة بين الحفر على الأقل 40 سم، وبين الصفوف من 60 إلى 70 سم.
4. يتم سكب كومة من التربة الخصبة في قاع الحفرة.
5. يتم وضع الشتلة فوق الكومة، ويتم تقويم الجذور بعناية وتغطيتها بالتربة.
6. يتم ضغط التربة بشكل خفيف وسقيها جيدًا.

إذا تم إجراء الزراعة في الخريف، يتم تغطية الأسرة التي تحتوي على الشتلات بأوراق جافة أو نشارة الخشب.

تفاصيل العناية بالمحاصيل

تعتمد جودة وكمية الحصاد على الرعاية المناسبة وفي الوقت المناسب لمحصول الحديقة.

كيفية الري

قبل الإزهار، تُروى شجيرات التوت جيدًا، وتُغسل الأتربة عن الأوراق الخضراء برذاذ ناعم على إبريق سقي. بعد أن تُزهر النبتة، تُروى من الجذور بماء دافئ راكد. تحتاج كل نبتة من 3 إلى 5 لترات من الماء.

خلال فترات الجفاف الطويلة وارتفاع درجات الحرارة، يُنصح بالري مرة كل يومين إلى ثلاثة أيام. عادةً، تُروى الفراولة مرة كل ستة إلى ثمانية أيام.

مكافحة الحشائش

تُشكّل الأعشاب الضارة خطرًا حقيقيًا على الفراولة. فهي لا تحجب أشعة الشمس عن الثمار الناضجة فحسب، بل تنشر أيضًا الفطريات والفيروسات.

هام! إزالة الأعشاب الضارة من أحواض التوت ضرورية لنمو نباتات صحية وإنتاج محصول عالي الجودة.

تخفيف التربة وتسويتها

يُساعد تفكيك التربة على تزويد جذور النباتات بالأكسجين والمغذيات. تُجرى هذه العملية بعد الري، عندما تكون التربة مُشبعة بالرطوبة والعناصر المفيدة.

يُساعد تهذيب الشجيرات على تقوية وتسريع عملية التجذير. تُجرى هذه العملية في أوائل الربيع وقبل خمول الشتاء.

التسميد

اكتسبت فراولة حديقة آسيا شعبيةً واسعةً بفضل إنتاجيتها العالية. هذا يعني أن هذا المحصول المُثمر يتطلب أسمدةً ومكملاتٍ غذائيةً إضافية.

1. في بداية موسم النمو، تُسمّد الشجيرات بمحلول من روث الأبقار أو الدواجن. يُضيف هذا السماد النيتروجين إلى التربة، وهو ضروري لنمو الفراولة وتطورها.
2. قبل الإزهار وبعد الحصاد، يتم تغذية النباتات بمركب معدني.
3. في الخريف، يتم خلط التربة في الأسرة بالدبال والأسمدة المعدنية.

عند تغذية وتخصيب شجيرات التوت، من المهم تحقيق التوازن. الإفراط في التغذية، وكذلك نقصها، قد يُسببان عدوى فطرية وموت النبات.

الأمراض والآفات

في بداية الربيع، تتم معالجة الفراولة بشكل وقائي ضد الآفات والأمراض.

أكثر الآفات شيوعًا التي تُهاجم محاصيل التوت هي الديدان الخيطية، والسوس، وسوس العنكبوت، والمن. قبل الإزهار، يُرشّ محصول الحديقة بالمبيدات الحشرية.

ولمنع الضرر الناتج عن العدوى الفطرية والفيروسية، تتم معالجة النباتات بمحاليل تعتمد على مبيدات الفطريات المحتوية على النحاس.

إن العناية الصحيحة وفي الوقت المناسب بمحاصيل الحديقة تقلل من خطر الإصابة بالأمراض والآفات للنباتات.

شتاء الفراولة

في الخريف، تُغطى أحواض التوت بطبقة سميكة من الدبال أو السماد العضوي. تُوضع طبقة من القش الجاف أو الأوراق فوق النشارة، ثم تُغطى بأغصان التنوب.

بمجرد تساقط الثلوج الأولى، تتكون انجرافات ثلجية كبيرة في أسرة الحديقة.

في المناطق ذات درجات الحرارة المنخفضة، يوصى بتغطية الأسرة بألياف خاصة.

طرق التكاثر

يسعى البستانيون والمزارعون ومزارعو الخضراوات جاهدين لزيادة إنتاج التوت في أراضيهم. ويمكن تحقيق ذلك من خلال التكاثر الخضري والبذور.

مع الهوائيات

الطريقة الأسهل لنشر الفراولة الآسيوية هي استخدام البراعم أو المحلاق.

1. تنتج كل شجيرة ناضجة براعم جانبية ذات وريدات كبيرة من الأوراق في الأطراف.
2. من شجيرة الأم، يتم اختيار 1-2 من أقوى البراعم، ويتم قطع الباقي.
3. يتم تثبيت المحلاق في التربة، وبعد 25-30 يومًا تظهر جذور صغيرة تحت الوريدات (الأبناء غير المتزوجين).
4. بمجرد أن تتجذر الشتلات في التربة، يتم حفرها وزرعها في أحواض منفصلة.

الرعاية الإضافية للشتلات هي نفسها بالنسبة للنباتات البالغة.

البذور

إن عملية إكثار الفراولة بالبذور تتطلب الكثير من الوقت والجهد.

1. في الخريف، توضع بذور الفراولة في قطعة قماش مبللة جيدًا أو في وعاء به تربة وتوضع في درج تخزين الخضار في الثلاجة.
2. يتم ترطيب البذور في الثلاجة لمدة شهرين.
3. بعد انقضاء المدة، يتم زرع البذور في حاويات ذات تربة خصبة.
4. يتم تغطية الأواني المزروعة بالنباتات بغشاء بلاستيكي ووضعها في مكان دافئ ومظلم.
5. بمجرد ظهور البراعم الأولى، يتم نقل الحاويات التي تحتوي على الشتلات إلى غرفة مشرقة ودافئة.
6. في الربيع، يتم زرع الشتلات المزروعة في أرض مفتوحة.

إذا تم زرع العديد من البذور في وعاء واحد، يتم إعادة زراعة البراعم الناشئة.

تقسيم الشجيرة

تقسيم شجيرة الفراولة لا يُنمّي الفراولة فحسب، بل يُجدّد محصول الحديقة أيضًا. للتقسيم، اختر شجيرة توت ناضجة وقوية. تُحفر النبتة الأم، وتُزال الجذور من التربة، وتُقسّم النباتات إلى شجيرات متساوية الحجم. يجب أن تحتوي كل شجيرة على جذور نامية وأوراق خضراء متعددة. ثم تُزرع النباتات الصغيرة في حوض منفصل.

مراجعات الصنف

كارينا، 52 سنة، فولغوغراد.

نصحني صديق بزراعة صنف الفراولة الآسيوية في داري. أزرع عدة أصناف من هذا التوت، وأُحبها جميعًا، لذا كنتُ متشككًا. لكن بعد الحصاد الأول، تغيرت نظرتي للصنف الجديد جذريًا. الشجيرات قوية، ونضجت الثمار كبيرة وحلوة المذاق، والأهم من ذلك، أنني تمكنت من تذوق الثمار الأولى بنهاية مايو. هذا الصنف لا يتطلب عناية تُذكر، بل يتطلب ريًا منتظمًا. المحلاق قصير، لكن الوريدات تتجذر فورًا، وبحلول الخريف تنمو لتصبح شجيرات كبيرة.

سيرجي نيكولاييفيتش، 39 سنة. كالينينغراد.

أزرع فراولة آسيا في بيتي الريفي منذ عدة سنوات. عائلتي بأكملها تُحب هذا النوع لدرجة أننا قررنا التخلي عن الأنواع الأخرى لصالح الفراولة الآسيوية. تُحضّر زوجتي كومبوتات ومربيات رائعة منها، ونتناول هذه الفاكهة المُجمدة طوال الشتاء مع السكر أو الكفير.

فيتالي بتروفيتش 51 سنة. ريازان.

أعرف صنف الفراولة الآسيوية منذ زمن طويل، لكنني لم أزرعه إلا العام الماضي. صمدت الشجيرات جيدًا خلال الشتاء، وخرجت سريعًا من سكونها وبدأت بالنمو. أنا وزوجتي ننتظر الصيف لنحصد أول حصاد لما قيل لي إنه توت فاخر.