وصف وخصائص صنف الفراولة أوستارا ونصائح الزراعة والعناية

صنف الفراولة "أوستارا"، كبير الثمار ودائم الإثمار، مُهجّن في هولندا، وهو صنف جديد للزراعة في روسيا. هذا التوت العطري ذو رائحة الفراولة المميزة، يُثمر من الربيع حتى أواخر الخريف. إنه فراولة محايدة للنهار. سهل الزراعة، لا يتطلب تقنيات زراعية معقدة، وهو مناسب للبستانيين ذوي الخبرة والمبتدئين على حد سواء.

مميزات صنف أوستارا ذو الثمار الكبيرة

هولندي أصناف الفراولة دائمة الثمار تتميز أوستارا عن غيرها من الأصناف المشابهة بمذاقها الممتاز ورائحة الفراولة المميزة.

الاختيار وظروف النمو

طُوِّر هذا الصنف ورُبِّيَ في هولندا قبل حوالي 80 عامًا عن طريق تهجين صنفين دائمي الإثمار من الفراولة، هما ريد جانتليت وماشيراكس دورينتي. وهو منتشر على نطاق واسع، ويُزرع منذ سنوات طويلة في أوروبا وأمريكا. وقد اكتسب شعبية في روسيا قبل حوالي 20 عامًا.

شجيرة و براعم

يُشكّل صنف الفراولة "أوستارا" شجيراتٍ مُتراصةً، غير مُنتشرة، لا يزيد ارتفاعها عن 30 سم. نظامها الجذري قويٌّ وضحل. الطريقة الرئيسية للتكاثر هي السيقان المُعدّلة. تُنتج الفراولة العديد من الفروع في النصف الثاني من الصيف.

ملاحظة: لتحفيز تكوين الشعيرات، يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية بشكل إضافي.

الإزهار والإثمار

تُنتج فراولة أوستارا براعمها الأولى في أواخر مايو، وتزهر حتى بداية الصقيع. ولمنع صغر حجم الثمار، من المهم إزالة الفروع على الفور. وللحفاظ على المحصول وثماره الكبيرة، تُجدد الشتلات في نهاية الموسم أو أوائل الربيع، وتُستبدل الشجيرات القديمة بنباتات صغيرة.

يُعتبر صنف فراولة أوستارا صنفًا كبيرًا الثمار. هذا ليس دقيقًا تمامًا؛ إذ يبلغ متوسط ​​وزن الثمرة الناضجة حوالي 25 غرامًا. ويمكن للشجيرة الناضجة أن تُنتج ما يصل إلى كيلوغرام واحد من الثمار العطرية لكل نبتة في الموسم.

صفات طعم التوت والنقل والتخزين

تُستخدم هذه الثمار بشكل أساسي للاستهلاك الطازج. وتُخزَّن وتُنقل بشكل سيء، فتفقد عصائرها وقدرتها التسويقية بسرعة.

من أبرز مزايا هذا الصنف مذاقه الرائع. ثماره النضرة جميلة الشكل، غنية بالعصارة، وطعمها يُذكرنا بالفراولة البرية العطرية.

جميع إيجابيات وسلبيات زراعة الفراولة

ستُضفي زراعة الفراولة الهولندية لمسةً مميزةً على أي حديقة. طوال الصيف وأوائل الخريف، سيستمتع البستانيون بهذه التوتات الصحية واللذيذة. تشمل فوائد أوستارا ما يلي:

• خصائص تذوقية عالية للفواكه الناضجة.
• غلة عالية.
• مقاومة لمعظم أنواع الأمراض الفطرية.
• تتمتع بقدرة جيدة على تحمل الشتاء في المناطق ذات الشتاء الثلجي.
• ذات ثمار كبيرة.
• سهلة النمو والتكاثر.

وفيما يلي بعض عيوب هذا التنوع:

• مقاومة متوسطة للجفاف؛ في الحرارة المرتفعة والطويلة، يلزم الري الإضافي، وإلا سيتم تقليل المحصول بشكل كبير.
• ليس لها مدة صلاحية طويلة، وغير مناسبة للنقل.
• عرضة للعفن الرمادي.
• في المناطق ذات الشتاء القارس، فإنه يتطلب مأوى إضافي لفصل الشتاء.
• تحتاج النباتات إلى التجديد بانتظام.

الإفراط في ريّ نباتات الفراولة وترك الرطوبة راكدة عند جذورها أمر غير مرغوب فيه. يُصبح التوت مشبعًا بالماء، ويسقط على الأرض، ويبدأ بالتعفن.

الهبوط

تُزرع الشتلات المزروعة من البذور في أواخر مايو، بعد زوال خطر الصقيع. تُجهّز الأحواض مسبقًا: تُحفر وتُفكّ وتُسمّد.

تُفصل البراعم الصغيرة عن الشجيرات الأم وتُنقل إلى موقعها الدائم في أوائل أغسطس. تتجذر الشجيرات الصغيرة جيدًا قبل الشتاء، وتبدأ بإثمارها بنشاط في الربيع التالي.

أفضل السلف والجيران

إن الالتزام بقواعد تناوب المحاصيل له تأثير مفيد على إنتاجية النباتات ويحافظ على خصوبة التربة.

محاصيل السماد الأخضر هي أفضل أنواع الأسمدة لصنف فراولة أوستارا دائم الإثمار. وتشمل هذه المحاصيل الخردل الأبيض، والترمس، وبذور اللفت، والبقية. بعد جميع أنواع البقوليات، تكون التربة غنية بالعناصر الغذائية، وهو أمر مهم لنمو التوت.

إذا كانت التربة تحتوي على نيماتودا، يُعدّ الشوفان والقطيفة شتلاتٍ جيدةً للفراولة. يُنصح بزراعة البصل والثوم والفجل والجزر والفجل بعد هذه المحاصيل.

النباتات السيئة لزراعة الفراولة هي الكرنب، الخرشوف القدس، القرع، البطاطس، والكوسة.

إعداد الموقع والأسرة

قبل زراعة شجيرات الفراولة، يتم تنفيذ العمل التحضيري: يتم حفر الأسرة إلى عمق 30 سم، ويتم تخفيف التربة، وإزالة جميع الأعشاب الضارة.

تُضاف الأسمدة العضوية: الدبال الممزوج بالرمل بنسب متساوية. يُنصح بإضافة كمية قليلة من رماد الخشب لكل حفرة. تُطهر التربة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو تُنقع بالماء المغلي.

توقيت وتكنولوجيا عمليات الزراعة

يعتمد توقيت زراعة الفراولة على نوع الشتلات المستخدمة. تُزرع الشتلات الجاهزة أو المزروعة من البذور في الربيع، في نهاية مايو. تُنقل الشتلات إلى موقعها الدائم في أوائل أغسطس، أو قبل شهر من الصقيع الأول.

تُزرع النباتات الصغيرة في أحواض في صفين أو ثلاثة صفوف، على مراحل. من المهم ألا تُظلل النباتات بعضها البعض. تبلغ المسافة بين النباتات 30 سم، وبين الأحواض 40 سم. ولمنع ملامسة الثمار الناضجة للتربة الرطبة، تُستخدم أنواع مختلفة من الأغطية الأرضية الاصطناعية.

ما نوع الرعاية التي يحتاجها؟

للحصول على حصاد مستقر ولائق من الفراولة العطرية، من الضروري العناية بالزراعات بشكل منهجي.

الري

أفضل طريقة لري صفوف الفراولة هي الري بالتنقيط. توفر هذه التقنية رطوبة عالية الجودة للتربة دون أن تتساقط على الأوراق والثمار، كما أنها تتطلب جهدًا أقل بكثير من البستاني.

اسقِ النباتات بماء دافئ فقط صباحًا أو مساءً. ركود الرطوبة عند الجذور يضر بالنباتات. اسقِ النباتات حسب حالة الطقس. بعد الري، يُنصح بفكّ التربة حول الشجيرات.

الطبقة العلوية

تُفضّل الفراولة التربة الغنية بالعناصر الغذائية. يُنصح باستخدام سماد سائل مُركّب معدني-عضوي مرة أو مرتين في الموسم. كما يُمكن ريّ النباتات بمحلول مُنقوع من روث الأبقار أو فضلات الطيور.

إذا كنت بحاجة إلى الحصول على عدد كبير من "الأطفال" للتكاثر، قم بتغذية التوت بالأسمدة النيتروجينية.

تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة

لضمان حصول الفراولة على ما يكفي من العناصر الغذائية والضوء، من المهم تهوية الأحواض وإزالة الأعشاب الضارة بانتظام. بعد كل تهوية، تُغطى الشجيرات بمزيج من الدبال والرمل مع إضافة رماد الخشب.

هل أحتاج إلى تغطيته لفصل الشتاء؟

أوستارا صنف من الفراولة المتبقية يتميز بتحمل متوسط ​​للشتاء. بدون مأوى، يتحمل فصول شتاء تصل إلى -15 درجة مئوية. في المناطق ذات المناخ القاسي وقلة الثلوج شتاءً، يجب تغطية المزروعات لفصل الشتاء. يمكن استخدام أغطية زراعية خاصة أو أغصان شجر التنوب.

الأمراض: الوقاية والعلاج

يُعرف صنف فراولة أوستارا الدائم الإثمار بمناعته الجيدة. ومع ذلك، يُنصح في المناطق المعرضة لصيف بارد وتقلبات جوية بالعلاجات الوقائية ضد الآفات والالتهابات الفطرية.

العفن البودري

يُعدّ هذا المرض من أكثر الأمراض الفطرية شيوعًا، ويصيب الفراولة بسرعة. ينتشر بسرعة. من أعراضه الخارجية ظهور طبقة بيضاء خشنة على الأوراق، كما لو أنها مُرشوشة بالطباشير أو الدقيق. ينتشر الفطر بسرعة من الأوراق إلى الثمار.

المستحضرات لمكافحة البياض الدقيقي: توباز، كوبروكسات، حورس.

بقعة بنية

يُسبب هذا المرض فطرٌ يتطفل على أوراق وسيقان الفراولة. العلامات الخارجية للمرض هي بقع بنية داكنة، تُشبه الصدأ. يُعطل هذا الفطر عملية التمثيل الضوئي، ويقضي الفطر الممرض فصل الشتاء جيدًا، مُصيبًا الشجيرات بقوة مُتجددة في الموسم التالي دون علاج.

المستحضرات ضد البقع البنية: كبريتات الحديد، "أوردان"، "كوادريس".

العفن الرمادي

يظهر الفطر على الثمار وأوراق النباتات. ويزدهر خلال فصول الصيف الباردة والممطرة. تُغطى أطراف الثمار بطبقة بيضاء خشنة، ويصبح لحمها لزجًا ورمادي اللون.

أفضل وسيلة للوقاية من الأمراض هي رش شجيرات الفراولة بمحلول برمنجنات البوتاسيوم أو اليود. في الحالات الشديدة، يُنصح باستخدام مبيدات حورس، وسويتش، وتيلدور.

آفات الفراولة: الحماية والسيطرة

عند زراعة الفراولة دائمة الإثمار، يجب على البستانيين الاستعداد لهجمات الآفات الحشرية المختلفة. تفقّد مزارع الفراولة بانتظام بحثًا عن العلامات المبكرة للإصابة ونشاط الحشرات.

سوس العنكبوت

طفيلي يعيش على الجانب السفلي من الأوراق ويتغذى على عصارة النبات. نظرًا لصغر حجمه، يصعب رصده. في حالة الإصابة الشديدة، تبدأ نباتات الفراولة بالتباطؤ، وتجف الأوراق وتتجعد.

لمكافحة سوس العنكبوت، عالج شتلات التوت بمحلول صابون الغسيل. تُستخدم مبيدات حشرية مثل أكتيليك أو فيتوفيرم.

دودة الفراولة الخيطية

دودة بيضاء صغيرة تُهاجم أوراق وسيقان النباتات. وهي آفة شديدة الضراوة، ويمكنها البقاء حية في التربة لعقود. يُعد تطهير التربة إجراءً وقائيًا مهمًا. من أعراض المرض اصفرار مفاجئ للأوراق وموتها. تصبح الثمار أصغر حجمًا بشكل ملحوظ، وبعد فترة، تظهر ديدان رقيقة رمادية باهتة على الثمار.

المستحضرات ضد نيماتودا الفراولة: "سكور"، "فوسفاميد"، "هيتروفوس".

سوس الفراولة

يصيب هذا المرض براعم الفراولة الصغيرة وسيقانها المتسلقة. يصيب الجزء السفلي من النبات، فوق قاعدة الجذر مباشرة. تبدأ الشجيرة بالجفاف، وتُغطى الجوانب السفلية للأوراق السفلية بطبقة بيضاء.

يمكن للمواد الكيميائية التالية المساعدة في مكافحة الآفة: نيورون، كاربوفوس، ومارولكس. تشمل العلاجات الشعبية الرش بمرق الثوم أو منقوع قشر البصل.

كيف تتكاثر الفراولة؟

أفضل طريقة لإكثار فراولة أوستارا هي تجذير السيقان. لزيادة عدد البراعم، يُنصح بتسميد الشجيرات بأسمدة النيتروجين بدءًا من منتصف يوليو.

لزراعة هذا الصنف من الفراولة لأول مرة، تُستخدم شتلات مزروعة من البذور. هذا يضمن نقاء الصنف.

آراء البستانيين حول هذا الصنف

أولغا يوريفنا بوبوفا، ٥٥ عامًا، موسكو: "أزرع فراولة أوستارا منذ خمس سنوات. ثمارها رائعة. أصنع منها زبادي منزليًا وأضيفها إلى جبن أطفالي القريش. رائحتها رائعة - فراولة برية حقيقية، من النوع الذي يدوم حتى الخريف. نادرًا ما تمرض الشجيرات. لكنني أرشّ الثمار ببرمنجنات البوتاسيوم مرة أو مرتين في الموسم. كل عام، أُجدد الأحواض. أزيل الشجيرات القديمة وأزرع براعم جديدة. تنمو بسرعة، بل وتُنتج محصولًا جيدًا هذا الموسم. أنصح بها بشدة." فراولة أوستارا للزراعة في منطقة موسكو".