وصف صنف الفراولة Pineberry وزراعته والعناية به

فراولة "بينبيري" تحظى بشعبية كبيرة بين البستانيين حول العالم بفضل نكهتها ولونها المميز. تم تهجين هذه الفراولة بتهجين صنفين: فرجينيا وتشيلي. تتميز بنكهة الأناناس ولونها الأبيض. ومن أهم مميزات هذا الصنف مقاومته الفائقة للآفات. ونادرًا ما تقطفها الطيور بسبب لونها المميز.

تاريخ تربية ومناطق زراعة الفراولة الصنوبرية

طُوِّر صنف "بينبيري" على يد المُربّي الهولندي هانز دي يونغ قبل عدة سنوات، وسرعان ما اكتسب شعبية واسعة بين البستانيين حول العالم. "بينبيري" ليس في الواقع فراولة، بل هو هجين بين صنفين: فرجينيا وتشيليان. والاسم ليس مصادفة، إذ يتميز بنكهة أناناس خفيفة ورائحته العطرة التي تدوم طويلًا، ممزوجة برائحة الفراولة البرية.

لهذا النبات أسماء أخرى في مناطق أخرى من العالم: الأناناس الأبيض أو الحلم الأبيض. لا يقاوم هذا النبات الصقيع والرياح بشكل كبير، لذا يُفضل زراعته في المناطق الجنوبية ذات المناخ المعتدل أو الحار. هذا الصنف لا يتحمل الجفاف، وقد يُصاب بالأمراض في مثل هذه الظروف. يحتاج التوت إلى رطوبة تربة منتظمة.

الإيجابيات والسلبيات

ومن بين الجوانب الإيجابية لهذا الصنف، يسلط البستانيون الضوء على:

• مقاومة معظم الأمراض التي تصيب الأصناف المتبقية من الفراولة والفراولة البرية؛
• خصوصية لون التوت التي تمنع الطيور من نقرها؛
• البقاء في نفس التربة لفترة طويلة (وهذا أمر نادر بالنسبة للأصناف المتبقية)؛
• التوت المضاد للحساسية (بسبب عدم وجود مادة Fra a1 في الفاكهة، يمكن تناوله حتى من قبل المصابين بالحساسية)؛
• الاستعادة؛
• عدم وجود تلقيح زائد حتى عند زراعته بجانب أصناف أخرى من الفراولة.

العيوب الرئيسية لصنف الفراولة Pineberry:

• صعوبة في النقل (اللب طري للغاية ويتم سحقه بسهولة تحت وزن التوت الآخر)؛
• عائد منخفض إذا كان الصنف لا يلبي الشروط المطلوبة؛
• زيادة رد فعل النبات لكميات زائدة من الرطوبة (بسبب هذا، يبدأ نظام جذر الفراولة والتوت بالتعفن).

خصائص الأصناف

يتميز صنف فراولة "بينبيري" بخصائص فريدة عديدة. لونه الأبيض ناتج عن غياب بروتين Fra a1، مما يسمح حتى لمن يعانون من الحساسية بتناول ثماره نيئة. إلى جانب لونه، يتميز "بينبيري" بنكهة رقيقة وفريدة تُذكرنا بالأناناس، ورائحة الفراولة. لا تنجذب الطيور إلى ثماره، ولا تنقرها خلال مراحل نضجها.

من أهم مميزات هذا الصنف هو قدرته على الإثمار، مما يسمح للشجيرة بإثمار ثمارها على مدار العام، ولكن فقط إذا توافرت الظروف المناسبة لنموها.

ومع ذلك، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنه كلما زاد عدد ثمار الفراولة، أصبحت الثمار أصغر مع مرور الوقت.

على الرغم من أن هذا الصنف قابل للتجدد، إلا أنه يستهلك العناصر الغذائية من التربة لفترة طويلة ويجعلها غير صالحة للاستخدام تمامًا بعد 4-5 سنوات فقط من الزراعة.

حجم الشجيرة ومظهر نصل الورقة

نبات الفراولة صغير الحجم، بأوراق بيضاوية الشكل ذات تسننات مميزة على طول حوافها. بنية الأوراق كثيفة، خضراء داكنة، ومتغضنة. نظام الجذر ممتد ومتطور.

الإزهار والتلقيح

لتلقيح صنف Pineberry، يجب أن تكون هناك ثمرة فراولة أخرى موجودة في الفراش، لأن النبات ليس مخصبًا ذاتيًا ويتطلب تلقيحًا إضافيًا.

مع توفر الدفء الكافي، يبدأ تكوين الثمار والإزهار في الأشهر الأولى من الربيع ويمكن تكرار ذلك اعتمادًا على الظروف الجوية والعناية المناسبة بالشجيرة.

وقت النضج والعائد

ينضج توت الصنوبر بين مايو ويوليو. في ظل ظروف نمو مناسبة، يمكن أن تنتج الشجيرة ما بين 800 و900 غرام في الموسم الواحد.

صفات طعم الفاكهة وبيعها لاحقًا

حصلت فراولة "باينبيري" على تقييم 4.6 من 5 بفضل نكهتها الفريدة ورائحتها النفاذة. كما أن لبها طري وعصير، مما يجعل نقلها شبه مستحيل. يُستخدم هذا النوع من التوت في صنع العصائر الطبيعية، والحلويات، وغيرها من الأطباق، بالإضافة إلى بيعه واستهلاكه طازجًا.

صلابة الشتاء ومقاومة الجفاف

يتحمل هذا الصنف درجات حرارة تصل إلى -٢٥ درجة مئوية، ولكنه معرضٌ للإصابة بالأمراض في الموسم التالي، لذا يُفضّل عزل النبات خلال فترات الصقيع. لا تتحمّل الفراولة المناخات الجافة جيدًا، وقد تموت في غياب رطوبة التربة الكافية.

المناعة ضد الأمراض والطفيليات

يتمتع توت الأناناس بحصانة ضد معظم الأمراض التي تصيب أصناف الفراولة دائمة الإثمار. علاوة على ذلك، نادرًا ما تُلحق الآفات الضرر بالمحصول نظرًا للون التوت غير المعتاد.

زراعة الفراولة بنكهة الأناناس

يعتبر صنف Pineberry متطلبًا للغاية فيما يتعلق بظروف النمو، وللنمو والتطور السريع، يجب زراعة النبات بشكل صحيح.

اختيار الموقع وإعداده

للزراعة، اختر موقعًا مُشمسًا يوميًا بشكل معتدل؛ ويُفضّل الظل الجزئي. يجب حماية هذا الموقع من الرياح القوية والتيارات الهوائية.

تتراوح درجة الحرارة المثالية لنبات الفراولة هذا بين ١٥ و٢٥ درجة مئوية. ولضمان رطوبة كافية، يُزرع النبات في منطقة ذات مياه جوفية بعمق يتراوح بين ٤٠ و٦٠ درجة مئوية.

قبل الزراعة، يجب عليك تحضير التربة:

• تنظيف التربة من الأعشاب والمحاصيل الأخرى؛
• حفر الأرض؛
• معالجة التربة بمحلول ضد الآفات؛
• إضافة سماد إضافي.

اختيار الشتلات

يعد الاختيار الصحيح للشتلات أمرًا مهمًا للغاية؛ فلا ينبغي أن تحتوي على:

• اسوداد الأوراق أو السيقان؛
• الضرر المرئي؛
• طلاء أبيض أو رمادي على الأوراق؛
• الفروع المتدلية.

إذا تم اكتشاف إحدى هذه العلامات، فمن الأفضل اختيار شتلة أخرى.

توقيت وتكنولوجيا زراعة الشتلات

تُزرع البذور في أواخر الخريف وتُحفظ دافئة. تُزرع الشتلات في أوائل الربيع. قبل الزراعة، احفر حفرة بعمق 15-20 سم، بمسافة 30-40 سم بين كل شتلة. ثم ضع الشتلة في الحفرة، وانشر نظام الجذر، وغطِّها بالتربة مع ضغطها جيدًا. اسقِ المنطقة جيدًا.

الرعاية

لضمان النمو السريع للفراولة والحصول على حصاد كبير، يجب توفير الرعاية المناسبة.

وضع الري

يجب أن يكون الري منتظمًا، حسب حالة التربة (جافة أو مستنقعية). في المناخات الجافة، يُروى النبات مرة أو مرتين أسبوعيًا. أثناء الإزهار، اسقِ الشجيرة فقط عند مستوى سطح التربة لتجنب إتلاف الأزهار.

التسميد حسب الشهر

لتسميد هذا النوع من الفراولة، يُفضّل استخدام الأسمدة العضوية أو المعدنية. يُفضّل استخدام محلول مُكوّن من فضلات الطيور بين البستانيين. يُفضّل التسميد ثلاث مرات:

• في الأشهر الأولى من الربيع؛
• قبل الإزهار؛
• أثناء المبيض.

ويتم إجراء تسميد آخر قبل العزل لفصل الشتاء، بعد أن ينتهي النبات من الإزهار بشكل كامل.

إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة

قم بفكّ التربة فورًا بعد ريّ النبات. هذا ضروري لضمان وصول السائل إلى نظام الجذر بشكل أسرع. يُعدّ إزالة الأعشاب الضارة ضروريًا إذا نمت الأعشاب الضارة أو محاصيل أخرى بالقرب من الشجيرة.

التغطية

ينبغي أن يتم التغطية قبل فترات الصقيع أو أشهر الشتاء باستخدام:

• القش؛
• الأوراق المتساقطة؛
• نشارة الخشب.

التشذيب

من الضروري إجراء تقليم دوري للفروع إذا أصبحت كثيفة للغاية، مما قد يسبب ضررًا لاحقًا للفراولة الحساسة.

مأوى لفصل الشتاء

ينبغي أن يتم التغطية في أواخر الخريف قبل أن تبدأ الصقيع الشديد. ولهذا الغرض، يمكنك استخدام:

• فيلم؛
• العزل؛
• المواد غير العضوية.

العلاجات الوقائية ضد الأمراض والآفات

لعلاج النباتات ضد الأمراض المختلفة يتم استخدام ما يلي:

• الزركون. 250 مل من المنتج سيكلف 130 روبل.
• الهيتيروكسين. سعر 5 غرامات من الدواء 15 روبلًا؛
• الخلايا المناعية. 1 لتر من المادة يكلف 110 روبل.

يُعالَج توت الصنوبر ضد الإصابة بحشرة خنفساء الماء بالمبيدات الحشرية. يُرشّ بين شهري مايو ويونيو.

طرق التربية

هناك 3 طرق لزراعة شجيرات الفراولة:

• البذور؛
• تقسيم النبات؛
• شارب.

البذور

الطريقة الأكثر استهلاكًا للوقت لزراعة الفراولة هي من البذور، إذ لا تظهر الثمار الأولى إلا بعد عام واحد من الزراعة. سيكون عدد الثمار محدودًا في البداية، لكنه سيزداد مع كل موسم إثمار.

عن طريق تقسيم الشجيرة

هذه طريقة سريعة ولكنها غير آمنة، إذ قد يفشل الجزء المزروع في التأصيل ويموت بسهولة. كما تنقل هذه الطريقة أي أمراض إلى الجزء المنفصل أثناء التقسيم.

المقابس

يُعدّ إكثار الوردات أكثر الطرق شيوعًا لسهولة زراعتها وسرعة نموها. ولأن صنف باينبيري يُنتج سيقانًا زاحفة عديدة أثناء الإزهار، يُمكن زراعة ما يصل إلى ستة نباتات من شجيرة واحدة.

آراء البستانيين حول هذا الصنف

أليكسي، 32 سنة.

"صنف ممتاز من الفراولة، ينتج كمية كافية من الفاكهة، لكنه يتطلب عناية دقيقة وهو عرضة للتعفن بسهولة."

علاء، 41 سنة.

نزرع هذا الصنف لعائلتنا، ونحن سعداء جدًا بمذاقه ومظهره. إنه مناسب للعصير، والخبز، والأكل نيئًا.