أسباب مرض الأنثراكنوز في الخيار وعلاجه بالعلاجات الشعبية والأدوية

بالإضافة إلى أمراض محددة، تُعدّ محاصيل الحدائق عُرضةً لأمراض شائعة تُصيب جميع النباتات. يُمكن أن ينتشر مرض الأنثراكنوز على الخيار إلى النباتات المجاورة. إذا كُشف عن هذا المرض الفطري مُبكرًا، يُمكن إنقاذ محصول الخضراوات بأكمله.

خصائص المرض

يتميز مرض الأنثراكنوز بظهوره في ظروف جوية محددة. يخترق الفطر أنسجة النبات بسرعة إذا لم تُتبع الممارسات الزراعية السليمة. يجب معالجة النباتات عند ظهور أولى علامات المرض. يصعب الشفاء التام من المراحل المتقدمة من المرض.

أسباب ومصادر العدوى

يمكن اكتشاف وجود فطر مُمرض من خلال ظهور بقع على الأجزاء الخضراء من نبات الخيار. يبقى هذا الفطر حيًا لفترة طويلة في بذور الخيار. بإزالة الأوراق المصابة وتركها بالقرب من أحواض الخيار، يُهيئ البستانيون ظروفًا مناسبة لإصابة محصول الخضراوات بمرض الأنثراكنوز مستقبلًا.

قد يكون مصدر العدوى تربة حديقة الخيار. تنتشر جراثيم الفطريات عن طريق الرياح والأمطار والحشرات.

إذا لم يتم تطهير الدفيئة قبل زراعة الخضروات، فإن النباتات سوف تمرض أكثر من مرة خلال موسم النمو. يمكن أن تكون أدوات البستنة وأيدي البستاني حاملة للعدوى. بدون قفازات، يقطفون الكروم المصابة بالفطريات. ثم ينتشر الفطر إلى النباتات السليمة، مُصيبًا إياها بكائنات دقيقة مُمرضة. تُصيب الفطريات أحواض الخيار بسرعة أكبر إذا كانت النباتات مزروعة بكثافة وتفتقر إلى الضوء والهواء.

كيف ينتشر مرض الأنثراكنوز؟

من السمات المميزة لمسببات مرض أنثراكنوز أنها تصبح نشطة فقط عندما:

• الطقس الحار، عندما تكون درجة الحرارة في الخارج أعلى من 27 درجة مئوية؛
• الدفيئة غير مهواة؛
• الرطوبة تتجاوز 85-90%؛
• زراعات كثيفة.

تتراوح فترة حضانة المرض بين 3 و6 أيام. إذا كان الطقس غير مناسب لنمو الفطريات الممرضة، فقد يتوقف انتشار المرض مؤقتًا.

أعراض تلف الخيار

يُطلق على مرض أنثراكنوز اسم "الرأس النحاسي" لأن أعراضه الرئيسية هي بقع بنية وصفراء تشبه الصدأ. تموت الورقة المصابة نتيجةً لتآكل الأنسجة الحية، مما يؤدي إلى جفافها وظهور ثقوب تشبه الشقوق على الأوراق. ينتشر الفطر الممرض تدريجيًا إلى السيقان ثم إلى الثمار. تُسبب البقع البنية جفاف أجزاء من الكروم وتكسرها.

يُغطى الخيار بقرح وردية اللون تشبه الوسادة. تحتوي هذه القرح على المادة التكاثرية للكائنات الحية، وهي الأبواغ. تخترق هذه القرح عمقًا يتراوح بين 3 و5 ملليمترات داخل الثمرة، مما قد يُدمر محصول الخيار بأكمله. لا يُنصح بتناول الثمار المتقرحة.

ما مدى خطورة هذا المرض على النبات؟

تؤثر عواقب الإصابة على نمو محاصيل الخضراوات. فالبراعم الصغيرة المصابة بالأنثراكنوز لا تنمو. وعندما يصيب الفطر مبايض الثمار، فإنه يتسبب في تعفنها. وبعد نضجها، تتعفن الثمار الخضراء بشدة لدرجة أنها تفقد مظهرها التسويقي وتفسد. كما ينخفض ​​محتواها الغذائي، وتتدهور نكهة لبها.

إذا تُرك المرض دون علاج، فسينتشر إلى المبايض الصغيرة. عندها، لن تتمكني من توقع حصاد الخيار.

يعتبر المرض الذي ينتشر في الدفيئة خطيرًا بشكل خاص.يصيب الفطر المحاصيل المجاورة، والمباني، والتربة. في العام التالي، إذا لم تُتخذ إجراءات وقائية، ستستمر النباتات في التأثر طوال موسم النمو.

في الربيع، تظهر علامات مرض الأنثراكنوز على شتلات الخيار، وفي يونيو/حزيران على الثمار. إذا تُرك الخيار دون علاج، فستتأثر جذوره، وسيلزم إزالة جميع النباتات المصابة. بسبب الأنثراكنوز، قد يخسر البستانيون ما يصل إلى 50% من محصول الخيار.

كيفية مكافحة مرض أنثراكنوز

تُختار طرق مكافحة العدوى بناءً على مرحلة المرض ونشاط الفطر. من المهم البدء بتهيئة ظروف غير مواتية لنمو الفطريات. خفّض درجة حرارة ورطوبة الهواء في الدفيئة. يجب إيقاف ري النباتات في الأرض المفتوحة. قلّل كمية النيتروجين في التربة، واستخدم رماد الخشب. يلجأ الكثيرون إلى الطرق التقليدية لعلاج الخيار. إذا تفاقم المرض، يستحيل استعادة صحة مزرعة الخيار بدون مواد كيميائية.

العلاجات الشعبية للعلاج

يمكن مكافحة أي نوع من الأمراض الفطرية في مرحلتها الأولية باستخدام الطرق التقليدية. هذه الطرق صديقة للبيئة وفعّالة من حيث التكلفة. بعد المعالجة، لا يتراكم الخيار في اللب. للقضاء على الفطريات الممرضة، يلزم استخدام منتجات تحتوي على مركبات النحاس. يُستخدم اليود واللون الأخضر اللامع لعلاج مرض الأنثراكنوز. يُخفف 10 مل من صبغة اللون الأخضر اللامع في 10 لترات من الماء، ويُرش على النباتات.

استخدم ١٠ قطرات من اليود لكل لتر من الحليب أو مصل اللبن. رشّ المحلول ليس فقط على النباتات، بل أيضًا على التربة.

ضع محلول رماد على الشجيرات لإزالة البقع من الأوراق والسيقان. سيتماسك المحلول بشكل أفضل إذا أضفت إليه نشارة من صابون الغسيل. أذب لترًا واحدًا من رماد الخشب في دلو من الماء.

تُسكب فصوص الثوم المهروسة في 500 مل من زيت دوار الشمس. يُنقع لمدة 24 ساعة، ثم يُضاف إليه القليل من الصابون. يُسكب كوب من الخليط في نصف لتر من الماء. يُقلب جيدًا، ثم يُرشّ الخيار بالخليط. يُمكن تحضيره بدون زيت، باستخدام الثوم والماء فقط.

يستخدم مصل اللبن المخفف بالماء بنسبة 1:1 في التغذية الورقية ومعالجة النباتات ضد مرض أنثراكنوز. من المفيد إضافة 10 جرام من كبريتات النحاس إلى 10 لترات من المحلول.

تُستخدم الخميرة لمكافحة الفطريات. أضف 10 غرامات من الخميرة الخام إلى دلو من الماء، ثم اسقِ الخيار الضعيف والمريض.

استخدام مبيدات الفطريات

يُستخدم علاج أنثراكنوز أكثر فعالية عند انتشار المرض في أحواض الحديقة. أفضل العلاجات وأكثرها فعالية هي:

1. خليط بوردو. يُستخدم للوقاية من أمراض النبات وعلاجها. تركيزه يتراوح بين ٠٫٥ و١٪.
2. "زينب" مبيد حشري تلامسي. يُستخدم محلول فعال خلال فترة إزهار الخيار، حيث يمنع تفاقم العدوى ويعزز نمو الجذور.
3. يتميز "تسيرام" بخواصه القاتلة للفطريات ويستخدم ضد العديد من أمراض الخيار.
4. "بوليرام". يساعد هذا المنتج واسع الطيف على حماية النباتات من العدوى الفطرية والأنثراكنوز.
5. "أبيغا بيك" مصنوع من أكسيد النحاس، لذا يُستخدم ضد مجموعة متنوعة من الأمراض الفطرية. يكفي لتر واحد من الدواء لكل شجيرة.

يجب تخفيف الأدوية بالماء، وفقًا لتعليمات استخدامها.

العلاج بخليط بوردو

يُحضّر خليط بوردو بتركيز 1% من 100 غرام من كبريتات النحاس و5 لترات من الماء. يُخلط المحلول الناتج مع محلول الجير (100-500 غرام من الجير لكل 5 لترات). عادةً ما يكون لون المحلول النهائي أزرق فاتحًا. يُستخدم الخليط المُحضّر فورًا بعد التحضير.

في الربيع، يُمكن رشّ شتلات الخيار للوقاية من الأمراض. كرّر العلاج مرتين إضافيتين بعد ١٢-١٤ يومًا.

يجب التخلص من أي محلول متبقي؛ ولا ينصح بتخزين المحلول المحضر لمدة تزيد عن يوم واحد.

الرش باستخدام معلق الكلور أكسيد النحاس

بدلاً من خليط بوردو، يُستخدم أوكسي كلوريد النحاس لمعالجة الخيار. تُستخدم هذه المادة في العديد من المنتجات، بما في ذلك "هوم" و"أبيغا-بيك". تتفاعل هذه المادة جيدًا مع معظم المبيدات الحشرية، باستثناء تلك التي تحتوي على الجير. يجب توخي الحذر عند استخدام المُعلق لتجنب حرق النباتات. هذا المنتج خطر على البشر والحيوانات، ويتحلل في التربة خلال شهر إلى ستة أشهر.

ري الجذور كوسيلة فعالة للسيطرة

إذا انتشر مرض الأنثراكنوز في جميع أنحاء النبات، فمن المهم ريّه بمحاليل طبية عند الجذور. سيساعد ذلك على القضاء على العامل الممرض بسرعة أكبر. قبل ذلك، بلل تربة حوض الخيار جيدًا. اسقِ بمحاليل خليط بوردو أو أبيجا بيك. يُعدّ فيتوسبورين، وهو منتج بيولوجي، مناسبًا أيضًا. بسقي الجذور جيدًا بمحاليل مبيدات الفطريات، تعود حالة محصول الخضراوات إلى طبيعتها. تُقتل الفطريات، ويستمر النبات في النمو.

وقاية

تشمل التدابير المتخذة للوقاية من مرض أنثراكنوز ما يلي:

• معالجة البذور قبل الزراعة بمبيدات الفطريات أو محلول برمنجنات البوتاسيوم؛
• تطهير هياكل الدفيئة؛
• الالتزام بمخطط زراعة الخيار؛
• مراقبة حالة الهواء داخل الدفيئة؛
• الري والتسميد في الوقت المناسب للخيار في الحديقة.

تتطلب زراعة الخضراوات نهجًا جادًا. يجب اتخاذ إجراءات زراعية عاجلة للوقاية من الإصابة بمرض الأنثراكنوز.