ينتمي خيار "بريك" إلى مجموعة الهجائن المبكرة النضج. أُدرج هذا الصنف في السجل الوطني للخيار الروسي عام ٢٠٠٢. يُستخدم خيار "بريك f1" طازجًا، ويُضاف إلى السلطات، ويُخلل، ويُحفظ لفصل الشتاء.
يمكن زراعة الخيار في بيوت بلاستيكية أو زجاجية. ثماره مناسبة للنقل لمسافات طويلة.
نبذة مختصرة عن النبات وثماره
خصائص ووصف الصنف هي كما يلي:
- يستمر موسم نمو هذا الهجين، من الزراعة وحتى ظهور أولى الثمار، من 40 إلى 43 يومًا. يُنتج هذا الصنف الأنثوي مبايض عنقودية الشكل.
- يتراوح ارتفاع الشجيرات بين ١ و١٫٤ متر. أوراقها متوسطة الحجم، ناعمة، وخضراء.
- في المتوسط، يتكون من ٢ إلى ٤ مبايض في محاور الساق المركزية للنبات، لكن عددها يزداد بشكل كبير أحيانًا. أما في البراعم الجانبية، فيتراوح عدد المبايض بين ٦ و٨.
- ثمار هذا النوع الهجين أسطوانية الشكل، وسطحها يحتوي على عدد معتدل من الدرنات. يتراوح وزن الثمرة بين 80 و100 غرام. يتراوح طول الثمرة بين 90 و110 ملم، وقطرها بين 3 و3.5 سم. لون قشرتها أخضر داكن، ويميل إلى أن يصبح أفتح عند الأطراف. تمتد خطوط فاتحة غير واضحة على كامل سطح الثمرة، تمتد حتى ثلث طولها. للنوع الهجين أشواك بيضاء، وسطح الثمرة مغطى بالزغب.

تشير تعليقات المزارعين الذين يزرعون هذا الصنف الهجين إلى أن إنتاج الخيار يصل إلى 8.5 كجم من الفاكهة لكل شجيرة.
النبات مقاوم للأمراض مثل البياض الزغبي، البياض الدقيقي، وتعفن الجذور.
تتم زراعة ورعاية الهجين في جميع أنحاء روسيا.
زراعة الشتلات بنفسك
بعد شراء البذور، يقوم البستاني أولاً بتطهيرها ببيروكسيد الهيدروجين أو بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم. ثم تُعالَج مادة الزراعة بمحفزات النمو. تُستخدم لهذا الغرض مستحضرات خاصة أو محلول عسل.
تُزرع البذور في أصص خث فردية بعمق 20 مم، وتُروى بماء دافئ. نبات "بريكروت" نبات محب للحرارة، لذا يُنصح بالحفاظ على درجة حرارة تتراوح بين 25 و30 درجة مئوية في الغرفة التي توجد بها أوعية الشتلات المستقبلية. بعد ظهور البراعم الأولى (بعد 6-7 أيام)، تُسمّد بسماد الدجاج أو روثه. يُنصح بسقي الشتلات مرة كل 4-6 أيام.

عندما يصل ارتفاع الشتلات إلى ١٠-١٥ سم، يُمكن زراعتها في تربة دائمة. لذلك، تُجهّز الأحواض وتُرخى وتُطهّر بالمُبيّض. تُضاف الأسمدة العضوية (الخث، السماد العضوي، رماد الخشب) إلى التربة. بعد ذلك، تُروى التربة جيدًا وتُزرع الشتلات. تُزرع الشجيرات الصغيرة على مسافة ٠.٥ متر × ٠.٥ متر.
كيفية العناية بالشجيرات الهجينة
للحفاظ على المناخ المحلي المطلوب في الدفيئة، يجب تهوية الدفيئة بانتظام. لا يُنصح باستخدام تيارات هوائية. يُتيح تخفيف التربة في الوقت المناسب بعد الري لجذور الخيار الحصول على الكمية اللازمة من الأكسجين، مما يُسرّع نموّ النبات الهجين.

لضمان تهوية جيدة للجذور، يمكنك تغطية تربة أحواض حديقتك بطبقة من المهاد. سيساعد هذا الشتلات الصغيرة على مقاومة الأمراض الفطرية والبكتيرية، كما يقضي على طفيليات الجذور.
سمّد الشجيرات كل ٥-٧ أيام. لهذا الغرض، يُنصح باستخدام الأسمدة النيتروجينية والبوتاسيوم والفوسفوريةيمكن استبدالها بخلطات عضوية مصنوعة من مكونات طبيعية. يتطلب هذا الهجين تغذيةً مُحسّنة لنموه. تُستخدم الجذور وطرق أخرى لتخصيب الشجيرات لهذا الغرض.

يُنصح بريّ الخضراوات يوميًا. استخدم كميات قليلة من الماء. يجب تجنب تكوّن برك مائية تحت سيقان النبات، لأن ذلك يُبطئ نموه. تجنب وصول الماء إلى الأوراق، لأن الطقس المشمس قد يُسبب حروقًا للنبات الهجين، مما يؤثر سلبًا على المحصول. استخدم ماءً دافئًا للري. اترك الماء يستقر في برميل مُعرض لأشعة الشمس. يتم ري النباتات بعد غروب الشمس أو في الصباح الباكر.
تُستخدم مجرفة لإزالة الأعشاب الضارة من أحواض الحديقة. تُجرى هذه العملية مرة واحدة أسبوعيًا. تحمي إزالة الأعشاب الضارة النباتات الصغيرة من العدوى الفطرية والبكتيرية التي تنتقل إلى المحاصيل من الأعشاب الضارة. كما تقضي على آفات الحدائق التي تصيب الأعشاب الضارة في البداية ثم تنتقل إلى المحاصيل.

على الرغم من أن شجرة بريك محصنة ضد بعض الأمراض، إلا أن الخبراء ينصحون برش الشجيرات بمنتجات طبية للوقاية من العدوى الفطرية أو البكتيرية. في حال عدم توفر العلاجات الكيميائية، تُعالَج النباتات بكبريتات النحاس. وتُكافح آفات الحدائق بمواد كيميائية سامة.










