توقيت استخدام وأنواع الأسمدة للتسميد الورقي للخيار في البيوت البلاستيكية والأرض المفتوحة

الخيار من الخضراوات الشائعة التي يزرعها العديد من البستانيين. للحصول على خيار أكثر نضجًا، عليك تسميده بانتظام. قبل التسميد الورقي، عليك فهم كيفية القيام بذلك بشكل صحيح وأفضل أنواع الأسمدة.

علامات نقص أو زيادة المعادن

قبل إضافة الأسمدة إلى التربة، يجب دراسة الأعراض الرئيسية التي تشير إلى وجود فائض أو نقص في العناصر الغذائية.

الفوسفور

من السهل اكتشاف نقص الفوسفور، إذ يبدأ لون الأوراق بالتغير فورًا. تظهر الأعراض أولًا على الأوراق السفلية. ثم ينتشر هذا التبقع الأحمر الأرجواني تدريجيًا إلى الأوراق الصغيرة على الأفرع العلوية. إذا لم تُضاف الأسمدة الفوسفاتية والسوبر فوسفاتية على الفور، فسيذبل النبات.

يؤثر الفوسفور الزائد سلبًا أيضًا على نمو النبات. أولًا، يتلاشى اللون، ثم تتجعد الأوراق.

البوتاسيوم

تبدأ أعراض نقص البوتاسيوم بالظهور خلال موسم النمو. تتحول أوراق الشجر إلى اللون الشاحب وتكتسب مظهرًا مرقطًا باللون الأزرق المخضر. تنمو شفرات الأوراق بشكل غير متساوٍ، مما يؤدي إلى تجعدها. إذا لم يُضاف سماد يحتوي على البوتاسيوم إلى التربة، ستتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر وتجف.

يُبطئ البوتاسيوم الزائد نمو نباتات الخيار ويُقلل إنتاجها. من أهم علامات زيادة البوتاسيوم:

• ابيضاض سطح شفرات الأوراق؛
• تجعد وذبول الأوراق.

نتروجين

يؤثر نقص النيتروجين في البداية على الأوراق القديمة في الفروع السفلية. يُغطى سطحها ببقع برتقالية مصفرة، تظهر لاحقًا على السيقان العلوية والأوراق الصغيرة. تُصاب الخضراوات التي تفتقر إلى النيتروجين بتساقط مبكر للأوراق.

بسبب الإفراط في استخدام الأسمدة النيتروجينية، تصبح أوراق الشجر داكنة اللون وتظهر علامات الاصفرار على سطحها.

كيفية تسميد الشتلات والشجيرات الناضجة بشكل صحيح

قبل زراعة الخيار في دفيئة أو أرض مفتوحة، يجب أن تتعرف على الفروق الدقيقة في تسميد شجيرات الخيار الناضجة والشتلات الصغيرة.

شتلة

تتم أول عملية تسميد للشتلات عند بدء نمو الأوراق على البراعم. تُجرى هذه العملية صباحًا أو مساءً. يُضاف السماد مجددًا بعد ظهور ثلاث أوراق على البراعم. تُجرى عملية التسميد الثالثة بعد أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع من سابقتها.

عند تسميد الشتلات الصغيرة، من الأفضل استخدام الخلطات الجاهزة التي تباع في المتاجر:

• "المعيل". أضف ٢٠ مليلترًا من الخليط إلى دلو من الماء الدافئ سعة ١٠ لترات. استخدم ٤٠٠-٥٠٠ مليلتر من مصل اللبن لكل شتلة.
• "حاجز". يحتوي هذا المنتج على مجموعة من المكونات المعدنية الأساسية لنمو الخضراوات. استخدم من ١٠٠ إلى ١٥٠ مل لكل نبتة.

شجيرة ناضجة

تحتاج نباتات الخيار الناضجة إلى التسميد طوال فصل الصيف. وينصح البستانيون ذوو الخبرة بتسميدها ثلاث مرات على الأقل لضمان إنتاج ثمار مثالي.

يُسمّد الخيار أولاً بعد ٨-١٠ أيام من نقل الشتلات إلى مكانها الجديد. وتُضاف السمادتان مرة أخرى بعد بدء الإزهار. أما السماد العضوي والمعدني، فيُضاف أخيرًا خلال فترة تكوين الثمار ونضجها.

ما هو الفرق بين الورقي والجذري؟

يعرف الأشخاص الذين يزرعون الخضروات من وقت لآخر أن هناك طريقتين رئيسيتين لتغذية النباتات:

• تسميد الجذور. هذه الطريقة الأكثر شيوعًا بين مزارعي الخضراوات. تتضمن وضع خلطات مغذية على جذور النباتات لتسهيل امتصاصها. غالبًا ما يتضمن تسميد الجذور استخدام خلطات سائلة تُروى بعد ذلك في الشجيرات. يُعدّ السماد المخفف بالماء شائعًا، إذ يُثري التربة بالمعادن.
• الرش الورقي. عند استخدام الرش الورقي، تتغلغل العناصر الغذائية في النبات عبر الأوراق وليس الجذور. يجب ألا يكون تركيز محاليل المغذيات المستخدمة في الرش الورقي مرتفعًا جدًا لتجنب إتلاف الأوراق.

السمة المميزة الرئيسية للطرق المذكورة هي طريقة التسميد. في التسميد الجذري، يُسكب خليط السماد تحت الجذور، بينما في التسميد الورقي، يُرش النبات بأكمله.

مزايا وعيوب التسميد الورقي للخيار

إن التسميد الورقي له عدد من المزايا والعيوب التي ينبغي أخذها في الاعتبار قبل إضافة الأسمدة المعدنية أو العضوية.

تتضمن فوائد التغذية الورقية لشتلات الخيار ما يلي:

• معدل امتصاص العناصر الغذائية. عند استخدام التسميد الورقي، تمتص النباتات الأسمدة أسرع بعدة مرات من التسميد الجذري.
• يُعزز نمو الشتلات في درجات الحرارة المنخفضة والعالية. يُسرّع رش الشجيرات بمخاليط معدنية نموها خلال الصقيع أو الجفاف.
• يُحفّز نموّ الأوراق. تنمو أوراق الشجر المُعالجة بالأسمدة بقوة أكبر، وتكون أقلّ عُرضةً لهجمات الحشرات، وخاليةً تقريبًا من داء الاخضرار.
• يُحسّن الإثمار. يُعزز الرش تكوين براعم ومبايض جديدة، مما يزيد المحصول.

مع ذلك، فإن التسميد الورقي للخضراوات له بعض العيوب. أهمها عدم القدرة على استخدام سوائل عالية التركيز.

مجموعة من الأسمدة الحديثة للخيار

هناك عدة أنواع من الأسمدة التي تستخدم عند زراعة الخضروات.

عضوي

تُستخدم المواد العضوية لتحسين خصوبة التربة واستعادة بنيتها. كما تُحسّن المخاليط العضوية ظروف الهواء والماء وتُثري التربة السطحية بالعناصر الغذائية. من أشهر الأسمدة العضوية السماد العضوي، والسماد الأخضر، وروث الطيور، والرماد، والدبال.

المعادن

ينصح البستانيون باستخدام خلطات معدنية لتخصيب التربة بالبوتاسيوم والفوسفور والنيتروجين. هذه العناصر ضرورية لنمو سريع وثمار أفضل للشتلات. نقص المعادن قد يؤدي إلى موت النباتات.

تشتمل الأسمدة المعدنية الأكثر فعالية للشتلات على سياناميد الكالسيوم، ونترات الأمونيوم، وكبريتات البوتاسيوم، وكلوريد البوتاسيوم.

معقد

الأسمدة المركبة هي أسمدة تحتوي على عدة عناصر دقيقة. تُعتبر هذه الأسمدة عالمية، إذ يُمكن استخدامها قبل الزراعة وخلال موسم النمو.

وصفات شعبية

لإنشاء حلول التسميد، تحتاج إلى التعرف على الوصفات الشعبية لإعدادها.

السماد الأخضر

قبل تحضير السماد، جزّ 8-10 كيلوغرامات من العشب الأخضر واقطعها. ثم صبّ العشب في برميل بلاستيكي واملأه بالماء الدافئ. انقل الوعاء إلى مكان مشمس للسماح للخليط بالتخمر. يجب أن يستمر التخمر لمدة أسبوعين على الأقل، وبعد ذلك تُضاف اليوريا إلى منقوع العشب.

فضلات الطيور

يستخدم بعض البستانيين روث الدجاج المحبب كسماد. لتحضير خليط سماد فعال، يُسكب 100 غرام من الحبيبات في 10-12 لترًا من الماء المغلي، ويُترك لينقع لمدة أسبوع ونصف. بعد ذلك، يُضاف 250 غرامًا من كبريتات الحديدوز واليود إلى المحلول.

السماد

يُسكب روث الأبقار في دلاء، ويُغطى بالماء، ويُترك منقوعًا لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع. خلال هذه الفترة، يذوب حمض اليوريك، الضار بالخضراوات، في السائل. قبل رش النباتات، يُخلط المحلول الناتج بالماء بنسبة جزء واحد إلى عشرة.

قشر البصل

تُستخدم قشور البصل أحيانًا كسماد. لتحضير خليط السماد، يُسكب كوبان إلى ثلاثة أكواب من القشور في ماء مغلي. يُترك الخليط منقوعًا لمدة خمسة أيام، ثم يُصفّى ويُضاف إليه الماء البارد.

خميرة

يستخدم مزارعو الخضراوات أحيانًا الخميرة الجافة لتغذية الخيار. يُخلط 150-170 غرامًا من الخميرة مع 50 غرامًا من السكر و15 لترًا من الماء. بعد ساعتين إلى ثلاث ساعات، يُضاف الخليط إلى برميل ماء سعة 50 لترًا.

رماد

يمكنكِ تحضير سماد سائل من رماد الخشب لرشّه على الشجيرات. لتحضيره، أضيفي 200 غرام من رماد الخشب والأمونيا إلى دلو من الماء.

نقوم بالتسميد باستخدام نترات الكالسيوم

تُعتبر النترات من أكثر الأسمدة فائدةً لشتلات الخيار. لتحضير رذاذ السماد، أضف 5 غرامات من النترات إلى 1-2 لتر من الماء.

توقيت وتكنولوجيا التغذية الورقية للخيار

من المستحسن التعرف على تقنية إضافة الأسمدة الورقية مسبقًا.

في أرض مفتوحة

يزرع معظم البستانيين الخيار في الهواء الطلق. يبدأ التسميد في أواخر الربيع، عند نقل الشتلات إلى الحديقة. بعد نقل الشتلات، تضعف الشتلات، لذا يُضاف النيتروفوسكا أولاً إلى التربة بمعدل 40 غرامًا لكل متر مربع. ثم تُرش النباتات بـ "أكوارين" أو "يونيفرسال".

كل أسبوعين يتم رش النباتات بخليط مكون من السماد أو الخطمية أو الرماد. يتم معالجة الشجيرات في الصباح الباكر أو بعد غروب الشمس.

في الدفيئة

تُعدّ الدفيئات المصنوعة من البولي كربونات مكانًا شائعًا آخر لزراعة الخضراوات. تفتقر نباتات الدفيئات إلى العناصر المعدنية، لذا تُضاف كميات أكبر من السوبر فوسفات، ونترات الأمونيوم، وكلوريد البوتاسيوم إلى التربة.

الفروق الدقيقة في تسميد النباتات أثناء الإثمار

خلال فترة نضج المحصول، تحتاج الشتلات إلى كمية كبيرة من المغذيات الدقيقة. لتسريع نضج الحصاد، يُنصح بإضافة حمض البوريك والأسمدة العضوية إلى التربة. كما يُستخدم اليوريا، ونبات الخطمية مع الرماد، ونترات البوتاسيوم لتحسين الإثمار.

معايير تركيز الأسمدة المعدنية للتغذية الورقية للخيار

عند استخدام الأسمدة المعدنية، يُرجى الالتزام بالجرعة والتركيز الموصى بهما. يجب استخدام مخاليط الأسمدة بحيث لا يتجاوز تركيزها 0.5-1%. استخدام المحاليل المركزة يُسبب حرقًا للأوراق ويُقلل من المحصول.

ماذا تفعل في حالة تناول جرعة زائدة من الأسمدة؟

أحيانًا يُفرط البستانيون في تسميد خضرواتهم، مما يُظهر على النباتات أعراض الإفراط في التسميد. تُغطى أوراق الشجر ببقع صفراء أو حمراء، وتتوقف النباتات عن الثمار وتجف تدريجيًا. خلال فترات الإفراط في التسميد، تتوقف النباتات عن تلقي التسميد.

خاتمة

على من يخطط لزراعة الخيار أن يتعرف على تفاصيل تسميد هذه الخضار. يُنصح بفهم توقيت التسميد والطرق الأساسية لاستخدامه.