الخصائص الطبية وموانع استعمال إكليل الجبل للصحة، فوائده وأضراره

كثيراً ما يصادف المصطافون في المناطق الحارة إكليل الجبل دائم الخضرة؛ فخصائصه الطبية وموانع استعماله معروفة منذ القدم. استخدمته النساء للعناية بالجسم، وبعد ذلك بقليل، بدأ استخدامه لعلاج الأمراض، ثم انتشر استخدام أجزائه في الطبخ كتوابل حارة.

الوصف والتركيب الكيميائي

إكليل الجبل شجيرة دائمة الخضرة، موطنها الأصلي المناطق الحارة. يتمكن البستانيون المنزليون من زراعة هذه النباتات على نوافذ منازلهم، إلا أن مظهرها يختلف عن نظيراتها البرية. تتميز أزهار إكليل الجبل بلونها الأرجواني الرقيق، وأوراقها الإبرية. يشتهر إكليل الجبل برائحته اللاذعة الفريدة، التي يجدها الكثيرون جذابة.

يحتوي هذا النبات على العديد من المكونات المفيدة التي تجعله ليس لذيذًا فحسب، بل علاجيًا أيضًا. وتحديدًا، يحتوي النبات على:

• حمض الفوليك وحمض البانتوثينيك؛
• البيريدوكسين؛
• البوتاسيوم؛
• الكالسيوم؛
• الفوسفور؛
• الثيامين؛
• فيتامينات أ و ج؛
• الريبوفلافين؛
• الزنك؛
• المغنيسيوم.

ومن الجدير بالذكر أن هذا النبات يحتوي على كمية كبيرة من الدهون المشبعة.

الخصائص الطبية

في الطب البديل، استُخدم إكليل الجبل منذ زمن طويل كعلاج للعديد من الأمراض. المكونات التالية من النبات تُقدم فوائد لجسم الإنسان:

• الفلافونويدات؛
• العفص؛
• الراتنجات؛
• القلويدات؛
• كافور؛
• زيت الكينا.

بفضل تركيبته الكيميائية الغنية، يساعد إكليل الجبل على محاربة الاكتئاب، بالإضافة إلى:

• يحسن الصحة العامة؛
• يبطئ عملية الشيخوخة الطبيعية في الجسم، وله خصائص مضادة للأكسدة؛
• يحسن المناعة؛
• له تأثير مفرز الصفراء؛
• يعزز طعم الطعام المستهلك؛
• ينعش النفس؛
• يعمل على تطبيع العمليات الأيضية وفقدان الوزن؛
• يحسن الحالة العامة للبشرة؛
• ينشط عمل الذاكرة.

للرجال

يُنصح الرجال دوريًا بتناول مغلي أو منقوع إكليل الجبل لتحسين القدرة الجنسية، ودعم الجهاز البولي التناسلي، والعمل كمنشط جنسي. يحتوي هذا المزيج العشبي، بالإضافة إلى المكون الرئيسي، على الخلود والمريمية وبراعم البتولا.

تناول نصف كوب من هذا المنقوع قبل نصف ساعة من تناول الطعام. مدة العلاج من ١٢ إلى ٣٥ يومًا، تليها فترة استراحة. يمنع استعمال هذا العلاج للأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم أو حصى الكلى.

للنساء

ما هي فوائد إكليل الجبل للنساء؟ يُهدئ الجهاز العصبي خلال فترة ما قبل الحيض، ويُساعد على الوقاية من الصداع النصفي والصداع، ويُدخل في تركيب كريمات وأقنعة التجميل، ويُستخدم كحمام أو غسول مهبلي لعلاج التهابات الأعضاء التناسلية، ويُحافظ على توازن الهرمونات.

بالإضافة إلى الخصائص المذكورة أعلاه، يعمل إكليل الجبل على تعزيز فقدان الوزن بسبب رائحته، التي تعمل على تسريع العمليات الأيضية، مما يؤدي إلى حرق الدهون بشكل مكثف.

يمكنكِ إنقاص وزنكِ خلال أسبوعين فقط بإضافة رشة من إكليل الجبل المجفف إلى أطباقكِ المفضلة. هذا النبات مفيد أيضًا للنساء الحوامل والمرضعات. خاصةً إذا كنتِ تعانين من نقص في إدرار الحليب، فإن إكليل الجبل يساعد على تحفيز إنتاجه. كما يساعد هذا العشب على الوقاية من نزلات البرد والتوتر والدوار والأرق.

ما هي الأمراض التي ينصح باستخدامها؟

يُستخدم إكليل الجبل لعلاج انخفاض ضغط الدم، وأمراض القلب التاجية، وتعزيز التعافي بعد السكتة الدماغية. يساعد الاستحمام بهذه العشبة على تخفيف آلام العضلات والمفاصل، بالإضافة إلى تخفيف أعراض الروماتيزم وآلام الأعصاب، وتقليل آلام الدورة الشهرية لدى النساء، وتخفيف الانزعاج الخفيف الناتج عن مشاكل العمود الفقري.

يُستخدم إكليل الجبل على نطاق واسع لتحسين الهضم، وتخفيف المغص المعوي، والانتفاخ. كما يُحسّن الشهية، وله تأثير مفيد على من يعانون من ركود الصفراء وحصوات المثانة.

لإكليل الجبل أيضًا خاصية مفيدة جدًا: فهو يساعد على تخفيف البلغم. ولذلك يُستخدم في أدوية الربو القصبي وأمراض الرئة المصاحبة للسعال الجاف. كما أن هذا النبات فعال في علاج آثار التهابات الجهاز التنفسي الحادة والإنفلونزا، ويكبح جماح العدوى الفيروسية، ويساعد على خفض درجة حرارة الجسم.

يستخدم زيت إكليل الجبل العطري لمحاربة أمراض الجلد الفطرية وحب الشباب وتساقط الشعر المفرط.

وصفات إكليل الجبل

تُستخدم جميع أجزاء هذا النبات تقريبًا في الطب التقليدي والشعبي. يُقدّم إكليل الجبل فوائد صحية عديدة، ويُستخدم في تتبيل اللحوم والخضراوات وسلطات الفواكه. يُستخدم طازجًا، بل يُجفف أيضًا ويُطحن. تُعدّ أوراقه المجففة والمطحونة مناسبة للخبز، كما تُرشّ على المخبوزات الجاهزة.

تُستخدم هذه العشبة أيضًا في جيلي التفاح وعجينة الخبز وعجينة البيتزا. ولإضفاء نكهة مميزة، يكفي رشة من الأعشاب المجففة.

يقدم شاي إكليل الجبل فوائد صحية لا تُقدر بثمن. اشربه قبل نصف ساعة من تناول الطعام. لتحضيره، أضف ملعقة كبيرة من إكليل الجبل المطحون إلى كوب من الماء المغلي واتركه منقوعًا لمدة 10 دقائق. يمكن إضافة السكر حسب الرغبة. هذا العلاج ممتاز لمكافحة أولى علامات البرد.

يمكن أن تساعد العلاجات الشعبية القائمة على إكليل الجبل في تخفيف تقلبات المزاج ومكافحة الاكتئاب الموسمي. للقيام بذلك، امزج كميات متساوية من إكليل الجبل، وبلسم الليمون، ونبتة سانت جون، والتوت الأزرق. صب ملعقة كبيرة من هذا الخليط في كوب من الماء المغلي عند درجة حرارة 90 درجة مئوية. اتركه منقوعًا لمدة ٢٥ دقيقة. يمكنك شربه بدلًا من الشاي المعتاد.

ينصح الأشخاص الذين يعانون من الوزن الزائد بشرب الشاي المكون من خليط من أزهار إكليل الجبل والأفسنتين والمريمية والشوك الأسود.

اخلط جميع هذه المكونات بكميات متساوية، ثم أضف نصف لتر من الماء المغلي إلى ثلاث ملاعق صغيرة من الخليط الناتج، واتركه منقوعًا لمدة خمس دقائق. تناول 150 مل ثلاث مرات يوميًا.

في حالة تفاقم التهاب المفاصل، يتم تحضير مغلي من أجزاء متساوية من أوراق إكليل الجبل ولحاء الصفصاف الأبيض (3 ملاعق صغيرة من كل مكون)، ويصب في لتر واحد من الماء المغلي بدرجة حرارة 90 درجة مئوية. ج. اتركه منقوعًا لمدة ساعتين ونصف. قسّم المشروب الناتج إلى 4-5 حصص واشربه على مدار اليوم.

خلط ملعقة صغيرة من زيت إكليل الجبل مع 8 قطرات من زيت اللوز وتدليك المناطق المصابة به يُساعد على مكافحة السيلوليت وإزالة علامات التمدد. كما أن الاستحمام بمنقوع أو مغلي إكليل الجبل يُساعد على تخفيف التعب بعد يوم شاق، ويُخفف آلام المفاصل والعضلات، ويُحسّن لون البشرة.

منقوع إكليل الجبل في الكحول

لتحضير المستحضرات الطبية، استخدم كحولًا بتركيز 70%. لتحضير منقوع إكليل الجبل، خذ 250 مل من الكحول و50 غرامًا من الأعشاب المجففة المطحونة. اخلط المكونات في وعاء زجاجي واتركها في مكان بارد ومظلم لمدة أسبوع إلى أسبوع ونصف. بعد ذلك، أخرج الوعاء، وصفِّ المنقوع باستخدام قطعة قماش شاش، ثم اسكبه في وعاء زجاجي نظيف.

هذا العلاج مناسب للاستخدام الخارجي فقط. على سبيل المثال، يمكن استخدامه لفرك المفاصل لعلاج الروماتيزم، أو ككمادة، أو لتنظيف البشرة الدهنية لعلاج حب الشباب.

يمكن أيضًا تحضير منقوع إكليل الجبل باستخدام الفودكا، ولكن تختلف الطريقة قليلًا. ضع 10 غرامات من إكليل الجبل المجفف في وعاء نظيف، ثم أضف 100 غرام من الفودكا. اترك المنقوع منقوعًا لمدة أسبوع ونصف في مكان بارد ومظلم. بعد ذلك، أخرج الوعاء وصفِّ المنقوع. يمكن تناول هذا العلاج داخليًا، عن طريق إضافة 30 قطرة من الصبغة إلى 20 مل من الماء قبل نصف ساعة من تناول الطعام. وهو ممتاز لتهدئة الأعصاب، وتقليل الانتفاخ، وتحسين الشهية، ورفع ضغط الدم.

منقوع إكليل الجبل في الماء

منقوع إكليل الجبل سهل التحضير بالماء. أضف ملعقتين صغيرتين من أوراقه المجففة المطحونة إلى كوب من الماء المغلي بدرجة حرارة 90 درجة مئوية. ج. اتركه لينقع لمدة 35 دقيقة، ثم صفيه واشربه على 5 جرعات طوال اليوم.

هذا المشروب مفيد لمن يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، ومشاكل القناة الصفراوية، والتوتر العصبي. إضافة اللافندر تجعله مناسبًا لإعادة تأهيل مرضى السكتة الدماغية. كما أنه يُحسّن الرؤية، ويُنظّم الدورة الدموية الدماغية، ويُقوّي الذاكرة.

زيت عطري

حمامات زيت إكليل الجبل العطري تساعدكِ على التعافي من يوم عمل شاق، والاسترخاء، وتحسين بشرتكِ. لهذا الغرض، امزجيه مع ملح البحر أو أضيفيه ببساطة إلى حمام الفقاعات.

مغلي إكليل الجبل

يمكن استخدام إكليل الجبل كمنقوع أو مغلي. يُستخدم زيته العطري بكثرة في التدليك والاستحمام ومستحضرات التجميل والأقنعة. يُعدّ هذا النبات فعالاً في تقليل التوتر النفسي والإجهاد الذهني، كما يُستخدم لتقوية جهاز المناعة، وتحفيز نشاط الدماغ، وتخفيف مشاكل الشعر.

شاي إكليل الجبل

يتميز شاي إكليل الجبل بنكهة مميزة قد لا تناسب الجميع. ومع ذلك، فإن خصائصه المفيدة تُعوّض هذا العيب. تحضير المشروب سهل للغاية. خذ ملعقة صغيرة من العشبة المجففة، وأضف كوبًا من الماء المغلي، واتركه منقوعًا لمدة 15 دقيقة. صفّ الشاي الجاهز، وأضف السكر أو العسل حسب الرغبة، واستمتع به.

تطبيق في التجميل

يستخدم إكليل الجبل على نطاق واسع في مستحضرات التجميل الصناعية وفي تحضير منتجات العناية بالجسم والشعر في المنزل.

إكليل الجبل للشعر

يُعدّ إكليل الجبل علاجًا ممتازًا لمشاكل الشعر، ويُحسّن حالته بشكل ملحوظ. استخدام منقوع علاجي من هذا النبات بدلًا من البلسم يُحسّن الدورة الدموية في فروة الرأس، ويُقوّي الشعر الضعيف. كما تُساعد هذه الطريقة على مكافحة الشعر الدهني والدهني وجفاف فروة الرأس.

الاستخدام المنتظم لمنقوع إكليل الجبل لن يجعل شعركِ لامعًا فحسب، بل كثيفًا أيضًا. لتحضير المنقوع، خذي ملعقتين صغيرتين من الأوراق المجففة المطحونة، واسكبي عليها كوبًا من الماء المغلي، واتركيها على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أخرى، ثم صفّيها واتركيها لتبرد. يمكن أيضًا استخدام المنقوع في صنع الشامبو والبلسم.

تحتوي أقنعة الشعر عادةً على زيت إكليل الجبل، الذي يساعد على جعل الشعر حريريًا ويمنع تكسر الشعر.

تأثير إكليل الجبل على البشرة

فوائد هذه العشبة لبشرة الإنسان واضحة. وهذا ينطبق بشكل خاص على من لا يستطيعون تحمل تكاليف علاجات الصالونات الباهظة ويفضلون العناية ببشرتهم في المنزل. يعلم المراهقون أن حب الشباب غالبًا ما يترك ندوبًا. يمكن التخلص من هذه الندوب بخلط القليل من زيت إكليل الجبل العطري مع السمسم والكاكاو وثمر الورد. ضع المرهم الناتج على المناطق المصابة.

الاستخدامات الطهوية

يُستخدم إكليل الجبل على نطاق واسع في الطبخ، سواءً كان مجففًا أو طازجًا. ورغم أن إكليل الجبل الطازج يتميز برائحة عطرية طبيعية، إلا أنه متوفر مجففًا فقط في بلدنا. تساعد الأعشاب والتوابل التي تحتوي على هذه التوابل على تعزيز عملية الأيض، مما يجعلها شائعة في التغذية الغذائية.

يُقرن الطهاة حول العالم إكليل الجبل بالدواجن تقليديًا. فهو ممتاز لطهي الدجاج والبط والديك الرومي. لكن التتبيلات والتوابل لأطباق اللحوم مع إضافة هذه التوابل هي أيضًا حارة جدًا وتعطي التحفة الفنية الطهوية طعمًا رائعًا.

موانع الاستعمال

على الرغم من الفوائد الصحية القيّمة لإكليل الجبل، إلا أنه لا يُنصح باستخدامه للجميع. ففي بعض الحالات، قد يكون ضارًا. وعلى وجه الخصوص، يُنصح مرضى الكلى بتجنبه. وينطبق الأمر نفسه على النساء الحوامل، إذ قد يُسبب تقلصات رحمية متكررة. كما يُنصح مرضى ارتفاع ضغط الدم بالحد من استهلاك إكليل الجبل بكميات قليلة، إذ قد يُسبب ارتفاعًا ملحوظًا في ضغط الدم.