وصف طماطم الإيفمر وخصائصها وخصائص زراعتها

من أشهر أنواع الطماطم طماطم "إيفيميرال". تتميز هذه الطماطم بالعديد من المزايا، لا سيما نضجها المبكر وتعدد استخداماتها في الطهي. تتميز هذه الطماطم بنكهة ورائحة ممتازتين، كما أنها لا تحتاج إلى عناية كبيرة. كما أنها تتحمل التقلبات الطفيفة في درجات الحرارة، وحتى الجفاف.

لكن قبل شراء بذور أو شتلات الطماطم، يُنصح بالتعرف على كيفية زراعة هذا النبات والعناية به. فكل محصول خضراوات له خصائصه الفريدة، والتي يُنصح بمعرفتها مسبقًا.

الخصائص والوصف

طماطم إيفيمر صنف مبكر، محدد النمو، وسهل الزراعة. يُحبه البستانيون لغلته العالية. يمكن أن يصل ارتفاع الشجيرة الناضجة إلى 50-70 سم. حجمها الصغير وجذعها الهش يتطلبان دعمًا.

لضمان حصاد مبكر، يجب قطف الطماطم، لكن العديد من البستانيين يفضلون عدم القيام بذلك. تبدأ مجموعات الأزهار بالتشكل فوق الورقة الخامسة إلى السابعة بقليل. بعد ذلك، ينمو المبيض عبر كل ورقة. تتميز الشجيرة بمظهر طبيعي، بأوراق خضراء داكنة تملأ النبات بكثافة. يمكن أن ينتج النبات الواحد ما يصل إلى 7-8 مجموعات فاكهة.

عند شراء البذور، انتبه جيدًا إلى العبوة، حيث تظهر صورة شجيرة ذات ثمار ناضجة. يحتوي الجانب الخلفي للعبوة على وصف موجز للصنف وتعليمات الزراعة. يتميز صنف Ephemer بميزة فريدة: فهو نبات ذاتي التلقيح، مما يعني أنه يُنتج محصولًا جيدًا حتى في أكثر المواسم أمطارًا. في المتوسط، ينتج المتر المربع الواحد 7-8 كجم.

وصف الطماطم:

• ثمار الطماطم صغيرة، مستديرة، ولونها أحمر لامع.
• تعتبر الطماطم كثيفة ولذيذة ومناسبة للتعليب أو لإعداد السلطات.
• يمكن أن يصل وزن الثمرة الواحدة إلى 80-100 جرام.
• يعتبر جلد الطماطم سميكًا جدًا، مما يسمح بنقل هذه الخضار لمسافات طويلة.
• يمكن تخزين الثمار الناضجة لمدة 4 أسابيع تقريبًا في منطقة باردة وجيدة التهوية.

ويشير الخبراء إلى أن هذا الصنف يتمتع بمستوى عال من المقاومة للأمراض، وخاصة اللفحة المتأخرة.

تتمتع طماطم إيفيمر بمزايا عديدة، ولكن لها أيضًا عيوبها. على سبيل المثال، غالبًا ما تتعرض لهجوم آفات مثل خنفساء البطاطس في كولورادو. بالإضافة إلى ذلك، تحتاج الشجيرات إلى تقنين مجموعات الفاكهة، وإلا فإن المحصول ونوعية الطماطم سوف تنخفض.

النمو والعناية

قبل الزراعة، يجب تحضير البذور جيدًا. لذلك، يستخدم العديد من البستانيين محلولًا ضعيفًا من برمنجنات البوتاسيوم ومنشط نمو. يساعد الأول على منع الفطريات والعديد من الآفات، بينما يُعزز الثاني نمو النبات وتطوره بشكل أسرع.

تُزرع الشتلات في أواخر مارس أو أوائل أبريل. تُزرع البذور في وعاء خاص يحتوي على تربة مُجهزة ومُخصبة مسبقًا.

يُغطي البستانيون مادة الزراعة بغشاء بلاستيكي، ولكن في هذه الحالة، من الضروري تهويتها يوميًا لمنع تراكم الرطوبة الزائدة. بمجرد أن تُنبت الشتلات ورقتين، يُمكن البدء في عملية زراعتها.

تُزرع الطماطم قصيرة العمر في الهواء الطلق وفي البيوت البلاستيكية والدفيئات الزراعية. تُزرع الشتلات في مواقعها الدائمة في أبريل أو مايو، بمعدل لا يزيد عن 7-9 شتلات للمتر المربع. في المتوسط، يستغرق الأمر 80-90 يومًا من بذر البذور حتى الحصاد. ومن السمات المميزة للأصناف المبكرة النضج إمكانية استخدام الشتلات المجففة كشتلات بعد قطفها.

يمكن جمع الحصاد الأول في يونيو، ويستمر حتى سبتمبر. تنضج الثمار بالتساوي، مما يُسهّل عملية الحصاد بشكل كبير.

العناية بهذا النبات سهلة، خاصةً أنه صنف سهل العناية ومقاوم للبرد. اسقِ الشجيرات باكرًا في الصباح أو المساء. من المهم مراقبة التربة ومنع تشققها.

تتطلب الإفيميرا تخفيف التربة بانتظام؛ ويُفضل استخدام المهاد أثناء الزراعة. سمّدها بمعادن معقدة، مرة أثناء الزراعة ومرة ​​أخرى أثناء تكوين الأزهار.

تقييمات صنف طماطم "إفيمر" ممتازة. يستمتع معظم البستانيين بزراعة هذا الصنف في أراضيهم عامًا بعد عام.

يتميز بطعم جيد ومتعدد الاستخدامات حيث أنه مثالي للتعليب أو صنع المعجون أو العصير.