وصف وخصائص أصناف الطماطم التين الوردي والأحمر والأصفر والإنتاج والزراعة

يتيح تنوع الأصناف للبستانيين اختيار أصناف تُلبي احتياجات أسرهم بالكامل. تحظى طماطم التين بشعبية كبيرة بين مُحبي الفاكهة، سواءً الطازجة أو المُعلبة. بمجرد زراعتها، لن يتوقف البستانيون عن زراعتها.

خصائص ووصف الصنف

سيساعد استخدام هذه المعلومات البستانيين على تجنب إغفال خطوات مهمة عند زراعة هذا الصنف. طُوِّر التين مؤخرًا نسبيًا، عام ٢٠١٢، من قِبل الشركة المُصنِّعة "غافريش".

الشجيرات

نوع النبات غير محدد. يصل ارتفاعه إلى ٢.٥ متر. ينمو نظامه الجذري جيدًا، خاصةً إذا توفرت له الظروف اللازمة.

لزيادة حجم الثمار وزيادة المحصول الإجمالي، يُنصح بتقييد النمو. في الأرض المفتوحة، على ارتفاع ١٫٨ متر، وفي الأرض المحمية، على ارتفاع مترين، يُنصح بقرص نقطة النمو.الالتزام بمتطلبات التكنولوجيا الزراعية يساعد على الحصول على إنتاجية عالية.

فاكهة

نظراً لتنوع أصناف التين، تتفاوت أشكال الثمار قليلاً. كما يُعدّ لون الثمار الناضجة سمةً مميزة.

تتمتع الطماطم بخصائص نكهة ممتازة ويتم استخدامها للاستهلاك الطازج وفي العديد من المربى الشتوية.

أصناف

يتوفر للبستانيين ثلاثة أنواع من طماطم التين للاختيار من بينها. ومن السمات المميزة اختلافات طفيفة في حجم الثمار ولون القشرة ولون اللب.

لون القرنفل

إذا تُركت النباتات دون رعاية، يصل ارتفاعها إلى 3 أمتار. شكل الثمرة غير عادي، يُذكرنا بشكل غامض بثمرة التين الحقيقية. الطماطم مُضلّعة، وقشرتها وردية اللون.

يمكن أن يُنتج عنقود واحد ما يصل إلى خمس حبات طماطم. يختلف وزنها حسب الرعاية، ويتراوح متوسطه بين 250 و450 غرامًا. ومع ذلك، يُفيد البستانيون أنه في بعض الحالات قد يصل وزنها إلى أكثر من كيلوغرام واحد. وبالتالي، يتراوح العائد بين 5 و7 كيلوغرامات للشجيرة الواحدة.

خصائص الطعم ممتازة، لا يوجد حموضة، يسود طعم فاكهي ناعم.

أحمر

صنف آخر من الطماطم هو التين. نباتاته طويلة، يصل ارتفاعها الأقصى إلى مترين. التضليعات الواضحة للثمرة تجعلها تشبه التين. يصل وزن الطماطم الحمراء إلى 350-400 غرام. طعم الثمرة طري، حلو، وليس حامضًا. مع الزراعة والعناية المناسبين، يبلغ ارتفاعها مترًا واحدًا.² ينتج 12 كجم من الخضروات.

أصفر

هذا الصنف من التين حديث التكاثر، وهو صنف محدد. يبلغ أقصى ارتفاع له 100 سم. يصل وزن الطماطم الصفراء إلى 250 غرامًا. التضليع أقل وضوحًا من أصناف التين الأخرى. اللب حلو وطري، بدون حموضة ملحوظة. العائد لكل متر مربع.² 7-9 كجم.

مميزات وعيوب الصنف

لطماطم التين جوانب إيجابية وسلبية. لن تُقدّر تنوعها حق قدرها إلا بعد أن تنمو في حديقتك.

الايجابيات:

• حجم العائد مرتفع.
• الثمار لها طعم حلو.
• اللب سكري، ولا يوجد فيه حمض.
• تنضج الطماطم المقطوفة في الداخل، لكن هذا لا يؤثر على مذاقها.

السلبيات:

• قدرة تحمل منخفضة للبرد.
• المطالبة بالتكوين.

تعتبر سلسلة طماطم التين مثالية للذواقة الحقيقيين وأولئك الذين يزرعون الخضروات للاستهلاك الطازج.

قواعد النمو

ومن خلال اتباع إرشادات الزراعة والنمو، سيحصل البستانيون في نهاية المطاف على حصاد وفير من الفواكه اللذيذة.

زرع البذور

يحصل مزارعو الخضراوات على مواد الزراعة بأنفسهم، لأن التين ليس هجينًا. يفضل البعض شراء البذور من المتجر. قبل الزراعة، يجب تحضير مواد الزراعة. لتعقيمها، تُغمر في محلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم لمدة 30 دقيقة. بعد ذلك، تُزال البذور وتُجفف.

قبل الزراعة، انقع البذور في مُحفِّز نمو لمدة ساعة إلى ساعة ونصف. ثم جفِّفها وازرعها في أوعية مُجهَّزة. يمكنك شراء تربة الشتلات من المتجر أو تحضيرها بنفسك.

للقيام بذلك، قم بخلط:

• 1 جزء من تربة العشب؛
• 2 أجزاء من الدبال؛
• 1 جزء من رمل النهر.

قبل الزراعة يتم ري التربة بماء دافئ يحتوي على برمنجنات البوتاسيوم.تُزرع البذور بعمق ٢-٣ سم، مع ترك مسافة ٥ سم بين كل أخاديد. بعد الزراعة، تُغطى بغلاف بلاستيكي، وتُوضع في مكان دافئ حتى ظهور البراعم.

العناية بالشتلات

تحتاج النباتات إلى عناية خاصة، إذ تُزرع الطماطم مبكرًا، مما يتطلب إضاءة إضافية. تحتاج الشتلات إلى 14 ساعة من ضوء الشمس يوميًا. رُكّب مصابيح خاصة عند الحاجة. اسقِ النباتات بالماء عند جفاف الطبقة العليا. تجنب الإفراط في الري أو تجفيف التربة. يُنصح بفكّ التربة حول الشتلات لضمان وصول الأكسجين إلى الجذور.

النباتات في الدفيئة

تُنقل النباتات إلى الدفيئة عندما يصل ارتفاعها إلى 35 سم، وبعد أن تُنبت 6-7 أوراق حقيقية على الطماطم. تعتمد مسافة الزراعة على الصنف. تُزرع الأصناف الطويلة على بُعد 0.5 متر، بينما تُزرع الأصناف القصيرة على بُعد 40 مترًا.

من الضروري تركيب الهياكل الداعمة التي سيتم ربط النباتات المزروعة بها لاحقًا.

الريّ بماء دافئ. وللحفاظ على الرطوبة، يُنصح بتغطية التربة المحيطة بالشجيرات بطبقة من المهاد.

التسميد

استخدم الأسمدة المركبة أو العضوية. من المهم استخدامها باعتدال؛ فالنباتات التي تُغذّى أكثر من اللازم تُنتج كتلة خضراء بدلًا من عناقيد الزهور.

العناية بالطماطم

بمجرد نقل النباتات إلى مكان دائم، فإنها تحتاج إلى بعض الرعاية.

الري

في الدفيئة أو الأرض المفتوحة، اسقِ النباتات مرة أسبوعيًا. من المهم مراقبة رطوبة التربة، فلا ينبغي أن تكون رطبة جدًا أو جافة جدًا. تحتاج النباتات إلى عناية خاصة خلال مرحلة الإثمار، لذا اسقِها بكمية أكبر في تلك الفترة.

إضاءة

تحتاج الطماطم إلى مكان مشمس، لأن التين يحتاج إلى الكثير من الضوء. عند زراعتها في الداخل، تُوفر إضاءة إضافية. في المناطق الجنوبية، لا تحتاج النباتات إلى ضوء إضافي، فضوء النهار كافٍ.

الطبقة العلوية

بعد نقل النباتات إلى موقعها الدائم، يجب تسميدها بسماد الخطمي. يُخفف بنسبة 1:10. يسقي الشجيرات من الجذور. ثم يُضاف إليها الأسمدة المعدنية المعقدة بالتناوب. تحتاج النباتات إلى عناية خلال:

• الإزهار؛
• تكوين المبيض؛
• بداية الثمار.

لا يمكنك إضافة الكثير من الأسمدة المعدنية والعضوية، وإلا سيتوقف النبات عن إنتاج الثمار.

مكافحة الآفات والأمراض

من الأفضل اتخاذ إجراءات وقائية مبكرة بدلًا من معالجة النباتات لاحقًا. اتبع الممارسات الزراعية السليمة وتناوب المحاصيل. في حال ظهور أعراض المرض، يجب اقتلاع النبات المصاب فورًا وحرقه خارج الأرض.

يُجرى العلاج الوقائي ضد الأمراض مسبقًا. في حال استخدام المواد الكيميائية، يُنصح بتطبيقها قبل الإزهار. بعد ذلك، تُعتمد طرق المكافحة التقليدية فقط.

إنتاجية

متوسط ​​إنتاج طماطم التين هو 6-9 كجم، واعتمادًا على الصنف يختلف الإنتاج.

التجميع والتخزين

تُقطف الثمار غير ناضجة. تُخزن جيدًا وتنضج داخل المنزل، دون أن يؤثر ذلك على طعمها.

مراجعات البستانيين

التقييمات الإيجابية أكثر فعالية حتى من أنجح الإعلانات. قبل الزراعة، يبحث البستانيون عن تعليقات من سبق لهم زراعة صنف معين، ويستخلصون استنتاجاتهم بناءً على المعلومات التي يتلقونها.

• ليودميلا: "أزرع هذا الصنف في حديقتي. تكمن صعوبة العناية به في ارتفاع النباتات. ما يميز طماطم التين هو أن ثمارها تُقطف غير ناضجة، مما يُسهّل تخزينها."
• تاتيانا: "أصنع الكاتشب والصلصات من الطماطم. طعمها رائع، وسهلة الزراعة."

طماطم التين كبيرة الثمار، لذا تُزرع فقط للمعالجة أو الاستهلاك الطازج. يزداد هذا الصنف رواجًا عامًا بعد عام.