تتمتع طماطم كابتن F1 بجميع الصفات اللازمة لخضار قادر على إنتاج ثمار في ظروف قاسية. يحول قصر صيف المناطق الشمالية دون تحقيق طماطم منتصف الموسم لكامل إنتاجها. ومع ذلك، فقد تم تهجين صنف كابتن خصيصًا لسيبيريا وجبال الأورال ووسط روسيا.
مميزات طماطم Captain F1
يتميز الهجين الجديد المُحدد، "الكابتن"، بفترة نضج مبكرة للغاية: إذ لا تمضي سوى أقل من ثلاثة أشهر من الإنبات إلى الحصاد. تُثمر الطماطم بسرعة وتنضج بسرعة. بحلول هذا الوقت، تكون الشجيرة قد توقفت عن النمو، ولكن يمكن إطالة فترة الإثمار بترك البراعم السفلية.
الشجيرات منخفضة، يصل ارتفاعها إلى 60-70 سم، ولكن يمكن زراعة الشجيرات الأطول (حتى متر واحد) في دفيئة. يُنتج الساق الرئيسي من 4 إلى 6 ثمار، وزن كل منها حوالي 130 غرامًا. يبلغ متوسط إنتاج هذا الصنف حوالي 17 كجم للمتر المربع.
تتميز طماطم Captain F1 بمقاومتها للأمراض الفطرية التي تصيب محاصيل الطماطم في النصف الثاني من الصيف. يُحصد المحصول الرئيسي من الطماطم المبكرة في هذا الوقت، ولكن حتى الثمار الأخيرة مقاومة لمرض اللفحة المتأخرة وتعفن نهاية الزهرة. كما أن هذا الصنف محصن ضد فيروس موزاييك التبغ.
يُقدّر البستانيون أيضًا سهولة صيانة هجين الكابتن. لا تحتاج الطماطم إلى تشكيل؛ يُنصح بتثبيتها، ولكن هذا ليس ضروريًا عند زراعتها في الهواء الطلق. تشمل الرعاية الأساسية الري (مرة كل 5-7 أيام) وإزالة الأعشاب الضارة.
ثمار الكابتن الهجين
طماطم الكابتن مُهجَّنة للاستهلاك الطازج. تتميز نكهة الثمرة بحلاوتها الزائدة وطعمها اللاذع (نسبة السكر حوالي 3%). رائحتها الكلاسيكية الشبيهة برائحة الطماطم مميزة. ويؤكد البستانيون أن نكهتها تبقى ثابتة حتى في فصول الصيف الباردة والممطرة.
خذ نظرة أيضًا
تتميز طماطم "كابتن" بشكلها الدائري المثالي، بدون تضليع، مع انبعاج طفيف بالقرب من الساق. المبايض على العنقود متماثلة تقريبًا في الحجم وتنضج في آن واحد، مما يسمح بأول حصاد في منتصف يوليو عند زراعتها في الهواء الطلق. في الدفيئة، يمكن حصاد الطماطم الطازجة الناضجة قبل عقد أو عقدين من الزمن.
قشرة الثمرة سميكة وقوية، وعند نضجها الكامل، يكون لونها أحمر داكنًا ولامعًا. طماطم الكابتن خالية من البقع الخضراء بالقرب من الساق. إذا كانت الطماطم غير ناضجة، فإنها تنضج في الداخل. تتميز الطماطم الناضجة بفترة صلاحية ممتازة وقابلية نقل ممتازة.
يشير وصف الصنف إلى الصفات الخاصة التي يتميز بها لب طماطم الكابتن:
- كثيف، لكنه كثير العصير، ذو قوام لطيف؛
- ملونة بشكل موحد ومشرق، بدون قلب أبيض؛
- حجرات البذور صغيرة، وعدد البذور قليل؛
- الطعم والرائحة هي السمات المميزة للطماطم المطحونة.
على الرغم من الاستخدام الحديث لطماطم "كابتن" في السلطات، يستخدم البستانيون الروس هذه الطماطم الصغيرة والأنيقة للتعليب الشتوي. يساعد قشرها الكثيف ولحمها المتماسك على الحفاظ على قوام الطماطم أثناء الطهي. كما تحافظ المخللات والتتبيلات على قوام الطماطم، مما يمنعها من أن تصبح سائلة.
هذه الطماطم رائعة أيضًا لتحضير العصائر أو المهروسات: لبها الزاهي والغني بالنكهة يُضفي عليها رونقًا خاصًا، سواءً في الصلصات أو معاجين الطماطم أو الكاتشب. كما تُناسب طماطم كابتن التجفيف تحت أشعة الشمس.
التكنولوجيا الزراعية للأصناف المبكرة
لا يُنصح بزراعة الطماطم مبكرًا جدًا، فهي تنمو بسرعة، وتصبح شتلاتها طويلة جدًا. أفضل وقت لزراعة صنف "كابتن سيريدينا" المبكر جدًا هو أواخر مارس، أي قبل حوالي 50 يومًا من زراعته في الدفيئة أو الحديقة.
نثر البذور على سطح التربة الرطبة جدًا ثم نغطيها بالتربة الجافة أو الرمل. يجب ألا يتجاوز عمق وضع البذور 0.5 سم، وإلا فإن بعض الشتلات لن تتمكن من الارتفاع إلى السطح في الوقت المناسب. تُغطى الصناديق بالزجاج، وتُنبت البذور في مكان دافئ. تظهر الشتلات بعد 4-5 أيام من الزراعة.
خذ نظرة أيضًا
بعد ظهور ورقة أو ورقتين، تُزرع الشتلات في مساحات 10×10 سم أو في أوعية منفصلة. يُفضل وضع النباتات في مكان مضاء جيدًا بالقرب من النافذة، وليس على حافة النافذة. يجب الحفاظ على درجة حرارة التربة في الأوعية عند حوالي 17 درجة مئوية. يُروى النبات بماء دافئ.
يمكن زراعة الشتلات بعد انقضاء آخر موجة صقيع ربيعية. تُزرع الطماطم قبل ذلك بقليل (أسبوع إلى أسبوعين) في دفيئة أو تحت غطاء بلاستيكي. عند الزراعة، استخدم نمطًا كثيفًا. عند التثبيت، ازرع 6-8 نباتات لكل متر مربع؛ وعند فك التثبيت، ازرع 4-5 نباتات لكل متر مربع. ستسقط السيقان عند فك التثبيت على الأرض وتنمو جذورها. سيساعد تغطيتها بالتربة بعناية النبات على تكوين كتلة ثمار أسرع، وبعد ذلك ستبدأ في النضج.
المشاركات ذات الصلة:
وصف صنف عنب الثعلب الشمالي الكابتن وتكنولوجيا الزراعة والعناية
أفضل أنواع الباذنجان للنمو في دفيئة البولي كربونات: الزراعة والرعاية
طرق زراعة وإكثار الكرز في المنزل
أفضل أصناف العنب للزراعة في جبال الأورال وقواعد الزراعة والعناية في الصيف
هل من الممكن نقع بذور الخيار المعالجة قبل الزراعة وكيف يتم ذلك بشكل صحيح؟
22 من أفضل أنواع عنب الثعلب كبير الثمار لمنطقة موسكو: الزراعة والعناية
أسباب وعلاج آفات وأمراض الباذنجان وكيفية مكافحتها في المنزل
أفضل 40 وصفة خبز منزلية الصنع للعام الجديد 2020
تنمو الطماطم بشكل كبير، لذا من الضروري ربطها، ومن الأفضل القيام بذلك في أقرب وقت ممكن. كما أوصي باستخدام بايوجرو.
طماطم سيئة للغاية.