خصائص صنف الطماطم الأناناس، الزراعة والرعاية

لم تحظَ طماطم الأناناس بشعبية كبيرة إلا مؤخرًا. ومع ذلك، سرعان ما اكتسبت ثقة البستانيين بفضل مذاقها الرائع وثمارها طويلة الأمد.

وصف الصنف

طماطم الأناناس، التي تنتجها شركة بيوتيخنيكا الزراعية، هي صنف طماطم متوسط ​​الموسم، محدد النمو. يصل ارتفاع شجيراته إلى 1.5-2 متر، وتنضج في فترة تتراوح بين 110 و115 يومًا. يتميز هذا الصنف بغلة عالية، إذ تتكون كل شجيرة من 3-4 ثمار، ما يسمح بحصاد يصل إلى 5 كجم.

الطماطم نفسها كبيرة، صفراء زاهية (كهرمانية)، مسطحة الشكل، ويصل وزنها إلى 300 غرام. ثمارها ممتلئة، متعددة الحجرات، وحلوة المذاق. كما تحتوي على كمية كبيرة من الكاروتين والسكريات.

كيف تتم عملية الهبوط؟

تُزرع بذور الشتلات في أواخر مارس أو أوائل أبريل. تُوضع بذرتان في أكواب بلاستيكية، وتُترك الشتلات الأكبر حجمًا. أو يُمكن زراعتها بشكل فردي.

في شهر مايو، تُزرع الشتلات في مكانها الدائم في تربة دافئة. قبل الزراعة، تُضاف ملعقة كبيرة من خليط السوبر فوسفات وكبريتات البوتاسيوم إلى الحفرة. يُنصح بعدم زراعة الطماطم في تربة كانت تُزرع فيها سابقًا نباتات الباذنجان، مثل البطاطس والباذنجان والفلفل، لأنها عرضة لنفس أمراض الطماطم. يُفضل زراعة أحواض الكوسا أو الخيار أو الشبت فيها سابقًا.

المسافة بين الشجيرات 40×50 سم ولا يزيد عن 4 شتلات لكل 1 متر مربع.

ميزات الرعاية

من الأفضل زراعة طماطم الأناناس في الدفيئة، لأن الظروف الداخلية أكثر ملاءمة من الأرض المفتوحة لنضج الفواكه الكبيرة.

هام! إذا كنت ترغب في زراعة طماطم كبيرة، تذكر تسميد الشجيرات بكبريتات المغنيسيوم أثناء تكوين الثمار وتسويتها. تذكر أيضًا أن الإفراط في الري يضر بالطماطم؛ لذا يجب القيام بذلك فقط في الطقس الجاف، وإلا ستتشقق الثمار.

بالإضافة إلى ذلك، لمنع تشقق الطماطم، يوصى بتغذية الشجيرات بشكل كافٍ وتجنب ارتفاع درجة حرارة الهواء في الدفيئة. وللوصول إلى ذلك، وخاصة في الطقس الجاف والحار، من الضروري تهوية الغرفة بانتظام.

للحصول على أقصى استفادة، يُفضّل تقسيم الشجيرات إلى ساقين أو ثلاثة، بحيث لا يتجاوز عدد العناقيد في كل ساق أربع عناقيد. ولأن هذا الصنف يحب الشمس، تذكّر إزالة الأوراق القديمة فورًا، ولكن لا تُفرط في ذلك، لأن قلة الظل قد تُسبب تشققات في الثمار.

لأن هذا الصنف يمكن أن يصل ارتفاعه إلى متر ونصف، يجب ربط الشجيرات. غرِّس وتدًا خشبيًا أو معدنيًا في الأرض بجوار نبتة الطماطم، ثم اربط الساق بها. يُفضَّل القيام بذلك باستخدام شرائط من القماش القطني (الملاءات القديمة وأغطية الوسائد، المغلية مسبقًا، مناسبة لهذا الغرض)، مع ربط الساق بشكل غير محكم لتجنب إتلاف تغذية النبات.

مميزات الصنف

بالإضافة إلى نكهتها المميزة، تُسعد طماطم الأناناس البستانيين بمقاومتها للعديد من الأمراض وسهولة العناية بها. كما يُلاحظ العديد من البستانيين أن هذه الطماطم مقاومة للنقل، لكن مدة صلاحيتها قصيرة، تصل إلى أسبوعين أو ثلاثة أسابيع. لذلك، يُفضل استخدامها فورًا. بفضل نكهتها الممتازة، تُعدّ هذه الطماطم مثالية للسلطات والمربيات، مثل الكاتشب والصلصات.

طماطم الأناناس، كونها صفراء اللون، غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة. علاوة على ذلك، تُكمّل العناصر الغذائية الدقيقة الموجودة في الطماطم الصفراء بعضها البعض.

ومن الجدير بالذكر فوائد الطماطم الصفراء للرؤية، فهذا اللون يشير إلى وجود كمية كبيرة من فيتامين أ (الريتينول)، الذي له تأثير مفيد على أعضاء الرؤية.

إن تناول هذه الطماطم صحي أكثر بمرتين من تناول الطماطم الحمراء، لأنها منتج غذائي يحتوي على كمية متوازنة من البروتينات والكربوهيدرات والدهون.

يكتسب صنف الأناناس شعبية متزايدة ويتلقى تقييمات إيجابية مستحقة، حتى بين أصناف الطماطم الصفراء، يتميز بثماره الكبيرة ومقاومته للأمراض وطعمه الممتاز.