كيفية زراعة الطماطم الكرزية على الشرفة: الأصناف المناسبة وإرشادات الزراعة والعناية

تم إنشاء الطماطم الطويلة من قبل المربين للزراعة في البيوت الزجاجيةتتميز هذه الأصناف بجذور قوية تتطلب تربةً كثيفة، وبراعم طويلة تحتاج إلى ربطها بتعريشة. الطماطم القصيرة، التي يمكن زراعتها في صناديق وأصص، هي الأنسب للشرفات. الطماطم سهلة الزراعة، ولا تشغل مساحة كبيرة، وتُنتج محصولًا مبكرًا. خلال موسم البرد، يتم نقل الطماطم الكرزية من الشرفة إلى حافة النافذة في غرفة مُدفأة، حيث تستمر في النمو، وفي الشتاء تنضج ثمار حلوة وعصرية، لا تقل طعمًا عن طماطم الدفيئة.

أصناف الطماطم الكرزية المناسبة للنمو على حافة النافذة

على الرغم من أن أشجار الزينة والشجيرات الطويلة تُستخدم غالبًا لتزيين ديكورات المنازل والشقق، إلا أن المزارعين نجحوا في إنتاج طماطم قصيرة النمو مثالية للشرفات. لا تستطيع كل عائلة أن تفخر بغرفها الواسعة وشرفاتها، ولكن هناك دائمًا متسع للنباتات الصغيرة.

طماطم الشرفة منخفضة النمو

تتميز الطماطم المبكرة النضج، من الأنواع الأجنبية، بحجمها الصغير وقصر فترة إثمارها. يبلغ ارتفاع طماطم "مينيبيل" القزمة بالكاد 40 سم، مما يجعلها مثالية للزراعة في الشرفات. بعد ثلاثة أشهر من الإنبات، تنضج أول طماطم صغيرة، تزن حوالي 10 غرامات. تبدو رائعة على خلفية خضراء.

نبتة طماطم فلوريدا بيتين، المزروعة في الولايات المتحدة الأمريكية، تتميز بحجمها الصغير، لكنها تتميز بجذع قوي وسميك، وفروعها المتينة تدعم الثمار بسهولة. ينتج العنقود الواحد ما يصل إلى 10 حبات طماطم. عند النضج، يبلغ وزن كل طماطم حوالي 30 غرامًا، وتتميز بما يلي:

• لون أحمر فاتح؛
• بشرة لامعة؛
• لب كثير العصير مع حموضة غير ملحوظة.

ينمو الصنف الهولندي "تايني تين" بشكل جيد في أصيص الزهور. هذه الشجيرة القياسية منخفضة النمو مغطاة بطماطم كثيفة مستديرة لا يتجاوز قطرها 30 مم عند النضج. ينتج النبات الواحد ما يصل إلى كيلوغرام واحد من الثمار ذات اللون البني الوردي.

تنتج طماطم Zhemchuzhinka حصادًا مجزيًا حتى بدون تسميد ويمكنها تحمل الظروف المعاكسة.

يُنتج النورة من 5 إلى 7 حبات طماطم مستطيلة الشكل، والتي تتغير من الأبيض إلى الوردي عند النضج.

طماطم الشرفة الطويلة

تنمو أصناف الطماطم الكوكتيل Butterfly و Ballerina بشكل جيد على حافة النافذة، ولكنها تشغل مساحة أكبر بكثير من الطماطم القزمة وتنضج في منتصف الموسم.

ارتفاع فراشة الطماطم يبلغ طولها حوالي متر ونصف. فروعها متفرعة بكثافة، وعناقيد الثمار لا تتدلى، بل تبرز لأعلى. تزن الطماطم الناضجة بلون التوت حوالي 30 غرامًا، وهي غنية بالليكوبين.

تنمو شجيرات صنف Ballerinka حتى ارتفاع يصل إلى 1.8 متر، ولها أزهار بسيطة، ويتكون ما يصل إلى 8 طماطم على الفرشاة، وعندما تنضج تكتسب:

• شكل الكمثرى؛
• الوزن حوالي 50 جرام؛
• لون وردي غني.

يتميز الهجين الرومانسي F1 بإنتاجية جيدة، وفي المراحل المبكرة يرضي بالفواكه التي يصل وزنها إلى 55 جرامًا وذات اللون الأصفر والأخضر.

الظروف اللازمة للنمو

قبل زرع البذور للزراعة على حافة النافذة، يجدر دراسة خصائص الطماطم في الشرفة واختيار الموقع الأمثل للوضع.

رطوبة الهواء ودرجة الحرارة

نبات الباذنجان، موطنه أمريكا البعيدة، يزدهر في الدفء. لكي تُثمر طماطم الشرفة، يجب أن تتراوح درجات الحرارة نهارًا بين ٢٥ و٢٧ درجة مئوية (٧٧ و٨٠ درجة فهرنهايت) وليلًا بين ١٨ و٢٠ درجة مئوية (٦٤ و٦٨ درجة فهرنهايت). ويُقبل فرق درجتين أو ثلاث درجات فقط قبل بدء الإزهار.

إذا تم زراعة الطماطم الكرزية في الداخل، فهي بحاجة إلى تهوية جيدة وتهوية متكررة.

لا تتحمل الطماطم الرطوبة بشكل جيد، ومن الضروري التأكد من أن مستوى الرطوبة لا يتجاوز 65%، وأن تصل درجة حرارة التربة التي تزرع فيها إلى 20 درجة مئوية.

كيفية اختيار الإضاءة للحصول على حصاد وفير

تستجيب طماطم الشرفة بشكل جيد لأشعة الشمس المباشرة؛ حتى مع التظليل الطفيف، تمتد الشجيرات إلى الأعلى ولا تشكل المبايض.

يجب وضع حاويات الطماطم الكرزية على النوافذ والشرفات المواجهة للجنوب والشرق؛ ولا تتوقع وجود الفاكهة على الجانب الشمالي.

تحتاج الطماطم إلى ضوء ساطع لأكثر من نصف يوم، على الأقل 13 ساعة؛ وفي الشتاء، يمكن حل هذه المشكلة باستخدام مصباح نباتي.

ما نوع التربة التي يجب أن أزرع فيها الطماطم الكرزية؟

لزراعة الطماطم على الشرفة، يمكنك بسهولة شراء تربة للزراعة من محلات الزهور أو أكشاك البستنة في السوق. تحضير التربة سهل: اخلط كميات متساوية من:

• تربة من الحديقة؛
• الخث؛
• رماد الخشب.

لشجيرة واحدة منخفضة النمو، يكفي 3 كجم من التربة، ولطماطم يصل ارتفاعها إلى 1.8 متر، لا تقل عن 6 كجم. يجب تبخير التربة المحضرة منزليًا أو تطهيرها بمحلول برمنجنات البوتاسيوم.

كيفية زراعة الطماطم الكرزية في الداخل خطوة بخطوة

لتسريع نضج الطماطم في الشرفة، وكذلك الأصناف المزروعة في البيوت البلاستيكية والأسرّة المفتوحة، تحتاج أولاً إلى زراعة الشتلات.

متى نزرع البذور؟

تُحصد الطماطم في البيوت الزجاجية والحقول وأحواض الحدائق فقط في الصيف والخريف. تنضج طماطم الشرفات في غضون ثلاثة أشهر أو حتى قبل ذلك، بينما تنمو الطماطم المزروعة داخل المنزل حتى في الأشهر الباردة. يمكن زراعة بذور الطماطم الكرزية في الشتاء والربيع، ولضمان نضج الطماطم مع حلول عطلة رأس السنة الجديدة، تبدأ عملية البذر في أوائل الخريف.

اختيار الحاوية

يجب أن يكون وعاء زراعة الطماطم واسعًا. يُوضع في قاعه طين ممدد ورمل. بدون طبقة تصريف، ستتعفن جذور النبات، لأنها لا تتحمل المياه الراكدة.

تحضير التربة والبذور

املأ الوعاء بتربة مغذية. يمكنك تعقيمه بأي طريقة، لكن يُفضل الماء المغلي. أضف 15 غرامًا من اليوريا وملح البوتاسيوم و30% سوبر فوسفات لكل 10 كجم من التربة. تنمو الطماطم جيدًا في التربة الرخوة. اغمس البذور في محلول برمنجنات البوتاسيوم لتحسين إنباتها.

زراعة الطماطم في أواني

تُوضع الشتلات المعالجة في شاش مبلل أو قطعة قماش. عند ظهور البراعم، تُوضع البذور في صناديق أو أكواب صغيرة. تُغطى الأوعية بغلاف بلاستيكي، مع إزالته دوريًا للسماح بالري والتهوية. تُزرع البذور على عمق حوالي 1 سم.

عند ظهور البراعم، تُخفّض درجة الحرارة بضع درجات، ويُوضع الصندوق أو الأكواب التي تحتوي على الشتلات على حافة النافذة بجانب الزجاج. كل ١٠-١٤ يومًا، تُغذّى شتلات الطماطم بالرماد أو محلول اليوريا المُحضّر بمعدل غرام واحد لكل لتر من الماء، مع ترطيب التربة باستمرار.

تُنزع الشجيرات المزروعة في الصناديق عندما تتشكل ورقتان على الأقل. قبل زراعتها في مكانها الدائم، تُقوّى بإخراجها إلى الخارج.

قواعد العناية بالنباتات

العناية بطماطم الشرفة الصغيرة والطويلة سهلة. بعد نقلها، تستغرق النباتات حوالي عشرة أيام للتكيف مع الظروف الجديدة ثم تبدأ بالنمو. لضمان بقاء طماطم الكرز وإنتاجها للثمار، تشمل العناية ما يلي:

• الحفاظ على درجة الحرارة المثالية؛
• الحفاظ على مستويات الرطوبة؛
• توفير إمكانية الوصول إلى الهواء النقي.

توضع أصص النباتات على حوامل أو تُعلّق في أصص. طماطم الكرز المزروعة في الشرفات تتحمل تيارات الهواء جيدًا.

الري والتسميد

تتحمل الطماطم الحرارة والجفاف، ولكن إذا جفت التربة، تتساقط الأزهار والمبايض. مع نضج الثمار، تزداد الحاجة إلى الري؛ اسقِ النباتات صباحًا كل ثلاثة أيام. لتقليل تبخر الماء، قم بفك التربة حول نباتات الطماطم ورفعها إلى أعلى.

تُسمّد الطماطم بالأسمدة المعدنية كل أسبوعين. قبل عقد الثمار، يُضاف 50 غرامًا من كلوريد البوتاسيوم، و60 غرامًا من السوبر فوسفات، و3 ملاعق صغيرة من نترات الأمونيوم إلى 10 لترات من الماء، ثم تُروى الأصيص. خلال فترة النضج، يُفضّل استخدام سماد طماطم جاهز؛ حضّر المحلول وفقًا للتعليمات.

إزالة البراعم الجانبية للطماطم

تُترك طماطم الكرز منخفضة النمو في الشرفة مع فرعين أو ثلاثة فروع، بينما تُركّب أصناف الكوكتيل على ساق واحدة. براعم الطماطم الطويلة هشة للغاية، وتُثبّت على تعريشة أو أوتاد. أما الطماطم القزمة فلا تحتاج إلى أوتاد. تُوضع طماطم الكرز المتدلية في أصص، حيث تتدلى منها الفروع بشكل جذاب.

عندما تظهر 6 فرش على الشجيرات الطويلة، تأكد من قرص نقطة النمو العلوية وإزالة البراعم الجانبية.

الأمراض والآفات

طماطم الشرفات ليست محصنة ضد العدوى البكتيرية، بل هي عرضة للفطريات المسببة للبقع المتأخرة. ينتشر العفن البني بسرعة كبيرة، وقد يؤدي إلى موت النبات. كما تُشكل أمراض أخرى تهديدًا لطماطم الكرز:

1. الرطوبة والنيتروجين الزائد يُعززان نمو الفطريات. تُصبح الطماطم الناضجة والخضراء مُبقعة وتتعفن.
2. تذبل السيقان والأوراق بسبب تطور مرض أنثراكنوز.
3. يصيب الساق السوداء الشتلات، فتصبح أغصان جذور الشجيرات رقيقة، فتموت.

الري المتكرر والمفرط قد يُسبب تشقق قشرة الثمرة، وتغير لون الطماطم، ونقص وزنها عند النضج. تُكافح هذه الأمراض بمبيدات فطرية مثل بارير، وجاماير، وإيكوجيل.

رغم أن طماطمي تنمو على شرفتي، إلا أن الآفات لا تزال تجدها هناك. يعشش سوس العنكبوت على الجانب السفلي من الأوراق ويمتص عصارتها. يمكنك مكافحة هذه الآفة برش الشجيرات بمستحضر فيتوفيرم، وهو مستحضر منقوع من قشور البصل.

يجذب هذا النبات الذباب الأبيض. تتغذى هذه الحشرات المجهرية رباعية الأجنحة على عصارة ثمار الطماطم وأوراقها. يُساعد رش النبات بمبيد "موسبيلان" على التخلص من هذه الآفة.

متى يتم الحصاد؟

لا تحتاج طماطم الكرز التي تُزرع في الشرفات إلى الزراعة كل ربيع. تُثمر الشجيرة لعدة سنوات. تُقطف الطماطم وهي غير ناضجة قليلاً، مما يُحفز تكوين مبيض جديد. تنضج الأصناف المبكرة بعد ثلاثة أشهر من الإنبات. إذا زُرعت هذه الطماطم في الخريف، تُحصد ثمارها في الربيع. يُحقق محصول جيد على الشرفة خلال أول سنتين أو ثلاث سنوات.