طماطم فيرميليون F1 هجينة حديثة ومبكرة، ستُناسب البستانيين المشغولين. تتميز بسهولة زراعتها ورعايتها، ومع ذلك تُنتج محصولًا جيدًا من ثمار كبيرة الحجم.
وصف النبات
الشجيرة ثابتة النمو، تُشكل قمتها الخاصة بعد تكوّن 5-7 عناقيد ثمار. النبات ليس طويلًا جدًا (حتى 75 سم)، قوي البنية ومنتصب، ولكن خلال ذروة الإثمار، قد تنهار الشجيرات تحت وطأة الطماطم. ينتهي المطاف بجزء من المحصول على الأرض. في الظروف الجوية غير المواتية، حتى الشجيرات التي تبدو قوية ومستقرة، يجب ربطها بأوتاد. هذا سيحمي المحصول من مسببات مرض اللفحة المتأخرة.
طماطم القرمزي هجينة مبكرة النضج. تستغرق عملية زراعة البذور حتى حصاد الطماطم الناضجة حوالي ثلاثة أشهر، ما يعني أن الحصاد الأول قد يكون في أوائل يوليو تقريبًا. عند زراعتها في دفيئة، يمكنك رؤية ثمار عملك مبكرًا، مما يتيح لك إعداد سلطات الخضار من طماطمك الخاصة منذ أوائل الصيف.
هذا الصنف الهولندي الأصل مقاوم وراثيًا للعديد من الأمراض الفطرية التي تصيب الطماطم، والتي قد تُقلل بشكل كبير من إنتاجية الخضراوات التجارية. تُنتج هذه النباتات إنتاجًا سريعًا، وهي محصنة تقريبًا حتى ضد مرض اللفحة المتأخرة، الذي لا يُلحق الضرر بالثمار إلا خلال فصول الصيف الباردة والممطرة عند زراعتها في الهواء الطلق.
يتحمل هذا الصنف الهجين التقلبات المفاجئة في درجات الحرارة، ويتعافى بسرعة من الإجهاد، ويتحمل الظروف القاسية طويلة الأمد. لا تسقط براعمه في الطقس الجاف. يُعدّ جدول الري خلال فترة الإثمار مناسبًا للبستانيين الذين نادرًا ما يزورون أراضيهم: إذ تحتاج النباتات إلى ريّ وفير ولكن غير منتظم، مرة واحدة كل 5-7 أيام تقريبًا. يُبلغ البستانيون عن تدهور في نكهة الطماطم بسبب الرطوبة الزائدة وقلة ضوء الشمس.
الصفات الاستهلاكية لطماطم فيرميليون
يُنتج النبات عدة عناقيد كبيرة وبسيطة وغير متفرعة، تحتوي كل منها على 5-7 مبايض. الطماطم مستديرة الشكل مع تضليع طفيف بالقرب من الساق، وموحدة الحجم والوزن داخل العنقود. يتراوح متوسط وزن حبة الطماطم الواحدة بين 120 و180 غرامًا، لكن قد يصل وزن الطماطم الأولى على الفروع السفلية إلى 200 غرام. يبلغ إجمالي إنتاج الشجيرة الواحدة حوالي 5 كيلوغرامات من المحصول القابل للتسويق خلال موسم النمو.
قشرة الطماطم كثيفة وقاسية للغاية. يُشار إلى هذا أحيانًا كعيب في هذا الهجين، إذ يُفسد قشرها نكهة سلطة الطماطم عند تناولها طازجة. ومع ذلك، عند تعليبها كاملةً، تمنع القشرة الكثيفة الطماطم من التشقق. يكتسب قشر الطماطم الناضجة لونًا ورديًا غنيًا، بينما تصبح الطماطم خضراء عند نضجها.
لحمها كثيف نوعًا ما، لكنه يصبح أكثر طراوة عند نضجها الكامل. تشبه بنية الثمرة طماطم اللحم البقري، مع وجود عدة غرف بذور صغيرة، غالبًا خالية من البذور، متداخلة داخل اللب السمين. يتميز الطعم بأنه متوسط: اللحم حلو وحامض، برائحة طماطم كلاسيكية. قد يجد من يفضلون الأصناف الحلوة والغريبة هذا الهجين التجاري حامضًا جدًا وغير شهي.
الاستخدام الرئيسي لهذا الصنف هو تناوله طازجًا. يبدو لب هذه الطماطم الوردي رائعًا في السلطات والتقطيع، كما أن شرائحها ذات النكهة الكلاسيكية مثالية للهامبرغر والسندويشات. عند إضافة هذه الطماطم إلى الأطباق الساخنة، انتبه إلى لونها الباهت: فالطماطم الوردية لن تُضفي نكهةً مميزةً على طبق البورش أو الخرشو، ولن تُضفي نكهةً نابضةً بالحياة على الكافيار النباتي.
لتعليب الفاكهة الكاملة، يُفضّل اختيار طماطم صغيرة. فهي تُناسب حجم البرطمان بشكل أكثر إحكامًا. تبدو الطماطم الوردية رائعةً مع الخضراوات ذات الألوان الزاهية. يمكن معالجة الطماطم الناضجة جدًا. لن يكون العصير الناتج زاهيًا جدًا، ولكنه سيحمل نكهة الطماطم الكلاسيكية. إنه مثالي للشرب وكصلصة لليتشو وغيرها من المقبلات.
للحصول على ظل أكثر إشراقا من العصير، يمكن معالجة الطماطم مع الفواكه الحمراء من أصناف أخرى.
تكنولوجيا الزراعة الهجينة
تُزرع أصناف الطماطم المبكرة كشتلات قبل شهرين تقريبًا من زراعتها في موقعها الدائم. في المناطق الجنوبية، يُمكن زراعة الشتلات مباشرةً، أما في وسط روسيا، فتحتاج الطماطم المبكرة جدًا إلى زراعة الشتلات بنفسك.
خذ نظرة أيضًا
للزراعة، جهّز ركيزة من كميات متساوية من الدبال والرمل الناعم والتربة الخصبة. أضف ملعقتين كبيرتين من الطباشير المطحون أو قشر البيض إلى الخليط (لكل 10 كجم من التربة). انثر الخليط المُحضّر في صواني البذور، ثم طهّرها بنقعها في محلول ساخن داكن من برمنجنات البوتاسيوم. يتم إجراء عملية البذر فقط بعد أن تبرد التربة إلى درجة حرارة الغرفة.
انثر البذور على سطح التربة الرطبة، وغطِّها بطبقة رقيقة من الرمل الجاف، لا يزيد سمكها عن 0.5 سم. لا حاجة للري. للحفاظ على الرطوبة، غطِّ الصناديق بغشاء بلاستيكي، واصنع فيها 2-3 ثقوب، ثم ضعها في مكان دافئ جدًا (+25 درجة مئوية) لتنبت. ستنبت الطماطم خلال 4-5 أيام. أزل الغشاء من الصندوق.
تُحافظ الشتلات على دفئها، وتُروى كلما جفت الطبقة العليا من التربة (0.5 سم). يجب أن تكون درجة حرارة الماء مساوية تقريبًا لدرجة حرارة التربة في الوعاء الذي تُزرع فيه الشتلات. لا تحتاج الطماطم الصغيرة إلى أي عناية أخرى.
عندما تُنبت النبتات ورقتين أو ثلاث ورقات حقيقية، تُنزع. عند زراعتها في أصيص منفصل، تُدفن الطماطم في التربة حتى الفلقتين لضمان نمو جذور إضافية على طول الساق. بعد الزراعة، اسقِ النباتات برفق لتماسك التربة.
تشمل العناية الإضافية الري المنتظم بالماء الدافئ. يجب وضع أصص الطماطم في مكان جيد الإضاءة، بالقرب من النوافذ المواجهة للجنوب أو الجنوب الغربي. لا حاجة لأي سماد إضافي.
تتم عملية النقل إلى دفيئة في منتصف شهر مايو تقريبًا، عندما تصل درجة حرارة التربة إلى ١٥ درجة مئوية على عمق ١٥ سم تقريبًا. لا تُزرع الشتلات في أرض مفتوحة إلا في الأيام العشرة الأولى من شهر يونيو، بعد انقضاء آخر موجة صقيع. تُزرع الشتلات على مسافة ٤٠ سم بين كل شتلة.
المشاركات ذات الصلة:
أفضل أنواع الباذنجان للنمو في دفيئة البولي كربونات: الزراعة والرعاية
طرق زراعة وإكثار الكرز في المنزل
كيفية مكافحة ذباب الجزر باستخدام الأدوية والعلاجات الشعبية
هل يُمكن زراعة شجرة مشمش من بذرة في حديقتك؟ كيف تُزرع وتُعتني بها؟
زراعة الكرز والعناية به وقواعد التغذية والنمو
أفضل 40 وصفة خبز منزلية الصنع للعام الجديد 2020
وصف صنف شجرة التفاح الأحمر المبكر والتكنولوجيا الزراعية والرعاية الخاصة
أفضل أصناف العنب للزراعة في جبال الأورال وقواعد الزراعة والعناية في الصيف
خذ نظرة أيضًا
شكراً على المقال. سأزرع طماطم فيرميليون لأول مرة، ثم سأنشر رأيي.