زراعة الكرز والعناية به وقواعد التغذية والنمو

شجرة الكرز من أشهر أشجار التوت التي يزرعها البستانيون. عند زراعة الكرز والعناية به، من المهم مراعاة خصائصه لضمان حصاد وفير.

وصف وخصائص الثقافة

الكرز الحلو، المعروف أيضًا باسم كرز الطيور، ينتمي إلى الفصيلة الوردية. تتميز هذه الأشجار عن غيرها من أشجار التوت بسرعة نموها في سن مبكرة. جذور الكرز الحلو أفقية، ولكن في ظل ظروف معينة، يمكن أن تنمو جذور عمودية قوية.

خلال العامين الأولين من عمر شجرة الكرز، يُنمّي جذرًا رئيسيًا يتفرّع تدريجيًا. يتخذ تاج الشجرة شكلًا بيضاويًا، ويكتسب اللحاء لونًا بنيًا أو محمرًا. أوراق شجرة الكرز مستطيلة، مدببة، مسننة الحواف، وعكسية الشكل.

يمكن أن يكون الكرز الحلو بيضاويًا، أو كرويًا، أو على شكل قلب. ويختلف لونه باختلاف الصنف المزروع، ويتراوح من الأصفر الفاتح إلى الأسود تقريبًا. ثماره الناضجة على الأشجار البرية أصغر حجمًا من تلك الناضجة على الأشجار المزروعة.

إثمار الأشجار بعد 4-5 سنوات من النمو.

كيفية اختيار الصنف حسب المنطقة

تتطلب الظروف المناخية ومواصفات التربة في المناطق المختلفة اختيار أصناف الكرز المناسبة. لضمان أن المحصول يحمل ثمارًا وفيرة ويتطور بشكل صحيح، من الضروري أن نأخذ في الاعتبار خصائص المنطقة التي من المقرر زراعة شجرة الكرز فيها.

المناطق الجنوبية

يُعدّ المناخ المعتدل الدافئ مثاليًا لأشجار الكرز. عند زراعتها في المناطق الجنوبية، تنمو الأشجار بحرية في التربة المفتوحة ولا تتطلب عناية خاصة. في الشتاء، لا تحتاج الأشجار إلى مأوى، إذ لا تنخفض درجة الحرارة المحيطة إلى أدنى مستوياتها. وقد طُوّرت عدة أصناف من الكرز شبه الزاحف خصيصًا للمناطق الجنوبية.

مركزي

للمناطق الوسطى من البلاد، طوّر المربون عددًا من أصناف الكرز التي تتكيف مع ظروف الشتاء القاسية. من بين الأصناف الشائعة:

1. إيبوت. صنف كرز شهي، يصل وزن ثماره إلى 9 غرامات، بلون ياقوتي غني، ولحم طري وحلو. يُقطف للاستخدامات المتعددة. أشجاره متوسطة الحجم، ذات تاج هرمي الشكل.
2. أورلوفسكايا يانتارنايا. صنف كرز ذي ثمار كبيرة صفراء وردية اللون. يتميز برائحة مميزة ولب كثير العصارة، كما أنه مقاوم للصقيع.

سيبيريا والشرق الأقصى

عند زراعة الكرز في سيبيريا، يجب مراعاة المناخ القاري القاسي. أما في الشرق الأقصى، فمن المهم اختيار أصناف تتحمل رياح المحيط. سيبيريا والشرق الأقصى منطقتان تعانيان من ظروف زراعة قاسية.

تتعرض الأشجار لأضرار الصقيع في الأغصان الهيكلية والكامبيوم والبراعم، مما يُسبب تحديات عديدة في العناية بها. أصناف الكرز المناسبة لهذه المناطق تشمل ريشيتسا، وتيوتشيفكا، وبريانسكايا روزوفايا، وريفنا. تتميز براعم أزهار هذه الأصناف بقدرة أكبر على تحمل الشتاء.

أوكرانيا

يمكن زراعة أصناف الكرز المحبة للحرارة في أوكرانيا. في السنوات الأخيرة، اكتشف المربون أصنافًا جديدة من الأشجار عالية التكيف، تُنتج ثمارًا يصل وزنها إلى 14 غرامًا. من بين أصناف الكرز الشائعة: دونشانكا، وياروسلافنا، ودونيتسكي أوغوليوك، وبريوساديبنايا، ونيجنوست.

بيلاروسيا

عند اختيار صنف كرز للزراعة في بيلاروسيا، من المهم مراعاة المناطق الجغرافية. على سبيل المثال، يمكن زراعة أصناف غاتسينيتس، وإيبوت، وسيوباروفسكايا، وناردونايا في أي منطقة. أما صنف كرز كراسافيتسا، فهو مناسب فقط لمنطقتي غرودنو وبريست. أما أصناف الكرز الشتوية المقاومة للبرد في بيلاروسيا، فتشمل فيتياز، وميدونيتسا، وفاتز، وأوفستوزينكا.

كيفية الزراعة بشكل صحيح

تتم عملية الزراعة وفقًا لعدد من القواعد. الالتزام بهذه المتطلبات الأساسية يُسهم في تهيئة ظروف مواتية لنمو أشجار الفاكهة.

توصيات لاختيار المواعيد النهائية

الوقت الأمثل لزراعة الكرز هو أوائل الربيع، قبل أن تنتفخ البراعم. في شهر مايو، عندما تبدأ براعم الكرز في الفتح، لا يمكن زراعة الأشجار. ستكون هذه المزروعات عرضة للأمراض بشكل كبير، كما أن ترسيخها سيكون ضعيفًا. كما لا يُنصح بزراعة الكرز في الخريف نظرًا لارتفاع خطر تجمد البراعم السنوية.

كيفية اختيار الشتلات ذات نظام الجذر المغلق

اختيار الشتلة المناسبة أمرٌ بالغ الأهمية لنموّ قويّ لمحاصيل التوت. يُمكن شراء شتلات الكرز من متاجر البستنة أو المشاتل المتخصصة. يُفضّل الشراء من مزارعين ذوي سمعة طيبة بدلاً من البستانيين الخاصين أو البائعين.

الطعم

الشتلات يمكن استخدام الكرز للتكاثر المزروعات الموجودة. في هذه الحالة، يجب أن يكون الطعم مقاومًا للأمراض والحشرات الضارة وتقلبات درجات الحرارة. إذا طُعِّم صنفٌ مُتطلِّبٌ على شجرة، فلن تحصل على محصولٍ وفير.

تقسيم المناطق

ينبغي اختيار شتلات الكرز بناءً على مناخ المنطقة المزروعة ونوع التربة فيها. وقد طُوّرت أصناف من أشجار الكرز تتكيف مع بيئات محددة في مناطق مختلفة.

الخصائص الخارجية

يجب أن يكون لحاء الشتلة متجانس اللون، وخاليًا من العيوب الحرارية أو الميكانيكية. يجب أن تحتوي شتلات الكرز على براعم. في حال عدم وجود براعم، فمن المرجح ألا تستقر الشجرة في موقعها الجديد. سيؤثر نمو ثلاثة جذور على الأقل، بطول 20 سم على الأقل، إيجابًا على نمو شتلة الكرز. يمكنك التحقق من حالة الجذور بقطعها. إذا أصبح لون القطع داكنًا، فهذا يدل على قضمة الصقيع.

عمر

العمر المثالي لشتلات الكرز هو حتى ثلاث سنوات. الشتلات الناضجة معرضة لخطر بطء النمو وضعف إنتاج الثمار في موقعها الجديد.

إعداد الموقع والتربة

يُفضّل الكرز الحلو الأماكن المشمسة ذات التربة الخصبة. ينمو بشكل سيء في التربة الطينية والرملية العميقة، كما أنه لا يُحبّذ المناطق المُعرّضة للرياح القوية. ولأن الكرز الحلو يُلقّح عن طريق التلقيح المُختلط، يُنصح بزراعة عدة أصناف لها فترات إزهار متشابهة في قطعة أرض في الحديقة.

يجب تحضير الموقع مسبقًا. قبل الزراعة بأسبوعين إلى ثلاثة أسابيع، يجب حرث التربة وتسميدها. سمّد الأشجار بـ ١٨٠ غرامًا من السوبر فوسفات، و١٠ كيلوغرامات من السماد العضوي، و١٠٠ غرام من ملح البوتاسيوم لكل متر مربع من التربة. يمكنك أيضًا استخدام سماد متكامل يحتوي على جميع المكونات اللازمة لنموّ شجرة الكرز بشكل فعّال.

إذا كانت التربة حمضية، يلزم إضافة الجير. للقيام بذلك، يُضاف الجير بمعدل 0.6-0.8 كجم للمتر المربع للتربة الطينية الثقيلة، و0.4-0.5 كجم للتربة الطينية الرملية. يجب إجراء الجير قبل أسبوع من إضافة السماد.

حفرة الزراعة

عند تحضير التربة، يُرجى مراعاة أن الجذور الأفقية لشجرة الكرز الناضجة تقع على عمق 30-80 سم تحت سطح الأرض، بينما تمتد الجذور العمودية لأكثر من مترين. يُنصح بحفر حُفر الزراعة، بالإضافة إلى حرث المنطقة التي ستُزرع فيها أشجار الكرز.

يجب أن يكون عمق حفرة الزراعة 80 سم على الأقل وعرضها متر واحد تقريبًا. تُباعد شتلات الكرز بمسافة 3-5 أمتار. يُفضّل توفير مكان واسع للأشجار حتى لا تُشكّل تيجانها المترامية ظلًا زائدًا أو تعيق نمو النباتات الأخرى.

يمكنك البدء بتحضير الحفرة قبل أسبوعين من الزراعة. املأ قاع الحفرة بتربة خصبة تحتوي على سوبر فوسفات، وكبريتات البوتاسيوم، ورماد الخشب، وسماد عضوي جيد التحلل. اخلط التربة جيدًا وشكّل كومة صغيرة، مع وضع دعامة للشتلة في وسطها.

لا يُنصح بإضافة كميات كبيرة من الأسمدة النيتروجينية إلى حفرة الزراعة، لأنها قد تُلحق الضرر بجذور الشجرة. بعد دكّ التربة برفق، غطّها بتربة رديئة. ثمّ، سوّيها، واسقها، واتركها تستقرّ لمدة أسبوعين.

متطلبات الجيران

إن توافق الأشجار مع النباتات الأخرى يلعب دورا هاما، حيث أن وضعها بالقرب من الجيران المناسبين له تأثير إيجابي على نمو المحصول، في حين أن الجيران غير المرغوب فيهم يؤدي إلى القمع.

الأسباب الرئيسية لعدم التوافق بين بعض الثقافات هي التالية:

1. تمتلك أشجار الكرز نظامًا جذريًا سطحيًا قويًا، مما يؤدي غالبًا إلى ذبول المزروعات القريبة.
2. يمكن أن تتنافس المحاصيل على العناصر الغذائية في التربة. في معظم الحالات، تسحب جذور الأشجار القوية الماء والمعادن من التربة، مما يمنع نمو محاصيل الحدائق والشجيرات بشكل طبيعي.
3. يمكن لبعض الشجيرات أن تكون مصدرًا لمسببات الأمراض الفطرية التي تؤثر سلبًا على ثمار الكرز.

لا يُنصح بزراعة الكرز بالقرب من أشجار التفاح أو الروان أو الكمثرى أو الكشمش الأسود. كما يُنصح بتجنب زراعة الكرز بالقرب من أحواض الحدائق، لأن أوراقه الكثيفة ستُلقي بظلالها. تُعتبر أشجار العنب والكرز من الأشجار المجاورة المُلائمة.

مخطط الزراعة

يُنصح بترك مسافة بين الأشجار تتراوح بين 4 و5 أمتار تقريبًا. إذا حاولت توفير المساحة وزرعتها قريبة جدًا من بعضها، فستظلل الأشجار بعضها البعض، مما يُسبب مشاكل في الصيانة. إذا كانت شجرة الكرز عمودية، قلل المسافة بين الأشجار إلى متر واحد. عند التخطيط لزراعة هذه الأشجار في صفوف، اترك مسافة بين الأشجار تتراوح بين مترين وثلاثة أمتار.

قواعد الرعاية والزراعة

إن العناية المنتظمة والالتزام بالممارسات الزراعية أمران أساسيان لنمو أشجار الكرز بشكل قوي. كما أن الرعاية المناسبة تؤثر إيجابًا على ثمار الكرز وجودة محصوله.

تثبيت الشتلة على الوتد

لتثبيت شتلات الكرز بإحكام، يلزم وجود دعامة. من الضروري وضعها في منتصف حفرة الزراعة. يمكن استخدام وتد معدني أو خشبي كداعم. لتثبيت شتلة الكرز، اربطها بالوتد بخيط قوي، مع الحرص على عدم الضغط على البراعم بشدة لتجنب إتلاف بنيتها. يُركّب الدعامة في نفس وقت زراعة النبات.

وضع الري

خلال موسم النمو، تحتاج أشجار الكرز إلى ثلاث ريات على الأقل: قبل الإزهار، وفي منتصف الصيف، وفي الخريف، بالتزامن مع التسميد النهائي. قبل الري، يُنصح بفك الطبقة السطحية من التربة، وبعد الري، وضع نشارة للحفاظ على الماء.

يجب ري التربة بسخاء، بحيث يصل عمق الماء إلى 70-80 سم. وإلا، فلن تمتص جذور الشجرة العميقة الرطوبة. من المهم جدًا ري التربة جيدًا خلال فترات الحر، لأن بعض الأصناف لا تتحمل الجفاف جيدًا. إذا كان الصيف جافًا ودافئًا، يُسمح بري التربة بشكل غير منتظم لمنع تقزم الأشجار.

التغطية

يُحسّن تغطية أشجار الكرز بالمواد العضوية خصائص التربة ويحافظ على جودتها. هذا يحميها من الأشعة فوق البنفسجية، ويمنع تكوّن القشرة على سطحها، كما يُحافظ على رطوبتها لفترة طويلة من خلال تقليل التبخر.

تتضمن عملية التغطية تغطية التربة بمواد خاصة، تُصنف إلى عضوية وغير عضوية. تشمل النشارة العضوية نفايات الخشب، والقش، والعشب المقطوع حديثًا، وإبر الصنوبر، والطحالب. أما النشارة غير العضوية فتشمل الأغشية والورق.

طبقة النشارة المثالية تتراوح بين 5 و10 سم. عند وضع النشارة، يجب مراعاة خصائص أنواع المواد المختلفة، وخاصةً:

1. لحماية التربة من ارتفاع درجة الحرارة، يُنصح بتغطية شجرة الكرز بنشارة الخشب أو أي مواد فاتحة اللون. ستعكس طبقة التغطية الأشعة فوق البنفسجية، وستحتفظ التربة بالرطوبة لفترة طويلة، حتى في درجات الحرارة المحيطة المرتفعة.
2. لإثراء التربة بالعناصر الغذائية، يُمكن تغطية المنطقة المحيطة بالأشجار بطبقة من نبات القراص. سيتحلل النبات بسرعة ويُثري التربة بالنيتروجين، مما يُؤثر إيجابًا على نمو أشجار الكرز.
3. يساعد التغطية بلحاء الشجر على الاحتفاظ بالرطوبة ويضيف خصائص تجميلية. لكن عيبه هو أنه يسمح بنمو الأعشاب الضارة، مما يُصعّب العناية به.
4. يُفضّل استخدام الطحالب لتغطية التربة شتاءً. فهي تحتفظ بالحرارة جيدًا، وتمنع تجمد التربة. وهذا يُساعد على حماية جذور الأشجار القريبة من الأرض.

إزالة الأعشاب الضارة والتخفيف

إزالة الأعشاب الضارة حول أشجار التوت أمرٌ ضروريٌّ لإزالة الأعشاب الضارة. عادةً، تُزال الأعشاب الضارة عدة مرات خلال الموسم، مع نموّها مجددًا. فالعديد منها يستهلك العناصر الغذائية من التربة، مما يمنع شجرة الكرز من الحصول على التغذية الكافية.

يساعد استخدام النشارة على تقليل الحاجة إلى إزالة الأعشاب الضارة إلى الحد الأدنى.

قم بفكّ التربة بعد هطول المطر وبعد كل ري. لفكّ التربة حول جذوع الأشجار، يمكنك استخدام محراث كهربائي أو فكّها يدويًا. يُعزز الفكّ الكامل تهوية التربة ويسمح للرطوبة بالوصول إلى الجذور السفلية.

التشذيب

يُعدّ تقليم تاج أشجار التوت من متطلبات العناية المهمة. ويُجرى التقليم في أوقات مختلفة وباستخدام أساليب محددة، وذلك حسب الغرض منه. ويمكن تحديد الحاجة إلى تشكيل تاج الشجرة بناءً على مظهرها وحالتها العامة.

تكويني

في الربيع، يُجرى أول تقليم تكويني لهذا الموسم. يُعدّ هذا التقليم ضروريًا لتشكيل تاج شجرة الكرز قبل انتفاخ البراعم وبدء تدفق عصارة الشجرة بنشاط. يشمل التقليم التكويني تعديل مظهر التاج، وإزالة البراعم الضالة والفروع القديمة، وتقصير البراعم. يُجرى التقليم التكويني اللاحق حسب الحاجة، وفقًا لمعدل نمو التاج.

صحي

الفترات المناسبة للتقليم الصحي هي أوائل مارس وفصل الخريف، بعد تساقط الأوراق وقبل أول صقيع. يشمل التقليم الصحي إزالة الأغصان التالفة والضعيفة من الأشجار، والتي تستمر في امتصاص العناصر الغذائية وتبطئ نمو شجرة الكرز.

تجديد

الهدف من تقليم أشجار الكرز هو إطالة عمر الأشجار القديمة. يُساعد تقليم أشجار الكرز على تهيئة ظروف مواتية لنموها. المؤشر الرئيسي لضرورة التقليم هو بطء نمو البراعم السنوية.

يوصى بإجراء التقليم التجديدي للأشجار إذا:

• توقف نمو الأشجار تماما؛
• لا يتجاوز نمو البراعم 15 سم خلال الموسم.

ومن المهم أن نأخذ في الاعتبار أن التنفيذ يُنصح بالتقليم التجديدي فقط لأشجار الكرز بجذع سليم وأغصان هيكلية قوية. وإلا، فسيكون تأثير تشكيل الشجرة غير ملحوظ تقريبًا.

الحماية من الصقيع وحروق الشمس

تتميز الأشجار الناضجة والراسخة بمقاومة عالية للصقيع، لذا يُفضّل تغطية الشتلات الصغيرة. يمكن تغطية النباتات بأغصان الخيش أو التنوب. لا يُنصح باستخدام المواد الاصطناعية نظرًا لارتفاع خطر ذبول البادرات.

لحماية جذور أشجار الكرز، غطِّ المنطقة المحيطة بجذعها بطبقة من النشارة. يُفضَّل تغطية المنطقة المحيطة بالأشجار بالسماد العضوي أو الخث. كما يُساعد الريّ بسخاء في الخريف (حوالي خمسة دلاء من الماء لكل شجرة) على تحسين مقاومة الصقيع.

إذا كنتَ بحاجة لحماية شجرة من الصقيع المتكرر أو حروق الشمس في الربيع، فإن الرشّ طريقة مناسبة. باستخدام زجاجة رذاذ أو مرشّة، اسقِ الجزء الأخضر من النبات حتى تتبخر الرطوبة وتُشكّل طبقة واقية في الغلاف الجوي.

الحماية من الأمراض والآفات

تتميز معظم أصناف الكرز بمقاومة جيدة للأمراض والآفات. ومن أسباب الضرر إهمال العناية والظروف البيئية غير المواتية. وتعتمد إجراءات مكافحة العدوى والآفات على نوع المشكلة.

داء العنقوديات

يُفضّل تطوّر تبقع أوراق الكلاستروسبوريوم في الطقس الدافئ المعتدل والرطوبة العالية. المصادر الرئيسية للعدوى هي بقايا النباتات المصابة ولحاء الأشجار التالف، حيث يقضي المُمرض الشتاء ويعيش على شكل أبواغ. تحمل الرياح والحشرات الأبواغ إلى الأوراق، مما يُنشر المرض بسرعة كبيرة.

يصيب المرض جميع أجزاء الأشجار فوق سطح الأرض، لكن تظهر أعراضه المميزة على أنصال الأوراق. تظهر بقع دائرية صغيرة، بنية أو حمراء، تتسع تدريجيًا، وتموت أنسجة الأوراق.

يمكن مكافحة تبقع أوراق الكلاستروسبوريوم قبل انتفاخ البراعم وفي أواخر الخريف بالرش بخليط بوردو. وخلال بقية موسم النمو، يمكن استخدام مبيدات متخصصة مثل "سكور" و"حورس" و"كوبروكسات" و"أبيغا بيك".

داء المونيليوزيس

داء المونيليوز مرض فطري يسببه فطر زقي. تحدث العدوى خلال فصول الربيع الطويلة والباردة. يقضي الفطر الشتاء على الأجزاء التالفة من الأشجار، وينشر أبواغه بنشاط مع حلول موسم الإزهار الربيعي. عندما تصل هذه الأبواغ إلى النورات والبراعم، تذبل.

يمكن اكتشاف داء مونيلوسيس الكرز من خلال وجود جراثيم بيضاء رمادية على الخشب. تُغمق أوراق الأشجار المصابة تدريجيًا وتتساقط. في حال اشتداد الإصابة، تنخفض الغلة.

يُجرى العلاج الوقائي في أوائل الربيع، عند تكوّن براعم الأزهار، قبل ظهور أعراض داء المونيليوسيس. إذا كانت الأشجار مصابة بالفعل، يُمكن إجراء العلاج قبل الإزهار وتكراره بعد سقوط الأزهار. تُستخدم مبيدات فطريات متخصصة لمكافحة العدوى.

داء الفطريات

داء الكوكوما الكرزي يُسببه فطر جرابي، ويُشكل أكبر خطر على أوراق الشجر. الأشجار المصابة أقل تأثرًا بالصقيع، وغالبًا ما تتوقف عن الثمار. الأعراض المميزة لداء الكوكوما هي بقع دائرية بنية محمرّة على شفرات الأوراق. مع تطور المرض، تتسع البقع، مما يؤدي إلى جفاف الأوراق المصابة وتساقطها.

من الإجراءات الوقائية ضد داء الكوكومايكوسيس تنظيف الحديقة. يجب جمع جميع بقايا النباتات والعشب الجاف وحرقها فورًا. في الربيع، احفر التربة حول جذع الشجرة جيدًا. إذا لم تنجح الإجراءات الوقائية في حماية شجرة الكرز من الإصابة، فسيكون العلاج بمبيدات الفطريات ضروريًا.

ذبابة الكرز

تنتشر إصابة ذبابة فاكهة الكرز بين العديد من محاصيل التوت، بما فيها الكرز. تقضي هذه الحشرات الصغيرة فصل الشتاء في التربة السطحية وتتكاثر بنشاط. تستهلك يرقات ذبابة فاكهة الكرز الثمار الناضجة، مما يقلل بشكل كبير من المحصول.

يمكن اكتشاف وجود الآفات من خلال ظهور بقع سوداء على سطح الثمار. تتعفن الثمار المصابة بسرعة وتتساقط. فور ظهور علامات إصابة أشجار الكرز، يجب اتخاذ إجراءات للقضاء على الحشرات. لمكافحة الحشرات، يُحفر التربة المحيطة بالأشجار جيدًا ويُرش بالمبيدات الحشرية.

بكرات الأوراق

عثّات أوراق الكرز هي عثّات صغيرة يصل طول جناحيها إلى ٢.٥ سم. تتغذى يرقاتها على الأوراق، مما يؤثر سلبًا على الإثمار ونمو أشجار الكرز. يصل حجم يرقات عثّات أوراق الكرز إلى ٣ سم، ويتراوح لونها بين الأخضر الداكن والبني.

يُفضّل مكافحة الحشرات قبل إزهار الأشجار. في الربيع، يُفضّل استخدام المبيدات الحشرية عندما تكون درجة الحرارة المحيطة أعلى من 10 درجات مئوية، لأن اليرقات تختبئ في الأوراق الملتفة خلال الطقس البارد.

آلة لف أنابيب الكرز

يتراوح حجم خنافس أزهار الكرز الدوارة بين 6 و8 مم، وهي مغطاة بشعر خفيف وكثيف. تتغذى على الثمار، مما يقلل من المحصول. تكون هذه الآفات أكثر نشاطًا في الطقس المشمس والدافئ جدًا، وفي الطقس الغائم، تبقى ثابتة في محاور البراعم.

لمكافحة هذه الآفة، حرث التربة جيدًا بين الصفوف وحول الجذوع. تكون الزراعة أكثر فعالية خلال فترة تعذر يرقات دودة الدرنات. في حال ملاحظة وجود أعداد كبيرة من الحشرات على الأشجار، يُرشّ بالمبيدات الحشرية.

المن

المن الأسود هو أكثر الحشرات شيوعًا التي تهاجم أشجار الكرز. ينشط بشكل خاص خلال مرحلة تفتح البراعم، حيث يقضم الأوراق، مما يتسبب في تقزمها وتجعدها وموتها. الأشجار المصابة لا تتمكن من النمو بشكل كامل، وتكون أقل عرضة للصقيع، وأكثر عرضة للأمراض الفطرية.

إذا كنت بحاجة إلى إصلاحه في وقت قصير المن على أشجار الكرز، سيكون من الضروري استخدام المواد الكيميائية. تعمل السموم بسرعة، ولكن من المهم أن نتذكر أنه لا يمكن استخدامها إلا في أوائل الربيع، قبل أن تبدأ الأشجار في التفتح. وفي حالات أخرى، من الأفضل استخدام المستحضرات البيولوجية.

التسميد والتسميد

يُعزز تسميد شجرة الكرز نموها وتطورها النشط. تحتاج الأشجار إلى عناصر غذائية محددة في أوقات مختلفة من السنة، لذا من المهم شراء السماد المناسب.

في الربيع

تُغذّى شتلات الكرز الصغيرة باليوريا حصريًا في الربيع. لا يُنصح بالتسميد الجاف، لذا تُذاب اليوريا في سائل بنسبة 30 غرامًا من السماد لكل دلو ماء. أما الأشجار الناضجة، فيجب تسميدها بـ 150 غرامًا من الكارباميد في الربيع.

في الصيف

خلال فصل الصيف، تُفرز أشجار الكرز عناصر غذائية تُساعد على تكوين الثمار، لذا من الضروري تزويدها بأسمدة مُتكاملة. تشمل الأسمدة العضوية محلولًا مائيًا من مخلفات الخطمي أو فضلات الطيور. يُوضع السماد على جذع الشجرة، مع تجنب المنطقة القريبة من الجذع المركزي.

إذا كانت حالة التربة طبيعية، في يوليو، يلزم إضافة مواد الفوسفور والبوتاسيوم. تشمل مواد الفوسفور: السوبر فوسفات، والأموفوسف. ترسبتضمن هذه المواد نموًا سليمًا للجذور. من الأسمدة الشائعة الغنية بالبوتاسيوم كلوريد البوتاسيوم وملح البوتاسيوم. يؤدي نقص البوتاسيوم في التربة إلى ذبول الأوراق وقلة نمو البراعم.

في الخريف

يُجرى التسميد الخريفي في أواخر سبتمبر أو أوائل أكتوبر، قبل بداية البرد القارس. يُفضّل استخدام سماد معدني مُركّب غنيّ بالعناصر الغذائية خلال هذه الفترة.

معالجة الربيع

في أوائل الربيع، يُنصح بمعالجة الشتلات الصغيرة للوقاية من الأمراض والآفات. يُمكن استخدام المواد العضوية والمنتجات المتخصصة.

نصائح وتوصيات

للحصول على حصاد وافر من الكرز، ما عليك سوى اتباع أساسيات البستنة. العناية المنتظمة بالأشجار تُجنّب البستانيين عديمي الخبرة المشاكل الشائعة.

الأخطاء الشائعة التي يرتكبها المبتدئون

من أكثر الأخطاء شيوعًا التي يرتكبها البستانيون المبتدئون استخدام منتجات غير مناسبة لمعالجة أشجارهم. رش الأشجار بمواد كيميائية قوية قد يُفسد المحصول بسهولة.

الحصاد والتخزين

يُقطف الكرز يدويًا، مع فحصه بحثًا عن سلامته وخلوه من التلف. يمكن وضع الثمار الناضجة في كيس أو صندوق بلاستيكي، مع تكديسها عدة مرات. يُحفظ الحصاد في مكان بارد ومظلم لبضعة أسابيع. وللتخزين لفترة أطول، يجب معالجة الثمار أو تعليبها.